Imagine trabalhar de casa, junta aos seus filhos, alegre e satisfeita... Imagine trabalhar com a sua autoestima nas alturas lucrando de 3 a 5 mil por mês : edzz.la/M4IET?a=67297627 💰💰💰💰💰💰💰💰💰💰💰💰💰💰💰
Minhas trufas eu coloco no congelador, uso creme de leite, e algumas trufas já ficaram até 2 meses, e não ficou azeda nem com gosto diferente! Super recomendo colocar no congelador
Eu tbm uso creme de leite e coloco no congelador. Pra quem vende em casa é a melhor opção pra conservar. Eu tbm vendo pra um mercado, eles colocam em um expositor refrigerado e já ficaram lá uns 2 meses e não estragou. O maior problema é ficar fora da geladeira.
Encontrei seus vídeos por acaso ,estou pesquisando para começar, e foram muito importantes me deu muita segurança e com certeza vou começar. Um abraço e muito obrigada
Ganhou mais uma seguidora .Oi obrigado por compartilhar seus conhecimentos . Agora sei porque os doces não durava mais que 7 dias .. Você me ajudou muito com seus videos Deus abençoe você ..
Eu faço com recheio trufado uso creme de leite com chocolate nobre deixo nos comércios moro no interior do Rio de janeiro e não tem estragado não, mais deixo 20 unidades que daí acaba e faço reposição toda semana fraquinho, mais já fiz o teste e estavam boas até com 10 dias fora da geladeira
Eu uso creme de leite nos recheios de mousse e elas nunca azedaram, acho que também tem que ter bastante atenção se ela não está ficando com nenhum buraquinho na base da trufa naquela parte debaixo, se selar direitinho com o chocolate dura bastante ! amei o seu vídeo 😙💕
@@milenelourencoo Elas duram facilmente 1 mês sem mudar o sabor, ( se a casquinha estiver bem selada ) eu guardo na geladeira mesmo porque moro no RJ e faz muito calor , quando levo pra vender um dia antes eu encho saquinhos de sacolé uns ( 6 saquinhos ) com uma tampinha de álcool e completo tudo com água amarro e deixo no freezer no dia de vender só colocar no isopor com as trufas por cima 😘😘
Vc coloca elas no congelador? Quando vai vender tira algumas e coloca uns minutos antes na parte de baixo da geladeira ou vende congelada? Desde já agradeço.
Olá ,qual a validade pra ficar fora da geladeira ,pra revenda em estabelecimento.. Minha base de docinhos é Leite condensado e creme leite e o sabor . Cacau , coco, pó de limão etc
oiêeee😍eu quero q vc saiba q já assistir muitos vídeos seus e em cd um esclareço várias dúvidas q tinha sobre o ramo das trufas q é o meu muito por me inspirar em vc
As minhas feitas com creme de leite em duas semana o recheio começou a mofá. Fiz o teste no pote e na trufa. Na trufa, a aparência do recheio tava otima ,mais o gosto nao era o mesmo. Sempre vejo se ele ficou bem vendada para n passar ar. Mas
@@leticiavieira7439 Olá vc poderia me dizer o porque as trufas mofa? Forneci trufas para um comércio e fui informada q um cliente tinha comprado e tava mofada, porque isso aconteceu,? Obgda
Menina a primeira vez q ouço dizer pra não usar Creme de leite ....gostei pq é um custo à menos né !! Mais não cristaliza? Vou ver algumas receitas suas aqui pq esse é o primeiro vídeo seu q assisto... obrigada!!!
olá, sim o chocolate fracionado ele é fácil de derreter e não precisa da temperagem, ele pode ser derretido em banho Maria ou no micro ondas por 30seg é mexendo sempre até derreter !
Oi poderia me orientar estou começando agora e estou aprendendo muito com vc fiz as trufas com musse achei que ficou mole porem queria um pouco mais firme o que faço comprei o po da mavalerio
Falta 19 dias pro aniversário do meu filho queria fazer logo pra adiantar irei fazer com recheio de musse, será que vai azedar ?? Alguém me responde por favor
Eu estou com uma dúvida as minhas trufas eu estou conservando na geladeira mais eu saio vender eu posso voltar elas dnovo na geladeira não tem perigo de ficarem ruim tirando colocando na geladeira e qual a dica vc me dá?
Se você fizer os recheios no fogo põe glucose que ele não cristaliza pra cada 395gr de leite condensado ( 1 receita ) põe 15g de glucose , caso a receita seja maior tipo 2 ou 3 leite condensado só dobrar a quantidade de glucose exemplo 15 + 15 + 15 e etc .. 😙😙
Posso deixar de um dia pra o outro até a noite fora da geladeira. É de brigadeiro e eu coloco creme de leite. Tem algum problema ficar fora da geladeira até 2 dias
É só fazer a " temperagem " do creme de leite que ele não estraga com essa facilidade. O recheio das minhas trufas duram + de 1 mês e levam creme de leite.
@@julietesantos4519 bota o creme de leite em um recipiente e leve ao banho Maria !!! Deixa aproximadamente 20 minutos quando o creme de leite tiver bem quente
Qual leite condensado vc usa para fazer as trufas de brigadeiro, pq com a mudanças dos leite condensado tá complicada não usar creme de leite. As minhas duram bastante e não azeda não, até pq elas vão a fogo antes
oi minha flor tenho 63 anos e estou aprendendo muito a fazer trufas, apanhando um pouco mais estou conseguindo, só queria esclarecer uma duvida o recheio de mousse dura mais ???? por que eu só faço de mousse e ate agora não tive nem um problema com esse recheio, eu acho mais facil, só não sei a validade com esse recheio vc pode me responder por favor muito obrigada e q Deus te abençoe
Eu faço com creme de leite ,deixo bem fechada em uma caixa na geladeira ,fiz e estou fazendo mais um teste e tem quase 1 mês ,está normal até agora ... Mas tenho medo de não ser ...certo .. sei lá
Imagine trabalhar de casa, junta aos seus filhos, alegre e satisfeita...
Imagine trabalhar com a sua autoestima nas alturas lucrando de 3 a 5 mil por mês :
edzz.la/M4IET?a=67297627
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Obg
Obrigada pelas dicas 😘
Como faço o recheio de morango sem creme de leite ?
@@eliaslelis2259 Faça com leite condensado e pó de suco, ou coloque creme culinário no recheio que VC faz.
Como armazenar trufas na geladeira sem elas suarem?
Minhas trufas eu coloco no congelador, uso creme de leite, e algumas trufas já ficaram até 2 meses, e não ficou azeda nem com gosto diferente! Super recomendo colocar no congelador
Ficaram 2 meses direto no congelador?
Eu tbm uso creme de leite e coloco no congelador. Pra quem vende em casa é a melhor opção pra conservar. Eu tbm vendo pra um mercado, eles colocam em um expositor refrigerado e já ficaram lá uns 2 meses e não estragou. O maior problema é ficar fora da geladeira.
Tipo fiz de recheio de beijinho só que confundi as datas é pra daqui 15 dias 🤦congelo aí como faço na hora de tirar coloco na geladeira
@@vithoriacarollyne8421 isso mesmo
Oiii eu posso deixar todos os sabores no congelador? Ou tem algum? Eu quero fazer as de musse elas podem ficar tbm?
Encontrei seus vídeos por acaso ,estou pesquisando para começar, e foram muito importantes me deu muita segurança e com certeza vou começar. Um abraço e muito obrigada
Vc é uma bênção, amo o seu jeinho, mto humilde. As suas receitinhas são mto bem vindas sempre! Que Deus continue te abençoado.
obrigada minha linda♡♡
Muito bom viu..!!! Hj fiz 4 trufas para testar o que aprendi com vc..e deu super certo obg linda.sucesso!!!♥️
Que maravilha!!!!!😍😍 a marca de chocolate que eu uso é a mesma marca que a sua!!!, marca HARAlD, confeiteiro fracionado 😍🥰
Sou nova Aki e quero começar a fazer as trufas e gostei muito de suas dicas. Quando eu fizer e vender te falo como ficou e te mando as fotos.
Ganhou mais uma seguidora .Oi obrigado por compartilhar seus conhecimentos . Agora sei porque os doces não durava mais que 7 dias .. Você me ajudou muito com seus videos Deus abençoe você ..
Oi Boa noite então eu sempre puis creme de leite nas minhas truvas nunca azedo minhas fica no máximo 2 semanas são muito boas
Por favor posso deixar fora da geladeira por quantos dias ?
Por favor posso deixar as trufas com recheio de creme de leite ate quantos dias ?
@@saraleticia6339 oi eu fico no máximo 4 horas
Nao precisa colocar creme de leite. O creme de leite deixa elas mais enjoativas ainda.
@@saraleticia6339 10 dias
Como fazer o recheio então sem leite e creme de r leite?????? Agradeço por compartilhar. Quero aprender.
Bom dia. Tbm uso esse chocolate. Não derrete.
Renata o chocolate fracionado e bem melhor para trabalhar segui sua dica e estou bastante satisfeita e as trufas tbm não suam muito bom amei
Muito bom as dicas!
Mais uma vez,obrigada por nós compartilhar.!
Deus abençoe❤️
Obrigada minha linda😍😘❤
Uma verdadeira aula.Obrigado.
Eu faço com recheio trufado uso creme de leite com chocolate nobre deixo nos comércios moro no interior do Rio de janeiro e não tem estragado não, mais deixo 20 unidades que daí acaba e faço reposição toda semana fraquinho, mais já fiz o teste e estavam boas até com 10 dias fora da geladeira
Passa para nois as receitas de recheio sem creme de leite.
Olá, boa noite!
Qual a validade do recheio de maracujá?
ameiii esse vídeo,vc pode fazer um vídeo falando o que é muito importante fazer antes de começar a vender trufas e pq
Boa ideia vou trazer sim ❤😘 obrigada linda
Quando o recheio é cozido e tem creme de leite ,quantos dias dura na geladeira?
Muito obrigada por tirar minhas dúvidas e por compartilhar seus conhecimentos e experiências.
Como e feito o recheio sem que não estrague as trufas? Porque eu gostaria de fazer e deixar armazenado.
Depois da trufas embalada com papel alumínio quanto tempo dura no freezer ou congelador
Tô enrolando as minhas trufas com papel alumínio porque o papel de enrolar trufa tá muito caro
Qual melhor conservante usar nas trufas??
Boa tarde amiga ameiii á espricação vc ė uma grande mulher abençoada obrigada pelos vídeos vc ė muito dedicada no que faz parabéns por td 😗😗😗
Obrigada minha linda fico muitoooo feliz de ❤😙
Quantos dias posso guardar o recheio de brigadeiro e o de prestígio???
Tirou todas as dúvidas muito obrigada . Deus abençoe .
Bom dia!
Azeda se eu cozinhar no recheio leite de coco e gemas "recheio baba de moça"?
Obrigada
Como substitui o creme de leite?
Amei sua dica amada Deus abençoe
Não pode colocar creme de leite no recheio p não azedar??
Eu uso creme de leite nos recheios de mousse e elas nunca azedaram, acho que também tem que ter bastante atenção se ela não está ficando com nenhum buraquinho na base da trufa naquela parte debaixo, se selar direitinho com o chocolate dura bastante ! amei o seu vídeo 😙💕
Obrigada pela dica linda🙏
Sabe me dizer aproximadamente a durabilidade delas? E a forma que você conserva ela?
@@milenelourencoo Elas duram facilmente 1 mês sem mudar o sabor, ( se a casquinha estiver bem selada ) eu guardo na geladeira mesmo porque moro no RJ e faz muito calor , quando levo pra vender um dia antes eu encho saquinhos de sacolé uns ( 6 saquinhos ) com uma tampinha de álcool e completo tudo com água amarro e deixo no freezer no dia de vender só colocar no isopor com as trufas por cima 😘😘
Vc coloca elas no congelador? Quando vai vender tira algumas e coloca uns minutos antes na parte de baixo da geladeira ou vende congelada? Desde já agradeço.
Olá ,qual a validade pra ficar fora da geladeira ,pra revenda em estabelecimento..
Minha base de docinhos é Leite condensado e creme leite e o sabor . Cacau , coco, pó de limão etc
Como armazenar elas já em baladas nos saquinhos já com lacinhos 4 em cada
Amei essas dicas, Rê 😋 parabéns
Posso deixá-las prontas na geladeira até o ato da venda?
Tô amando tuas dicas vo começar fazer trufas
Oi bom dia.
Como vc faz o seu recheio das trufas?
Vai ao fogo?
Parabéns pelo trabalho e obrigada
Adorei as dicas. Bjs
Fico muito feliz 😍😘
oiêeee😍eu quero q vc saiba q já assistir muitos vídeos seus e em cd um esclareço várias dúvidas q tinha sobre o ramo das trufas q é o meu muito por me inspirar em vc
Oi gostei muito da dicas
As minhas feitas com creme de leite em duas semana o recheio começou a mofá. Fiz o teste no pote e na trufa. Na trufa, a aparência do recheio tava otima ,mais o gosto nao era o mesmo. Sempre vejo se ele ficou bem vendada para n passar ar. Mas
Qual a validade das trufas com maracujá e limão??? Com creme de leite
Aqueles recheios de mousse com Tang batido no liquidificador dura quanto tempo na geladeira
Deixo até 7 dias as minhas pq faço só com mousse
@@leticiavieira7439 Olá vc poderia me dizer o porque as trufas mofa? Forneci trufas para um comércio e fui informada q um cliente tinha comprado e tava mofada, porque isso aconteceu,? Obgda
@@suelyrossi8149 Olá mas quanto tempo mais ou menos ficaram no comércio pra serem vendidas ?
Se for com creme de leite 3 dias
Nossa Re eu amei as suas dicas, você é muito bacana mesmo. Beijinhos 😘
Obrigada minha linda ❤😍😙
Será que vc pode ensinar como fazer trufas de sorvete?
Passa as receitas sem creme de leite.... recheio de trufas
Eu posso deixar no congelador e dx no pote com tampa???? Preciso dessa rsp pra agr pfvr ajuda
E no caso das trufas brancas personalizadas armazena cm, onde moro é quente
fiz uma playlist de como fazer trufas,20° video visto
Menina a primeira vez q ouço dizer pra não usar Creme de leite ....gostei pq é um custo à menos né !! Mais não cristaliza? Vou ver algumas receitas suas aqui pq esse é o primeiro vídeo seu q assisto... obrigada!!!
Boa noite no mercado q vc entrega que tipo de bandeja q vc usa pra tá deixando as trufas?
Quantos dias o recheio pode passar na geladeira sem estragar?
Ela no vídeo
E fora da geladeira dura quanto tempo?
Qual melhor chocolate pra fazer pirulito pra festa
Sempre usei Mavalerio , fui trocar por Sicão não gostei , tô numa luta com as casquinhas moles
Então não é bom colocar creme de leite? Se não colocar o bombom tem mais durabilidade?
E o bombom fica gostoso sem?
Quando vc coloca na geladeira elas já embaladas e depois tira elas não suam?
Os meus espetinho de Morango e Uva suo quando tirei pra vende fiquei triste eles começam a derreter
Gostei muito
Eu fiz recheio de leite ninho com chantilly de caixinha, leite condensado e leite em pó, será que dura bastante tempo?
Fiz o bolo de pote dois amores ficou mto bom,obrigada por suas dicas,ah vc tá sumida do vigo vídeo hein não tenho visto nenhum vídeo seu 😚
Eu parei de postar la lindona😍❤😘 fico muito feliz!!
Como vc faz a trufa com recheio de leite sem creme de leite e leite ?
Deve ser leite em pó
Trabalho com doces e estou amando seus vídeos
Fico feliz de ❤
Eu queria te perguntar eu fiz os musses pra recheio das trufas é obrigatório colocar os recheios no congelador até fazer as trufas
Tbm to com esta dúvida e não acho resposta.
Qual o recheio vc esta trabalhando?
Olá, me tira uma dúvida. O chocolate fracionado que não precisa de temperagem derrete fácil?
olá, sim o chocolate fracionado ele é fácil de derreter e não precisa da temperagem, ele pode ser derretido em banho Maria ou no micro ondas por 30seg é mexendo sempre até derreter !
Fiz os sabores azedinho no fogo como se fosse brigadeiro e coloquei creme de leite e não azedou passou uns dias aí na geladeira e não azedou
Comigo também não azedou com creme de leite
Mas se aquecer o suco de maracujá e o creme de leite não azeda tão rápido
BOMBOM DE PRESTIGIO PODE CONGELAR VC SABE SE PODE?
Flor eu sempre faço com creme de leite o morango e o maracujá! Eu posso substituir por qual receita?
Oi poderia me orientar estou começando agora e estou aprendendo muito com vc fiz as trufas com musse achei que ficou mole porem queria um pouco mais firme o que faço comprei o po da mavalerio
Coloca na geladeira por algumas horas, vai criar consistência e deixar mais firme!
Traz mais dicas para iniciantes
Pode deixar ❤😍😙
@@garotavirtuosabyreh Obg, é q eu vou começar agora com trufas
Boa tarde para durar um mes posso por leite de coco?
Oii me chamo kelen vou começar a fazer trufas pra vender e adorei suas dicas me manda um oiii😍
Falta 19 dias pro aniversário do meu filho queria fazer logo pra adiantar irei fazer com recheio de musse, será que vai azedar ?? Alguém me responde por favor
Posso deixar 10 dias na geladeira? Recheio de moça festa brigadeiro
Quantas horas pode ficar fora da geladeira. No caso devender na rua
Eu estou com uma dúvida as minhas trufas eu estou conservando na geladeira mais eu saio vender eu posso voltar elas dnovo na geladeira não tem perigo de ficarem ruim tirando colocando na geladeira e qual a dica vc me dá?
O fato de colocar manteiga no recheio evita que ele cristalize? Faço o recheio sem a manteiga e se deixar esse tempo todo ele cristaliza.
Se você fizer os recheios no fogo põe glucose que ele não cristaliza pra cada 395gr de leite condensado ( 1 receita ) põe 15g de glucose , caso a receita seja maior tipo 2 ou 3 leite condensado só dobrar a quantidade de glucose exemplo 15 + 15 + 15 e etc .. 😙😙
Trufas com leite condensado (mude de suco ) dura quanto tempo?
Valeu pela dica linda 😘
Por nada lindona❤😙
No Isopor colocar algo pra ajudar a conservar as trufas ?
Tirou todas as minhas dúvidas 😁
Se a Barra do chocolate não for usada toda, guardo como? obg.
Gostei das dicas
Ebaa que bom❤😙
Amei
Obrigada fico feliz demais 🥰
Trufas que irão dentro do ovo de Páscoa fica melhor armanezados em geladeira?
Gosto de armazenar fora os que vai no ovo!
Posso deixar de um dia pra o outro até a noite fora da geladeira.
É de brigadeiro e eu coloco creme de leite.
Tem algum problema ficar fora da geladeira até 2 dias
É só fazer a " temperagem " do creme de leite que ele não estraga com essa facilidade.
O recheio das minhas trufas duram + de 1 mês e levam creme de leite.
Como faz essa tenperagem
@@julietesantos4519 bota o creme de leite em um recipiente e leve ao banho Maria !!!
Deixa aproximadamente 20 minutos quando o creme de leite tiver bem quente
Se cozinhar ele junto com o brigadeiro? Também serve como temperagem?
Dica top porq quero fazer pra vender mas quero fazer com sabor e qualidade e pra isso precisa de creme de leite ue se não fica ruim
Precisa esperar depois de ele esquentar precisa resfriar, igual a temperagem do chocolate?
Vc é uma bênção👏 amo suas receitas❤😘
Obrigada minha linda ❤😙
Reh traz mais vídeo vc explicando sobre trufas, eu tô vendendo e decidi isso ao assistir vc. Vc q foi minha inspiração
a partir do dia 1° vai ter uma semana todinha falando sobre trufa 😘😍
Qbom, vai me ajudar muito, obg por compartilhar esse assunto com a gente
E eu amooo seus vídeos, eu assisto eles todos os dias, mesmo já tendo assistido antes, eu vou lá e coloco todo dia
Aqui em Recife se não levar no isopor ficam moles , mesmo sendo o chocolate fracionado confeiteiro.
Nossa deve ser muito quente :(
@@garotavirtuosabyreh É preciso colocar algo gelado para ajudar a conservar ou é só pôr no isopor?
o recheio q vc faz dura quanto tempo fora da geladeira ?
Ate 1 mes
Posso adicionar choc fracionado no recheio?
Trufas com frutas dentro duram muito tempo? Tipo 1 semana? Como vc consegue vender no mercado?
Qual leite condensado vc usa para fazer as trufas de brigadeiro, pq com a mudanças dos leite condensado tá complicada não usar creme de leite. As minhas duram bastante e não azeda não, até pq elas vão a fogo antes
Qual a validade com esses recheios cozidos? Obrigada
Se fizer as trufas com o creme cozido com creme de leite e leite condensado a validade será quanto ?
oi minha flor tenho 63 anos e estou aprendendo muito a fazer trufas, apanhando um pouco mais estou conseguindo, só queria esclarecer uma duvida o recheio de mousse dura mais ???? por que eu só faço de mousse e ate agora não tive nem um problema com esse recheio, eu acho mais facil, só não sei a validade com esse recheio vc pode me responder por favor muito obrigada e q Deus te abençoe
Oii todas as minhas trufas são feitas de mousse e com creme de leite e elas duram 1 mês 😙
Ola faço com o Harold Top e ta derrentendo esse confeiteiro é deiferente do Harold Top?
As duas são da mesma marca
Eu faço com creme de leite ,deixo bem fechada em uma caixa na geladeira ,fiz e estou fazendo mais um teste e tem quase 1 mês ,está normal até agora ... Mas tenho medo de não ser ...certo .. sei lá
Quantos dias as trufas duram na geladeira?
O que eu faço p que minha trufa não fique suando?
E com o mesmo brilho de quando a gente tira Da forminha?
Tem vídeo no canal falando sobre isso ❤