古早味ㄟ肉粽/主婦獨立包粽子步驟全都錄/提前一晚處理部分的食材，隔日包粽不慌忙/重要更正…長糯米的量正確是4台斤喔！/快鍋煮粽方便又快速

[@劉維珍-z9h]

從妳影片中學到買現成的栗子來包粽子很方便.謝謝！
昨天有在costco看到一箱10包買起來比秤乾貨還划算，在南北雜貨買回家還要泡水，去除沒剃乾淨的紅硬皮，再用2杯水蒸熟真的很麻煩😅，油蔥酥我是自己剝好用易拉轉弄碎後油炸，蔥油分離分裝，多的油蔥酥裝罐。

[@amay8751]

你好..
謝謝妳，
我是用鵝油香蔥替代油蔥酥的..
在全聯時常買一送一優惠..
有看到之時買來備著，非常實用喔！

[@aileenaemo961]

備料前覺得是想找的古早味～但時間長做法也不是自己遇到的古早味。每個人的認知不同而已。
謝謝您的分享～
老師很用心，謝謝分享～

[@amay8751]

你好..
加了油蔥酥、五香粉、胡椒粉就是古早味！
內餡..主要食材..
五花肉、蝦米、魷魚、鹹蛋黃
從小吃到大..
就是屬於我們家的古早味..
當然北部、中部、南部各地的包法、做法都大有不同包法與做法..
不知道你喜歡那一種ㄋ..
謝謝你的留言..
預祝你端午節快樂😊

[@AhBeoLim-bi1jx]

❤1 see 13:09 😅​@@amay8751

[@mikiwu_vanlife]

來備料了，謝謝教學，第一次做希望可以成功

[@amay8751]

你好..
影片裡有誤植錯誤的份量..
40顆的粽子要4台斤的糯米才是正確喔
詳細的內容有紀錄在影片下方..
提供妳參考..

[@shuchenlin4022]

好厲害的粽子製作分享！請問影片中快鍋是什麼牌子的？感覺好好用！

[@amay8751]

Lagostina樂鍋史蒂娜
有分大小，我的是大的..
提供給你參考..
Momo有販售可以去看看..

[@李品萱-j7v]

請問一下米不會散開
是不要包太滿
跟要綁緊1點對不對

[@amay8751]

粽葉要完全包覆糯米..
棕繩要確實綁緊，
糯米就不會散開囉⋯⋯

[@杜小金-u4m]

包粽子最後轉灣都澎澎不平，有要注意的地方嗎？最後一角不漂亮

[@amay8751]

ruclips.net/video/C_n2X3dk5_Q/видео.htmlsi=DOGl6yJ0oNjEPTKC
我自己也是有一個角角包不漂亮..
很懊惱….
找了包粽子教學影片..
給你參考..

[@簡絲婕-z6r]

您好，請問您用多少的米，包40顆粽子，謝謝您

[@amay8751]

你好..
40顆的粽子需要長糯米4台斤..
影片上的糯米量是不小心打錯的..
很抱歉..
在影片的下方有正確的食材的量喔..
謝謝你..

[@苗栗泰山收費站]

我感覺我的留言帶給大家快樂 你肉這麼快喔 欸阿姨要不要給我追ㄧ下哈哈

[@amay8751]

😂😂😂

[@許育平-r8t]

米是幾斤

[@amay8751]

@@許育平-r8t
謝謝你的提問，突然驚醒我這個夢中人喔..
長糯米是要4台斤才對喔！

[@joselin4438]

請問包時米是半生米還是全熟？

[@amay8751]

我包的是南部粽，是生米喔！
為了要讓糯米更有味道，會加滷肉的湯汁拌炒過..再包..
提供給妳參考..

[@邱-p8v]

煮粽葉沒有快鍋，有別的方式嗎

[@Vicky-xc4kf]

直接煮就好，主要是要讓粽葉濕

[@蔡碧綢蔡碧綢]

粽葉直接泡水就0K.不用煮.我都这樣做.

[@amay8751]

主要是快鍋容器較大，
快鍋又有壓力..
煮一下子就關火..
省時省瓦斯..

[@amay8751]

是的..

[@amay8751]

哇！下次我可以試試喔！
謝謝..

[@張立芬-o4o]

魯肉醬油顏色不夠，太淺。

[@amay8751]

呵呵😄⋯⋯
我也這麼覺得，水加得有點多了..
進步的空間還很多..謝謝你…

[@姜小榮]

這顏色的粽子，剛剛好。有的視評顏色，烏七麻黑，太深醬油色。

[@ahyingng6477]

😋😋😄😄👌👍👍👏👏👏🙏