Карамельный соус. Sauce caramel

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 окт 2024

Комментарии • 113

  • @tv1cuisine
    @tv1cuisine  7 лет назад +45

    Жирные сливки можно заменить сливками с меньшей жирностью, или молоком, но молока нужно будет 70 мл.

    • @pylypmeleshko8823
      @pylypmeleshko8823 7 лет назад

      Спасибо за крутой рецепт всё получилось очень вкусно смотрю ваше видео очень долго так как люблю готовить выпускайте почаще видео с гарнирами. буду рад попробовать все что вы посоветуете.

    • @ВладиславАзыркин-ч6ч
      @ВладиславАзыркин-ч6ч 7 лет назад +1

      bonapp заделай Рафаэло

    • @blackice5927
      @blackice5927 7 лет назад +1

      bonapp спасибо!

    • @ИванАлександрович-ф8х
      @ИванАлександрович-ф8х 7 лет назад

      bonapp чем жирнее сливки тем вкуснее????

    • @tv1cuisine
      @tv1cuisine  7 лет назад

      несовсем, влияет на густоту соуса

  • @ЛюдмилаженДжампеисова

    Карамельный соус супер.Вкуснятина.Спасибо. Поздравляем вас с Наступающим Новым Годом!! 😄😄😄👏👏👏

  • @ВкусноооТишесОльгойСолодовник

    *Отличный соус) автору лайк)*

    • @дамирмаратов-ю5п
      @дамирмаратов-ю5п 7 лет назад

      ВкусноооТише с Ольгой Солодовник можно на хлеб мазать

    • @doomslayerhell
      @doomslayerhell 7 лет назад

      с хлебом хрень лучше лить на торт

  • @fitefan5.athebest3
    @fitefan5.athebest3 7 лет назад +1

    отличный соус уже начинаю готовить переда мне привет

  • @АланиАльвар
    @АланиАльвар 6 лет назад

    Спасибо за рецепт, классный!

  • @bettytyan1722
    @bettytyan1722 7 лет назад

    в конце добавила орешки. вкусненько получилось.

  • @人一-z1w
    @人一-z1w 7 лет назад

    Спасибо за рецепт))
    С Наступающим !

  • @ЕвгенияЯкушева-х7в

    Классное видео.

  • @ТрусыКапрала
    @ТрусыКапрала 7 лет назад +4

    Люблю солёную карамель
    (。・ω・。)

  • @СтасМуталипов
    @СтасМуталипов 7 лет назад

    Классно

  • @rubensaribekyan73
    @rubensaribekyan73 7 лет назад

    spasibo drug☺☺ ti ochin pamagaesh

    • @tv1cuisine
      @tv1cuisine  7 лет назад

      +Ruben Saribekyan пожалуйста;)

  • @СтасНетётька
    @СтасНетётька 7 лет назад

    класный рецепт!!!

  • @НадеждаГусева-э4и
    @НадеждаГусева-э4и 4 года назад

    Здорово,приготовьте пожалуйста, ваш вариант,, Нутеллы,,!!!!заранее спасибо!!!!!

  • @dellort4188
    @dellort4188 7 лет назад

    Алексей попробуй приготовить вкусные конфеты раффаэллы думую домашние конфеты получатся лучше магазинных

  • @МаксПухляков
    @МаксПухляков 7 лет назад

    Слюнка потекла😂😂😂

  • @АлександрКожин-я8н
    @АлександрКожин-я8н 2 года назад

    всегда в маке беру максанди с карамелью)

  • @lostsouls3663
    @lostsouls3663 7 лет назад

    прикольно

  • @АоексейИгнатов
    @АоексейИгнатов 7 лет назад

    классс

  • @ДанаКоролевна
    @ДанаКоролевна 7 лет назад

    еее новое видео)))

  • @mubarekkilicova3912
    @mubarekkilicova3912 7 лет назад

    Spasibo za resept ! S Nastupayüşim !

  • @KimDonKim
    @KimDonKim 7 лет назад +1

    Ооочень круто и довольно легко.
    Жаль только, что сливки 30% ибо очень уж они дорогие.
    Но спасибо большое за рецепт)

    • @zalinashonazarova6531
      @zalinashonazarova6531 7 лет назад

      Сливки не обязательно 30%, можно и другой жирности, или же заменить молоком. Вот только молока надо по меньше ;)

    • @KimDonKim
      @KimDonKim 7 лет назад

      Вот как раз увидела, что он комментарий написал и закрепил об этом сверху) Но всё-равно спасибо, что привлекли моё внимание)

    • @margo528
      @margo528 7 лет назад

      место сливок можно 70 мл молока можнл

  • @aul5862
    @aul5862 7 лет назад

    вау

  • @СтасМуталипов
    @СтасМуталипов 7 лет назад

    Лайк

  • @СнежанаИванишко
    @СнежанаИванишко 6 лет назад

    Лойс, если знаешь от чего эта баночка, в которую Алексей потом перелил соус

  • @maksimrudenko3018
    @maksimrudenko3018 7 лет назад +1

    А сколько вы растапливали сахар?

  • @sofiaru9538
    @sofiaru9538 7 лет назад

    супер!!!!@##

  • @Альбина-ш2д
    @Альбина-ш2д 7 лет назад

    Уже пробовала сделать карамель по похожему рецепту , но у меня тогда кристализовался сахар. В этот раз сделала по вашему рецепту и все получилось отлично! Правда сделала на молоке. Спасибо))

  • @Kama485
    @Kama485 7 лет назад

    какой температуры должны быть сливки?

  • @sweetangel3573
    @sweetangel3573 7 лет назад

    Классно:)Но чем можно заменить сливки?

    • @tv1cuisine
      @tv1cuisine  7 лет назад

      менее дирными сливками или молоком но молока нужно поменьше

    • @sweetangel3573
      @sweetangel3573 7 лет назад

      bonapp спасибо:)

    • @dikiu6367
      @dikiu6367 7 лет назад

      Sweet angel по песне ранее напр но горло по

    • @sweetangel3573
      @sweetangel3573 7 лет назад

      +Dikiu комикадзе что

    • @fantaminum2127
      @fantaminum2127 7 лет назад

      +Sweet angel но молока нужно будет 70 мл

  • @love-is4ik
    @love-is4ik 7 лет назад

    Алексей а сливки холодние нужно ? и можноли 21% жирності?

    • @tv1cuisine
      @tv1cuisine  7 лет назад

      +Єгор Должиков сливки холодные и можно использовать меньшей жирности

  • @Musya-dimok
    @Musya-dimok 7 лет назад

    Чем можно заменить сливки??

  • @СюзаннаКужева-п4л
    @СюзаннаКужева-п4л 7 лет назад

    а можно заменить животные сливки на растительные (к примеру decor up ) ?

    • @tv1cuisine
      @tv1cuisine  7 лет назад

      да, без проблем

  • @СтёпаБублик-ъ2л
    @СтёпаБублик-ъ2л 7 лет назад

    У меня один вопрос. Где хранить это? В холодильнике и ли просто в помните?

    • @tv1cuisine
      @tv1cuisine  7 лет назад

      у меня хранится в шкафу

  • @fantaminum2127
    @fantaminum2127 7 лет назад

    1:52 залипнул

  • @sstarrina
    @sstarrina 7 лет назад

    Ошибка.Кстати 4 лайк

  • @ЛеночкаСапронова-ч1ю

    а можно сливки не 30%, 10% просто в нашем городе сливки 200 руб стоят подскажите

  • @ИришкаИгольницына

    Здравствуйте , когда карамель уже готова , она с какими-то крапинками , совершенно негладкая и неоднородная . В чем причина ?

    • @tv1cuisine
      @tv1cuisine  7 лет назад

      +Иришка Игольницына скорее всего сахар перектистализовался, эти крупинки и есть сахар

  • @usladadegrand9621
    @usladadegrand9621 7 лет назад +1

    а зделаеш просто крем?😕

  • @nailimamali4512
    @nailimamali4512 7 лет назад +3

    огромный батончик nesguik

  • @МС-Даня-ц5ф
    @МС-Даня-ц5ф 7 лет назад +12

    Я всё таки сахар передержал

  • @blackice5927
    @blackice5927 7 лет назад

    а можно в место сливок молоко?

    • @tv1cuisine
      @tv1cuisine  7 лет назад

      да можно но поменьше

  • @ticl2608
    @ticl2608 6 лет назад

    У меня не получилось , после того как сахар растворился добавил масло (холодное) и оно начало шипеть, после этого масло растворились но сахар застыл.

  • @ВоваЕфимов-ш3ц
    @ВоваЕфимов-ш3ц 7 лет назад

    можно ли чем либо заменить сливки

    • @tv1cuisine
      @tv1cuisine  7 лет назад

      +Вова Ефимов сливками меньшей жирности или молоком

  • @сабинапятова-и2я
    @сабинапятова-и2я 7 лет назад

    А сливки другой жирности не подойдут?

    • @tv1cuisine
      @tv1cuisine  7 лет назад +1

      можно менее жирные сливки

    • @МС-Даня-ц5ф
      @МС-Даня-ц5ф 7 лет назад

      сабина пятова подойдут

  • @jfhhffvjjhytdfg8556
    @jfhhffvjjhytdfg8556 7 лет назад

    а чем можно заменить сливки?

    • @sweetangel3573
      @sweetangel3573 7 лет назад

      Молоком но его нужно70мл

  • @ИванПрокофиев
    @ИванПрокофиев 7 лет назад

    в конце вы не сказали bonapp

  • @lovejeonguk804
    @lovejeonguk804 7 лет назад

    а жирность сливок обезательна? у меня только 10% жирности.

    • @tv1cuisine
      @tv1cuisine  7 лет назад

      для этого рецепта не обязательно

  • @milana1855
    @milana1855 7 лет назад

    А подойдут сливки 22%?

    • @tv1cuisine
      @tv1cuisine  7 лет назад

      для этого рецепта подойдут

  • @kwasar2733
    @kwasar2733 5 лет назад

    А где же намазать на хлеб

  • @большенебудетвидиовыпускаться

    а почему я немогу посмотреть у меня написано
    Ошибка воспроищвеления.(иднефекатор и .т .д

  • @ДашаГайдарь
    @ДашаГайдарь 7 лет назад

    Я 15!!

  • @Нняшка
    @Нняшка 7 лет назад

    да зроби рафаело

  • @АртёмЗезюлин-щ1х
    @АртёмЗезюлин-щ1х 7 лет назад

    сделай глюкозный сироп

  • @Ri0155
    @Ri0155 7 лет назад

    Ну фиг знает... Выглядит, конечно, просто, но я пробовал сделать два раза и оба раза получилось ну очень жидко, масло прям слоем поверх плавало, а как молока добавил (70г), вообще как вода все было, пришлось немного упаривать на плите, а после остывания ничего подобного не было похоже на то, что у тебя, но все равно вкусно (еще бы, это же сахар)

  • @ОльгаКолотовкина-х6я

    снимай ещё видео

  • @leykanorirexizemonoyovinen6321
    @leykanorirexizemonoyovinen6321 7 лет назад

    а ничего если когда добавлял сахар там были капельки воды

    • @tv1cuisine
      @tv1cuisine  7 лет назад

      ничего страшного

  • @juliavechtomova4738
    @juliavechtomova4738 7 лет назад

    Я перваяяя

  • @АоексейИгнатов
    @АоексейИгнатов 7 лет назад

    зделай чипсы

  • @olia798
    @olia798 7 лет назад

    У меня нет ошибки ;)

  • @AllCashPPSNDRK
    @AllCashPPSNDRK 7 лет назад +1

    карамель это не моё... Пытался делать всё по рецепту, но часть сахара ещё не расправилась, а часть уже подгорела. минут 10 не могут кастрюлю отмыть.

    • @lsdzaichenko
      @lsdzaichenko 5 лет назад

      Данила Манакин дааааааааа

  • @МаринаЕгорова-ц8ю
    @МаринаЕгорова-ц8ю 7 лет назад

    Я 1

  • @АрсенКаратаев-я3ц
    @АрсенКаратаев-я3ц 7 лет назад

    24

  • @УльянаОлеговна-р9е

    у меня ошибка

  • @СергейРябых-ц9к
    @СергейРябых-ц9к 4 года назад +1

    0:13, а можно просто сожрать!!!

  • @1218Blessed
    @1218Blessed 7 лет назад

    2-3 недели
    чё так мала

  • @ЕлизаветаПопова-ю3у

    что за бред с этой кристалезацией сахара? Просто возьмите сахарную пудру , а не просто сахар. Я готовила и ириски и карамельный соус , мешала перемешивала и ничего не случилось , а даже наоборот сахар быстрее плавится и в дальнейшем исчезает та небольшая горчинка.

  • @АрменакАсатрян
    @АрменакАсатрян 7 лет назад

    что с видео!!

  • @апывыавпа
    @апывыавпа 6 лет назад

    сука у меня снарелааааааа!!!!!!!!!!!!!((((((((

  • @МаринаЕгорова-ц8ю
    @МаринаЕгорова-ц8ю 7 лет назад

    Я первая

  • @holydeva
    @holydeva 7 лет назад

    У меня ошибка