دراسة الجدوى مو سبب للتوفيق ولكنها سبب للترتيب وحساب العوائد وهل المشروع مجدي ماليا او لا.. وهي في الغالب تستخدم للمفاضلة بين المشاريع يعني لو عندك ٣مشاريع مطعم شاورما ومقهى و محل سباكة مثلا تعمل دراسة جدوى لكل منهم وبناء على العائد المادي اللي استنتجته (نظريا) تقرر اي المشاريع أصلح لك
من كثر انزعاجي من المطاعم وفشلها صرت افرح اذا شفت لوحه مطعم جديد على امل انه يحمل رؤيه جديده او يقدم شي مميز لاكن سرعان مايخيب ضني لدرجه اني صرت اتمنى لو املك المال الكافي ل افتح مطعم ليس لهدف المال بقدر ماهو الرغبه ب ايجاد مطعم تستطيع ان تأكل فيه كل يوم وانت تستلذ ومرتاح البال
نصيحة اذا ماعندك استعداد تقابل مطعمك وانت تطبخ لاتعتمد على الاجانب مصيرك الافلاس خل مشروعك ماياقف على احد عامل بداله عامل لاتخلي مشروعك ىاقف على احد الشيف يزعل عليك يقفل مشروعك
اهم النقاط الموقع المهاره الشخصيه عدم الاعتماد على العاملين اي انك تستطيع تقوم بكل شي لو مثلًا حصل اضراب واتفاق عليك لا تنظر للربح اول سنتين وأخر الامانه والمصداقية
باختصار وخير الكلام ماقل ودل اذا توفرت ثلاث عوامل اساسية ابشر بالخير الجوده __ السعر __ الخدمة الجودة هو المنتج السعر المعقول غير المبالغ فيه الخدمه سرعة تجهيز الطلب والتعامل الراقي مع الزبائن
خسرت قبل 360 الف في مطعم الصباح يمنيه محرروقات والظهر كبسه والعصر مشاوي + كبسه + شورما..... ورحت اتوظف براتب كان اعطيه حق معلم الشورما عندي 😂 ولي معهم سنه ونص وكسبت الخبره وعسى الله يغطيني فرصه افتح من جديد باذن الله رح انجحه هل مره صامل في المطاعم انا والله فيها خير بس ادرس الموقع قبل كل شيء
@@azezalshehri4139 كيفك اخوي … انا رايح اقدم الاسبوع الجاي ان شاء الله وودي بشورك بما انك قدمت قبلي … سويت شكل 3D للمشروع و حطيت افكاري و الافكار الجديدة و سويت دراسة جدوى متواضعه تشمل التكاليف و المعدات و الايجار و رواتب العاملين … فيه شي ثاني تحسه ناقص ؟
@@mag7716 مهند انت عندك فكرة مشروع صح؟ ١ قدم على معهد ريادة واكتب فكرة مشروعك ٢ تجيك موافقة أوليه ويحددون معك موعد مقابلة عن بعد ٣ وقت المقابلة يسألك يقول تكلم عن نفسك شوي وعن فكرة مشروعك / طبعاً انت ترد وتتكلم عن نفسك وانك شاب عندك طموح وتتكلم عن دراستك وتبدأ تشرح لهم مشروعك ، وركز على إيجابيات المشروع ، انه مربح وسهل وكذا ، أهم سؤال بيجيك / هل عندك خبرة أو شهادة تخدم مشروعك ؟ انت على طول قول نعم عندي خبرة مثال / مشروعك بقالة قول قد وقفت واشتغلت مع قريب لي في بقالة وكذا ، فهمت على طول راح تجيك موافقة والله يوفقك
جلست ٧ سنوات اسوي خلطات وجربت جميع خلطات اليوتيوب مافي شي اعجبني الحمدلله سويت خلطه خاصه في انا تتكون من ٤ اصناف رخيصه والصنف الخامس الملح لدجاج الشوايه وقريبا افتح مطعم شوايه وصل سعرها ٥٠٠ الف ورفضت بيع الخلطه والله على مااقول شهيد اللي بيدخل شراكا يتواصل معي هنا وشكرا
مقطع مافيه معلومه افادتني ، يدور حول هل انت مناسب او لا .. هذا السوال يكون مدخل لاي شي بحياتك بتدخل فيه مب للمطاعم فقط وتسويق للدوره لكن برضوا ماعطاني معلومه حلوه تخليني اسجل بدورته او حمسني
الدورات هي الي بتخلي الواحد ينجح هههههه ناس عندها شهادات جامعيه وتفشل لما تدخل السوق وهذا من خلال دورة راح تنجح اذا دخلت دوراته واضح يسوق حق نفسه منذ متى كانت التجارة نجاحها مرهون في دراسة او دورة ؟؟ بالذات مجال المطاعم تسعين بالمئة من عوامل نجاحه هي الخبرة العملية فرق بين تعلم التجارة من الكتب وبين تتعلمها من اصحاب الخبرة الممارسين لها منذ سنوات 😂😂😂
سبب فشل بعض المطاعم هو اعطاء العيش لغير خبازه كأن يكون الاكل مصري او سوري او لبناني والشيف هندي مثلا الاكل المغربي لا يثقنه إلا المغاربة فمجرد تجيب غير مغربي من اسم الاكلة تنطق غلط فمابلك يسويها صراحة افخم واروع مطعم دخلته بحياتي مطعم باب المنصور قرب برج خليفة بدبي لي شيف مغربية والاكل مغربي والديكور مغربي والصطاف مغربي والمعدات مغربية ماشاء الله صراحة وسمعت ان المطبخ المغربي الاول عالميا بعدما ظل سنين الثاني بعد فرنسا
بالنسبه لي الي قاعد يتكلم هذا انسان غير مناسب للمجال وكلامه كله ترهات وماله قيمه ( لان الي له قيمه تلقاه بدورته ومايحب يعطي معلومات ) وجودي هنا عشان اقرا تعليقات الناس لااكثر
ياجماعة الخير المطعم بس تكون شيف تقدر تنجح اسباب وأكثر إفلاس المطاعم عدم الخبرة في يعني مو معلم هون اسهل واهون عليك تفتح ماركات عالمية لان مابدها معلمية كلو واحد متل بنطلون جينز
لما تكون عندك ااجودة فلا تحتاج الى ان تكون صاحب علاقات عامة و المجاملات! من لم يشتغل في مطاعم لمدة طويلة فليستثمر في مجال يعرفه! لو قرأت جل كتب الطب و الصيدلة هل هذا يسمح لي ان افتح مستشفى؟ انا على يقين ان كل من ياكل في المطاعم لا يعرف ماذا ياكل! اغلب المطاعم تشتغل بمواد مصنعة تلعب على الذوق و ليس الصحة! المطعم يلزمه 3 عناصر:_التنظيم_التجهيز_التحفيز. لو ان مطعم يتوفر على اعلى اجهزة و احسن مدير لكن العامل يستلم اجر غير مناسب و لا يؤدى له الساعات الاضافية فكن على يقين ان المطعم سيغلق!
هامش ربح المطعم يبدا من عشرين بالمئة وما فوق حسب المبيعات التي يحققها المطعم مثلا لو حققت بالشهر مبيعات مئة الف ريال راح يصفى لك بعد خصم كل تكاليف تشغيل المطعم عشرين الف ريال
فلسفه بدون توضيح وكانه يخاف الناس تنافسه مثل سؤاله هل انت الشخص المناسب ؟ طيب مين هو الشخص المناسب وماهي الاشياء اللي المفروض تكون في انا حتى اكون مناسب لهذا العمل ، بعدين مكبر الموضوع وشرح مبهم وعنده خبره في تركيب الجمل والكلام ، واللي يسمعه يقول يشرح عن مطعم في فندق 5 نجوم والا الصن رايز
كثير من المطاعم تفشل خاصه اذا كان هالمطعم صاحبه سعودي اما الأتراك والسوريين ينجحون وما عندهم ربع المؤهلات الي تم ذكرها في هالحلقة والسؤال هو ليش السعودي يفشل والوافد أو الأجنبي ينجح خاصه اذا كان تركي أو سوري الجواب واضح انه التركي أو السوري يملك أسرار نجاح قطاع المطاعم ولا يهتموا بالفلسفه الي يقولها ضيف هالحلقة
@@Sa-uz5ry كلامك مضبوط وانا لم اتطرق الى نقطة يشتغل بالراتب او يعمل لنفسه انا اقصد انه السعودي يفشل لو استلم مهام ادارة وتشغيل المطعم بخلاف الاجنبي لو تسلمه ادارة وتشغيل المطاعم ويعمل لنفسه راح ينجح 🙂
للاسف كشيف قابلت غباء مهني من بعض أصحاب المطاعم عدم وجود فريق تسويق عدم راحه العمال عدم وجود رأس مال او بخل المفروض يكون معاك 10 ريال لو تكلفه المطعم 3 ريال
انا مالي دخل في السوريين واليمنيين انا تشادي قرعاني بس حبيت اقول لكم انتو الاثنين الي فوق 🙄🙄 اصابع ايديكم ماهي سوى هل تعرفو لو جمعنا عدد الشعب السوري و اليمني كم يطلع 🙄🙄🙄
انا مالي دخل في السوريين واليمنيين انا تشادي قرعاني بس حبيت اقول لكم انتو الاثنين الي فوق 🙄🙄 اصابع ايديكم ماهي سوى هل تعرفو لو جمعنا عدد الشعب السوري و اليمني كم يطلع 🙄🙄🙄
احتاج لشريك برأس مال لفتح مطعم فى أوربا معكم الشيف ابو احمد شيف مشاوى وشاورما واكلات عربية وغربية ولدى خبرة وشهادات معتمدة ولدى الاقامة الاوربيه واعمل فى أشهر واكبر مطاعم فى اليونان اثينا..تحياتى للجميع
يفضل تسمع الفيديو صوتيا ، ﴿قُل لِلمُؤمِنينَ يَغُضّوا مِن أَبصارِهِم وَيَحفَظوا فُروجَهُم ذلِكَ أَزكى لَهُم إِنَّ اللَّهَ خَبيرٌ بِما يَصنَعونَ﴾ [النور: ٣٠]
جَزاك الله خَير الجزاء ورحم والديك
في برامج تحول المقطع صوتي
ي الله.. اخر الآية لازم وقفة..
جزاك الله خيرا
مستشرف
اعرف ناس فتحو وتوكلو على الله وربي ساق لهم الرزق لا سوو دراسه جدوى ولا شي توكل على الله وبس هاذي هي دراسة الجدوى
دراسة الجدوى مو سبب للتوفيق ولكنها سبب للترتيب وحساب العوائد وهل المشروع مجدي ماليا او لا.. وهي في الغالب تستخدم للمفاضلة بين المشاريع يعني لو عندك ٣مشاريع مطعم شاورما ومقهى و محل سباكة مثلا تعمل دراسة جدوى لكل منهم وبناء على العائد المادي اللي استنتجته (نظريا) تقرر اي المشاريع أصلح لك
المطعم سيظل دائما مشروع ناجح مادام هناك بشر علي الكوكب.
هههههه
@@katia-mk6rd 😀😀
@@BERROU2023 ههه
من كثر انزعاجي من المطاعم وفشلها صرت افرح اذا شفت لوحه مطعم جديد على امل انه يحمل رؤيه جديده او يقدم شي مميز لاكن سرعان مايخيب ضني لدرجه اني صرت اتمنى لو املك المال الكافي ل افتح مطعم ليس لهدف المال بقدر ماهو الرغبه ب ايجاد مطعم تستطيع ان تأكل فيه كل يوم وانت تستلذ ومرتاح البال
نفس التفكير
نفتح مطعم انا وياك وعطيك ١٠٠٠بالميه ينجح
@@مشوياتالريف كان زين بس مع الأسف مطفر 😄
ايش المشاكل الي بتواجهها مثلا في المطاعم ؟ ممكن تذكر لي وحده
@@lona_hossam9923 اكثر المشاكل تتعلق بالتسعير وهامش الربحية و توفير المواد بدون ذهاب للسوق
الحلقه هذي عرفنا ان مشاريع المطاعم تحتاج إلى الشخص المناسب
نحتاج حلقه ثانية عشان نعرف مواصفات الشخص المناسب!!!
حلقة فاشله
اتفق مع كلام الاخ باختصار يقولك لا تدرعم اسال الناس المتخصصين.. اتفق ١٠٠٪
اللهم صل على النبي وآله ❤
نصيحة اذا ماعندك استعداد تقابل مطعمك وانت تطبخ لاتعتمد على الاجانب مصيرك الافلاس خل مشروعك ماياقف على احد عامل بداله عامل لاتخلي مشروعك ىاقف على احد الشيف يزعل عليك يقفل مشروعك
صدقت
@@الوافيٰ-ر5ه سلام عليكم انا مصري مقيم فالرياض وحابب افتح مطعم فا هل لو انا فتحت فرع فمصر اقدر افتح فرع ثاني فالرياض وهل فيه دراسة لازم اسويها
كل المطاعم الناجحة حالياً قايمة ع الأجانب
@@aboabdou151 الاخ ميدو انا بجدة وافكر في مطعم فول وطعمية هنا عندك الرغبة نشتغل ارسلي
@@ebrahim2710 في كثير مطاعم اصحابها يوقفوا فوق راس العمال
صلو على محمد وآله
اللهم صل على محمد وآل محمد
انا افكر اسوي سلسله بوافي. بس تكون بطريقه نادره ومختلفه ونضافه وأسعار أفضل من أي بوفيه أو مطعم وانشاالله مصمم ع الفكره دعواتكم 👌🙏وربنا يرزق الجميع
بشر ؟ وياليت تعلمني كم تكلفتها
@@FM-em9ic ياغالي هي فكره والفكره اسويها باليمن تختلف التكلفه من مكان الي مكان
والله ياتعب العمال بتجننك وتخسرك والمقابل المالي . الله يوفقك
* إن شاء الله. تكتب كذا
السلام عليكم
تكتب إن شاء الله بدل انشالله للتصحيح
اهم النقاط
الموقع
المهاره الشخصيه
عدم الاعتماد على العاملين
اي انك تستطيع تقوم بكل شي لو مثلًا حصل اضراب واتفاق عليك
لا تنظر للربح اول سنتين
وأخر الامانه والمصداقية
💛اللهم صل وسلم على نبينا محمد. سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم💛
اول شي توفيق من الله ، ثم النظافه بالمطعم وشغل الطعام من الطباخين والأسعار مقبوله علشان يصير جذب من الزباين
افكر افتح مطعم
صحيح جدا روعة ❤
باختصار وخير الكلام ماقل ودل
اذا توفرت ثلاث عوامل اساسية ابشر بالخير
الجوده __ السعر __ الخدمة
الجودة هو المنتج
السعر المعقول غير المبالغ فيه
الخدمه سرعة تجهيز الطلب والتعامل الراقي مع الزبائن
صعب جدا تتحكم بالسعر اشبه لك ماينفع تشتري موتر بنتلي بتنيجا بسعر المرزاتي ليفانتي نرجع للمطاعم ياجودة بسعر عالي حتى يتحقق الربح أو جودة قياسية بسعر مقبول
خالد الانصاري يا ملهما قد وفقا صل علي من خلقا. اروع مدح للنبي صل الله عليه وسلم علي يوتيوب للدكتور مهندس خالد في ٢٠٢٠
إخواننا البخاريين فتحوا مطاعم بدون دراسة جدوى او دراسة مدري ايش و ما شفت مطعم بخاري اغلق منذ الافتتاح .
هههههههه انت صدقته ؟!! هذا جالس يسوق حق نفسه على شان تنظم حق دوراته 😂😂 منذ متى كانت التجارة وخاصه المطاعم نجاحها مرهون في دراسة او دورة 😂😂
Sassky
افضل تعليق بدون منازع 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 فعلاً من الواقع
بالضبط 😂😂
اذا كنت معلم ولك معرفه بالمطاعم نسبة النجاح كبيره .ولذلك تجد يمنيين اميين فتحو مطاعم صغيره وصارت عملاقه بسسب الخبره على الواقع وليس حبر على ورق
اوك روح سوي تجربة على فلوسك ، و ان شاء الله تربح .
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
المستشارين نصابين علشان تاخذ استشاره يكلفك قيمة المطعم كامل
هذه مبالغة.
ههههه
المستشار لو كان استشاره بيفيد كان فاده هو تحصله مطفر وراه ايجار وكهرباء
مثل دكتور او بروفيسور في الجامعة تخصصه تجارة وسيارته مبنشرة في الصناعية
@@Talib_koo مو ضروري يمكن ماتتوفر عنده المادة لكن عنده عقل يفكر فيه
يارجال توكل على الله قبل تسوي اي شي وصل الاستخاره هاذي هي دراسه الجدوى واتق الله فيما تصنع وسلامتكم🖐🏻
مهنة المطعم اما ان يقبر الفقر او ان يقبره المطعم
خسرت قبل 360 الف في مطعم الصباح يمنيه محرروقات والظهر كبسه والعصر مشاوي + كبسه + شورما..... ورحت اتوظف براتب كان اعطيه حق معلم الشورما عندي 😂 ولي معهم سنه ونص وكسبت الخبره وعسى الله يغطيني فرصه افتح من جديد باذن الله رح انجحه هل مره صامل في المطاعم انا والله فيها خير بس ادرس الموقع قبل كل شيء
استاذنا ليش دراسه الجدوى قبل إيجاد المكان . ليش ما يصير العكس،؟
المطاعم تحتاج إلى مقومات عده منها التميز عن غيرك في عن أسلوب وديكور مطعمك وان تتميز في طعم المأكولات وتليها رخص
قريبا إن شاء الله بروح المملكه ونيتي اعمل سلسلسه لمطاعم بورجر بجوده عاليه ومميزه وجاري البحث عن ممول او مموله خبره 8 سنوات سابقه في مطاعم 5 نجوم ف جده
وش جنسيتك ؟ وماهي خبرتك في مجال ؟
ما شاء الله
هذي الدراسة لماذا لم تدعوه يقلها لنا (بدءو موظفين ثم أصبحو ملاك المطعم)
ملخص الحلقة 😂👍فكر اعرف اختار مكان كان مفلس شارك غيرك وافتح مطعم تنجح تربح ...
ليتك مكمل شرح على السبوره
الكلام كله يدور حول لازم تجينا وناخذ فلوسك عشان نصنع منك نجاح.. وهو توفيق من الله سبحانه ثم الدبره والتصرف الصحيح
انا وصلت لافضل النكهات في مضغوط مندي رز بشاور وذ نكهه اتحدا فيها الرومنسيه 🥺❤️ بس مافيه فلوس للمطعم. حتا البشاور في قدر ضغط كل حبه بحبتها
قدم في ريادة لدعم المشاريع الناشئة واعرض فكرتك وراح يدعمونك
انا مقدم الآن وتم قبولي وجالس اكمل اجراءات
@@azezalshehri4139 لاهنت اخوى الله يوفقك في مشروعك
@@azezalshehri4139 كيفك اخوي … انا رايح اقدم الاسبوع الجاي ان شاء الله وودي بشورك بما انك قدمت قبلي … سويت شكل 3D للمشروع و حطيت افكاري و الافكار الجديدة و سويت دراسة جدوى متواضعه تشمل التكاليف و المعدات و الايجار و رواتب العاملين … فيه شي ثاني تحسه ناقص ؟
@@mag7716
هلا مهند
ابشر بساعدك بالمعلومات
انت تسأل عن ايش بالضبط
@@mag7716
مهند انت عندك فكرة مشروع صح؟
١ قدم على معهد ريادة واكتب فكرة مشروعك
٢ تجيك موافقة أوليه ويحددون معك موعد مقابلة عن بعد
٣ وقت المقابلة يسألك يقول تكلم عن نفسك شوي وعن فكرة مشروعك / طبعاً انت ترد وتتكلم عن نفسك وانك شاب عندك طموح وتتكلم عن دراستك وتبدأ تشرح لهم مشروعك ، وركز على إيجابيات المشروع ، انه مربح وسهل وكذا ، أهم سؤال بيجيك / هل عندك خبرة أو شهادة تخدم مشروعك ؟
انت على طول قول نعم عندي خبرة
مثال / مشروعك بقالة قول قد وقفت واشتغلت مع قريب لي في بقالة وكذا ، فهمت
على طول راح تجيك موافقة والله يوفقك
كلامك منطقي ومقبول بارك الله فيكم ولكم
مامعنى شخص متخصص بتشغيل المطعم هل هو الشيف ؟
جلست ٧ سنوات اسوي خلطات وجربت جميع خلطات اليوتيوب مافي شي اعجبني الحمدلله سويت خلطه خاصه في انا تتكون من ٤ اصناف رخيصه والصنف الخامس الملح لدجاج الشوايه وقريبا افتح مطعم شوايه وصل سعرها ٥٠٠ الف ورفضت بيع الخلطه والله على مااقول شهيد اللي بيدخل شراكا يتواصل معي هنا وشكرا
بدون زحمه خلطة للدجاج الشوي لو للمحشي اني صاحب مطعم اعرف اهواي خلطات الحمدالله
أنا صاحب مطعم يمكنك تعلمني
@@رافدراضي-ش2ح ممكن اتواصل معاك؟
اختك من السودان ممكن توريني كيف اسوي طعم جميل ببهار لدجاج
@@abassprt9852
* الحمدلله وليس الحمدالله
مقطع مافيه معلومه افادتني ، يدور حول هل انت مناسب او لا .. هذا السوال يكون مدخل لاي شي بحياتك بتدخل فيه مب للمطاعم فقط وتسويق للدوره لكن برضوا ماعطاني معلومه حلوه تخليني اسجل بدورته او حمسني
اخي احذر نشر مقاطع فيها موسيقى أو نساء فنشر الحرام ليس سهل م
كيف نفتح مطعم من داخل بيوتنا من غير استئجار ومن داخل مطبخي فقط يعني من غير ترخيص
تدخلي من ظمن الاسر المنتجه اطبخي بالبيت وبيعي برا وفيه مراكز ومحلات متخصصه تستاجري رف تظعي فيه منتجاتك ويبيعونها لك لابد من وجود ملصق انتاج وانتهاء
كلام مكرر. باختصار يقولك عشان تنجح لازم تجي،عندي وتدفع فلوس في دوراته عشان تنجح 🤣🤣🤣.
طبعا من مواصفات الشخص انه يقدم المساعدة للاخرين وصاحبنا ماعطانا شي نستفيد منه.
الدورات هي الي بتخلي الواحد ينجح هههههه ناس عندها شهادات جامعيه وتفشل لما تدخل السوق وهذا من خلال دورة راح تنجح اذا دخلت دوراته واضح يسوق حق نفسه منذ متى كانت التجارة نجاحها مرهون في دراسة او دورة ؟؟ بالذات مجال المطاعم تسعين بالمئة من عوامل نجاحه هي الخبرة العملية فرق بين تعلم التجارة من الكتب وبين تتعلمها من اصحاب الخبرة الممارسين لها منذ سنوات 😂😂😂
الحمد لله انا شيف واداري في مجال المطاعم على مستوى عالي جدا خبره طويله
ممكن رقمك للتواصل
كيف اتواصل معاكءز
وينك يا شيف عطنا رقمك نستشيرك
@@يِاسمينة_ا اذا عندك استعداد مادي تمويل كامل ع اتم استعداد ابحث عن ممول انا شيف
@@zomasony4355 ماهي جنسيتك؟ و ماهي الخبرة التي لديك
كم يكلف مطعم برقر مع فليه صغير ي عيال محل وحد
اتمنى للاقي الشخص المناسب لتشغيل مطاعم عندي
ليش ماذكر انهة التوفيق من الله شي اساسي
قلبك عامر بالإيمان 😂 . فعلا التوفيق من الله أولا وأخيرا ربي يزيدك من فضله
الي لها خيرا لا يبخل علينا
7:30 ماهو دليل التشغيل ؟
سبب فشل بعض المطاعم هو اعطاء العيش لغير خبازه كأن يكون الاكل مصري او سوري او لبناني والشيف هندي مثلا الاكل المغربي لا يثقنه إلا المغاربة فمجرد تجيب غير مغربي من اسم الاكلة تنطق غلط فمابلك يسويها
صراحة افخم واروع مطعم دخلته بحياتي مطعم باب المنصور قرب برج خليفة بدبي لي شيف مغربية والاكل مغربي والديكور مغربي والصطاف مغربي والمعدات مغربية ماشاء الله صراحة وسمعت ان المطبخ المغربي الاول عالميا بعدما ظل سنين الثاني بعد فرنسا
والمطعم اليمني راح فين افخم والذ واطعم اكل وفي برلين تروح ما تلاقي مكان تجلس من الزحمة
الطبخ والمطعم اليمني وبس هو اللي يفوز
شميسة؟؟؟
المطبخ المغربي الرابع عربيا و الاول عربيا هي الجزائر
وش يقدم المطبخ اليمني!!!
اجل لحسه بيض مقلي وسته ملاعق جبن سائل هذي اكله ،،الله يكرم النعمه.
للأسف اليمنى شوهوا الاكل في السعوديه كلهم نفس المطعم ونفس الإسم :رز بشاور ،رز شعبي ،رز مندي ومافيه اي اختلاف بينهم
كلام انسان واقعي وذو خبره كبيره في مجال تخصصه.
بالنسبه لي الي قاعد يتكلم هذا انسان غير مناسب للمجال وكلامه كله ترهات وماله قيمه ( لان الي له قيمه تلقاه بدورته ومايحب يعطي معلومات ) وجودي هنا عشان اقرا تعليقات الناس لااكثر
7:56 7:57
ياجماعة الخير
المطعم بس تكون شيف تقدر تنجح
اسباب وأكثر إفلاس المطاعم عدم الخبرة في يعني مو معلم
هون اسهل واهون عليك تفتح ماركات عالمية
لان مابدها معلمية كلو واحد متل بنطلون جينز
شاهدت المقطع كامل ولا استفدت شي من كلامه ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
يمسهل الحال يارب إنشاء الله خير
السلام عليكم
تكتب إن شاء الله بدل إنشاء الله للتصحيح
السلام عليكم
السلام عليكم اخواني السعوديين انا مصريه وعندي طموح افتح مخفض في السعوديه ويا ريت حد يساعدني
انا عندي فن الاداره
طيب انا بفتح محل برقر مشوي تكفون فيه احد عنده خبره كافيه يفيدني في المحل هذا لو القليل منها ؟ تكفون
*عندي فكرة مطعم ،، وين أروح أول شيء ؟؟*
طيب كيف احفض سر الوصفه
🌷
أُضيفت الواو لإسم عُمَر لتُنطَق عَمْر و ليس عمرو . الواو تُكتَب ولا تُلفَظ . و للأسف هذا خطأ شائع جداً و حتى أصحاب الأسم لا يصححون !!!!!
* الاسم
*عدم توفر الخبرة؟ طيب يا ذكي إللي يبي يفتح مطعم وما عنده خبره وش الطريقة؟ كلام مُبهم*
متوفر فرانشيز
كلام جميل الله يحفظك
تمسلت بالعراقي
المعرفه تاتي عند السؤال والممارسه
طيب اكيد ان راح ابدا وانا مديون انا الحين افكره افتح مطعم بس لازم الديون اجل كيف اسوي الحين لازم افتح مطعم انا حابه الفكره
لازم تدخلي دين، افتحي مطعم بمساحة صغيره، وأهم شيء الاكل يكون نظيف ولذيذ والأسعار مقبولة
انتي سعوديه ؟ روحي ريادة الاعمال تعطيك قرض مشاريع عن طريق بنك التنميه لاكن ممكن المطاعم والمطابخ مايدعموها لاكن باامكانك تفتحي مشروع اخر
الى اذا عندك شهاده من الموارد البشريه باان قد اشتغلتي في مطعم لمدة سنه
@@faisalal-qahtani6839 ممكن تفصل اكثر عن الدعم
مجرد سوال ٧٢ الف تفتح لي مطعم مضغوط
مين يشاركني في فتح مطعم مسحب وفلافل
موجود
ما تحتاج معلم شاورما
@@شيفحلويات-س9ي مرحبا ممكن تتواصل معي ، ابحث عن معلم
@@hournasser8854 سلام عليكم كيف التواصل انت في ليبيا. اي مدينه. وهل الوضع أمن عندك
ياليت احصل ع رقم جوالك
معلومات عاديه
نبغا اختار الموقع
طيب كيف احصل ع شهاده ادراة المطاعم؟؟
لما تكون عندك ااجودة فلا تحتاج الى ان تكون صاحب علاقات عامة و المجاملات!
من لم يشتغل في مطاعم لمدة طويلة فليستثمر في مجال يعرفه!
لو قرأت جل كتب الطب و الصيدلة هل هذا يسمح لي ان افتح مستشفى؟
انا على يقين ان كل من ياكل في المطاعم لا يعرف ماذا ياكل! اغلب المطاعم تشتغل بمواد مصنعة تلعب على الذوق و ليس الصحة!
المطعم يلزمه 3 عناصر:_التنظيم_التجهيز_التحفيز.
لو ان مطعم يتوفر على اعلى اجهزة و احسن مدير لكن العامل يستلم اجر غير مناسب و لا يؤدى له الساعات الاضافية فكن على يقين ان المطعم سيغلق!
طيب من هو الشخص الذي اخترع المطاعم ؟
مطاعم المشاوي مصيبة
يستعملو ن لحوم مثلجة ويتبلونها ببهارات
طولتوها وهي قصيره ~> من هابها ماجابها ✋🏻
مناسب وغير مناسب هذا ملخص المقابلة
الضيف جدي ويشرح باسلوب حضاري
والمذيعه مايعه
ولا عندها خبره بل مناقشه
صح تقاطع فيه 😂😂لا وقليلة ادب تقواة عمرو من غير استاذ كانها تلعب معاه في الكورة ....بايرة شكلها تفكر في مشروع زواج
كلامه فيه واقعيه ومن جهه اخرى مافيه واقعيه
ماهي نسبة الربح في سندوش كباب
نظيف وخالي من الغش؟
هامش ربح المطعم يبدا من عشرين بالمئة وما فوق حسب المبيعات التي يحققها المطعم مثلا لو حققت بالشهر مبيعات مئة الف ريال راح يصفى لك بعد خصم كل تكاليف تشغيل المطعم عشرين الف ريال
بدون مبالغة كل ١٠ ثواني فالمقطع امم امم امم
طيب انا عندي خبرة😏 بس ماعندي فلوس شو الحل ؟🤔
استعمل خبرتك في جلب المال ما دمت ذكي
شارك الي عنده فلوس
@@اسرار-ل6ك وانا معك
شارك خبرتك معنا نحتاجها جدا وربي بيرزقك لان تحب الخير لغيرك
انا من سوريا واقيم في مصر ممكن تعطيني بعض المعلومات الاساسية جزاك الله الخير
نص المقابله... هل انت الشخص المناسب..؟ 🙄🙄
الله يسعدك ضحكتني 🤣😂
لا
والله ضحكت من قلبي الله يسعد قلبك 😂😂😂 لأنه فعلا انا اخوي فتح مطعم وفعلا مو هو الشخص المناسب والله سؤال جدا مهم 😂
اول تعليق
اتركي الرجال يكمل الشرح... لتكتمل الصورة للمشاهد
كلام غير مفيد
هل أنت استشاري مطاعم وإلا كلأم لزم تجاوبنا قبل كل شيء
فلسفه بدون توضيح وكانه يخاف الناس تنافسه مثل سؤاله هل انت الشخص المناسب ؟ طيب مين هو الشخص المناسب وماهي الاشياء اللي المفروض تكون في انا حتى اكون مناسب لهذا العمل ، بعدين مكبر الموضوع وشرح مبهم وعنده خبره في تركيب الجمل والكلام ، واللي يسمعه يقول يشرح عن مطعم في فندق 5 نجوم والا الصن رايز
شرح مبهم ماستفدنا شي
كثير من المطاعم تفشل خاصه اذا كان هالمطعم صاحبه سعودي اما الأتراك والسوريين ينجحون وما عندهم ربع المؤهلات الي تم ذكرها في هالحلقة والسؤال هو ليش السعودي يفشل والوافد أو الأجنبي ينجح خاصه اذا كان تركي أو سوري الجواب واضح انه التركي أو السوري يملك أسرار نجاح قطاع المطاعم ولا يهتموا بالفلسفه الي يقولها ضيف هالحلقة
@@hiji9461 لا ي حبيبي اذا السوري والتركي يشتغل لنفسه اكيد بيضبط الشغل لكن اذا كان الشغل لسعودي والعامل يشتغل براتب ماراح يتقن الشغل كأنه لنفسه. اختصرتها لك
@@Sa-uz5ry كلامك مضبوط وانا لم اتطرق الى نقطة يشتغل بالراتب او يعمل لنفسه انا اقصد انه السعودي يفشل لو استلم مهام ادارة وتشغيل المطعم بخلاف الاجنبي لو تسلمه ادارة وتشغيل المطاعم ويعمل لنفسه راح ينجح 🙂
انا اريد افتح مطعم سمك بالمانيا ياريت حد يتواصل معي ذو خبرة
وانا في صدد فتح مطعم سندوتشات سفري في المانيا كمان بس ما عندي خبرة غير اني بطبخ اكل لذيذ 😋
للاسف كشيف قابلت غباء مهني من بعض أصحاب المطاعم
عدم وجود فريق تسويق
عدم راحه العمال
عدم وجود رأس مال او بخل المفروض يكون معاك 10 ريال لو تكلفه المطعم 3 ريال
والله ما استفدت حاجه منك
والله لو اروح استشير سوري " ولا يمني انه افضل منك لانه مارس الشغله " اهم شي تثق فيه
ماتلقا سوري او يمني يبغالك الخير كلهم حساد
Ali Ali نعم صحيح يحسدونك ويضايقونك
انا مالي دخل في السوريين واليمنيين
انا تشادي قرعاني بس حبيت اقول لكم انتو الاثنين الي فوق 🙄🙄 اصابع ايديكم ماهي سوى هل تعرفو لو جمعنا عدد الشعب السوري و اليمني كم يطلع 🙄🙄🙄
انا مالي دخل في السوريين واليمنيين
انا تشادي قرعاني بس حبيت اقول لكم انتو الاثنين الي فوق 🙄🙄 اصابع ايديكم ماهي سوى هل تعرفو لو جمعنا عدد الشعب السوري و اليمني كم يطلع 🙄🙄🙄
يرحم زمانك يافن ويرحم كتابك اعمل نفسك سعودي واعامل معهم وشوف وش يسوون فيك وتعال عبر عن ارانا
وش وضع ال امم كل شوي 😂😂😂😂😂
معي ٥٠ الف وابي افتح مشروع وش تنصحوني
اشتر ذهب اذا كان سعره نازل واذا ارتفع بعه وجمع فوائد من هالحركة وبعدها افتح لك مطعم او حلاق بمكان زين وشي مرتب
ماتسوي شي
اخى تواصل معى اخيك الشيف ابو احمد شيف مشاوى وشاورما اليونان اثينا
@@ميدوياسين-ز7ك وين مكانك؟
هل ترغب في العمل للسعوديه؟
احتاج لشريك برأس مال لفتح مطعم فى أوربا معكم الشيف ابو احمد شيف مشاوى وشاورما واكلات عربية وغربية ولدى خبرة وشهادات معتمدة ولدى الاقامة الاوربيه واعمل فى أشهر واكبر مطاعم فى اليونان اثينا..تحياتى للجميع
ضيف ممتاز لكن وضع المذيعة غير مناسب
عوفي طيب تكلم بلهجتنا خلك من اللهجه المصريه ببعض كلماتك
حلقة غير مفيده اطلاق شلون واحد راح يفتح مشروع بدون ماياخذ دين او قرض بعدين 99%من المشاريع تبدا بدون خبره
هذا كلامه خرط بضرط اصلا عشان تفتح مطعم لازم تشتغل عامل وتبدا بشكل بسيط وصغير اما تشطح على طول 😂
البنت ذي مخطوبه !
الف مبروك 😍🤭😁
والله حبيتها
والله جميييييييلة
المذيعه اسئلتها ممتازه
هي البنت امتز من الممتازة 😍😍😍😍
مذيعه فاشله
المذيعه مستفزه كل كلمه والثانيه اممم
معرقه خبره معرفه خبره والله ما استفدنا منك شى يا خوي
شفت مقدمه البرنامج ضيعت المطعم والمشروع😂😂😂😂
ظريف
نصيحه الي بينجح في المطاعم لايدخل يمني اقسم بالله فيهم حقد غير طبيعي
ليس كلهم يا تنكه، كل مكان فيه الصالح والطالح
اهم شئ كادر العلم ككل ولاكن الشيف هو عصب النجاح نجاح المطعم يجب منظومة كاملة واحترام التخصصات