Cortar salmon para sushi nigiri - Japan cut nigiri sushi
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- Опубликовано: 5 окт 2024
- Corte Japonés y preparación
Corte Japonés y preparación del samón para hacer sushi nigiri. Chef profesional de sushi nos da la receta japonesa para preparar el salmon para hacer nigiri.
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Cut Lachs Nigiri-Sushi
сокращение лосось нигири суши
Professional Japanese Chef
www.clasedesus...
Excelente información, soy sushero y esta muy bien explicado.
genial. buena clase de limpiar el pescado. Lo pondré en práctica. genial porfabor. a ver si podéis poner. un video de limpiar la merluza. gracias. un saludo
No entiendo como algo así puede tener tanto éxito. A falta de elaboración lo ritualizamos
Me encanto tu video buen hecho! Saludos !
Muy bien gracias por compartir👍
Excelente video muchas gracias
me encanta le pico que le queda al nigiri, lastima es no verlo en directo
Excelente material :) agradecido estimado :)
You waste a lot if you use the back part for nigiri.
Usually, back is only for sashimi. But belly is for both sashimi and nigiri.
Buen video
Deberías usar un cuchillo deba para los cortes fuertes
Good
ありがとう!!!
Estos nigiris son con pescado crudo? O cocidos previamente
El salmon para comerlo así crudo Primero lo tienes que congelar mínimo 48 hs para matar posibles vacterias que pueda tener y evitar el anisaky
beautiful nigiri
Me sirvio mucho!! Gracias ^^
Where can I get the music?
Hola una pregunta y que cepuede acer, con lo que ce quitó? y como tedas cuenta que es grasa?.
La grasa del salmon no es muy saludable, se lo puedes guardar para un gato . Un saludo y gracias por comentar.
+MakiSushi pero la grasa que no es saludable es solo la parte que recortaste?
Gracias, saludos
Mucho cuidado con el salmon, te recomiendo este documental, ruclips.net/video/jeD3NM4rEw8/видео.html
Deberías mover la piel para no desperdiciar lo que se queda en la piel cuando mueves el cuchillo
Q tipo de guante es y donde lo puedo conseguir
Erick Garcia Avila Son guantes de Latex. Un saludo Erick.
Lo cortas muy largo brother y así no es
this salmon cust 10 USD after 50.
Muy grande y es 4 dedps
oii
So much waste
Ignorance should not be criticized. With some experienced advice I am sure the next attempt will waste less. It was a farmed raised Atlantic salmon so in actuality none of it was wasted.
SE rompe El salmon
Ba
He allí el secreto del sushi, vota medio salmón y quédate solo un pedasito.
que cojones........ no tiene ni idea
Desperdicias muchisimo salmon, empezando por la piel, la piel debe salir limpia, sin nada de carne
Ba