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홍대 에 우아하게 라는 가게가 먼저 원조입니다
떡갈비만의 매력은 뭐에요? ㅋㅋㅋ
골목식당 시절 많이 응원했던 온센, 부평 온센에 갔다 기름 잔뜩 머금은 튀김에 반절도 못먹었던 충격적인 기억이 새삼 떠오릅니다. 물론 사장님은 없었고 직원들이 조리했었어요. 새브랜드는 잘 관리해서 꼭 성공하시길 기원합니다.
아무래도 체인의 문제점이죠..... 사장님이 분명 옳게 전수해줬을텐데.. 제대로 수행안해서 생기는 문제 같아요😢
블로그 이웃입니다 ㅎㅎ 블로그만하고계신줄알았는데 유튭 발견해서 바로 구독함니다. 목소리가 이렇게 좋으실줄몰랐네요. 일본에도 이런식당이 있는데 아마 벤치마킹하신것이 아닐지..ㅋㅋㅋ 카메라는 영상에서도 짱짱한게 넘넘 영상미가 좋네요
오랜만에 놀러오셨네요 ㅎㅎ 저번에 댓달아주신거 기억납니다 ㅎㅎ아직 많이 부족하죠 ㅎㅎ 더 정진하겠습니다
18900원에 떡갈비+된장찌개 먹으려는 사람은 거의 없을것 같은데..9900원, 10900원 급까지 내려서 구성을 바꾸거나 떡갈비 고기를 좀 바꾸거나 해서 손님들 잡아야 할듯..
사실 저도 님 의견에 동의합니다. 한우 bms9등급으로 저런 퀄리티라면 차라리 값싼 수입산으로 대체하고 가격을 만원 초반으로 내리는게 낫다고 봐요
악플 왤케 많아요 ㅜ 좋은영상 감사합니당 ㅎㅎ
글게요.... 😢 섭섭합니다
가봤는데 여러모로 아쉬운게 많았어요
남잘되는꼴못보니까그렇지 ㅋㅋ
6:00 골목식당에서 가장 유명했던??과대포장 아닌가요? 가장 유명한 사람은 포방터 홍탁집과 연돈 이라고 봅니다
저는 그래도 체인점 40호까지 확장한 온센텐동사장님도 같은 선상에 있다고 생각하네요😀
@@bupgwani 사업능력이나 요리실력은 훌륭하신 것 같은데 유명한건 저도 잘 모르겠네요.제가 골목식당을 즐겨보진 않지만 유튜브 알고리즘에 뜨면 찾아보는데 저분은 아직한 번도 안나와서...ㅠ
도쿄에 있는 히키니쿠토 코메랑 비슷하네요
어 그 얼마전 우리나라에 들여온 거 말씀이시죠?저도 그렇게 생각했으나, 떡갈비라 식감,맛이 다소 차이가 있어요
@@bupgwani 맛을 똑같이 할수있을까요? 시스템이 같다는거죠.....걍 답답한 가게죠~
마스크 좀 쓰라고 전해주세요!위생 상 음식하시는분들이 마스크도 안쓴집은 안갑니다
ㅠㅠ... 넵
한우 투뿔이라고 하지만 차라리 호주산 쓰고 가격 살짝 낮추고 세덩이 주는게 더 만족감이 클것 같네요;
그러면 가게 컨셉이 애매해져서 그런 거 아닐까 싶네요
저는 이 댓글 공감해요
너무 비싼데, 상권이 받쳐 주는 상권인가요?
상권이 애매하긴 하죠... 이 가격이 받쳐주기엔
우리동네 온센 생겨서가봤는데 ㅋㅋ 진짜맛없고비쌈 특히 새우튀김 비린내 와우.. 반값이여도안감
울동네는 너무 맛있는데;; 복불복이군요;;
지점차 백프로 있을거에요. 당장 홍콩반점도 심하니깐요.더군다나 튀김류는 더욱
그냥 지인이다 ㅋ 먹지말자
지인이면 좋겠네요
홍대 에 우아하게 라는 가게가 먼저 원조입니다
떡갈비만의 매력은 뭐에요? ㅋㅋㅋ
골목식당 시절 많이 응원했던 온센, 부평 온센에 갔다 기름 잔뜩 머금은 튀김에 반절도 못먹었던 충격적인 기억이 새삼 떠오릅니다. 물론 사장님은 없었고 직원들이 조리했었어요. 새브랜드는 잘 관리해서 꼭 성공하시길 기원합니다.
아무래도 체인의 문제점이죠..... 사장님이 분명 옳게 전수해줬을텐데.. 제대로 수행안해서 생기는 문제 같아요😢
블로그 이웃입니다 ㅎㅎ 블로그만하고계신줄알았는데 유튭 발견해서 바로 구독함니다. 목소리가 이렇게 좋으실줄몰랐네요. 일본에도 이런식당이 있는데 아마 벤치마킹하신것이 아닐지..ㅋㅋㅋ 카메라는 영상에서도 짱짱한게 넘넘 영상미가 좋네요
오랜만에 놀러오셨네요 ㅎㅎ 저번에 댓달아주신거 기억납니다 ㅎㅎ
아직 많이 부족하죠 ㅎㅎ 더 정진하겠습니다
18900원에 떡갈비+된장찌개 먹으려는 사람은 거의 없을것 같은데..
9900원, 10900원 급까지 내려서 구성을 바꾸거나 떡갈비 고기를 좀 바꾸거나 해서 손님들 잡아야 할듯..
사실 저도 님 의견에 동의합니다. 한우 bms9등급으로 저런 퀄리티라면 차라리 값싼 수입산으로 대체하고 가격을 만원 초반으로 내리는게 낫다고 봐요
악플 왤케 많아요 ㅜ 좋은영상 감사합니당 ㅎㅎ
글게요.... 😢 섭섭합니다
가봤는데 여러모로 아쉬운게 많았어요
남잘되는꼴못보니까그렇지 ㅋㅋ
6:00 골목식당에서 가장 유명했던??
과대포장 아닌가요? 가장 유명한 사람은 포방터 홍탁집과 연돈 이라고 봅니다
저는 그래도 체인점 40호까지 확장한 온센텐동사장님도 같은 선상에 있다고 생각하네요😀
@@bupgwani 사업능력이나 요리실력은 훌륭하신 것 같은데 유명한건 저도 잘 모르겠네요.
제가 골목식당을 즐겨보진 않지만 유튜브 알고리즘에 뜨면 찾아보는데 저분은 아직
한 번도 안나와서...ㅠ
도쿄에 있는 히키니쿠토 코메랑 비슷하네요
어 그 얼마전 우리나라에 들여온 거 말씀이시죠?
저도 그렇게 생각했으나, 떡갈비라 식감,맛이 다소 차이가 있어요
@@bupgwani 맛을 똑같이 할수있을까요? 시스템이 같다는거죠.....걍 답답한 가게죠~
마스크 좀 쓰라고 전해주세요!
위생 상 음식하시는분들이 마스크도 안쓴집은 안갑니다
ㅠㅠ... 넵
한우 투뿔이라고 하지만 차라리 호주산 쓰고 가격 살짝 낮추고 세덩이 주는게 더 만족감이 클것 같네요;
그러면 가게 컨셉이 애매해져서 그런 거 아닐까 싶네요
저는 이 댓글 공감해요
너무 비싼데, 상권이 받쳐 주는 상권인가요?
상권이 애매하긴 하죠... 이 가격이 받쳐주기엔
우리동네 온센 생겨서가봤는데 ㅋㅋ 진짜맛없고비쌈 특히 새우튀김 비린내 와우.. 반값이여도안감
울동네는 너무 맛있는데;; 복불복이군요;;
지점차 백프로 있을거에요. 당장 홍콩반점도 심하니깐요.
더군다나 튀김류는 더욱
그냥 지인이다 ㅋ 먹지말자
지인이면 좋겠네요