Pas compliqué 1cs d eau pas plus voir pas d eau du tout. Ne pas depasser 140 degré et remuer constament jusqua coloration tres important sa prend le temp mais quand c est partie sa vas tres vite bien surveillé. Le travailler chaud sa devien vite cassant. surveiller constament est le secret de la cuisine reussite.
Shacur62 Tout d abord parce que il donne pas la recette du. Caramel. Donc quand vous faite avec le caramel « fait maison ». Ça marche pas donc c est du fake si il donne la recette du caramel ça serai mieux fin cela n’éprouve pas que ça marche quoi (RÉSUMER IL DONNE PAS LA RECETTE DU CARAMEL ET CELLE QUE FAIT LES ABO BAH ÇA MARCHE PAS. MDR )
Je suis brésilien, je n'écris pas en français et je ne parle même pas français. Mais j'utilise une application. Vos compétences sont spectaculaires. Toutes nos félicitations!
@@emileemile9814 ouais trop raison wtf n’importe quoi! Le mec il a un nom russe mais parle français mais WHAT ZE FEUQUE QUOI, mais ALLO QUOI, au secours quoi! Mais en quelle année le mec il a un pseudo russe et parle français, trop bizarre quoi! On aura tout vu lol wtf mec
@@думатьиначе Ben, d'un autre coté, il vaut mieux pour nous qu'il ait un nom russe et parle en français que l'inverse, c'est quand même plus commode pour titiller notre coté xénophobe, c'est vrai quoi NAN DESU KA SORE ?
De mon temps les décors de pâtisseries,petits et gros gâteaux se faisaient tous à la main et qui plus est tout se mangeait ! On prenait le temps pour les fabriquer,notamment les après midi,c'était un plaisir et on ne comptait pas nos heures !
Euh... Quand tu dis tous les désirs de notre cœur, il y avait pas une pandémie qui causerait une crise économique et sociale planétaire dans la liste par hasard...
T’es vidéo sont super continue comme ça 😊 Mais pour les titres tu aurait su mettre comment faire des deco en caramel C mieux des gens qui disent ce qu’il vont faire dans la vidéo que des titres du genre « Ce qu’il va faire avec ce brocolis est à couper le souffle 😳 »
J'ai pas essayé, mais je recommande d'utiliser 2 ou 3 fourchettes plutôt qu'un peigne. C'est d'avantage prévu pour un usage alimentaire. Sinon jolie technique. Le plus simple reste la cage en sucre.
C'est simple il faut faire chauffer 100 gr de Sucre cristal et 25 cl d'eau(pour une moyenne quantités) a feu fort une fois l'ébullition bien remué avec une cuillère en bois le caramel et baisser le feu a feu doux, il sera prêt lorsque qu'il commence a jaunir tu l enlève de la cuisson sans s'oublier de remuer afin que le caramel ne colle pas a la casserole une fois brunis je te conseille de le transformer en décoration avant il colle
@@matthieugaffud9168 merci bcp pr la recette, le problème c qu'à chaque fois je le prépare il devient dûr et colle à la casserole !! Mais je pense que c à cause du feu; j'essayerai de le mettre sur un feu doux cette fois ci. Merciii
Oui toute a fait d'accord avec José Hernandez,ta un truc secret je les essayé plusieurs fois ça na pas marché,ces pas une question de rapidité,au moins soyez honnête quant vous montré une recettes à vos abonnés !!!!!!!!!!!!!!!!!?????????
@@nassiramokadem9955 . Ma soeur m a conseillé de mettre un peu de vinaigre à la fin de la cuisson du caramel pour éviter qu'il durcisse trop vite, mais je ne sais pas si ça va marcher pour ces décos ?
@@jf30-36 C'est vrai que ça empêche le caramel de durcir mais alors plus de décos comme dans la vidéo. J'en fais en général une bonne portion avec 500 gr de sucre pour en avoir toujours d'avance (île flottante, gâteau ananas... etc.) Je le garde même plusieurs mois.
Quand on regarde les descentes de ski a la télé on a aussi l'impression que c'est facile
Bah c'est facile de descendre une pente de ski.
Le faire avec style et sans mourrir c'est autre chose.
Je suis sûr que Schumacher s'est fait la même réflexion
🤣
@@simto76 tu m’a fumé 🤣
@@alexoxy5061 😂😂😂👌🏾
Si j arrives à faire le caramel c'est déjà pas mal 😂🤣
Mais exactement ! Je me disais déjà que le caramel que j'allais faire me permettrait jamais de faire ça
Pas compliqué 1cs d eau pas plus voir pas d eau du tout. Ne pas depasser 140 degré et remuer constament jusqua coloration tres important sa prend le temp mais quand c est partie sa vas tres vite bien surveillé. Le travailler chaud sa devien vite cassant. surveiller constament est le secret de la cuisine reussite.
Et bah fait le matenant aller en va voir mantere nous et fait une vidéo ok !
C'est exactement ce que je me suis dit aussi faut déjà réussir à faire le caramel 😅
C’est fassis pour faire du caramel il faut mètre du sucre à dans une casserole avec un peut d’eau et faire bouillir
Pour enchanter mes invités je vais leur passer la vidéo du virtuose pendant que je ferai flamber mon omelette norvégienne hein .... 🤩
Moi c moi qui regarde le virtuose pendant que mes invités cuisine a ma place
Et pendant que tu leurs fais passer la vidéo tu leurs dits: regardez ce que je ne vous ferrais pas à manger😅
Grandiose!! Chapeau bas l'artiste! Il faut avoir beaucoup d'amour en soi pour réaliser de telles merveilles
.
C'est clair et de patience aussi j'ajouterais.... Bonne et heureuse année 2020. Comment allez-vous ?
Je vais bien, merci
Correction du titre : Avec du talent et 10 ans d'entraînement
@Xx Cicerons xX pk du fake ?
Shacur62
Tout d abord parce que il donne pas la recette du. Caramel. Donc quand vous faite avec le caramel « fait maison ». Ça marche pas donc c est du fake si il donne la recette du caramel ça serai mieux fin cela n’éprouve pas que ça marche quoi
(RÉSUMER IL DONNE PAS LA RECETTE DU CARAMEL ET CELLE QUE FAIT LES ABO BAH ÇA MARCHE PAS. MDR )
@@Vivi._.77 ptit malin va regarder la description box ☺
@@florentine9453 mdr
Oui C vrai
1:30 le timecode du peigne.
J'ai jamais dépassé l'étape du caramel alors la ca va être compliqué !!
Je suis brésilien, je n'écris pas en français et je ne parle même pas français. Mais j'utilise une application. Vos compétences sont spectaculaires. Toutes nos félicitations!
Cette vidéo s’adresse clairement à des professionnels ou alors c’est surestimer mes capacités de pâtissier 😂😂
Nom en russe, parle le français..
Les gens sont étranges dans les commentaires
@@emileemile9814 ouais trop raison wtf n’importe quoi! Le mec il a un nom russe mais parle français mais WHAT ZE FEUQUE QUOI, mais ALLO QUOI, au secours quoi! Mais en quelle année le mec il a un pseudo russe et parle français, trop bizarre quoi! On aura tout vu lol wtf mec
Elle est prête la bouffe
@@lorencormenier8345 j’ai pas faim
@@думатьиначе Ben, d'un autre coté, il vaut mieux pour nous qu'il ait un nom russe et parle en français que l'inverse, c'est quand même plus commode pour titiller notre coté xénophobe, c'est vrai quoi NAN DESU KA SORE ?
Il devrait mettre à la place de leur titre comment faire des décorations aux caramels
Plan plan
Oui
Mais ils le font jamais
Robert la cerise: oui j'ai cru un bref instant que l'on cuisinait des peignes au sucre.
C'est clair !
@@annemariecharron3293 moi aussi !!
Donnez-nous plutôt la recette de ce caramel parfait oui....
Plutôt ça oui pour pouvoir réussir ces décorations.
Je ne vois pas par quel génie vous avez pu deviné qu'elle n'en n'en a jamais fait !
@@eusoktydough9382 le génie de la logique...
Oui c'est ça
Passer à la description box c disponible
De mon temps les décors de pâtisseries,petits et gros gâteaux se faisaient tous à la main et qui plus est tout se mangeait ! On prenait le temps pour les fabriquer,notamment les après midi,c'était un plaisir et on ne comptait pas nos heures !
Courage à celui qui essaye
bon courage à ceux qui regardent .
Ya rien de compliqué 😂
M C ses plutôt facile
Zelihd 43 facile à dire oui
M C ba oui ses facile de dire « oui » quand on l’a fait
J’ai essayé de le faire ... j’ai tout foiré 🤣
😭😭
Areeaeayraaraaaaarazaaraztazrrrraeataarataezryz
Que ta cuisine repose en paix 🤣😂😂
Ta qu'à appeler un chef cuisinier
Pourquoi ta même essayé mdr
Waw c'est magnifique ,franchement 1000 bravo .
Personne :
Bon Ap': j'ai bien aimé le passage avec le caramel
Iaorana magnifique la nacre dorée et le papillon doré...tout est magnifiques...❤😊💗💗💗💗💗
J'aimerais avoir la moitié de votre talent. J'ai tenté deux de vos recettes pour les fêtes et je me suis planté.
Lol... Du courage un jour ça finira pas payer 😉. Bonne et heureuse année 2020 comment vous allez ?
0:30 Attention les yeux! .. non vraiment, attention à vos yeux 😆
carrement
Mon cousin a failli se crevé l'œil 😬
@@liliannesteiner7430 hyn
Momo souna FROM DA BLOCKA avec les pic en caramel
@@liliannesteiner7430 MDRRR
Digne d'un vrai pâtissier, c'est génial, si seulement on pouvait voir ça sur Top Chef ou Le meilleur pâtissier ! ❤️😋✌️
Vous mettez des trucs super... Bravo pour vous...
Non mais c'est qui cet talentueux créateur ou cette talentueuse créatrice culinaire ? Mes respects...
Oui enfin c'est très beau mais difficile à faire. ....
Oe t a raison mec
Jo Jo oui après sa peut être difficile pour les personnes qui sont pas pâtissier ou cuisinier, confiseurs (pour moi ses facile)
Pourtant ça à l'air facile pas ( tous mais quelque uns )
Oui en entièrement d'accord
C'est vraiment magnifique !!!
👏
Merci
Que cette nouvelle année 2020 soit excellente pour vous 😊
Merci... Bonne et heureuse année 2020, que cette année voit tout les désirs de votre cœur se réaliser
Euh... Quand tu dis tous les désirs de notre cœur, il y avait pas une pandémie qui causerait une crise économique et sociale planétaire dans la liste par hasard...
Nao Emeline notre résolution pour l’année 2020 ses de survivre
Et le covid 19 alors? Bonne année 2020!
Bon la recette du caramel fait tout - il a été payé pour ces belles images bravo à lui il a trouvé le filon ;;;;mais tintin pour le caramel ;;;;;;;
Wow c'est facile...ça crève les yeux!!
Bonjour jolie des déco et a voir ses tellement facile merci beaucoup 👍👍👍
Le papillon est magnifique
Ça c'est de Ĺ'Art !!! Bonne Continuation!!
Un vrai artiste 👍👍👍👍
J ai adoré la boule dorée c très joli
*Excellentes idées*
شكرا لك على هذه الأفكار الرائعة والسهلة
Tbh, idk French at all! Still I'm here 'cause RUclips recommended me this video
Hello there
wowwwww j'aime tes decorations pour les desserts, tres creative!!
Merci beaucoup pour vos recette 💕💕🌷🌷👍👍👍👍
Miam-miam sa me donne faim bravo c’est très beau
Wow vraiment trop beau
Un bon travail très beau sûrement doit être bon bravo chef 👩🍳
Un vrais travaille d'artistes
Magnifique bravo vous avez une inventivité superbe une mamy qui essaieras certaines de vos recettes
Cest extraordinaire...Bravo bravo 👍👍👍👍
T’es vidéo sont super continue comme ça 😊
Mais pour les titres tu aurait su mettre comment faire des deco en caramel
C mieux des gens qui disent ce qu’il vont faire dans la vidéo que des titres du genre
« Ce qu’il va faire avec ce brocolis est à couper le souffle 😳 »
Magnifique un artiste
Vidéo de qualité pour 3min , génial
Bravo magnifique et artistique bon chance
Il faudrait donner la vrai recette du caramel avec tous ces details merci pour le partage
Le lien
J'ai pas essayé, mais je recommande d'utiliser 2 ou 3 fourchettes plutôt qu'un peigne. C'est d'avantage prévu pour un usage alimentaire. Sinon jolie technique. Le plus simple reste la cage en sucre.
Sa fait de la barbe à papa Génial😄😊👍
Bonnes idées de décoration merci beaucoup chef ♥️🌹👍
Waaaaw vraiment je vous tire chapeau chef bravoooi
Magnifique👍👍👍
C'est-à-dire que bon courage
Bon chance et merci bcp pour les idées 🙏🏻🙏🏻
Splendide !! Bravo
Wooooooooow magnificent I can't stop watching it amazing .can you please write the recipe for the caramel in English
C'est la vidéo la plus satisfaisante au monnnnde !! 👌🏼🤓🤗
Amaaazing , please the caramel's recipe
Wow c'est super jolie
C'est merveilleux et magnifique bravo
Bravo beaucoup d'imaginations
C'est de la magie. Bravo à. Ce créa teur
looks really good
I wish u a merry Christmas 🎉🎄🎄✨🎁
voilà des amateurs/professionnels qui devraient être ministre !!!
Vous êtes trop fort!!
Ouf...
Catastrophiquement salivant!!
😝 🤤
Wa - ouh magnifique 👏👍👌
C'est très joli. Faut aimer le sucre...
Quelle adresse ! Quel talent
Oh my god, you are a magician !!!!
Jai pris 10kilos juste en regardant la vidéo. C'est magnifique
Ça me manques trop tes recettes idéal
Mersi pour le partage ..Bonne année a tous ..
L' art culinaires 🤩💯👍.
magnifique magnifique, vous êtes des genis
Wow very clever work
Magnifique. Artistique.
Moi je fais des décorations. Le problème : ça colle et ça déforme.
Et les filets, ça casse.
C'est merveilleux je ne m'aventuerai pas à en faire
Bonne année
Pourquoi ???
Me paraît un peu compliqué
@@marievelleyen1426 ah je vois. Quand il le fait on a l'impression que c'est facile maiss en réalité non
J'adore ... Peigne neuf !
De très bonnes idées bonne continuation
Perfect so much love ❤❤❤❤❤
Mon préféré la spirale et en 2 le nid
Waouuuuh !!!
Merveilleux!! Mais pouvez vous nous dire comment reussir le caramel fait maison?
C'est simple il faut faire chauffer 100 gr de Sucre cristal et 25 cl d'eau(pour une moyenne quantités) a feu fort une fois l'ébullition bien remué avec une cuillère en bois le caramel et baisser le feu a feu doux, il sera prêt lorsque qu'il commence a jaunir tu l enlève de la cuisson sans s'oublier de remuer afin que le caramel ne colle pas a la casserole une fois brunis je te conseille de le transformer en décoration avant il colle
@@matthieugaffud9168 merci bcp pr la recette, le problème c qu'à chaque fois je le prépare il devient dûr et colle à la casserole !! Mais je pense que c à cause du feu; j'essayerai de le mettre sur un feu doux cette fois ci. Merciii
Merveileux! Mais je ne m' arrisque pas! Salut, du Brésil.
si j'avais des amis ils seraient enchantés en effet
ماشاء الله 🙂
Rien compris
Excellent++
Excellente Année
Et Meilleurs vœux,,
Bravos 👍😍
Super magnifique ,j'adore la caramel
Du caramel fondu extrêmement chaud sur du plastique , miam
J'ai faim 🤤🤤🤤
Meilleures video que j'ai regardé super continués comme sa 👍👏
Très bon travail
Superbe!!!!!😍💝
Très bonnes idées de décorations. Quand je fais du caramel, il durcit rapidement. Comment faire pour je puisse avoir le temps de faire ces décos ?
José Hernandez il faut tout simplement être rapide😁
Non pas vrai , ce n est pas une question de rapidité , question d1 truc secret !
Oui toute a fait d'accord avec José Hernandez,ta un truc secret je les essayé plusieurs fois ça na pas marché,ces pas une question de rapidité,au moins soyez honnête quant vous montré une recettes à vos abonnés !!!!!!!!!!!!!!!!!?????????
@@nassiramokadem9955 . Ma soeur m a conseillé de mettre un peu de vinaigre à la fin de la cuisson du caramel pour éviter qu'il durcisse trop vite, mais je ne sais pas si ça va marcher pour ces décos ?
@@jf30-36 C'est vrai que ça empêche le caramel de durcir mais alors plus de décos comme dans la vidéo. J'en fais en général une bonne portion avec 500 gr de sucre pour en avoir toujours d'avance (île flottante, gâteau ananas... etc.) Je le garde même plusieurs mois.
Bonjour je veux bien la recette du caramel moi s’il vous plaît pour essayer ! Ç très joli 👏🏼😍
Oh vous savez bien faire des aile en forme de papillon 😅😊
J'ai essayé, mes convives ont retrouvé des pellicules dans le dessert... Merci du conseil !
@Ayoub Zakaria Chelghouf j’avoue
@Ayoub Zakaria Chelghouf ne te donne pas la peine de répondre
tu le fait expret ou ? X) nan mais-
Thank lots brother...
Met un like si toi aussi tu n'aime pas le caramel
Plus sérieusement c super style