어머 힘드셨겠네요. 아마도 물이 많은 경우는 깻잎순을 어느 정도를 짜야하는데 조금 덜 짜지 않았을까요? 생각보다 깻잎순이 적어서 액젓을 많이 하면 짤 수 있거든요. 그리고 다시마물이 들어가면 살짝 촉촉해지면서 감칠맛과 부드러움을 주기 위함이랍니다. 그리고 싱거울때는 국간장ㆍ소금으로 간하신 거는 잘하신 거 같네요. 간은 개개인마다 다를 수 있으니 드셔보시고 짠맛을 더하시면 그래도 맛있게 드실 수 있을 거에요. 아무튼 제 영상봐주셔서 고맙고 부족한 부분은 더 보완해서 열심히 해볼게요~^^
어머 실망이 크셨겠어요~ 전라도는 액젓으로 뭐든 무쳐서 많이 해먹는데, 저희집은 이렇게 해놓으면 식구들이 좋아하거든요. 생각보다는 윗지방과 다른지방 입맛이 다를 때가 있더라구요. 요리하는 입장으로 다들 제요리 따라하시고 맛있다고 해줬으면 좋겠지만 하다보면 매번 이런 어려운 점이 있네요. 그래도 아~! 맛을 이렇게 느낄 수도 있겠다"하고 요리에 대해서 다시 생각하게 되네요(그래도 제요리를 따라해주신 거에 대해서 감사드려요. 이러한 사항들을 고려하면서 해야 제요리도 발전을 하거든요) 아무쪼록 저 말고도 많은 깻잎볶음 레시피가 있으니 맛있는 맛을 찾길 바래요~~^^
깻잎순 뽂음 잘배우고갑니다 감사합니다~^
깨입반찬맛나요ㅡ좋아요 찍고 공유해갑니다
제가본 방송중에
젤
맛있는 깻잎나물무침~강추합니다
그맙습니다.
깻잎순은 이정도는 삶아서 해야 질기지않고 부드럽게 술술 넘어가요.
그리고 더 열심히 할게요~^^
오늘은 가루님 레시피로 맛있게 되었네요. 잘 배웠습니다
잘 드셨다니 정말 기분이 좋네요.
제가 요리를 해보니 자그만한 꿀팁이 제대로 된 요리를 만들더라구요.
제가 요리하면서 알게되는 팁을 올려드릴테니 많이많이 봐주세요~♡♡
맛있겠네요 꼭 해봐야겠네요 ㅡ수고 하셨습니다 ㅡㅡ
멸치 다시마육수 빼고 그대로 했는데 맛이 완전 대박이네요 강추합니다
정말 귀중한 팁 배워갑니다~^^
고맙습니다~🎊👍
멸치육수빼고해봤는데맛있네요 양파가없어서 대신당근넣고했어요
미림 아니고 맛술이죠?
내일 당장 해봐야겠어요
레시피 감사합니다
미림(맛술) 맞아요~^^
깻잎순볶음 잘배웠습니다
감사합니다
식용유대신 올리브유 넣어도 되나요??
그리고 건깻잎순 나물로 하려면 어떻게 해야하나요?? 알려주세요 ㅠㅠ
잘보았서요맛나개습니다~~구독좋아요 🥰🥰🥰
너무 맛있겠네요 저도 만들여고요
부드럽고 향긋해서 금방 다 먹게 되는 꿀팁이니 꼭 해보셔요~~^^
깻잎 볶음 내 사랑^^
깻잎볶음 맛있게 잘 봤어요.
후라이팬 어디 제품 인가요?
저는 30년째 쓰고 있는 팬인데 찾을 수가 없어요.
결혼할 때 혼수로 준비한 거라서~^^
간은 액젓으로만하나요
네~ 이거는 액젓으로만 했어요.
취향껏 국간장ㆍ소금으로 하셔도 괜찮아요~^^
감사함니다.잘보았습니다.수고하셨습니다.따라해보갰습니다.
레시피대로 했는데 싱거워서 어떻게 먹나요?ㅠ.ㅠ 레시피를 다시봐도 간이 될만한게 액젓밖에 없어요.. 이상하다 하면서도 하라는대로 했는데요.. 역시나 싱거워요 아주아주 많이요. 다른분 레시피복 간다시맞췄습니다. 그리고 다시물을 넣어서인지. 물이왜이렇게 많은지..그나마 들깨가루 넣어서 좀 나아지긴 했는데요.. 그래도 .. 다시 따라하지는 못할듯 싶습니다.. 힘들었어요..ㅠ.ㅠ
어머 힘드셨겠네요.
아마도 물이 많은 경우는 깻잎순을 어느 정도를 짜야하는데 조금 덜 짜지 않았을까요?
생각보다 깻잎순이 적어서 액젓을 많이 하면 짤 수 있거든요.
그리고 다시마물이 들어가면 살짝 촉촉해지면서 감칠맛과 부드러움을 주기 위함이랍니다.
그리고 싱거울때는 국간장ㆍ소금으로 간하신 거는 잘하신 거 같네요.
간은 개개인마다 다를 수 있으니 드셔보시고 짠맛을 더하시면 그래도 맛있게 드실 수 있을 거에요.
아무튼 제 영상봐주셔서 고맙고 부족한 부분은 더 보완해서 열심히 해볼게요~^^
깻잎은 안 써요.
네, 안 쓰고 부드럽게 맛있어요~^^
액젓을 넣었더니 꾸리꾸리한 냄새가 나서 못 먹겠어요ㅠ
그리고 맛술을 넣었더니 깻잎의 향이 다 날라갔어요 도대체 무슨 나물인지ᆢ😭😭
어머 실망이 크셨겠어요~
전라도는 액젓으로 뭐든 무쳐서 많이 해먹는데, 저희집은 이렇게 해놓으면 식구들이 좋아하거든요.
생각보다는 윗지방과 다른지방 입맛이 다를 때가 있더라구요.
요리하는 입장으로 다들 제요리 따라하시고 맛있다고 해줬으면 좋겠지만 하다보면 매번 이런 어려운 점이 있네요.
그래도 아~! 맛을 이렇게 느낄 수도 있겠다"하고 요리에 대해서 다시 생각하게 되네요(그래도 제요리를 따라해주신 거에 대해서 감사드려요. 이러한 사항들을 고려하면서 해야 제요리도 발전을 하거든요)
아무쪼록 저 말고도 많은 깻잎볶음 레시피가 있으니 맛있는 맛을 찾길 바래요~~^^
저는 참치액젓 넣고 했는데 넘 맛있었어요~