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推最後一段話,很多東西都是以自己胃口為主,不用去刻意貶低或吹捧,也是吃過不少廣受推崇的日本拉麵店吃完卻覺得好像還好,別人的敝屣 我的珍寶,反之亦然能知道這點就夠了
感謝你的回饋感想!
最後那一小段打中我了,我覺得台灣很多的拉麵已經很好吃了,不論是風味或口感上總是能給我很多驚喜,雖然我沒吃過日本的拉麵無從比較,但我相信台灣拉麵絕對值得更多的鼓勵跟支持
我覺得湯頭跟配料(叉燒啊蔥啊蔬菜啊蛋)台日都各擅勝場,真的就是挑自己喜歡的味道就好了,但是麵條比較多日本拉麵比較有特色而且好吃,香味和勁道都略勝一籌,一定不是做不出來,大概就看願不願意花那麼多心力時間金錢去搞一個麵條出來吧?
製麵的部分現在確實台灣還在摸索中,我自己已經知道有幾個很認真的製麵所!但這確實也不是一朝一夕能改變的,例如說小麥本身的品種等等,相信未來一定會更好
我很愛吃拉麵,台灣很多拉麵店家都非常有水準了但我得說,台灣拉麵市場我體感,最大問題在於價格,畢竟日本收入水準較高,但拉麵的售價卻跟台灣差不多
@@SamWU-666其實要看用什麼角度來看,日本收入水準現在已經不像以期一樣了~
lucy怎麼跟你feat的時候比較正😂
可能因為拉麵的膠原蛋白?沒有啦她本來就很漂亮
可能比較沒有這麼瘋癲 😂😂😂
@@viggoodin91跟在臺尋的時候差很多
還是很像博恩
看完這部影片就帶著日本朋友去吃江牛樓,真的超級好吃!感謝推薦! 跟老闆聊了不少天,他聽到我們是從新竹來的大學生直接幫我們打折,人超好的!
感謝你看了之後去吃!希望日本朋友也喜歡🤘🏻
覺得這支節奏掌控好讚,而且很多配樂和剪輯的小心思都很有趣,整部片看完有笑好幾次
哈哈哈感謝,有被Get到配樂剪輯的部分很開心,做短影音即使有在這部分下功夫但是都不會被發現😭
浪人很懂流量喔~從一開始我印象在ig 問你問題, 你很用心仔細回答我, 到看你現在流量很高很有人氣了哈哈(從你以前還超級瘦就追蹤了哈哈)
沒有啦一點都不高,但是我比較在意的是,我有瘦過嗎..?😂
18年前離開日本生活之後每次去日本幾乎都還是一定要吃一碗拉麵,這幾年吃了幾家台灣拉麵店其中包含二屋(小遺憾牡蠣太冰湯偏少)發現水準很高,去日本已經不需要必吃拉麵….針對每一碗分析的很棒很容易懂謝謝🙏
真的 台灣的拉麵店也很厲害感謝你的喜歡!
推推,總是熱心的回覆網友問題的好RUclipsr
哈哈哈那當然也要熱心的回你一下 感謝
江牛樓除了好吃以外,還是排隊登記起來最舒服的。附近有座位數多的便利商店、網咖、很多評價高的咖啡廳,我跟女友去都是到咖啡聽吃甜點喝咖啡,跟男生朋友去都是到網咖打個爽在回來。
哈哈哈好讚 下次也可以帶女友去網咖看看
以前去日本旅遊體驗過拉麵的美味後就念念不忘,2014起因為轉換成外務性質的工作,讓我有較多的機會可以在外覓食,而有更多的機會接觸在台的日式拉麵,但那時的店數還並不多能吃到的也有限。一轉眼2024年了,這十年一路下來,看到在台的日式拉麵市場變的更龐大,店數及風味上也是越來越多元,很開心也很感恩這些店家的努力,未來我也會繼續的支持。
真的!以前在台灣的選擇真的不多,所以這次回來讓我非常驚艷!
蘆洲柳町家很讚旁邊距離不遠,我也推一家 続ける拉麵他的湯跟肉也是很讚感謝各位老闆讓我們有麵吃
筆記了!
關於二屋想發表一點想法他最初開店的時候湯更綠、牡蠣味更加濃厚,後來再吃過幾次後就覺得比較淡了,整碗湯的牡蠣渣渣也少很多當初的濃湯是濃到吃完後加麵就會把湯全部都巴在麵上巴到完的濃但也不是說他現在就不好吃,只是沒有最初的濃,大概是為了市場口味做過調整,畢竟當初的濃,如果沒有對牡蠣、海味特愛的一般人可能會嚇到題外話,但還是推生牡蠣炸彈這個品項,真的很濃厚,生食級的大牡蠣真的好吃
剛開超多人排隊的時候我也跟朋友很瘋的去排,不過後來也沒再訪,二屋在我印象中真的是前三名的拉麵🍜
前陣子吃限定的特濃生牡蠣炸彈,湯是真的綠,濃到麵的熱氣都散不掉超燙超稠,有夠猛
感謝你的補充!!
沒吃過幾次拉麵的我第一次吃到柳町家發現原來拉麵這麼好吃之後一有空就去探索雙北各間有名的拉麵店到最後發現..原來我愛吃的只是柳町家..
那很棒耶!他們是讓你愛上吃拉麵的原因的話,真的是意義重大,又想吃了
浪人對拉麵的形容跟評價好精細看完這兩部影片覺得又學到了不少
哈哈謝謝你的喜歡!可能我在味道上的描述還是少一點,但與其後配用華麗的文字去包裝,我還是比較想拍攝紀錄當下吃完的感受是什麼~
看完之後去吃了江牛樓,原本想說會不會期待太高,結果吃完覺得影片講的完全不誇張,真心是我至今吃過最好吃的牛肉麵👍
哈哈太棒了!感謝你看了影片後願意去嘗試看看!
今天吃完江牛樓,只能說是我的第一名~感謝推薦!
有共鳴太好了哈哈
我覺得很多人對每一家的口味做貶低或抬高不太需要,畢竟每個人口味不一定一樣,自己喜歡推薦出來如果不合口味也不用特別去講什麼,也希望下次浪人有機會來台中吃台中的三大派系拉麵!
推,喜不喜歡很主觀,都能自由的表達,但用那種侮辱性的字眼只會降低自己的格調~
感覺偏開玩笑居多,口味這種東西確實是大不相同!十分認同。(不過美食評論多少主觀一點)自己實際吃最準。
味道終究是主觀~ 所以我個人都會比較偏好店家帶給我的感受,不只是味道上,理念上、有沒有故事我可能覺得更重要
完蛋⋯柳町家要更難排了🥲之前第一次去吃的時候一下班過去沒什麼人很快就等到,那時候就覺得很不錯👍沒過多久再去就發現變得不太好排,一下班過去都要等很久🥲現在有這個影片我覺得完蛋了🥹身為三蘆區的人覺得困擾😕還有另一家三重的也是現在都超難排嗚嗚嗚嗚拜託不要再介紹了⋯在地人真的覺得很困擾😭
沒有這麼誇張啦XD
剛開幕時有吃過柳町家跟德家 都是蠻用心的店家 現在都變成大排長龍的店了😊江牛樓還沒試過 感覺之後可以試試
我們去德家的時候反而沒什麼人,讓吃漢很意外江牛樓真的要吃
露西真的超正 也謝謝浪人讓我知道蘆洲有這麼一家拉麵店 我一定要去試試看😊😊
絕對值得讓你去蘆洲一趟的!
身為拉麵控,吃過柳町家後,仍會再繼續探索其他家,但至今都還沒遇到能超越柳町家的!!最愛他的清湯頭,無敵鮮甜,而且料超級豐富,美味程度跟性價比真的是拉麵屆的冠軍
柳町家真的讚
終於下集上了期待下次台中拉麵之旅~
雖然不知道會是什麼時候 我自己也很期待
影片中餐後分享的整體感受,只有浪人+癡漢的組合,目前難波萬!!
哈哈感謝你!因為我覺得餐後直接說最準,如果還要後配,用抽象華麗的字去陳述味道的話那看文章就好了,影片還是要real一點
超棒的分享😊
感謝喜歡~
這周末去試了江牛樓,只能說謝謝演算法讓我看到這部影片XD但下次應該不會選在周末了,10點到現在已經要候位到下午2點了QQ
哈哈哈哈感謝演算法讓你來留言
大推!用心的優質頻道❤
感謝支持!
因為看你影片的關係我去排在我公司附近的魚玠,結果後來辦公室的人都被我帶去吃了哈哈
哈哈哈哈把魚堺變員工餐廳了
口味相同,柳町家跟德家是我很常吃的兩家寶藏店,這兩家所有品項我都吃過,很喜歡德家的煮干跟炸雞,小黑鱈魚覺得有點乾,熊越岳跟二屋牡蠣就真的很普,江牛樓有機會朝聖
期待您的江牛樓心得!
二屋的叉燒飯+溏心蛋超好吃😍
難得回台灣要留胃,沒點到叉燒飯🤣
熊越岳的醬油是我no 1,叉燒飯也很優,二屋初訪的時候原本在店門口很擔心這麼濃厚的牡蠣味湯頭會不會很膩口很厚重,結果發現湯根本不夠喝,然後麵可以無限加,一段時間沒去了不知道現在還是不是這樣
麵還是可以加~ 原本影片有提到不過節奏關係剪掉了
新莊人挺熊越岳一票但叉燒飯...最近好像改了肉的比例...喜歡以前比較肥的😢😢😢
看完決定假日就衝去柳町家🤤新莊除了熊越岳外 另外私心想推中華路上的讓麵煮一會 雞白湯らーめん 有機會回來台灣也可以去吃看看 !!
柳真的讚讚讓麵有在我的memo之中,下次會去吃吃看!
從吃完後的評價跟反應來看癡漢肯定超級喜歡柳町家他吃完感覺超級爽雖然不知道是不是因為不是牌早上地所以比較有精神哈哈哈哈改天我一定也要去試試看
哈哈哈他真的很喜歡,娃娃菜講了幾百次那種
感謝浪人帶來了上下集,最後一段真的觸到了🥹剛看片頭前一分鐘,差點以為要給吃漢一個R.I.P了🤣🤣
哈哈哈哈哈怎麼可能 他很健康啦
我去日本玩也會吃很多拉麵店(東京車站拉麵街,反而覺得中間水平而已,別打我!)但我真心覺得台灣名店不輸日本的一些有名的店我認為最厲害的是,台灣很多店都走出了自己的特色
沒錯!很多都是我會很想讓日本人嚐嚐的口味!
可惜江牛樓沒吃隱藏菜單的紅酒牛舌,爆幹好吃的,把紅酒醬加入湯中後又是另一種風味。
那時候我去的時候好像沒有的樣子~ 可能是因為老闆剛恢復營業第一天拉麵上的牛腱也有加入紅酒煮過 真的很香!
🎉🎉🎉太神啦
感謝拉麵浪人 期待下一集拉麵巡禮!!
謝謝~下一集會是日本!
柳町家真的很好吃 柚子胡椒湯底有特別清爽的味道
下次想吃吃看雞白湯
lucy的笑容好美
以後找她幹話要更多讓她多笑一點
這次下集的五間也都吃過第一間熊越岳老闆真的很喜歡爬山 並在每個月的九號推出200元的限定回饋顧客 吃過的都知道光是食材的成本絕對不可能這個價錢第二間柳町家對於大部分的人來說真的較為偏遠 我也是近期他們推出限定才過去吃的 角煮應該算是他家必點的品項 而且相當搶手第三間二屋牡蠣拉麵評價蠻兩極化的 因為他們家的牡蠣品質不太穩定 有時候飽滿鮮甜 但有時的腥臭味的很可怕 溏心蛋也參差不齊第四間麵屋德家清湯真的蠻有水準的 每一個配料都不馬虎 吃過一次他們的肉桂蜜唐揚雞就回不去了 據說海老沾麵也不錯吃最後一間江牛樓是前一陣子才去吃的 剛好是悠然老闆介紹過的 他們家最特別的應該是煙燻的配料 木盒一打開滿滿的煙燻香 牛腱肉燉的相當軟嫩 湯頭的清甜不在話下 不過湯溫有點偏高 第一口喝下去的時候有被嚇到
感謝你的文字版補充!
近2~3年台灣的日本拉麵真的"超多"好吃的店家
吃不完
謝謝浪人帶我浪!🥺🥺🥺
接下來又要在日本浪一陣子了~
不要問我為什麼很愛吃柳町家,因為我下樓就吃得到了,有夠讚
真的讚讚
沒有很愛吃牡蠣所以也都點牡湯,二屋的湯和叉燒真的超讚,然後每次去都會加點烤洋蔥❤
烤洋蔥真的是靈魂
Lucy好正
沒想到突然被演算法推到這支影片!好久沒看到西蒙了,想當年都會看你實況PAD影片看完好餓,有機會一定去吃看看這幾家!
哈哈哈老西萌寶出現了!今後也請你多多支持!
影片很棒 謝分享拉麵 雖然吃不到 但讓我可以看到
想吃就出發啊!浪人推薦的日本京都拉麵一個多月前去吃了。你的世界是你的創造喔,不需要給自己設限。
希望能帶給你不錯的感受,有一天一定要親自嘗試吃吃看
太強了最後一個好想吃吃看!!
真的要試試
昨天看完以後被燒到今天早上就殺去江牛樓排隊了這家店厲害啊 就像是拿著雷神之槌卻能完美使出獨孤九劍的宮本武藏(比喻很宅 抱歉)融合了多國料理的風格跟調理方式 讓這碗牛肉麵成了進化的牛肉麵2.0牛肉麵在台灣誕生至今 頂多發展成完全體 卻未能走出下一步沒想到卻在日本匠人的巧思之下做出了突破帶給我的衝擊 就跟黑船來航一樣希望有心經營牛肉麵的店家都能來體驗過 有切磋才會有進步
不會中二這個形容很屌哈哈哈江牛樓能讓你滿足真是太好了!
從紫色學校看Pad直播的西萌粉路過 :D前後篇一起看完後 也來談一下XD二屋在試營運結束後一兩個月是全盛時期的的最高光時刻,那時候的濃湯真的屌(後面開始湯的味道一直沒有穩定,落差好大)伊禾白湯也差不多是兩年前吃,那時候也是特地上班請假去吃xDDD 看完影片後突然排場跟品質整個又大躍進一階了(那個青花椒醬真的讚)塩琉真的第一次吃那個玉米味超重xDD (那時候吃就跟友人說好像玉米濃湯)**然後雞白湯真的在台灣比較多人喜歡xD 下次有機會回來可以來吃鮭の大助
哈哈又有老西萌寶出現了!感謝你的回歸,有機會會到台中吃吃看的!
@ 台北板橋現在也有分店了(´▽`)
柳町家附近的続拉麵也不錯,應該開不久而已,順便求推薦北部好吃的家系
感覺北部家系好像都是用限定在做~?
德家的海老沾也很棒,個人覺得比xx神好吃,江牛樓那個肉真的軟到不可思議,但鴨胸就比較普通了
哦哦居然有海老沾 下次試試!
二屋吃一半之後要加他桌上的神奇粉,很好吃整個味道會加一個層次
哦哦原來!因為我自己習慣是吃拉麵不太加桌上調味料哈哈除非店家有特別介紹要使用
下次回來一定要試試古流~ 是跟伊禾一樣棒的台式拉麵呢!!!
古流本來有在計劃之內,不過因為各種安排錯過了~下次一定試試
@@拉麵浪人Simon 古流蠻會運用一些香料的,然後像羊肉、豬腳...這類的主題也是拉麵比較少見的,當然口味上還是每個人很主觀的感受,像我自己就覺得麵條跟湯的搭配上我沒那麼喜歡,但不能否定的是店家還是一直很用心花心血在做一些算是蠻不一樣的東西p.s. 這家我沒有很常去,地點離捷運站蠻遠的,有時候很想去,但又提不起勁XD
看完拉麵王之後一直想吃吃看淡口拉麵
日本很流行,台灣現在感覺也開始重視這一塊口味了,相信未來會越來越多
黃昱璇好ㄎㄧ尢
比較喜歡三個臭男生的模式(我是大直男)lucy那段看得很不知道怎麼說:)可能他本來是就是網美ㄅ講一堆廢話很像很玄但沒啥邏輯,也沒有出現平常拍攝的那些腳本(並列剪輯、完食講評)都消失:PBTW:詩帆很棒
真的
下一支也會是臭男生哈哈哈
想看浪人帶阿館去吃拉麵你們的神韻很像ww
哈哈哈哈哈哈乾以前我在Twitch遊戲直播時期就有一堆觀眾說過了
柳町家超讚
真D讚
你介紹的很不錯 我會想去吃看看 讚喔
感謝你~ 請一定要去吃吃
永和最強辰拉麵也推薦一下
前面也有留言推,筆記了!
疫情後去日本吃拉麵 才發現台灣的店家已經研發出的拉麵口味已經不輸日本一般水準了
沒錯!
德家除了拉麵之外,炸雞也超好吃
好看~好奇日本拉麵會有刀削麵體嗎?通常在台灣的牛肉麵也有大很寬的麵體,大概都稱家常麵,而刀削麵常常是人工或機器在那削,在牛肉麵店點牛肉拉麵大部分都會是那粗麵的麵體。拉麵流浪漢很像一個桃園的大學朋友,姓范姜XD
日本有類似的,現場揉麵團切場切麵,加上手揉讓麵條產生皺摺以增加口感!不過還是和台灣的刀削麵稍微有點不同的感覺,麵的世界真的很寬大!
江牛樓真的很神🫠而且登記的方式也很佛不用罰站
想回台灣吃了
看好多才才確定那個Lucy說知道的Lucy 🤣氣質版本ㄟ
氣質都留在我這邊了
在台灣用日文溝通,這畫面真有趣XD
我進去時也是覺得時空錯亂哈哈哈
20:39 還把妹啊 我今天去吃了 我懂
主播乍看有點眼熟,原來是以前玩pad龍拼有看過
哈哈老觀眾嗨 我還是那個西萌
被最後一段的結論打中都快哭了感謝浪人的影片分享!讓我去北部多幾個目標了!
哈哈謝謝你 能夠讓你有共鳴太好了
柳町家的叉燒飯也超讚
那天太飽了沒有點哈哈,但是有單加一塊角煮超好吃,不過因為影片節奏關係剪掉了
伯恩留長頭髮了嗎❤
有機會可以去試看看拉麵彼得 pete 轉味元素給到兩種 還不錯❤
這間我也有收在名單裡面!下次回台去試試看!
不知道浪人有沒有吃到辰拉麵,也很值得一試。
沒有耶 存起來下次吃
蘆洲那棟建築物叫希望城市蓋的很氣派實則 龍蛇混雜上次去幫客戶搬家聽帶我的師父講 上次還幫忙搬詐騙機房果不其然馬上在陽台聞到K味
好恐怖 我要把他給我們的那一戶退回去了
我覺得要分日式日拉、日式台拉跟台式日拉日式日拉就是完全日本來的味道日式台拉就是用日本拉麵的方式用台灣自己的食材、方式做 台式日拉就是那種很明顯泡粉又沒有深度的拉麵
哈哈哈其實我個人是不會分那麼細啦!我覺得只要好吃就是好拉麵哈哈特地去分類感覺好像反而會局限一些可能性~
希望能有機會看到高雄,想了解高雄好吃的拉麵店
有機會的話一定
這幾家拉麵店都讚, 江牛樓有空要去吃!
最後一段好棒! 每家店都有自己的特色!
一定要去吃吃看
如果秀吉還在就好了
這部片太有活力了吧
大叔a活力
我想可能部分人的想法是在台灣也能吃到道地的日本拉麵吧我有時候也會這樣不用飛去日本就能吃到道地的日本拉麵多美好但像你說的其實這很弔詭XD你要吃道地幹嘛不乾脆飛去日本吃(何況現在去日本相當便宜)
嗯嗯當然~ 不過我想說的是 看到一些用優越的心態在比較的人,我會滿為台灣拉麵店打抱不平的
二屋要加他那罐山椒粉?那真的是在膩感出現時轉味救星
當時沒注意到哈哈 我很少加桌上調味料
拜託下次有機會去試一下池音…(雖然感覺很大眾但我真的很喜歡這家!
好的 筆記了大眾有大眾的好,想吃拉麵的時候也不是隨時能花時間去排隊,大眾口味也是很重要的存在
台灣是燉湯高手民族 所以拉麵這方面可以追得很快 順便推一個拉麵公子
...燉湯高手民族😂?
公子老朋友了哈哈哈
江再推第一輪就要比伊禾還要早了啦
不會啦
預祝觀看次數再破10萬🎉
再麻煩大家多分享了哈哈哈
台拉讚啦,Lucy讚啦
下次不要放鳥了
想推丸舢拉麵好愛他的雞貝湯, 然後一定要點海陸TKG!!
這間有收藏不過這次錯過了!
這間普欸
推薦中壢的一虎拉麵 辛味雞白湯很讚
感謝推薦!
Lucy片段 05:10 就結束了 提醒大家
吃漢也很可愛呀
@@拉麵浪人Simon 我開玩笑的XD你的影片我全部看完了很有質感又很順完全感受到你對拉麵的熱愛已訂閱!
👍👍👍
有麵有推
🤘🏻
太神啦
🍜
二屋牡蠣處理的很好 我上次看就是冷凍那種水煮 不過好想知道他們是買哪一牌的 我自己吃覺得洋蔥轉味蠻屌的
他們使用洋蔥的手法真的不錯
大家有機會都要去吃柳町家!!🍜不會後悔 我每個禮拜都想吃🫶🏻
真的 都想在對面租房了
想問浪人會不會覺得冬天比起夏天 會讓人有更想吃拉麵這種湯麵食物的衝動
哈哈我是一年四季都在吃,不過應該是說,根據季節不同會有更想吃某種口味比如冬天我就會特別想吃味噌,夏天會特別想吃煮干~
牛肉麵滿吸引我😮
非超好吃!
大愛柳町家他的濃湯真的是我吃過數一數二好吃的但之後感覺要排爆了...
下次也想試試看雞白湯!
完蛋了又要排爆了....
沒那麼誇張啦
原來Lucy住新莊
她以前在台尋應該都有提過哈哈
推最後一段話,很多東西都是以自己胃口為主,不用去刻意貶低或吹捧,也是吃過不少廣受推崇的日本拉麵店吃完卻覺得好像還好,別人的敝屣 我的珍寶,反之亦然能知道這點就夠了
感謝你的回饋感想!
最後那一小段打中我了,我覺得台灣很多的拉麵已經很好吃了,不論是風味或口感上總是能給我很多驚喜,雖然我沒吃過日本的拉麵無從比較,但我相信台灣拉麵絕對值得更多的鼓勵跟支持
我覺得湯頭跟配料(叉燒啊蔥啊蔬菜啊蛋)台日都各擅勝場,真的就是挑自己喜歡的味道就好了,但是麵條比較多日本拉麵比較有特色而且好吃,香味和勁道都略勝一籌,一定不是做不出來,大概就看願不願意花那麼多心力時間金錢去搞一個麵條出來吧?
製麵的部分現在確實台灣還在摸索中,我自己已經知道有幾個很認真的製麵所!
但這確實也不是一朝一夕能改變的,例如說小麥本身的品種等等,相信未來一定會更好
我很愛吃拉麵,台灣很多拉麵店家都非常有水準了
但我得說,台灣拉麵市場我體感,最大問題在於價格,畢竟日本收入水準較高,但拉麵的售價卻跟台灣差不多
@@SamWU-666其實要看用什麼角度來看,日本收入水準現在已經不像以期一樣了~
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可能因為拉麵的膠原蛋白?
沒有啦她本來就很漂亮
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看完這部影片就帶著日本朋友去吃江牛樓,真的超級好吃!感謝推薦! 跟老闆聊了不少天,他聽到我們是從新竹來的大學生直接幫我們打折,人超好的!
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覺得這支節奏掌控好讚,而且很多配樂和剪輯的小心思都很有趣,整部片看完有笑好幾次
哈哈哈感謝,有被Get到配樂剪輯的部分很開心,做短影音即使有在這部分下功夫但是都不會被發現😭
浪人很懂流量喔~從一開始我印象在ig 問你問題, 你很用心仔細回答我, 到看你現在流量很高很有人氣了哈哈(從你以前還超級瘦就追蹤了哈哈)
沒有啦一點都不高,但是我比較在意的是,我有瘦過嗎..?😂
18年前離開日本生活之後每次去日本幾乎都還是一定要吃一碗拉麵,這幾年吃了幾家台灣拉麵店其中包含二屋(小遺憾牡蠣太冰湯偏少)發現水準很高,去日本已經不需要必吃拉麵….針對每一碗分析的很棒很容易懂謝謝🙏
真的 台灣的拉麵店也很厲害
感謝你的喜歡!
推推,總是熱心的回覆網友問題的好RUclipsr
哈哈哈那當然也要熱心的回你一下 感謝
江牛樓除了好吃以外,還是排隊登記起來最舒服的。附近有座位數多的便利商店、網咖、很多評價高的咖啡廳,我跟女友去都是到咖啡聽吃甜點喝咖啡,跟男生朋友去都是到網咖打個爽在回來。
哈哈哈好讚 下次也可以帶女友去網咖看看
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一轉眼2024年了,這十年一路下來,看到在台的日式拉麵市場變的更龐大,店數及風味上也是越來越多元,很開心也很感恩這些店家的努力,未來我也會繼續的支持。
真的!以前在台灣的選擇真的不多,所以這次回來讓我非常驚艷!
蘆洲柳町家很讚
旁邊距離不遠,我也推一家 続ける拉麵
他的湯跟肉也是很讚
感謝各位老闆讓我們有麵吃
筆記了!
關於二屋想發表一點想法
他最初開店的時候湯更綠、牡蠣味更加濃厚,後來再吃過幾次後就覺得比較淡了,整碗湯的牡蠣渣渣也少很多
當初的濃湯是濃到吃完後加麵就會把湯全部都巴在麵上巴到完的濃
但也不是說他現在就不好吃,只是沒有最初的濃,大概是為了市場口味做過調整,畢竟當初的濃,如果沒有對牡蠣、海味特愛的一般人可能會嚇到
題外話,但還是推生牡蠣炸彈這個品項,真的很濃厚,生食級的大牡蠣真的好吃
剛開超多人排隊的時候我也跟朋友很瘋的去排,不過後來也沒再訪,二屋在我印象中真的是前三名的拉麵🍜
前陣子吃限定的特濃生牡蠣炸彈,湯是真的綠,濃到麵的熱氣都散不掉超燙超稠,有夠猛
感謝你的補充!!
沒吃過幾次拉麵的我
第一次吃到柳町家發現原來拉麵這麼好吃
之後一有空就去探索雙北各間有名的拉麵店
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那很棒耶!他們是讓你愛上吃拉麵的原因的話,真的是意義重大,又想吃了
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看完這兩部影片覺得又學到了不少
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可能我在味道上的描述還是少一點,但與其後配用華麗的文字去包裝,我還是比較想拍攝紀錄當下吃完的感受是什麼~
看完之後去吃了江牛樓,原本想說會不會期待太高,結果吃完覺得影片講的完全不誇張,真心是我至今吃過最好吃的牛肉麵👍
哈哈太棒了!感謝你看了影片後願意去嘗試看看!
今天吃完江牛樓,只能說是我的第一名~感謝推薦!
有共鳴太好了哈哈
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感覺偏開玩笑居多,口味這種東西確實是大不相同!十分認同。(不過美食評論多少主觀一點)自己實際吃最準。
味道終究是主觀~ 所以我個人都會比較偏好店家帶給我的感受,不只是味道上,理念上、有沒有故事我可能覺得更重要
完蛋⋯柳町家要更難排了🥲
之前第一次去吃的時候一下班過去沒什麼人很快就等到,那時候就覺得很不錯👍
沒過多久再去就發現變得不太好排,一下班過去都要等很久🥲
現在有這個影片我覺得完蛋了🥹
身為三蘆區的人覺得困擾😕
還有另一家三重的也是現在都超難排嗚嗚嗚嗚
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我們去德家的時候反而沒什麼人,讓吃漢很意外
江牛樓真的要吃
露西真的超正 也謝謝浪人讓我知道蘆洲有這麼一家拉麵店 我一定要去試試看😊😊
絕對值得讓你去蘆洲一趟的!
身為拉麵控,吃過柳町家後,仍會再繼續探索其他家,但至今都還沒遇到能超越柳町家的!!最愛他的清湯頭,無敵鮮甜,而且料超級豐富,美味程度跟性價比真的是拉麵屆的冠軍
柳町家真的讚
終於下集上了
期待下次台中拉麵之旅~
雖然不知道會是什麼時候 我自己也很期待
影片中餐後分享的整體感受,只有浪人+癡漢的組合,目前難波萬!!
哈哈感謝你!因為我覺得餐後直接說最準,如果還要後配,用抽象華麗的字去陳述味道的話那看文章就好了,影片還是要real一點
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感謝喜歡~
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但下次應該不會選在周末了,10點到現在已經要候位到下午2點了QQ
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感謝支持!
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哈哈哈哈把魚堺變員工餐廳了
口味相同,柳町家跟德家是我很常吃的兩家寶藏店,這兩家所有品項我都吃過,很喜歡德家的煮干跟炸雞,小黑鱈魚覺得有點乾,熊越岳跟二屋牡蠣就真的很普,江牛樓有機會朝聖
期待您的江牛樓心得!
二屋的叉燒飯+溏心蛋超好吃😍
難得回台灣要留胃,沒點到叉燒飯🤣
熊越岳的醬油是我no 1,叉燒飯也很優,二屋初訪的時候原本在店門口很擔心這麼濃厚的牡蠣味湯頭會不會很膩口很厚重,結果發現湯根本不夠喝,然後麵可以無限加,一段時間沒去了不知道現在還是不是這樣
麵還是可以加~ 原本影片有提到不過節奏關係剪掉了
新莊人挺熊越岳一票
但叉燒飯...最近好像改了肉的比例...
喜歡以前比較肥的😢😢😢
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新莊除了熊越岳外 另外私心想推中華路上的讓麵煮一會 雞白湯らーめん 有機會回來台灣也可以去吃看看 !!
柳真的讚讚
讓麵有在我的memo之中,下次會去吃吃看!
從吃完後的評價跟反應來看
癡漢肯定超級喜歡柳町家
他吃完感覺超級爽
雖然不知道是不是因為不是牌早上地所以比較有精神哈哈哈哈
改天我一定也要去試試看
哈哈哈他真的很喜歡,娃娃菜講了幾百次那種
感謝浪人帶來了上下集,
最後一段真的觸到了🥹
剛看片頭前一分鐘,
差點以為要給吃漢一個R.I.P了🤣🤣
哈哈哈哈哈怎麼可能 他很健康啦
我去日本玩也會吃很多拉麵店
(東京車站拉麵街,反而覺得中間水平而已,別打我!)
但我真心覺得台灣名店不輸日本的一些有名的店
我認為最厲害的是,台灣很多店都走出了自己的特色
沒錯!很多都是我會很想讓日本人嚐嚐的口味!
可惜江牛樓沒吃隱藏菜單的紅酒牛舌,爆幹好吃的,把紅酒醬加入湯中後又是另一種風味。
那時候我去的時候好像沒有的樣子~ 可能是因為老闆剛恢復營業第一天
拉麵上的牛腱也有加入紅酒煮過 真的很香!
🎉🎉🎉太神啦
感謝拉麵浪人 期待下一集拉麵巡禮!!
謝謝~下一集會是日本!
柳町家真的很好吃 柚子胡椒湯底有特別清爽的味道
下次想吃吃看雞白湯
lucy的笑容好美
以後找她幹話要更多讓她多笑一點
這次下集的五間也都吃過
第一間熊越岳老闆真的很喜歡爬山 並在每個月的九號推出200元的限定回饋顧客 吃過的都知道光是食材的成本絕對不可能這個價錢
第二間柳町家對於大部分的人來說真的較為偏遠 我也是近期他們推出限定才過去吃的 角煮應該算是他家必點的品項 而且相當搶手
第三間二屋牡蠣拉麵評價蠻兩極化的 因為他們家的牡蠣品質不太穩定 有時候飽滿鮮甜 但有時的腥臭味的很可怕 溏心蛋也參差不齊
第四間麵屋德家清湯真的蠻有水準的 每一個配料都不馬虎 吃過一次他們的肉桂蜜唐揚雞就回不去了 據說海老沾麵也不錯吃
最後一間江牛樓是前一陣子才去吃的 剛好是悠然老闆介紹過的 他們家最特別的應該是煙燻的配料 木盒一打開滿滿的煙燻香
牛腱肉燉的相當軟嫩 湯頭的清甜不在話下 不過湯溫有點偏高 第一口喝下去的時候有被嚇到
感謝你的文字版補充!
近2~3年台灣的日本拉麵真的"超多"好吃的店家
吃不完
謝謝浪人帶我浪!🥺🥺🥺
接下來又要在日本浪一陣子了~
不要問我為什麼很愛吃柳町家,因為我下樓就吃得到了,有夠讚
真的讚讚
沒有很愛吃牡蠣所以也都點牡湯,二屋的湯和叉燒真的超讚,然後每次去都會加點烤洋蔥❤
烤洋蔥真的是靈魂
Lucy好正
沒想到突然被演算法推到這支影片!好久沒看到西蒙了,想當年都會看你實況PAD
影片看完好餓,有機會一定去吃看看這幾家!
哈哈哈老西萌寶出現了!今後也請你多多支持!
影片很棒 謝分享拉麵
雖然吃不到 但讓我可以看到
想吃就出發啊!浪人推薦的日本京都拉麵一個多月前去吃了。你的世界是你的創造喔,不需要給自己設限。
希望能帶給你不錯的感受,有一天一定要親自嘗試吃吃看
太強了
最後一個好想吃吃看!!
真的要試試
昨天看完以後被燒到
今天早上就殺去江牛樓排隊了
這家店厲害啊 就像是拿著雷神之槌卻能完美使出獨孤九劍的宮本武藏(比喻很宅 抱歉)
融合了多國料理的風格跟調理方式 讓這碗牛肉麵成了進化的牛肉麵2.0
牛肉麵在台灣誕生至今 頂多發展成完全體 卻未能走出下一步
沒想到卻在日本匠人的巧思之下做出了突破
帶給我的衝擊 就跟黑船來航一樣
希望有心經營牛肉麵的店家都能來體驗過 有切磋才會有進步
不會中二這個形容很屌哈哈哈
江牛樓能讓你滿足真是太好了!
從紫色學校看Pad直播的西萌粉路過 :D
前後篇一起看完後 也來談一下XD
二屋在試營運結束後一兩個月是全盛時期的的最高光時刻,那時候的濃湯真的屌(後面開始湯的味道一直沒有穩定,落差好大)
伊禾白湯也差不多是兩年前吃,那時候也是特地上班請假去吃xDDD 看完影片後突然排場跟品質整個又大躍進一階了(那個青花椒醬真的讚)
塩琉真的第一次吃那個玉米味超重xDD (那時候吃就跟友人說好像玉米濃湯)
**然後雞白湯真的在台灣比較多人喜歡xD 下次有機會回來可以來吃鮭の大助
哈哈又有老西萌寶出現了!感謝你的回歸,有機會會到台中吃吃看的!
@ 台北板橋現在也有分店了(´▽`)
柳町家附近的続拉麵也不錯,應該開不久而已,順便求推薦北部好吃的家系
感覺北部家系好像都是用限定在做~?
德家的海老沾也很棒,個人覺得比xx神好吃,江牛樓那個肉真的軟到不可思議,但鴨胸就比較普通了
哦哦居然有海老沾 下次試試!
二屋吃一半之後要加他桌上的神奇粉,很好吃整個味道會加一個層次
哦哦原來!因為我自己習慣是吃拉麵不太加桌上調味料哈哈
除非店家有特別介紹要使用
下次回來一定要試試古流~ 是跟伊禾一樣棒的台式拉麵呢!!!
古流本來有在計劃之內,不過因為各種安排錯過了~
下次一定試試
@@拉麵浪人Simon 古流蠻會運用一些香料的,然後像羊肉、豬腳...這類的主題也是拉麵比較少見的,當然口味上還是每個人很主觀的感受,像我自己就覺得麵條跟湯的搭配上我沒那麼喜歡,但不能否定的是店家還是一直很用心花心血在做一些算是蠻不一樣的東西
p.s. 這家我沒有很常去,地點離捷運站蠻遠的,有時候很想去,但又提不起勁XD
看完拉麵王之後一直想吃吃看淡口拉麵
日本很流行,台灣現在感覺也開始重視這一塊口味了,相信未來會越來越多
黃昱璇好ㄎㄧ尢
比較喜歡三個臭男生的模式(我是大直男)
lucy那段看得很不知道怎麼說:)可能他本來是就是網美ㄅ講一堆廢話很像很玄但沒啥邏輯,也沒有出現平常拍攝的那些腳本(並列剪輯、完食講評)都消失:P
BTW:詩帆很棒
真的
下一支也會是臭男生哈哈哈
想看浪人帶阿館去吃拉麵
你們的神韻很像ww
哈哈哈哈哈哈乾
以前我在Twitch遊戲直播時期就有一堆觀眾說過了
柳町家超讚
真D讚
你介紹的很不錯 我會想去吃看看 讚喔
感謝你~ 請一定要去吃吃
永和最強辰拉麵也推薦一下
前面也有留言推,筆記了!
疫情後去日本吃拉麵 才發現台灣的店家已經研發出的拉麵口味已經不輸日本一般水準了
沒錯!
德家除了拉麵之外,炸雞也超好吃
好看~好奇日本拉麵會有刀削麵體嗎?
通常在台灣的牛肉麵也有大很寬的麵體,大概都稱家常麵,而刀削麵常常是人工或機器在那削,在牛肉麵店點牛肉拉麵大部分都會是那粗麵的麵體。
拉麵流浪漢很像一個桃園的大學朋友,姓范姜XD
日本有類似的,現場揉麵團切場切麵,加上手揉讓麵條產生皺摺以增加口感!
不過還是和台灣的刀削麵稍微有點不同的感覺,麵的世界真的很寬大!
江牛樓真的很神🫠而且登記的方式也很佛不用罰站
想回台灣吃了
看好多才才確定那個Lucy說知道的Lucy 🤣氣質版本ㄟ
氣質都留在我這邊了
在台灣用日文溝通,這畫面真有趣XD
我進去時也是覺得時空錯亂哈哈哈
20:39 還把妹啊 我今天去吃了 我懂
主播乍看有點眼熟,原來是以前玩pad龍拼有看過
哈哈老觀眾嗨 我還是那個西萌
被最後一段的結論打中
都快哭了
感謝浪人的影片分享!
讓我去北部多幾個目標了!
哈哈謝謝你 能夠讓你有共鳴太好了
柳町家的叉燒飯也超讚
那天太飽了沒有點哈哈,但是有單加一塊角煮超好吃,不過因為影片節奏關係剪掉了
伯恩留長頭髮了嗎❤
有機會可以去試看看拉麵彼得 pete 轉味元素給到兩種 還不錯❤
這間我也有收在名單裡面!下次回台去試試看!
不知道浪人有沒有吃到辰拉麵,也很值得一試。
沒有耶 存起來下次吃
蘆洲那棟建築物叫
希望城市
蓋的很氣派
實則 龍蛇混雜
上次去幫客戶搬家聽帶我的師父講 上次還幫忙搬詐騙機房
果不其然
馬上在陽台聞到K味
好恐怖 我要把他給我們的那一戶退回去了
我覺得要分日式日拉、日式台拉跟台式日拉
日式日拉就是完全日本來的味道
日式台拉就是用日本拉麵的方式用台灣自己的食材、方式做
台式日拉就是那種很明顯泡粉又沒有深度的拉麵
哈哈哈其實我個人是不會分那麼細啦!我覺得只要好吃就是好拉麵哈哈
特地去分類感覺好像反而會局限一些可能性~
希望能有機會看到高雄,想了解高雄好吃的拉麵店
有機會的話一定
這幾家拉麵店都讚, 江牛樓有空要去吃!
最後一段好棒! 每家店都有自己的特色!
一定要去吃吃看
如果秀吉還在就好了
這部片太有活力了吧
大叔a活力
我想可能部分人的想法是在台灣也能吃到道地的日本拉麵吧
我有時候也會這樣
不用飛去日本就能吃到道地的日本拉麵多美好
但像你說的其實這很弔詭XD
你要吃道地幹嘛不乾脆飛去日本吃(何況現在去日本相當便宜)
嗯嗯當然~ 不過我想說的是 看到一些用優越的心態在比較的人,我會滿為台灣拉麵店打抱不平的
二屋要加他那罐山椒粉?那真的是在膩感出現時轉味救星
當時沒注意到哈哈 我很少加桌上調味料
拜託下次有機會去試一下池音…(雖然感覺很大眾但我真的很喜歡這家!
好的 筆記了
大眾有大眾的好,想吃拉麵的時候也不是隨時能花時間去排隊,大眾口味也是很重要的存在
台灣是燉湯高手民族 所以拉麵這方面可以追得很快 順便推一個拉麵公子
...燉湯高手民族😂?
公子老朋友了哈哈哈
江再推第一輪就要比伊禾還要早了啦
不會啦
預祝觀看次數再破10萬🎉
再麻煩大家多分享了哈哈哈
台拉讚啦,Lucy讚啦
下次不要放鳥了
想推丸舢拉麵好愛他的雞貝湯, 然後一定要點海陸TKG!!
這間有收藏不過這次錯過了!
這間普欸
推薦中壢的一虎拉麵 辛味雞白湯很讚
感謝推薦!
Lucy片段 05:10 就結束了 提醒大家
吃漢也很可愛呀
@@拉麵浪人Simon 我開玩笑的XD
你的影片我全部看完了
很有質感又很順
完全感受到你對拉麵的熱愛
已訂閱!
👍👍👍
有麵有推
🤘🏻
太神啦
🍜
二屋牡蠣處理的很好 我上次看就是冷凍那種水煮 不過好想知道他們是買哪一牌的 我自己吃覺得洋蔥轉味蠻屌的
他們使用洋蔥的手法真的不錯
大家有機會都要去吃柳町家!!🍜
不會後悔 我每個禮拜都想吃🫶🏻
真的 都想在對面租房了
想問浪人會不會覺得冬天比起夏天 會讓人有更想吃拉麵這種湯麵食物的衝動
哈哈我是一年四季都在吃,不過應該是說,根據季節不同會有更想吃某種口味
比如冬天我就會特別想吃味噌,夏天會特別想吃煮干~
牛肉麵滿吸引我😮
非超好吃!
大愛柳町家
他的濃湯真的是我吃過數一數二好吃的
但之後感覺要排爆了...
下次也想試試看雞白湯!
完蛋了又要排爆了....
沒那麼誇張啦
原來Lucy住新莊
她以前在台尋應該都有提過哈哈