Такой ПРЯНЫЙ холодный СВЕКОЛЬНИК на кефире вы еще НЕ ПРОБОВАЛИ! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- Скидка 15% по промокоду «КОРИЦА» на мои книги о специях с практическими заданиями: clck.ru/3BK7Wf
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
Группа ВКонтакте: i.lazerson
Лето - время холодных супов. Сегодня я покажу вам рецепт свекольника или холодника с кефиром в моей интерпретации. Я использовал несколько специй, чтобы усилить и добавить необычных ноток во вкусе супа. Этот простой рецепт летнего супа прекрасно подойдет как на обед, так и на ужин в жаркую погоду. Попробуйте!
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Ингредиенты:
⁃ Свекла
⁃ Свекольный отвар
⁃ Яйцо
⁃ Яблоко
⁃ Кинза
⁃ Грецкие орехи
⁃ Чеснок
⁃ Кефир
⁃ Лимонный сок или уксус
⁃ Гвоздика молотая
⁃ Кардамон
⁃ Корица
⁃ Соль
⁃ Сахар
____________________
По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#свекольник #холодник #суп #рецепт #Лазерсон
Дорогой Илья Исаакович.вы лучший повар и прекрасный добрый человек! Спасибо,обожаю вас и ваши рецепты❤❤❤
Свекольник,моё самое любимое блюдо. И я так рада,что вы его решили показать.Благодарна за все показы блюд,а за свекольник особенно.
Спасибо за такую изюминку, уважаемый Шеф! И за вкус, и за юмор! В этом сезоне холодный свекольник у нас почти каждый день на столе. Свёклу чищу сразу и варю с лимонкой в скороварке 20 мин. Потом натираю. Ваш вариант более правильный 👍🏻
Если не чистить и сварить в скороварке на пару (на решетке) - будет вкуснее.
Спасибо , Илья Исаакович , за нестандартный рецепт ! Жаль не указана рецептура , а ведь от пропорций зависит вкус блюда ! Жаль , потому что у меня нет Вашего 40 летнего стажа , но всё-таки попробую приготовить ! Всем здоровья и удачи !
Прекрасно. Всем здоровья и мира!
Спасибо за душевные беседы и прекрасные рецепты!!!
Полный восторг, спасибо!
Илья Исаакович! Напечатайте пожалуйста свои книги о специях традиционно, на бумаге! С удовольствием куплю, а электронные книги это к сожалению не моё, ну не воспринимаю я их, не удобно, да и глаза спасибо скажут!
Деревьев не жалко???
Сегодня пошли третьи сутки, как семья заставляет меня делать свекольник по этому рецепту! Особенно хорош он становится после ночи в холодильнике. Каждая специя, каждый ингредиент звучат как струны хорошей гитары!!! Маэстро! Благодарю за РЕЦЕПТ!!!
Низкий поклон Илье Исакиевичу за этот прекрасный рецепт. Все полезное и вкусное сочетается в этом блюде. Очень необычный вкус. Молодец, браво, маэстро!!!!❤❤❤❤
Илья Исаакович,здравствуйте! Не знаю куда обратиться,решила спросить здесь. Я давняя Ваша поклонница,подписана на все Ваши каналы. Советую Вас всем своим знакомым и родным. Все Вам очень благодарны за рецепты,советы. Меня заблокировали в Телеграмме((Давно,писала,всё без объяснения причин(Я и так редко пишу комментарии,а уж плохое никогда. Вот сижу и плачу😢
А в ответ тишина😢
Я сейчас вам скину номер карты после оплаты я вам разблокирую телеграм
@@transporttransport886так под новым видео напишите.
Старые комменты никто не читает.
@@transporttransport886 смиритесь
Ваш вопрос никто не понял. Потому что никто не услышал сам вопрос. Сформулируйте его. Вы о чем хотели спросить?
Обязательно сделаю❤❤❤
Спасибо Шеф!
Со специями-то все понятно,но вот орези в свекольнике, для меня ново. Хотя в салатах со свеклой орехи-самое то. Спасибо,дорогой Илья❤
Умница! Браво, Лазерсон!
Как вкусно рассказано и показано!👏👏👏
Спасибо за работу и интересный рецепт. А можете показать рецепт питы?
Молодец Лазерсон. Ломали голову, что приготовит в жару, у нас в Ставрополе почти 40. Завтра попробуем.
Что то у нас друзья миллион остановился... Давайте поднажмём и поможем нашему Шефу двигаться дальше❤❤❤🎉🎉🎉
Какая красота! Ваша версия свекольника - просто фантастика, спасибо большое. ❤❤❤
Спасибо за видео, Илья Исаакович! То, что надо! ❤
Благодарю Вас Илья !!! Вы как мои мысли, хотела найти этот рецепт !!!
Вкуснота, еще один рецепт в копилочку, спасибо огромное!
Холодный с грузинским акцентом)))❤ спасибо за вдохновение!
Это обязательно к готовке!)
Очень интересный рецепт!
Спасибо.
А зеленый лук можно добавить? Люблю в свекольнике зеленый лук.
Класс спасибо
Окрошка приелась, перехожу на свекольник.)))
для свекольника нужна вкусная свекла, не та которая землей отдает.
Ну , Илья Исаакович, угодили. Самое время для такого супчика.👍
Лазерсончик дорогой!!!! Спасибо вам за ваше искусство!!!!
Я также свёклу готовлю.
Но без кефира. С горчицей.
Осталось дождаться жары ...
Изучил первую часть книги И.И.Лазерсона "Специи" 🧐
И тут мне такая пруха пошла 🥳🥳🥳
Ну таки да, это шикарное блюдо!
Ох...умеете же удивить !!!
буду считать этот рецепт подарком себе на день рождения, и приготовлю его для гостей. Ведь в нём всё моё любимое. И шеф.
Благоларю вас. Сохранила рецепт
Как же вам нравится насыпать специи из этих рюмочке, поворачивая их.
720р не дают скачивать, нужно PRO. Автор, примите меры по возможности !
Вы такой добрый, хороший! Спасибо вам♥
Привет из Латвии!
Да , именно этого и не хватало😊🎉
Илья Лазерсон в кулинарии похож на самолет-истребитель. Он делает маневры, он живет в небе и реет.
Привет из Латвии
Не говорите НА ЗОНЕ, я аж вздрагиваю каждый раз 😂
Уважаемый, Илья Исакович, щавель и укроп ЗАБЫЛ!!!! Видео СУПЕРРРРРРР!!!!!!!!!! (это мой вариант)
Такая немного грузинская версия свекольника получилась
Молодец шеф!!!!
Спасибо шеф
Будем пробовать
Спасибо, Илья Исаакович! Щавельник по рецепту Вашей бабушки делаем уже два года, попробуем и этот свекольник!
Я понял рядом с вами стоит ангел и вы вместе готовите Илья исаакович Вы лучший повар
Скажите пожалуйста, используете вы барбарис, не встречала как то у вас?
Приправа «Традиционная» к Пуншу и Глинтвейну даже у всем известного пр-ля. Спасибо Шеф ! ! ! Свекольник есть, щас добавим……..
Спасибо, дорогой Илья Исаакович! Оказывается бабушка моя готовила используя ваши принципы) пойду, измельчать орехи для свекольника😊
Вы нормальный советский еврей , который спокойно готовит и ест свинину и сало.
Илья видео супер
Не подскажете, сколько он хранится в готовом виде? Сколько дней?
3 дня.
У Лазорсана всегда объём жидкости 1,5 л., это на 2-х на 2 дня.
Я делаю на 2 л обычно, на 3 дня на двоих.
@@user-xi8tv6ld1m Спасибо!
👍👍👍
СПАСИБО.ХОЛОДНИК-ДВОЮРОДНЫЙ БРАТ ТАРАТОРА
👍❤
Исаакович,а вот интересно,что ты готовишь не на камеру,а просто повседневно родным и себе?
А почему бы для этого блюда не придумать своё оригинальное название
Вот например голубцы и далма внешне похожи но это две разные вещи
Вот и это как то не совсем свекольник
Особенно корица и орехи не вписываются
А где граммовки?!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🐕🐕🐕🐕