এই ভিডিওতে ফিশ ফ্লোরেন্টাইন খাবার সময় আমি একটা ভুল ইনফরমেশন দিয়েছি, তারজন্য আমি অত্যন্ত দুঃখিত এবং লজ্জিত। ভিডিওতে আমি বলেছি যে ফিশ ফ্লোরেন্টাইন একটি ফ্রেঞ্চ খাবার, এটা আমি ভুল বলেছি। ফিশ ফ্লোরেন্টাইন একটি ইতালিয়ান খাবার, ইতালির ফ্লোরেন্সে 16th সেঞ্চুরিতে এই খাবারের সূচনা হয়। আমার অনিচ্ছাকৃত এই ভুলের জন্য আরেকবার দুঃখিত বলছি।
Thik bujhlam na..Subhro babu bollen je uni ekta bhool info diyechen jeta unintentional..ar apni bolchen eta ogyatar ba ingnorance er jonno.. ta uni kokhon bollen je eta intentional bhool ?? Odbhoot toh..ato negativity na spread kore video ta enjoy korlei toh hoi..
@@SanjibDas-mb5gltai naki ogyota?? Ta oggo manush Gyan sonchoi kore khoma chaichen eke apni ki bolben suni?? Kotha bola tey ektu songjoto hon..nije sab janen eta jahir boka ra kore...apni boka non asha kori...
ভুল করা মানুষের পক্ষে খুবই স্বাভাবিক কিন্তু তাকে স্বীকার করে নিয়ে সেটা সর্ব সমক্ষে বলতে বুকের পাটা আর পারিবারিক সংস্কার লাগে যা আপনাকে অনন্য করে তুলেছে... খুবই ভালো লাগলো এই 68 বছর এর জীবনে এই জিনিস খুবই কম দেখেছি... অনেক অনেক শুভেচ্ছা আর আশীর্বাদ রইলো... চরৈবেতি ❤
আপনার বলার প্রেজেন্টেশন এমনই হয় যে , দেখতেই থাকি দেখতেই থাকি , ফুড ব্লগ তো অনেক দেখেছি কিন্তু এইভাবে গল্পের ছলে মার্জিত কথাবার্তায় ফুড ব্লগ/রিভিউ অনেক কমই দেখেছি , গতকাল আপনার সাথে দেখা করে অনেক ভালো লাগলো , ভালো থাকবেন ❤।
8:25 বঙ্গ জীবনের এক অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ হয়ে গেছে বলতে পারা যায় বিজলি গ্রিল এবং তাদের এই নতুন প্রয়াস দেখে খুব ভালো লাগছে আর ইচ্ছে রইল কখনো অবশ্যই এখানে গিয়ে খাবার ট্রাই করবার। আপনার করা উপস্থাপনা নিয়ে নতুন কিছু বলার অপেক্ষা রাখে না এক কথায় অনবদ্য
Isshh ei vdo ta gotokaal kheyal korley khub upokar hoto amar, continental menu aachey amon restaurant khuj chilam Newtown ey net ghetey khub bhalo kichu na peye sesh ey saltlake gelam.....onek dhonyobad Roots of Calcuttar review er jonne, bucket list ey roilo next jdin continental khabar er plan hobey, ekhanei jabo
Darun laglo. Durdanto presentation. Khabar er origin France na Italy pharak pore na as long as seta lobhoniyo khabar. Ambience ta darun. Bijoli Grill er tagline ta abar jege uthlo. Thanks so much for sharing and presenting.
Osadharon akta establishment r akta vedio. Amar personal fevorite Bijoli Grill. Era quality somndhe jane. R apner presentation ai vedio te darun❤.Bijoli Grill er notun outlet r khobor dewar jonno dhonnobad
Thank you for the video. Great ethics - to declare to the audience the true nature of the restaurant visit, this sets you apart from other food vloggers. Much appreciated and keep it up! Please audience der Kolkata ey best bihari khawar er sondhan deen - Champaran meat aar litti.
shotti odbbhut ei food blogger shotti ato sundor vabe kotha bole onek ta sourav ganguly r moto....khati bengali,khabar ke bhalo bashe manush ke bhalo bashe....ajkal kar food bloggers der moto oshobhotsmi nei,nongrami nei....akdom mishti uposthapona.......aapni egiye jan
Superb presentation as usual outstanding your talking style and also your pronunciation really hit straight to ❤. Lots of love and respect from Durgapur.
ভাই শুভ্র, ভিডিওটি খুব ভাল হয়েছে। এখানে একটা তথ্য দিলে মন্দ হয়না। আমার কাছে BG একটা আবেগ, প্রথম আলাপ হয় চিড়িয়াখানায়, পরবর্তী সাক্ষাৎ ইডেন গার্ডেন্সে, ১৯৭৭ সালে ইংল্যান্ডের বিরুদ্ধে বাবার হাত ধরে টেস্ট ম্যাচ দেখতে গিয়ে; তখন আমার বয়স সাত বছর। বাবা বড় ক্লাবের নামি ক্রিকেটার ছিলেন, বাংলাকেও প্রতিনিধিত্ব করেছেন। BG বরাবর CAB-র ক্যাটারিং করে এসেছে, জানিনা এখনও করে কি না। বাবা মাঠে থাকলে ঠিক টুক করে আমার জন্য দুএকটা ফিস রোল ম্যানেজ করে আনতেন। পরবর্তীকালে ছাত্রাবস্থায় বিজলী সিনেমার গলিতে গিয়ে ফিস রোল খেয়েছি বহুবার, বাড়িতেও এনেছি। তবে ভিডিওতে রোলের সাইজ লম্বায় যেন একটু ছোট লাগলো, অবশ্য প্লেটে দুটি ছিল। শুভেচ্ছা নিও, ভাল কাজ করো।
ফিশরোল প্লেটে দুটো থাকে, লম্বায় একটু ছোট কিন্তু সেই খামতি পূরণ হয়ে গেছে কারন ফিশ রোল কিন্তু আড়ে বহরে বেশ মোটা এবং পুরু এবং কোয়ালিটি সত্যি বলছি এখনো আনম্যাচ। আপনি কখনো এখানে গেলে আশাকরি আপনার ভালো লাগবে এবং পুরনো স্মৃতি আরো তাজা হবে। অনেক ধন্যবাদ ভিডিও দেখার জন্য।
প্রতু্যত্তর দেত্তয়ার জন্য ধন্যবাদ শুভ্র। ফিশ রোলের আড়ের বহর আগের মতই আছে, খালি কিছুটা বেঁটে হয়ে গেছে। BG fish roll is the best in the world, কোন কথাই হবে না। বাল্যকালে আমি একবার BG-এর বিয়ে বাড়ি catering এও খেয়েছি, সব খাবারই ছিল অসাধারণ! আমি জয়পুর, রাজস্থানে প্রবাসী, বিগত দশ বছর। এ শহরটি খাওয়াদাওয়ার ব্যাপারে ডাহা ফেল। লম্বা ছুটিতে কোলকাতা যাই। প্রথম অর্ধে কিছু জরুরি কাজ সেরে নিই, পরবর্তী অর্ধে যেখানে মন চায়, শুধু গিয়ে খাই। আলাপ করার আশা রাখলাম, শুভেচ্ছা রইল।
Ami apnar food vlogging tai dkhi. Karon baki onkei food vlogging kore kintu apnar protekta video te explanation ta bakider theke onk besi valo lage amar ❤😊
@GypsyBong i regularly watch your video, the interesting fact i know bcz calcutta chemical was our family buisness & bijolygrill was the caterrer in all our family function .
Roots of Calcuttaর খাবারের স্বাদ যেমনই হোক না কেন আজ আপনাকে খুব ঝকঝকে, smart (এর উপযুক্ত বাংলা প্রতিশব্দ জানা নেই 😊) এবং তরতাজা লেগেছে। এর অর্থ কিন্তু এই নয় যে অন্যান্য দিনগুলোতে ভাল / smart লাগেনা। অনেকদিন বাদে আজ একটা দুর্দান্ত T Shirt পরেছিলেন, যদিও পরনে সেই Tracksuit ছিল কিনা বোঝা যায় নি। হয়ত সেই কারনেই smartnessটা elevated levelএর লেগেছে। এর চেয়েও বিস্ময়কর - আজ আপনাকে রীতিমত (exactly slim না হলেও) softly toned লাগছিল । মনে হচ্ছিল কোন crash course > diet + gym করেছেন fat ঝরানোর জন্য। জানিনা কোন film এর offer আছে কিনা আপনার আস্তিনে লুকোন 😊 প্রায় প্রতিটি ভ্লগে vision mixing, screen change ইত্যাদির ওপর পরীক্ষা নিরীক্ষা করতে থাকেন। এটা খুব ভাল। ভ্লগের visuals এ value add করে, নাহলে তো basically একটা static affair। হিমুর হেঁসেল এর ভ্লগে যেমন কর্ণধার ম্যাডাম নিজেই কয়েকটি পদের origin বা রন্ধন প্রনালী বলেছিলেন সেটা বেশ ভাল লেগেছিল এই ভ্লগেও সেটা হতে পারত, একটু variation আসত - অবশ্য এটা একটা suggestion মাত্র । অনেক জায়গাতেই Fish Roll এ ভেটকির ফিলের চাদরের মধ্যে চিংড়ি মাছের পুর থাকে। কোথাও ওই ভেটকিরই পুর থাকে। এখানে ওনারা stuffing এ কি ব্যবহার করেন জানতে পারলে ভাল লাগত। Fish Florentine পদটি (origin যে দেশেই হোক না কেন 😊) কি one pot meal, নাকি side dish সঙ্গে accompaniment লাগবে (যদিও আপনি এমনি এমনিই খেলেন) - এই ব্যাপারেও একটু আলোকপাত করা যেত। Southern Avenueতে Bijoli Grill এর একটা restaurant আছে (মূলটা বোধয় Rupchand Mukherjee Lane এ ভবানীপুর থানার পাশের গলিতে)। Roots of Calcutta ওই একই মালিকানার নাকি অন্য branch - ম্যাডামের সঙ্গে আলাপচারিতায় এই তথ্যগুলো উঠে এলে (কেন অন্যরকম নামকরণের প্রয়োজন হল) মনে হয় ভ্লগটা আরও আকর্ষণীয় হতো। খাবারের পদগুলো try out করতে করতে মনে হল যেন একটু abruptly ভ্লগটা শেষ করে দিলেন - জানিনা সময়ের কোন টানাটানি ছিল কিনা। এগুলো নিছকই personal observation। যাইহোক পর পর দুটি ভ্লগে আপনি একেবারে মাত করে দিলেন। অনেক অনেক অভিনন্দন। 👍
সেদিনের এই টি শার্টটা আমি 2015 সালে কিনেছিলাম, সেদিন প্রথম গায়ে উঠল। এমন অনেক জিন্স এবং টি-শার্ট আমার এখনো আছে যেগুলো কবে থেকেই কিনে রাখা, কিন্তু আমি আজ পর্যন্ত পরিনি, 2019 সালের পরে আমি আর শপিং করিনি, নিজের জন্য কিনিনি কিছুই আমার আগে খুব শপিংয়ের শখ ছিল। বাকি আপনার ভিডিও রিলেটেড সাজেশন মাথায় রাখবো পরে কখনো এরকম ভিডিও পেলে ইমপ্লিমেন্ট করার চেষ্টা করব। একটা কথা সত্যি বলতে পারি বিজলী গ্রিলের খাবার মানুষের কাছে নতুন করে পরিচয় দেবার দরকার নেই, এই নতুন রুটস অফ ক্যালকাটা অসাধারণ খাবার দিচ্ছে
বিজলী গ্রিলের নাম বিজলী সিনেমা থেকে হয়েছে এটা আমি শুনেছি, কিন্তু এই দীপ্তি কেবিন ব্যাপারটা জানা ছিলনা। আগে যদি জানতাম আমি নিশ্চয়ই শাশ্বতী ম্যাডামকে জিজ্ঞাসা করতাম। ভিডিও দেখার জন্য থ্যাঙ্ক ইউ।।
Kichhu jaayga needs no introduction or promotion. Era ekta standard maintain kore aschhe etodin ebong korbe etai biswas kori. Eder ekhaner video ekta kono bhalo kharap bichar na korei enjoy kora jaay abar songe Subhro da r diction, ek kothay lovely..... Eai notun venture Tao as usual darunnnn hobe eta dekhe e bojha jachhe.
Bijoligrill is part our family culinary relation... infact we kind of have a family connection ... its the best classical gastronomical delight experience ....
Great presentation and video, Subhro! BTW Mornay sauce is based on Béchamel sauce but more cheesier (pun not intended) than Béchamel sauce- often having grated gruyere and parmesan or other cheeses. Both sauces are used interchangeably in Fish Florentine.
Yes I gave a misinformation, apologies for that I've already apologised for this issue in comment section and pinned my apology. Thanks for the mornay and bechamel sause information
Bechamel sauce ar mornay sauce ektu alada dada. Bechamel holo white sauce made with flour, milk n butter. Ar mornay sauce holo bechamel sauce er modhye eggs/egg yolks ar cheese add kora hoy. Bechamel originally Tuscany, Italy te invent kora hoyechilo, pore France e introduce kora hoyeche. Ar mornay sauce France ei originated.
Béchamel sauce A fundamental French mother sauce made with butter, flour, and milk. It can be used as a base for other sauces. Mornay sauce A cheesy variation of béchamel sauce made by adding grated cheese. It's often made with gruyère and parmesan cheese, but other cheeses can be used.
Bijoli Grill is definitely Legendary,ekkebare chotobelay Chiriakhana teh kheyechilaam aar last Delhi r Bangla Bhavan ee jodio ootar experience avg chilo Bosubati mane ki 22e srabon eer shesher bari taa😮😮
আমিও প্রথম বিজলীগ্রিল ওই চিড়িয়াখানায় খেয়েছিলাম। আর তারপরে একটা অনুষ্ঠানে এনাদের ক্যাটারিং সার্ভিসের খাবার খেয়েছিলাম। এই রুটস অফ ক্যালকাটা খাবারটা এককথায় কলকাতার অন্যতম সেরা এটা বলতেই হবে
Ami tomar khub boro fan chilam. Tomar through anek natun natun khawar er khonj peyechi, anek natun natun food shop er thikana peyechi.. But, tomar video gulo dekhe ami ektai point note korechi. R seta holo, jakhon keu tomake invite kore khawar janyo. Sei khawar jatoi kharap hok or costly hok, tumi sei khawar er 2hat tule appreciate koro. R jakhon e tomake nijer pocket theke khete hoi, seta jatoi testy hok na keno, tumi sei khawar take not recommended bolbei.. Eta keno?? Eta ki sudhu ami ekai realise korechi??
Dada apni paid promotion korben na pl, B Grill value for money noi akdom. Tapan barik er par or chhele ra thik moto chalate parchhe na. Verify kore neben pl
দাম তো একটা কারন এছাড়া আমার মনে হয় আগের জায়গাটার উপর অনেক মানুষের অনেক নেগেটিভ নোশন আছে, সেটা আমি জানি না কেন এবং আগের ভিডিওটায় যারা নেগেটিভ কমেন্ট করেছিলেন এখনও বলছি তাদের মধ্যে ৯০% আমার অডিয়েন্স নন, তারা আজকে আর এই ভিডিওটা দেখতে আসেননি। আজকের ভিডিও তারাই দেখেছেন যারা মোস্টলি আমার অডিয়েন্স, যারা রেগুলারলি আমার ভিডিও দেখেন।
দাদা, সবই ঠিক আছে, কিন্তু 2টো জিনিষ আপনি বলতে ভুলে গেছেন। 1. এখানকার মাছের শুধুমাত্র quality ভালো, কিন্তু quality সাথে quantity match করে না। আর 2টোর সাথে দাম একদমই justify করেনা। 2. আমি আপনার ভিডিও দেখে বুঝিনি(বা বলতে পারেন বুঝতে দেননি,)যে এটা paid promotion ছিল। কিন্তু সেটা এখন পরিষ্কার বুঝে গেছি। 3. একটা কথাই বলার, যে, নিজের লাভের জন্য লোককে বোকা বানাবেন না। কারণ আপনার কথা শুনে গিয়ে পকেট হালকা করে লোক আপনাকে গালাগাল দিতে ছাড়বেনা। 4. যদি আমি এই রেটিং দি,তো হবে 2 out of 5। শুধুমাত্র মাছ ছাড়া আর কিছুই ভালো নয় যা দেখিয়েছেন।
ভিডিওর গোড়াতেই বড় বড় করে লিখে দেওয়া আছে ইনক্লুডস পেড প্রমোশন, আপনি চোখে না দেখেই যদি ভিডিও দেখেন তাহলে আমার কিছু বলার নেই। আর এখানে খাবারের দামটা আমার কোয়ালিটি এবং কোয়ান্টিটির সাথে জাস্টিফাইড মনে হয়েছে। বাকি যা ইচ্ছে সমালোচনা করতে পারেন আমার কিছু এসে যায় না।।
One small mistake; Fish Florentine originates from 16th Century Florence, Italy from the House of Florentine Nobles PS: as usual Lajawab Presentation Subhro da
ভিডিওতে "ইনক্লুড পেড প্রমোশন" লেবেল লাগানো আছে, ভিডিওর একদম শুরুতেই আপনি দেখতে পাবেন। আপনি ভিডিওটা মন দিয়ে দেখুন তাহলে আর আপনাকে এই কমেন্টটা করতে হবে না।
aaj kaal jinish potror khub daam tai ami o job chere food vlogger hobo aa Kolkatar vivinno khaddo sonstha nimontron e giye hengla moto amontron khoavo aar pregnant hoye jaabo aar jodi audience gala gaal deye ami distract kora jonnye show te daakbo Ushasi Ray, Swastika Mukherjee, Trina Saha aar onader maal kheye bolbo je ki mooch mooche noRom aah aah 💦ottonto jonokpriyo, chorom lovoniyo. Channel er naam dobo hengla bong baari te bole diyechi kintu
Apnar presentation bhalo lage kintu sorry to say at least ei episode dekhar por apnake connoisseur bolte parchi na after your first reaction ...about fish roke ba fish Orly. Apni ki fish role ke praise korben na kasundi ke praise korben. It is highly misplaced. Even fish Orly er bepare o apnar oi tartar sauce ke praise korar ki mane thik bujhte parlam na. Adil take chere bakol er pechone dowracchhen. Stop playing the fool. Ami 1974 e fish roll kheyechilam Bijoli Grill er amar ek relation er bou bhate. Aaj porjonto khai ni oi quality er fish roll. Ektu sensible kotha bolun bhalo lagbe. Nijer jauga ta ke kheli korben na.
এই ভিডিওতে ফিশ ফ্লোরেন্টাইন খাবার সময় আমি একটা ভুল ইনফরমেশন দিয়েছি, তারজন্য আমি অত্যন্ত দুঃখিত এবং লজ্জিত। ভিডিওতে আমি বলেছি যে ফিশ ফ্লোরেন্টাইন একটি ফ্রেঞ্চ খাবার, এটা আমি ভুল বলেছি। ফিশ ফ্লোরেন্টাইন একটি ইতালিয়ান খাবার, ইতালির ফ্লোরেন্সে 16th সেঞ্চুরিতে এই খাবারের সূচনা হয়। আমার অনিচ্ছাকৃত এই ভুলের জন্য আরেকবার দুঃখিত বলছি।
আপনি তুলনাহীন ❤
Good job bro
এটা অনিচ্ছাকৃত ভুল নয়। আসল কথা হল আপনি জানতেন না। পরে গুগল সার্চ করে জ্ঞান দিলেন। ভুল আর অজ্ঞতার মধ্যে পার্থক্য আছে।
Thik bujhlam na..Subhro babu bollen je uni ekta bhool info diyechen jeta unintentional..ar apni bolchen eta ogyatar ba ingnorance er jonno.. ta uni kokhon bollen je eta intentional bhool ?? Odbhoot toh..ato negativity na spread kore video ta enjoy korlei toh hoi..
@@SanjibDas-mb5gltai naki ogyota?? Ta oggo manush Gyan sonchoi kore khoma chaichen eke apni ki bolben suni?? Kotha bola tey ektu songjoto hon..nije sab janen eta jahir boka ra kore...apni boka non asha kori...
ভুল করা মানুষের পক্ষে খুবই স্বাভাবিক কিন্তু তাকে স্বীকার করে নিয়ে সেটা সর্ব সমক্ষে বলতে বুকের পাটা আর পারিবারিক সংস্কার লাগে যা আপনাকে অনন্য করে তুলেছে... খুবই ভালো লাগলো এই 68 বছর এর জীবনে এই জিনিস খুবই কম দেখেছি... অনেক অনেক শুভেচ্ছা আর আশীর্বাদ রইলো... চরৈবেতি ❤
🙏
❤
This is why I like gypsy bong.Lovely down to the earth person .love and respect from Bangladesh.
আপনার বলার প্রেজেন্টেশন এমনই হয় যে , দেখতেই থাকি দেখতেই থাকি , ফুড ব্লগ তো অনেক দেখেছি কিন্তু এইভাবে গল্পের ছলে মার্জিত কথাবার্তায় ফুড ব্লগ/রিভিউ অনেক কমই দেখেছি , গতকাল আপনার সাথে দেখা করে অনেক ভালো লাগলো , ভালো থাকবেন ❤।
ভালো থেকো
দারুণ লাগল ভিডিও টা। আসলে বিজলী গ্রীল বাঙালির একটা আবেগ। এনাদের ক্যেটারিং সার্ভিস ও দূর্দান্ত। খুবই ভালো লেগেছে ভিডিও টা।
একদম ঠিক বলেছেন বিজলী গ্রিল সত্যিই বাঙালির আবেগ। ভিডিও দেখার জন্য ধন্যবাদ।
Kono cheblami noye, kono nongrami noye, pure class food vlogging, darun dada❤
😊😊😊
8:25 বঙ্গ জীবনের এক অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ হয়ে গেছে বলতে পারা যায় বিজলি গ্রিল এবং তাদের এই নতুন প্রয়াস দেখে খুব ভালো লাগছে আর ইচ্ছে রইল কখনো অবশ্যই এখানে গিয়ে খাবার ট্রাই করবার। আপনার করা উপস্থাপনা নিয়ে নতুন কিছু বলার অপেক্ষা রাখে না এক কথায় অনবদ্য
ভালো লাগবে নিশ্চয়ই এখানকার খাবার
আপনার মতো রুচিবান ও অভিজাত ফুড ব্লগারদের ভিডিও দেখতে ভালো লাগে। সুস্থ থাকুন, ভালো থাকুন।
Apnar video presentation one of the best bollei chole . Darun 🤍
🙏
Bohudin por dekhlam .. classic Shubhro presentation. Dekhe khub bhalo laglo channel er growth .. well done GypsyBong 👏👏
apnar shohoj bachon bhonggi always valo lage....Bangladesh theke niyomito dekhe thaki
Bhalo laglo 🎉
Darun.. Ei jaiga tar katha jana chilo na..😊
Durdanto classy ambience... Khabar gulo bes bhalo laglo... Etai jabo next
খাবারটা দারুন, ভালো লাগবে আশাকরি
ভিডিওর উপস্থাপনা দারুন হয়েছে, নতুন করে কিছু বলার নেই, খাওয়ার গুলো দেখতে তো দারুন লাগছেই। অসংখ্য ধন্যবাদ ❤️
খাবারগুলো ভালো
বিজলী গ্রীল বোম্বাইয়ের পাওয়াই এর ব্রাঞ্চটা প্রায় নিজের দ্বিতীয় বাড়ি করে ফেলেছিলাম।
দারুণ লাগলো, টিশার্ট দারুণ হয়েছে, বেশ ঝকমকে লাগছে😊
😊😊😊
Khub bhalo laglo thank you
Isshh ei vdo ta gotokaal kheyal korley khub upokar hoto amar, continental menu aachey amon restaurant khuj chilam Newtown ey net ghetey khub bhalo kichu na peye sesh ey saltlake gelam.....onek dhonyobad Roots of Calcuttar review er jonne, bucket list ey roilo next jdin continental khabar er plan hobey, ekhanei jabo
আশাকরি কখনো গেলে এনজয় করবেন। ভিডিওটা দেখার জন্য অনেক ধন্যবাদ।
Darun laglo. Durdanto presentation. Khabar er origin France na Italy pharak pore na as long as seta lobhoniyo khabar. Ambience ta darun. Bijoli Grill er tagline ta abar jege uthlo. Thanks so much for sharing and presenting.
ভিডিও দেখার জন্য অনেক ধন্যবাদ, এখানকার খাবার সেদিন যেমন খেলাম সেটা সত্যিই খুব ভালো
Lal ful neel ful
Gypsy bong beautiful❤
😄😄🫣
Subhro da...apnar food nie research asadharon...loved the vlog dobaraa😊😊
Osadharon akta establishment r akta vedio. Amar personal fevorite Bijoli Grill. Era quality somndhe jane. R apner presentation ai vedio te darun❤.Bijoli Grill er notun outlet r khobor dewar jonno dhonnobad
কলকাতার সেরা খাবারগুলোর মধ্যে থাকবে এখানকার খাবার এইটুকু বলতেই পারি। ভিডিও দেখার জন্য অনেক ধন্যবাদ
shubhro da, as always, just 'bapi bari ja' level er.
Yes Absolutely kono baper na ❤❤❤❤❤your video
Thank you for the video. Great ethics - to declare to the audience the true nature of the restaurant visit, this sets you apart from other food vloggers. Much appreciated and keep it up! Please audience der Kolkata ey best bihari khawar er sondhan deen - Champaran meat aar litti.
Great you are.
Very enjoyable video.
Take care.
❤
Akdin kasba tribarna sanga bus stand ae roasted cart aer new outlet jawo jeta nam kebbab chai darun kebabs banai ❤❤❤❤
Superb😊😊 apnar video sob cheye besi valo lage😊😊
Dada apnar video khub valo lage ❤❤❤❤❤
Durdanto laglo.khabar gulo dekhei mone hochhe darun
Thank you. I was at Roots of Calcutta after watching your blog. Excellent food .
Nice to hear that, thanks
আবার খুব ভালো লাগলো , আপনার content creating সত্যি অন্যন্য, খুব dignified , best of luck , আমাদের enrich করতে থাকুন ❤
ধন্যবাদ
shotti odbbhut ei food blogger shotti ato sundor vabe kotha bole onek ta sourav ganguly r moto....khati bengali,khabar ke bhalo bashe manush ke bhalo bashe....ajkal kar food bloggers der moto oshobhotsmi nei,nongrami nei....akdom mishti uposthapona.......aapni egiye jan
Tempting spread 👌🏻 Fish roll and some other dishes of Bijoli Grill are good even at Delhi (Dilli Haat etc)
Superb presentation as usual outstanding your talking style and also your pronunciation really hit straight to ❤. Lots of love and respect from Durgapur.
Thanks for watching
Tomar kaj ta khub bhalo. Roj bhalo bhalo dishes try korcho. Amader o niye cholo😊
Ufff ki darun sob khabar gulo😊
Darun ❤
ভাই শুভ্র, ভিডিওটি খুব ভাল হয়েছে। এখানে একটা তথ্য দিলে মন্দ হয়না। আমার কাছে BG একটা আবেগ, প্রথম আলাপ হয় চিড়িয়াখানায়, পরবর্তী সাক্ষাৎ ইডেন গার্ডেন্সে, ১৯৭৭ সালে ইংল্যান্ডের বিরুদ্ধে বাবার হাত ধরে টেস্ট ম্যাচ দেখতে গিয়ে; তখন আমার বয়স সাত বছর। বাবা বড় ক্লাবের নামি ক্রিকেটার ছিলেন, বাংলাকেও প্রতিনিধিত্ব করেছেন। BG বরাবর CAB-র ক্যাটারিং করে এসেছে, জানিনা এখনও করে কি না। বাবা মাঠে থাকলে ঠিক টুক করে আমার জন্য দুএকটা ফিস রোল ম্যানেজ করে আনতেন। পরবর্তীকালে ছাত্রাবস্থায় বিজলী সিনেমার গলিতে গিয়ে ফিস রোল খেয়েছি বহুবার, বাড়িতেও এনেছি। তবে ভিডিওতে রোলের সাইজ লম্বায় যেন একটু ছোট লাগলো, অবশ্য প্লেটে দুটি ছিল। শুভেচ্ছা নিও, ভাল কাজ করো।
ফিশরোল প্লেটে দুটো থাকে, লম্বায় একটু ছোট কিন্তু সেই খামতি পূরণ হয়ে গেছে কারন ফিশ রোল কিন্তু আড়ে বহরে বেশ মোটা এবং পুরু এবং কোয়ালিটি সত্যি বলছি এখনো আনম্যাচ। আপনি কখনো এখানে গেলে আশাকরি আপনার ভালো লাগবে এবং পুরনো স্মৃতি আরো তাজা হবে। অনেক ধন্যবাদ ভিডিও দেখার জন্য।
প্রতু্যত্তর দেত্তয়ার জন্য ধন্যবাদ শুভ্র। ফিশ রোলের আড়ের বহর আগের মতই আছে, খালি কিছুটা বেঁটে হয়ে গেছে। BG fish roll is the best in the world, কোন কথাই হবে না। বাল্যকালে আমি একবার BG-এর বিয়ে বাড়ি catering এও খেয়েছি, সব খাবারই ছিল অসাধারণ!
আমি জয়পুর, রাজস্থানে প্রবাসী, বিগত দশ বছর। এ শহরটি খাওয়াদাওয়ার ব্যাপারে ডাহা ফেল। লম্বা ছুটিতে কোলকাতা যাই। প্রথম অর্ধে কিছু জরুরি কাজ সেরে নিই, পরবর্তী অর্ধে যেখানে মন চায়, শুধু গিয়ে খাই। আলাপ করার আশা রাখলাম, শুভেচ্ছা রইল।
Now I am here to enjoy this video 😊
Hope you enjoyed it!
@GypsyBong Of course 🥰
Kolkata gele every year , polao mutton kosha, fish fry and fish roll from Bijoli Grill is mandatory ❤️
NICE ONE, HOPE YOUR CONFESSION IS FROM YOUR OWN HEART.
I never pretend anything you can trust me on that
Asadharon sob lovonio khabar amra kheyechilm bijoligrill jeta golpark er theke ektu jete hoi other polao mutton kosa tao Asadharon khete fishfinger gulo darun chilo bhorpur mach rr fresh darun khabar gulo mutton taa darun dekhe bhabchilm jhal hobe but naa etto sundor mutton taa uff abar jabo bhabchhi
Ami New Tow e thaki. Roots of Calcutta te besh koyek bar gechhi. Khub bhalo restaurant. Food are delicious
💯💯
Actually good quality Kabab doesn’t need any dip, as usual nice video 🎉🎉
💯
কেমন আছো দাদা ভাই। বেশ কিছুদিন পরে দেখলাম তোমায়। খুব সুন্দর ভালো থেকো।
Ami apnar food vlogging tai dkhi. Karon baki onkei food vlogging kore kintu apnar protekta video te explanation ta bakider theke onk besi valo lage amar ❤😊
ধন্যবাদ
Bhishon bhalo laglo video ta.
ধন্যবাদ
Her grandfather was canteen manager in company call calcutta chemical [1933] the maker of margo soap.
Wow!! Interesting facts, thanks for watching
@GypsyBong i regularly watch your video, the interesting fact i know bcz calcutta chemical was our family buisness & bijolygrill was the caterrer in all our family function .
Roots of Calcuttaর খাবারের স্বাদ যেমনই হোক না কেন আজ আপনাকে খুব ঝকঝকে, smart (এর উপযুক্ত বাংলা প্রতিশব্দ জানা নেই 😊) এবং তরতাজা লেগেছে।
এর অর্থ কিন্তু এই নয় যে অন্যান্য দিনগুলোতে ভাল / smart লাগেনা।
অনেকদিন বাদে আজ একটা দুর্দান্ত T Shirt পরেছিলেন, যদিও পরনে সেই Tracksuit ছিল কিনা বোঝা যায় নি। হয়ত সেই কারনেই smartnessটা elevated levelএর লেগেছে।
এর চেয়েও বিস্ময়কর - আজ আপনাকে রীতিমত (exactly slim না হলেও) softly toned লাগছিল ।
মনে হচ্ছিল কোন crash course > diet + gym করেছেন fat ঝরানোর জন্য।
জানিনা কোন film এর offer আছে কিনা আপনার আস্তিনে লুকোন 😊
প্রায় প্রতিটি ভ্লগে vision mixing, screen change ইত্যাদির ওপর পরীক্ষা নিরীক্ষা করতে থাকেন।
এটা খুব ভাল। ভ্লগের visuals এ value add করে, নাহলে তো basically একটা static affair।
হিমুর হেঁসেল এর ভ্লগে যেমন কর্ণধার ম্যাডাম নিজেই কয়েকটি পদের origin বা রন্ধন প্রনালী বলেছিলেন সেটা বেশ ভাল লেগেছিল এই ভ্লগেও সেটা হতে পারত, একটু variation আসত - অবশ্য এটা একটা suggestion মাত্র ।
অনেক জায়গাতেই Fish Roll এ ভেটকির ফিলের চাদরের মধ্যে চিংড়ি মাছের পুর থাকে। কোথাও ওই ভেটকিরই পুর থাকে।
এখানে ওনারা stuffing এ কি ব্যবহার করেন জানতে পারলে ভাল লাগত।
Fish Florentine পদটি (origin যে দেশেই হোক না কেন 😊) কি one pot meal, নাকি side dish সঙ্গে accompaniment লাগবে (যদিও আপনি এমনি এমনিই খেলেন) - এই ব্যাপারেও একটু আলোকপাত করা যেত।
Southern Avenueতে Bijoli Grill এর একটা restaurant আছে (মূলটা বোধয় Rupchand Mukherjee Lane এ ভবানীপুর থানার পাশের গলিতে)। Roots of Calcutta ওই একই মালিকানার নাকি অন্য branch - ম্যাডামের সঙ্গে আলাপচারিতায় এই তথ্যগুলো উঠে এলে (কেন অন্যরকম নামকরণের প্রয়োজন হল) মনে হয় ভ্লগটা আরও আকর্ষণীয় হতো।
খাবারের পদগুলো try out করতে করতে মনে হল যেন একটু abruptly ভ্লগটা শেষ করে দিলেন - জানিনা সময়ের কোন টানাটানি ছিল কিনা।
এগুলো নিছকই personal observation। যাইহোক
পর পর দুটি ভ্লগে আপনি একেবারে মাত করে দিলেন।
অনেক অনেক অভিনন্দন। 👍
সেদিনের এই টি শার্টটা আমি 2015 সালে কিনেছিলাম, সেদিন প্রথম গায়ে উঠল। এমন অনেক জিন্স এবং টি-শার্ট আমার এখনো আছে যেগুলো কবে থেকেই কিনে রাখা, কিন্তু আমি আজ পর্যন্ত পরিনি, 2019 সালের পরে আমি আর শপিং করিনি, নিজের জন্য কিনিনি কিছুই আমার আগে খুব শপিংয়ের শখ ছিল। বাকি আপনার ভিডিও রিলেটেড সাজেশন মাথায় রাখবো পরে কখনো এরকম ভিডিও পেলে ইমপ্লিমেন্ট করার চেষ্টা করব। একটা কথা সত্যি বলতে পারি বিজলী গ্রিলের খাবার মানুষের কাছে নতুন করে পরিচয় দেবার দরকার নেই, এই নতুন রুটস অফ ক্যালকাটা অসাধারণ খাবার দিচ্ছে
Amar shona kotha, ei bijoli grill er ager naam chhilo "Dipti Cabin" aar seti chhilo "bijoli" cinemar pichhon dike, sekhan thekei naam palte bijoligrill hoi, aar vlog as usual lajawab 😊❤
বিজলী গ্রিলের নাম বিজলী সিনেমা থেকে হয়েছে এটা আমি শুনেছি, কিন্তু এই দীপ্তি কেবিন ব্যাপারটা জানা ছিলনা। আগে যদি জানতাম আমি নিশ্চয়ই শাশ্বতী ম্যাডামকে জিজ্ঞাসা করতাম। ভিডিও দেখার জন্য থ্যাঙ্ক ইউ।।
@@GypsyBong দেবু বারিকের কাকা দীপ্তি কেবিন নামে খাবার দোকানটা চালাতেন। ১৯৪৭ সালে দেবু বারিক এটার নাম পালটে এখনকার যে নাম তা দিয়েছিলেন।
@@amitavatalukdar4821 Ekdom thik, swadhinota r somoye naam bodol hoi
@@amitavatalukdar4821দারুন ইনফো দিলেন দাদা
Excellent vlog ❤
Glad you enjoyed it
Kichhu jaayga needs no introduction or promotion. Era ekta standard maintain kore aschhe etodin ebong korbe etai biswas kori. Eder ekhaner video ekta kono bhalo kharap bichar na korei enjoy kora jaay abar songe Subhro da r diction, ek kothay lovely.....
Eai notun venture Tao as usual darunnnn hobe eta dekhe e bojha jachhe.
থ্যাঙ্ক ইউ দেখার জন্য, আপনি একদম ঠিকই বলেছেন বিজলী গ্রিলের আলাদাই ফ্যানবেস আছে
@@GypsyBongeta ekta yardstick bolte paaren. Ar ami chhotobelaay high quality khabar bolte Bijoligrill e bujhtam.
বিজলী গ্রিল সত্যিই আমাদের ছেলেবেলার স্মৃতি।
Bijoligrill is part our family culinary relation... infact we kind of have a family connection ... its the best classical gastronomical delight experience ....
💯
অসাধারণ লোভনীয় ভিডিও, হেব্বি লাগল
😊😊👍
Parking available
Waiting eagerly
Really attractive dishes and ambiance is nice ✌
Trust me they are serving one of the best food of Kolkata
Great presentation and video, Subhro! BTW Mornay sauce is based on Béchamel sauce but more cheesier (pun not intended) than Béchamel sauce- often having grated gruyere and parmesan or other cheeses. Both sauces are used interchangeably in Fish Florentine.
Thanks for the info!
Waah finally new tee shirt!
এটা ২০১৫ সালে কেনা, জীবনে প্রথমবার পরলাম। এরকম একগুচ্ছ জামা প্যান্ট আছে আমার যেগুলো কোনদিনও পরিনি। কিনে রাখা আছে।
Darun darun
Food Blogger hisabe Aapni e Sera
ইন্দ্রজিৎদা সেরা
Oho ho ho babu moshai koto single malt bojhen re
Single malt ta na bujhle kissu jai ashena.
Kolkatar book a onak gulo choto choto Bijoli Grill outlet dekha jai....ai gulo ki onader e malikana?
প্রাচীন সনামধন্য প্রতিষ্ঠান। ভালো তো হবেই। তোমার বিস্তারিত বর্ণনা খাবার লোভ বাড়িয়ে দেয়। ❤
খাবারটা সত্যি দারুন
Soulful and beyond by inside out🤣🤣🤣🤣😆😆😆😆😆 er cheye dher gun e valo ❤🎉
Fish Florentine is an Italian dish with Mornay sauce (it's a Bechamel sauce with more shredded cheese)
Yes I gave a misinformation, apologies for that I've already apologised for this issue in comment section and pinned my apology. Thanks for the mornay and bechamel sause information
Parking area ache??
Hmm
Ase gechi ✌️
😊😊
Morney is a derivative sauce of bechamel. Gruyere cheese bechamel ea add korle Morney hoe. Cholti bhasay cheese sauce.
Bechamel sauce ar mornay sauce ektu alada dada. Bechamel holo white sauce made with flour, milk n butter. Ar mornay sauce holo bechamel sauce er modhye eggs/egg yolks ar cheese add kora hoy. Bechamel originally Tuscany, Italy te invent kora hoyechilo, pore France e introduce kora hoyeche. Ar mornay sauce France ei originated.
অনেক অনেক থ্যাংক ইউ এত ডিটেইল ইনফরমেশন এর জন্য
Béchamel sauce
A fundamental French mother sauce made with butter, flour, and milk. It can be used as a base for other sauces.
Mornay sauce
A cheesy variation of béchamel sauce made by adding grated cheese. It's often made with gruyère and parmesan cheese, but other cheeses can be used.
Thank you
ভিডিও দেখতে দেখতে যদি স্ক্রীনের মধ্যে হাত ঢুকিয়ে এক পিস কাবাব তুলে নেওয়া যেত, বা এক পিস ফিশ রোল... 🤤😂
এই technology টা খুব প্রয়োজন। 😅
ঠিক বলেছেন
Bijoli Grill is definitely Legendary,ekkebare chotobelay Chiriakhana teh kheyechilaam aar last Delhi r Bangla Bhavan ee jodio ootar experience avg chilo
Bosubati mane ki 22e srabon eer shesher bari taa😮😮
আমিও প্রথম বিজলীগ্রিল ওই চিড়িয়াখানায় খেয়েছিলাম। আর তারপরে একটা অনুষ্ঠানে এনাদের ক্যাটারিং সার্ভিসের খাবার খেয়েছিলাম। এই রুটস অফ ক্যালকাটা খাবারটা এককথায় কলকাতার অন্যতম সেরা এটা বলতেই হবে
Morney sauce is being made by bechamel sauce with grated cheese
Mornay Sauce is nothing but Bechamel Sauce with added cheese. Bechamel as you know is made with butter, milk and flour.
Price is so high, but when you check other restaurants menu …bijali grill it’s very pricey
Kono kotha hobe na
Sotti dada darun
Kub iccha apnar Sathe Dhaka korar
Jani na kobe seta possible hobe
হয়ে যাবে রাস্তাঘাটে কখনো দেখা
Ami tomar khub boro fan chilam. Tomar through anek natun natun khawar er khonj peyechi, anek natun natun food shop er thikana peyechi..
But, tomar video gulo dekhe ami ektai point note korechi. R seta holo, jakhon keu tomake invite kore khawar janyo. Sei khawar jatoi kharap hok or costly hok, tumi sei khawar er 2hat tule appreciate koro. R jakhon e tomake nijer pocket theke khete hoi, seta jatoi testy hok na keno, tumi sei khawar take not recommended bolbei..
Eta keno??
Eta ki sudhu ami ekai realise korechi??
❤❤❤❤❤❤
কী বস্ ভালো তো?😊
Ekta car parking available?
Hmm
Mornay sauce is a combination of white sauce n mayonnaise with cheese..
Kindly can you tell me is morney sause and bechamel both are same
@GypsyBong Bechamel sauce is a classic white sauce whereas Mornay is the combination of Bechamel n mayonnaise mixed with cheese...
@@rajendraagarwal6161 thanks it was not known to me, that's why I asked. Thanks again
আমার মনে হয় সবচেয়ে বড় প্রাপ্তি আপনার যে আপনার এই চ্যানেলে কোন রকম কোন বাজে কোন কেউ কমেন্ট করেনি
Dada to 6apri vlogger noi 🤣🤣😆😆 ogulo henglabazz surajit saha channel e paben 😆🤣😆🤣😆🤣😆
@aritrachowdhury2123 ekdm... Gypsy bong is a perfect example of a complete food blogger 🙂
Dada apni paid promotion korben na pl,
B Grill value for money noi akdom.
Tapan barik er par or chhele ra thik moto chalate parchhe na.
Verify kore neben pl
আজ গুরু তুমি প্রায়শ্চিত্ত করলে এই দারুন ভিডিও দিয়ে
(পাপ করেছিলে ওই ন্যাকা দুটোর হোটেল এর ভিডিও দিয়ে 😂)
Bechamel sauce is a mother sauce. Bechamel with cheese is mornay which is a derivative of bechamel.
Apnar Video Durdarnto Lage… Evabei Chaliye jan…❤️
Thank you so much for this lovely information. ভিডিও এনজয় করার জন্য অনেক ধন্যবাদ
Fish Roll seems to be not value for money and other items displayed are acceptable. Your content is good.
When it comes to Fish Florentine comparison with Park Street restaurants is awaited.
Fish Florentine is Italian with French influence.
❤❤❤❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍
😊😊
Ha bechemal sauce and morna sauce 2 toi same amdar college a poriyacha
Apnar barite khabar bananor and sobai mile khaos sathe apnar babsr football niye alochona akhon r dekha jayna.
Worst food quality and excessive price for general people. Maybe good for selected few!
Dada jabo kete.
Apnar ei video ta amar pH e cholche r amar bondhu r phone e "this video isn't available" lekha dekhache subhra da.
সেকি কেন! এমন তো হবার কথা নয়। আরেকবার বন্ধ করে চালু করতে বলে দেখতে পারেন
এটাও তো ফাইন ডাইনিং রেস্তোরাঁ।কিন্তু আজ সবাই ভালো বলছে।আগের টার জন্য এত নেগেটিভ কমেন্ট কেন?দাম একটা বড় কারণ।এই quality তে আজকের দাম গুলো ঠিকঠাক।আগের দিনের গুলো খুবই expensive ছিল।
দাম তো একটা কারন এছাড়া আমার মনে হয় আগের জায়গাটার উপর অনেক মানুষের অনেক নেগেটিভ নোশন আছে, সেটা আমি জানি না কেন এবং আগের ভিডিওটায় যারা নেগেটিভ কমেন্ট করেছিলেন এখনও বলছি তাদের মধ্যে ৯০% আমার অডিয়েন্স নন, তারা আজকে আর এই ভিডিওটা দেখতে আসেননি। আজকের ভিডিও তারাই দেখেছেন যারা মোস্টলি আমার অডিয়েন্স, যারা রেগুলারলি আমার ভিডিও দেখেন।
দাদা, সবই ঠিক আছে, কিন্তু 2টো জিনিষ আপনি বলতে ভুলে গেছেন।
1. এখানকার মাছের শুধুমাত্র quality ভালো, কিন্তু quality সাথে quantity match করে না। আর 2টোর সাথে দাম একদমই justify করেনা।
2. আমি আপনার ভিডিও দেখে বুঝিনি(বা বলতে পারেন বুঝতে দেননি,)যে এটা paid promotion ছিল। কিন্তু সেটা এখন পরিষ্কার বুঝে গেছি।
3. একটা কথাই বলার, যে, নিজের লাভের জন্য লোককে বোকা বানাবেন না। কারণ আপনার কথা শুনে গিয়ে পকেট হালকা করে লোক আপনাকে গালাগাল দিতে ছাড়বেনা।
4. যদি আমি এই রেটিং দি,তো হবে 2 out of 5। শুধুমাত্র মাছ ছাড়া আর কিছুই ভালো নয় যা দেখিয়েছেন।
ভিডিওর গোড়াতেই বড় বড় করে লিখে দেওয়া আছে ইনক্লুডস পেড প্রমোশন, আপনি চোখে না দেখেই যদি ভিডিও দেখেন তাহলে আমার কিছু বলার নেই। আর এখানে খাবারের দামটা আমার কোয়ালিটি এবং কোয়ান্টিটির সাথে জাস্টিফাইড মনে হয়েছে। বাকি যা ইচ্ছে সমালোচনা করতে পারেন আমার কিছু এসে যায় না।।
One small mistake; Fish Florentine originates from 16th Century Florence, Italy from the House of Florentine Nobles
PS: as usual Lajawab Presentation Subhro da
I'm so sorry, it was a big mistake done, আমি অত্যন্ত দুঃখিত এই ভুল ইনফরমেশনের জন্য।
This is a paid promotion. Please accept
ভিডিওতে "ইনক্লুড পেড প্রমোশন" লেবেল লাগানো আছে, ভিডিওর একদম শুরুতেই আপনি দেখতে পাবেন। আপনি ভিডিওটা মন দিয়ে দেখুন তাহলে আর আপনাকে এই কমেন্টটা করতে হবে না।
aaj kaal jinish potror khub daam tai ami o job chere food vlogger hobo aa Kolkatar vivinno khaddo sonstha nimontron e giye hengla moto amontron khoavo aar pregnant hoye jaabo aar jodi audience gala gaal deye ami distract kora jonnye show te daakbo Ushasi Ray, Swastika Mukherjee, Trina Saha aar onader maal kheye bolbo je ki mooch mooche noRom aah aah 💦ottonto jonokpriyo, chorom lovoniyo. Channel er naam dobo hengla bong baari te bole diyechi kintu
Apnar se talent nei
Apnar joggota apnar vasa ar frustration e sposto😅
Apnar presentation bhalo lage kintu sorry to say at least ei episode dekhar por apnake connoisseur bolte parchi na after your first reaction ...about fish roke ba fish Orly. Apni ki fish role ke praise korben na kasundi ke praise korben. It is highly misplaced. Even fish Orly er bepare o apnar oi tartar sauce ke praise korar ki mane thik bujhte parlam na. Adil take chere bakol er pechone dowracchhen. Stop playing the fool. Ami 1974 e fish roll kheyechilam Bijoli Grill er amar ek relation er bou bhate. Aaj porjonto khai ni oi quality er fish roll. Ektu sensible kotha bolun bhalo lagbe. Nijer jauga ta ke kheli korben na.
আপনি আর জদরবস্ত বলেন না তো ??