Kolbászos babos káposztaleves Bugaszegen- Sausage and bean soup with cabbage
HTML-код
- Опубликовано: 26 авг 2024
- A teljes recept leírás fotókkal megtalálható a nemzetikonyha.hu/ oldalon
Hideg vízben, só nélkül feltesszük főni az előző este beáztatott babot.
Közben feldaraboljuk a krumplit és a sárgarépát. Felkarikázzuk a kolbászt és felaprítjuk a vöröshagymát, fokhagymát.
Amikor félig puhára megfőtt a bab, leöntjük a főző levével együtt egy másik edénybe. A bográcsot szárazra töröljük és a felkockázott szalonnát kisütjük. A vöröshagymát megdinszteljük benne és rászórjuk a fele sót és a pirospaprikát. Hozzáadjuk a sárgarépát, amit picit pirítunk benne. Ekkor beletehetjük a kisebbre aprított és jól kimosott, kicsavart savanyúkáposztát. Összekeverjük és felöntjük annyi lével, ami nem engedi, hogy leégjen. Fedő alatt főzzük.
Amikor felforrt, hozzáadjuk a babot a főző levével együtt és a paradicsompürét. Jól összekeverjük és 20 percig főzzük. Ekkor beletesszük a kockára vágott krumplit és a só másik felét. Ismét fedő alatt főzzük. Amikor már majdnem puha minden alapanyag, hozzáadjuk a felkarikázott kolbászt, és az apróra vágott fokhagymát. Ezekkel is főzzük még.
Kóstolás után, adhatunk hozzá még sót, esetleg csípős paprikát valamint frissen őrölt borsot.
Jó étvágyat kívánunk.
Hozzávalók
2 kg savanyúkáposzta
80 dkg debreceni kolbász
1 kg krumpli
15 dkg füstölt szalonna
30 dkg sárgarépa
50 dkg áztatott bab
4 dl paradicsompüré
2 db vöröshagyma
1 púpos evőkanál őrölt pirospaprika
4 gerezd fokhagyma
2 evőkanál só
15 szem bors
ízlés szerint erős paprika
Колбаса и фасолевый суп с капустой-sopa de salchichas y frijoles con la col
nemzetikonyha.hu/recept/kolbaszos-babos-kaposztaleves-bugaszegen
Tökéletes étel, gyönyörű környezetben. Gratulálok és sok jó recepteket kívánok. 🥂 🍺
Köszi,örülünk.
Nagyon szépen köszönöm a receptet egy igazi magyar étel köszönőm jános üdvözlet párizs bol. 2022.8.14.
Hátmég mi mennyire örülük a dícséretedre.Néhány receptünket megpróbálhatod elkészíteni, nem fogsz csalódni..
Már teszem is a kedvencek közé, a későbbi kipróbálás végett! Köszönjük!
Mi köszönjük,hogy fantáziát látsz benne, az idő szép, pont jó egy kerti bográcsozáshoz.
Örülünk a kommentednek,továbbra is nézz minket.
Nagyonszépen köszönöm a receptet örülök , hogy már régóta vagytok nekünk a youtube on .
Nagyon jók a receptek és hasznos, hogy megosztjátok ezt velünk.
Jó egészséget mindanyiotoknak
Mi köszönjük azt,hogy ez a véleményed arról,amit teszünk. Nagyon örülünk a kommentednek,továbbra is nézz bennünket.
Előre is kellemes ünnepeket kívánunk!
Remekül néz ki az étel, a hely is gyönyörű. Sok boldogságot és jó egészséget nektek.
Köszönjük,örülünk a kommentednek,ezután is nézz minket. Kellemes ünnepeket, egészséget Neked és minden családtagodnak!
Komoly 👍🍺🍺🍺
Új bográcsos étel, új videó !
Nagyon tetszik, szeretném majd kipróbálni !
Nagyon örülök, hogy készült új tartalom!
Köszönöm ! ;)
Hát még mi mennyire örülünk! Tavaszra nyugodt szívvel ajánljuk.
Guszta szep tetszik a videoitok :)
Köszi.
Ez nem zalai étel? Mintha ott ettem volna hasonlót.
Valószínüleg igen,ott legalább is sokat találkoztunk vele. Ezután is nézz minket.
Mi az a sátor ,?🤣🤣🤣🤣 amugy fasza video fasza etel
Szia,táborozó gyerekeknek,bő évtizede készített indián sátor. Köszi a dicséretet,ezután is nézz bennünket.
rendes tűz felett kéne főzni. Ha gáz felett akarsz főzni akkor főzz a konyhában
De mi a baj azzal hogy mi így készítettük? Te ne tedd. Elsősorban azoknak forgatunk,akik járatlanok a főzés útvesztőjében.Nekik tökéletesen jó,az egyszerűen szabályozható láng. Csak gondolj bele,amikor az otthonunktól távol forgatunk,és utána füstös ruhában beülünk az autóba. Lenyomunk 2-300 km-t,útközben beugorva boltba,benzinkútra.
Szóval hidd el,megvan az oka mindennek.
Örülünk a hozzászólásodnak,ezután is nézz minket.