Rinderbraten im Schnellkochtopf 🍲 | REWE Deine Küche
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- Опубликовано: 4 июл 2024
- Dieser zarte Rinderbraten im Schnellkochtopf eignet sich ideal, wenn du mit wenig Zeitaufwand ein perfektes Festtagsessen zubereiten möchtest. Zuerst braten wir den gewürzten Rinderbraten an und dann das kleingeschnittene Gemüse, welches wir mit Rotwein und Gemüsebrühe ablöschen. Den Braten wieder dazu geben, Deckel drauf und schmoren lassen. Fertig ist der Rinderbraten mit Rotweinsoße. Viel Spaß beim Nachkochen!
Das ganze Rezept findest du hier: rewe.info/rinderbraten-schnel...
Die Zutaten für den Rinderbraten im Schnellkochtopf: 2 Zwiebeln, 100 g Knollensellerie, 200 g Möhren, 1 Stange Lauch, 1 kg Rinderbraten, 2 EL Senf, Salz, Pfeffer, 30 g Butterschmalz, 250 ml Rotwein, 300 ml Gemüsebrühe, 700 g Kartoffeln, 1 Glas Rotkohl (650 g)
Zutaten zu diesem Rezept kannst du hier direkt online bestellen: bit.ly/YT_REWE_Lieferservice
Sprungmarken:
Intro (0:00)
Gemüse schneiden (0:25)
Rinderbraten anbraten (0:50)
Gemüse anbraten (1:15)
Mit Rotwein und Gemüsebrühe ablöschen (1:30)
Rinderbraten zugeben (1:35)
Deckel drauf und schmoren lassen (1:40)
Kartoffeln vorbereiten und kochen (2:15)
Rotkohl zubereiten (2:20)
Braten herausnehmen (2:45)
Gemüse pürieren (2:50)
Servier- und Probiermoment (3:10)
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Хобби
Sehr gut erklärt! Ich koche sehr viel mit dem Schnellkochtopf, u.a. Kartoffeln, Reis, Risotto, Brühe, Suppen, Eintöpfe, Gulasch und Ossobuco. Da ich Single bin, habe ich einen 2,5 l Topf für Beilagen und einen 3,5 l Topf für Fleischgerichte und Suppen. Man kann fast alles damit machen und spart sehr viel Energie. Da die richtig guten Schnellkochtöpfe sehr teuer sind, habe ich meine aus zweiter Hand gekauft. Viele bekommen sie geschenkt und benutzen sie aus Angst nicht oder weil sie nichts Neues lernen wollen. Meine Schnellkochtöpfe waren noch unbenutzt, aber nur halb so teuer. 😁
So ein Schnellkochtopf ist sehr Energie sparend und das Aroma finde ich deutlich intensiver.Ich benutze ihn öfters für Kartoffeln zu kochen,Braten,Gullasch und Suppen. Dein Rinderbraten Rezept war ne Wucht,super lecker.Ich hab noch ne Prise Zimt in die Soße getan,das gibt etwas orientalischen Touch.
Hallo, Kalle
Ich koche schon seit den 70er Jahren mit dem Schnellkochtopf. Egal ob Rouladen und Co , Gemüse, und vor Allem, Eintöpfe.
So eine Investition kann ich nur jedem empfehlen 😊
Übrigens, die Kalbsbäckchen nach deinem Rezept habe ich schon oft gemacht. Die schmecken einfach fantastisch 😊. Danke für dieses tolle Rezept
Hallo Karin, danke für deinen Kommentar! Was kochst du denn am liebsten im Schnellkochtopf? 😋 Liebe Grüße, Anna vom REWE Team
Hallo, ich koche auch fast alles im Schnellkochtopf und es schmeckt genauso lecker, wie aus dem Bräter. Und es dauert, in der Regel, nur 20-30 min. bei mir. Und man spart auch Energie.
Ganz tolle Aufnahmen, toller Zusammenschnitt und gleich kommt Kalle’s Rezept auf den Herd❤
Super, wir hoffen, es hat geschmeckt. 🥳
❤Super Rezept perfekt für mich
Danke
Cool! Danke❤
Viel Spaß beim Nachkochen 😊
Mit dem fertigen Tütenrotkraut ohne es zu verfeinern wirkt bei einem gelernte Koch trostlos. Auch die Soße ist super dick. Man sollte nicht den Fehler machen und das Gemüse vollständig in die Bratensoße passieren sonst wird es Pampe. Danke Rewe aber mein Braten war besser an Weihnachten.
WOW🥰 das sieht soooo einladend aus, wann und wo kann ich vorbei kommen?🤣😝
Vorschlag: Du kochst das nach und wir kommen vorbei? 🥰😁
Aber leider Angaben wieviel Gramm der Rinderbraten hat und wieviel Brühe da rein kommt
Für das Rezept benötigst du 1 kg Rinderbraten und 300 ml Gemüsebrühe. Die Zutaten und den Link zum Rezept findest du auch in der Videobeschreibung. 🙂
Alternative zum Rotwein - wenn es ein Essen ohne Alkohol sein soll
Du kannst als Alternative alkoholfreien Rotwein oder Traubensaft benutzen. 😊
Aber ungesüßten Traubensaft nutzen!!!
Dein Glasieren und Deglasieren ist seit jeher sensationell. Ähhhh Braten, Braten von welchem Teil?
Danke dir für die lieben Worte. 🥳 Für den Braten verwendest du am besten Hüfte oder Oberschale.