ГОВЯЖЬЕ СЕРДЦЕ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- Друзья, предлагаю вашему вниманию вкусный рецепт приготовления говяжьего сердца.
Обязательно приготовьте его по этому рецепту.
Ингредиенты:
Говяжье сердце
Лук
Морковь
Сладкий перец
Свежая зелень
Соль, чёрный перец
#говяжьесердце#вкусныйрецепт #готовимдома #субпродукты #блюдоизсердца#простойрецепт #вкусныерецепты #готовимдома #рецепты #вторые_блюда
Чеснок обязательно
Сердце нельзя доставать после варки, нужно охладить его вместе с бульоном в котором оно варилось, тогда оно будет мягким и сочным ,а если достать и охладить, будет резиновым.
Очень вкусно, спасибо за рецепт ❤
Вначале замачиваем часа на 3,переодически меняя воду. При варке перв и вторую воду сливаем, а на третьем варим до готовности, Сердце должно остыть в бульоне, так оно будет нежным, а бульон используем для различных супов, а в остальном всё вкусно 👍👍👍
А сначала поджарить кусочками и потом тушить нельзя? Почему сначала варить?
@@user-lr9hv9by3b
ruclips.net/video/-v5k5P0831U/видео.htmlsi=RrcvNSy3hmBEty4d
Замачивать не обязательно,врач кардиолог у Малышевой на передаче сказал сразу отваривать и жарить .
ха-ха-ха))) в интернете почитали??))) не обязательно замачивать , бульон можно сварить на одной воде , варёное мясо остыть можно на холодной воде , а уж потом что хотите то и готовте , хоть просто мясо хоть супы хоть гуляш ))),,классный,, вы ,,повар,,)))
С такого шикарного бульона можно вкусное первое сварить, а не выливать, вот они повара
Да бульон я не выливаю, готовлю на нем кашу, суп. Кстати за час сердце не сварится, его варят 2,5ч., а так будет резина....
@@user-uc3lv8yy6n
Наоборот. Это мышца, нельзя его варить часами. Всё правильно она сделала.
Сердце надо замачивать на 1-2 часа а потом варить минимум 1,5 часа.
Первую воду от варки сливают.
@@TheRaya878 почему? Что там есть вредного?
Аппетитно выглядит,надо обязательно приготовить😋👍
Попробуйте обязательно 🌺
Приготовил из свиного, получилось бомба!!!
И зачем добавлять воду, если можно добавить бульон
Надо попробовать 👌
Приготовьте обязательно.😍
Спасибо хороший рецепт
Спасибо, молодец... Привет из Астрахани.
Так мальчики тоже смотрят почему только к девочкам обращайтесь
Лук нарезан перьями, а не полукольцами
Бомба. 👍👍👍
👍👍👍👍👍
🥰
wow zabardast recipe
😍🥰👍🏻👍🏻
👍👍👍
Во все блюда кладут болгарский перец, подходит не подходит, кладут. Одна повариха даже умудрилась положить в красную рыбу, готовила в духовке. Перец перебил запах вкусной рыбы.
Я с самого начала нарезала на кубики и варила..
зачем же бульон-то выливать? на нем можно дальше готовить, там же масса полезных веществ...
Сколько в целом тушить серце - час, полтора или два?
1,5-2 часа, в зависимости от возраста животного
Два, три говяжье
мальчики тоже смотрят
Я тоже возмущён)
Це что салат 😅 ❤
Це галушки
@@evgeniapenskaya9643 Им надо, шоб всё було сало. 😉
Як ЦЕ цэрцэ тушеное!
Як ЦЕ цэрцэ тушеное!
Як ЦЕ цэрцэ тушеное!
Сердцееды 😅
А где патрика?
Почему вы произносите серсе?)))а не сердце?)
Вам послышалось
@@GoulnaraParis 🤷🏻♀️😉
Испортила 1,3 кг сердца Варить только большим куском, если не целым 2-3 часа.В противном случае будут сухие шкурки. Испорченное блюдо, зачем рекомендуете? С 1.3 кг 1 тарел. Шкурок.Если чего-то не понимаете не суйте нос
Да, нужно обязательно варить большими кусками и остужать в воде!
Сами придумали? Почему не корову целиком? 😂😂😂
@@Yoichi... Если ничего в этом не понимаете, лучше надо молчать и не позориться, либо сначала посмотреть более профессиональных поваров, например Любовь Сазонову, которые советуют варить сердце большими кусками , чтобы оставалось сочным! А то смотрю умная слишком.
@@Yoichi... Это давно всем известно, а корову целиком вари́те сами, если есть подходящая кастрюля.
@@user-zq6jg6xo1lа разве не большими кусками она их варит? И ничего что даже дети ее это съели? Значит не все так плохо.
Этот канал по ходу только для девочек
Перец для этого блюда вообще не подходит.
Выливаем бульен 🥺😢😭
Не вкусно
Читаю комменты и х,,,,,ю!только бы обосрать,только бы написать гадость какую-нибудь!Даже в этом видна российская озлобленность и агрессия!чаще всего такую ересь пишут те,кто ни хрена сам ничего не может,Собрались здесь я смотрю одни маститые повара Жоэли Рубишоны и Елены Молоховец,
А почему воды, если есть бульон?
👍👍👍