Mieciu, to tak: makaron można robić bez jaj + często do ciast daje się budyń zrobiony w mniejszej ilości mleka (po to, by był bardziej gęsty, coś jak galaretki, je też często robi się w np. połowie ilości h2o). Wszystko to podpowiada mi nie mizerna wiedza kulinarna, ale mam cwaną mamę, która ma smykałkę do pichcenia i pieczenia i od niej znam takie lifehacki (mamo pozdrawiam).
poza tym mogłeś Mieciu zrobić rosół z zacierkami, one nie potrzebują jajek i są prostsze niż zwykły makaron. na kolejne wyzwania proponuję ci sernik z kaszą manną albo właśnie budyniem (który możesz zrobić z mleka i mąki ziemniaczanej z cukrem), przez co oszczędzisz na serze, a dalej będzie efekt wow
Bo budyń cukierniczy to raczej creme patissiere, więc zrobiony na jajkach. :P Wychodzi trochę gęstszy i bardziej kleisty, do tego jest bardziej stabilny. Budyń na samej skrobi po drugim podgrzaniu ma tendencję do rozlewania się.
2 года назад
Do budyniu żeby był gęstszy można dodać łyżkę mąki (lub więcej). Makaron można też zrobić mąka+woda, ale nie wypróbowałam nigdy bez maszynki więc nie wiem czy ręcznie komuś by to wyszło :P
Szkoda Gaugana. Lepiej złapać kota na osiedlu i zrobić np kocinę po polsku, albo kota w śmietanie (szwajcarskie przysmaki). Tak Szwajcarzy jedzą/jedli koty. Gdy inflacja zacznie bardziej szaleć myśle, ze niedługo większość z nas będzie znała te przepisy xD
Oł jess, właśnie szukałam czegoś do oglądania przy jedzeniu, a tu moja ulubiona rzecz na YT wjeżdża. Nieobecność twojego kanału jest bardzo zauważalna Mieciu, niech nikt ci nie wmawia, że jest inaczej.
Mieciu! Przy następnych zakupach możesz ewentualnie skorzystać z działu na wagę np. płatki owsiane/ryżowe i jakiś deser z tego zrobić albo kasza/ryż xD
@@SuperBlackReality odcinek za dychę będzie kilka miesięcy robiony bo, żeby nie przekroczyć sumy to wszystkich warzyw będą kupowane nasiona i będą sadzone
i maszyny kuchenne noze kuchenke kabel w scianie i jezeli masz to rate kredytu dobrze podzielic na czas gotowania. no i nie zapomnij o inflacji bo zapier*****
Z serii *codziennie uczysz się czegoś nowego* Drożdże jest dobrze mieszać z cukrem i ciepłą,ale nie gorącą wodą(ponoć zabija drożdże🤷🏻♀️). Plus dodatkowy fun fact- niewskazane jest mieszanie drożdży metalem,bo hamuje ich wzrost Koniec ogłoszenia
drożdże to organizmy, to co się dzieje i dlaczego ciasto rośnie to fermentacja alkoholowa której ubocznym produktem jest dwutlenek węgla, gaz który powoduje spulchnienie ciasta. Fermentacja alkoholowa jest reakcja enzymatyczną, enzymy występujące w drożdżach piekarskich mają optymalną temperature reakcji 37 stopnni Celsjusza
Z tym metalem to jakiś mit, zupełnie niepotrzebnie powtarzany. Wszystkie sztućce, które używamy w kuchni i do jedzenia, są zrobione z dobrej jakości metalu i pokryte nierdzewną warstwą, a nie zrobione ze zwykłego aluminium i nie wchodzą w reakcje z drożdżami, a raczej nie zostawiają metalicznego posmaku. :)
8:00 W KOŃCU. Zawsze denerwowało mnie jak youtuberzy liczyli ceny składników na podstawie tego ile tego zużyli. No bo przecież to normalne, że pójdę do sklepu i dostanę jedną łyżeczkę koncentratu pomidorowego 🙄
Ale to nie prawda, że nikt nie zauważył, bo ja lubię tylko 3 kanały na całym jutubie więc jak jeden z nich nie publikował przez miesiąc to mi było smutno :< brakowało mi twojego pitolenia ;) cieszę się, że wróciłeś, dużo zdrówka na przyszłość :)
Mieciu, miałeś mąkę. mogłeś zrobić lane ciasto do rosołu, do niego też się używa jajek, ale ciasto da się też na zwyklej wodzie ukręcić. Dzięki za super filmik 😊
Już za nie długo odcinek, jak zadłużyć się jak pewien Midas Polskiego restauratorstwa, a dla innych szarlatan, by zrobić obiad do odcinka. ❤️❤️❤️ Witamy drogi Mieciu
Bartku! Mam dla Ciebie książkę ,,Kuchnia na kryzys" z lat 70-tych bodajże. Można to połączyć z wyzwaniem inflacyjnym, a poza tym dania z tej książki są dość...osobliwe :D
Panie Mieciu aby zadowolić i widzów którzy myją mięso i tych którzy go nie myją proponuje następnym razem umyć tylko połowę mięsa drugą zaś wrzucić bez mycia.
Mam lepszy pomysł na wyzwanie inflacyjne. Co 2/3 miesiące rób tyle samo dań za taką samą kwotę. Po co obniżać budżet skoro inflacja może zrobić to za ciebie xD
Mieciu twoja niekonsekwencja 8:20 w sprawie zasady że musisz kupić wszytko w pełnym opakowaniu nawet to czego nie wykorzystasz w całości upada dokładnie po 1 minucie 9:20 kiedy to w działając w odwrotną stronę przekraczając budżet już możesz nagiąć tę zasadę odkładając ziemniaka.
Ale mi brakowało twojego kanału w życiu, przez ten ostatni czas. Co chwile oglądałam starsze odcinki" Ni mam pojęcia co robię " , bo sprawiają one mi wielką radość i poprawiają dzień. Opie leczysz deprechę .Pozdrawiam :3
U nas z miesa z rosołu robi się pierogi. Wychodzą pierwsza klasa. A bardzo taniutkie i łatwe w przygotowaniu ❤🥟 Makaron bez jajek to też mega prosta sprawa wystarczy mąka wrzątek i trochę oleju/masła. Wychodzi naprawdę smaczny. A Budyń w drożdżówkach jest taki żółty bo często robiony jest na wodzie z odrobiną mleka i barwnikiem. Do drożdżówek dobrze by było żeby ten Budyń też był trochę bardziej gesty niż zazwyczaj, więc musisz użyć mniej mleka/wody
Ah ten jumpscare w 08:46... A tak w ogóle bardzo przaśny i relaksujący film. Przyjemnie się słucha. Gratulacje umiejętności kulinarnych (biznesowych w sumie również).
Szczerze to jestem bardzo zaskoczony dzisiejszą potrawą. Improwizując i idąc na żywioł, zrobiłeś naprawdę ciekawy obiad, bez żadnej wpadki. Widać bardzo, że zrobiłeś mega postępy w gotowaniu od początków tej serii.
Mały pro tip Mieciu. A mianowicie budyń do drożdżówki musi być gęsty, czyli po prostu dajesz mniej mleka lub dosypujesz łyżeczkę lub dwie skrobii ziemniaczanej ;)
Super Mieciu, dziękuję za propozycję dań, w razie czego będę wiedziała co ugotować gdy inflacja będzie szalała bardziej niż obecnie. Kłaniam się i serdecznie pozdrawiam
Ciekawostka: zupę można ugotować na samych obierkach, a warzywa wykorzystać w innym daniu. Fajne dla leni takich jak ja jest też to, że do bulionu wcale nie trzeba obierać włoszczyzny, wręcz obierki dają głębszy smak.
Na brak makaronu trzeba było sięgnąc po "tajemnicę" z programu Zdrowo i Kolorowo, tam wszystko było dokładnie wyjaśnione co w takiej sytuacji zrobić XD
Z tego co pamiętam Mieciu próbował ale nigdzie w pobliżu nie miał możliwości zdobycia czegoś takiego przez tą aplikację więc się wybrał do sklepu i kupił tylko produkty przecenione z powodu kończącego się terminu przydatności
Mieciu, proponuję, że jak dojdziesz do dyszki to poleć na śmietnikowego skipa i zrób jedzenie ze śmieciowego łupu 🤪 ja w taki oto sposób od kilku tygodni nie kupuję warzyw i owoców
@@mj9502 obskakuje sklepy nocą w weekendy, z piątku na sobotę, z soboty na niedzielę (po zamknięciu) trochę mi zajęło znalezienie takich z otwartymi śmietnikami, ale już mam wyznaczona trasę i buszuję. Najczęściej w śmietnikach bio, z warzywami i owocami, ale ostatnio kilka łupów takich jak kindery, ciasta, czekoladki lindor, pasztety, znalazłam w takich normalnych śmietnikach z odpadkami. Wszystko w terminie, wszystko w nienaruszonym stanie. Najcięższy jest pierwszy raz 😊
@@hesiorex brzmi dobrze! Gratuluję! Jest eko i oszczędnie. Podziwiam. Może też się kiedyś przełamię. Być może dzięki rosnącemu kredytowi szybciej niż później.
Mieciu, dobra rada z robienia dzisiaj bulionu na pho - kości na rosół i cebulę można w piekarniku potrzymać do zbrązowienia (kości - 40 min, cebulę - 10 minut), potem bulion na rosół smakuje wyczepiście.
Jeśli planujesz pociągnąć dalej tą serie to polecam książkę "Kuchnia na ciężkie czasy". Poza sporą liczbą przepisów (zarówno na lepsze jak i gorsze czasy) jest tam też sporo różnych porad które mogą ci się przydać co do konserwowania czy przyrządzania potraw. Przy niższych pułapach cenowych można by było (jako ciekawostkę) pokazać z tej książki m.in przepis na kawę zbożową z buraków i grochu.
1. Brokuły mogą być osobno, z odrobiną mozzarelli albo lepiej - posolonego twarogu. Wyjdzie taniej niz mozzarella. 2. Makaron mozna zrobic z ciasta na pierogi - mąka, woda, tłuszcz. 3. Budyń z polowy mleka. 4. Łaciate? Serio? :I są tańsze mleka i nie musi być od razu 3,2% a to już ok 1zł zaoszczędzone...i starczyloby na ziele angielskie. 5. Drozdzy mozna bylo uzyc polowe, zeby bylo na nastepny raz. 6. Na dobrą sprawe to na budyniu pisze zazwyczaj, ze to 4 porcje xD 7. Olej > Margaryna. Plus na oleju usmazysz. 8. Mrożine brokuły są tańsze i więcej. Do ziemniaków lepiej pasuje kalafior tbh. 9. Za zaoszczedzone pieniadze kupujesz jajka. Nawet 2-3, jako ze sa tez na sztuki w niektorych sklepach. Ugotowane ziemniaki jak zostaną mozna polaczyc z twarogiem i miesem i zrobic takie kotlety/kulki mocy też. Ewentualnie te same warzywa z rosołu pokroić, dodac drobno posiekane mieso, moze wiecej marchewki, zagescic mąką 'rozpuszczoną' w mleku i zrobić coś w rodzaju potrawki. Bo serio fajne, tylko strasznie markowe produkty wybrales xd
Zejdź do 0 może i spróbuj freeganizm 😁 Albo jakiś innych metod zdobywania jedzenia za darmo. Tylko jeśli zdecydujesz się na freeganizm, pamiętaj, by nie zdradzać miejscówek i nie pokazywać nazw sklepów, bo mogą zamknąć kontenery 😊
Tylko nie polegaj na byciu rozpoznawalnym typu "jeśli dacie mi jedzenie, to Was zareklamuje w odcinku", niech sposób na darmowy obiad będzie dostępny dla każdego 😁
Mieciu, hacklife od mojej ukochanej mamy, którym się podzielę. Jak gotujesz rosół to ostatnią warstwę z cebuli tą twardą dodajesz do gara (ale nie że osobno tylko nie obierasz jej do końca) to wtedy masz ładniejszy kolor wywaru a jak wiadomo wpiernicza się też oczami.
Nie obejrzałam jeszcze do końca, jestem na 15:55, ale nie Mieciu! Makaron NIE POTRZEBUJE jajek! Znaczy, zapewne taki rzeczywiście klasyczny tak, ale, jeśli przypomnisz sobie Gracjana i jego ciasto na pierogi to dokładnie tak samo da się zrobić makaron. Mąka i ciepła woda. Tylko po rozwałkowaniu jak najcieniej, rulować płat i pokroić cienko nożem (mocno wcześniej oprószyć mąką). Pozwolić żeby trochę wysechł i gotować w posolonej wodzie. Jest jadalny i nawet smaczny. Edit: Proszę, zapamiętaj to ewentualnie na przyszłe wyzwania. Niestety nie wiem czy taki makaron będzie wystarczająco dobry do dania z makaronem, ale na pewno lepszy niż nic.
Z jarzyn z rosołu można zrobić fajne puree na drugie danie, ale potrzeba trochę więcej przypraw niż pieprz i sól (np. papryka wędzona, tymianek, mielona kolendra)
@@iwonazap8419 nic prostszego: do ugotowanych jarzyn dodajemy ugotowanego bądź dwa ziemniaki (ale można też bez ziemniaków), tłuczemy na puree, dodajemy odrobinę masła i mleka, na końcu przyprawiamy przeciśniętym ząbkiem bądź dwoma czosnku i przyprawiamy według uznania, proponuję tymianek i mielone ziarna kolendry, można zrobić w stylu azjatyckim: mielona papryka chili i mielony imbir
@@romekwusky963 bardzo dziękuję za przepis. Ja swoje risotto robię następująco. Gotuję rosół z dużą ilością jarzyn, następnie wyciągam ugotowaną jarzynę i na tym rosole gotuję ryż ja lubię paraboiled. W międzyczasie smażę mięso mielone z odrobiną boczku. Nadaje głębokiego smaku mięsa ;). Kiedy wszystko jest już gotowe wrzucam wszystko do jego garnka i mieszam ;)
Dobry pomysł z tym budżetowym jedzenie 👍👍👍 . Tylko apropo rzeczy których jeszcze nie gotowałes na kanale to chyba owoce morza , które swoją drogą często występują w Master Chefie . 😁
Zamiast kulek mogłeś zrobić tzw. klops i do niego można zużyć warzywa z rosołu. Mleka kupić więcej i dodać do purée zamiast margaryny, brokuł to drogi jest. Zamiast niego mogłeś kupić ziele angielskie i np. koperek do ziemniaków. Makaron nie musi mieć jajek, sama mąka, sól i woda jest ok. Budyń trzeba rozrobić w 1/3 mleka i dodać zimny po upieczeniu i wystudzeniu drożdżówek, wtedy będzie stały.
Mieciu, zrób w następnym odcinku, że nie masz przepisu tylko masz danie w głowie i wchodzisz do sklepu i robisz zakupy w ograniczonym czasie. Tak jak uczestnicy Master Chefa. Tak wiem spiżarnia a sklep nie to samo ale imo mogłoby się przydać takie zadanie
jakbyś potrzebował na następne odcinki to znam szybki przepis na kilkuskładnikową (więc raczej tanią) pomidorową od mojej babci. - 2 litry soku pomidorowego (jak więcej to więcej, jak mniej to mniej. Jeden litr ledwo starczył mi na 3 osoby) - cebula (mi na 1 litr wystarczyła jedna mała) - czosnek (1 ząbek) - masło (klarowane, ale zwykłe też ujdzie) - sól, pieprz - ewentualnie przyprawa do curry Należy pokroić cebulę i czosnek w kostkę i podsmażyć w garnku na maśle, aby się zeszkliły. Następnie dolewasz sok i miksujesz cebulę aby nie było jej widać. Następnie czekasz aż będzie ciepła zupa, oczywiście doprawiasz tym co masz i gotowe I jeszcze taki P.S. Jak mamy u nas w domu rosół to mama zagęszcza go trochę, gotuje ryż i jest potem ryż z sosem. Można jeść z gotowanym kurczakiem i marchewką, ale szczerze powiem, że ten sos jest dla mnie dziwny więc robi się na własną odpowiedzialność.
Codziennie czekałam kiedy wrzucisz film! Także twoja nieobecność była zauważone pewnie nie tylko przeze mnie. Budyń do drożdżówek czy jakichkolwiek kremów musi być bardziej ścisły żeby się nie lał. Następnym razem użyj ok, połowe mniej mleka niż jest na opakowaniu :D
Weź jakiś przepis z cyklu "obiad do 25 złotych" od Stalmach, gessler, Pascala lub innej persony i sprawdź, czy na prawdę wyjedzie dwadzieścia pięć złotych
Myślę, że właśnie to było piękne wchodziłeś do sklepu i dopiero wtedy myślałeś bez planu taki spontan a jednak jak masz z góry zaplanowane to pewnego klimatu wyzwania brakuje
![Trzydaniowy obiad dla czterech osób za 50 złotych [WYZWANIE] | 'Ni mom pojęcia co robię'](http://i.ytimg.com/vi/Sqo1GKUNJ4k/mqdefault.jpg)
![Digital Circus Episode 4 [TRAILER]](http://i.ytimg.com/vi/abZtsmMUbJo/mqdefault.jpg)
Ostatni odcinek będzie wyemitowany w wiadomościach na TVP 1. Dobrobyt w Polsce, trzydaniowy obiad dla całej rodziny za 10 zł. Cały świat zazdrości
Zacne profilowe
@@paulineocarrick4497 masz jeszcze lepsze profilowe, nie wiem kogo podobizna jest na tym profilowym, w sumie jakaś znajoma twarz
@@GienQ_ John Laurens w Farmer Refuted 😂 cała piosenka jest memiczna
@@paulineocarrick4497 właśnie przeglądałem kanał "szin"
@@GienQ_ taak najlepsze animacje, szkoda że tylko akt 1... Ale i tak jeden z najlepszych musicali
[*] Minuta ciszy dla ziemniaka, który nie będzie się z nami bawił
Ziemniak wyklęty [*]
@@petermarlowe2010 w 20 groszach zaklęty
Geoffrey Rush nim się zajmie.
Za 10zł możesz zrobić kulki ryżowe na przystawkę, na obiad ryż z solą, a na deser z cukrem
Widzę, że przepis sławnego kucharza Morawieckiego.
Ja proponuję solnik z Kapitana Bomby
@@waldomarify Ale się zrobiła świąteczna atmosfera.
i do tego ryba złowiona
Inflacja tak pędzi, że każdy odcinek byłby za 40 zł, zmieniałaby się tylko zawartość koszyka.
Mordo :D
Odcinek za 10 złotych;
przystawka 3x vifon kurczak złocisty
Danie główne 3x miska ryżu
Deser 3x garść mirabelek zajebanych z ogródków działkowych
No już widzę następne odcinki za 30zł/20zł:
Przystawka: Rosół
Danie główne: Cebularz z cebuli z rosołu
Deser: Ciasto marchewkowe z marchewki z rosołu
Mieciu, to tak: makaron można robić bez jaj + często do ciast daje się budyń zrobiony w mniejszej ilości mleka (po to, by był bardziej gęsty, coś jak galaretki, je też często robi się w np. połowie ilości h2o).
Wszystko to podpowiada mi nie mizerna wiedza kulinarna, ale mam cwaną mamę, która ma smykałkę do pichcenia i pieczenia i od niej znam takie lifehacki (mamo pozdrawiam).
Budyń jak galaretki? Brzmi ekstra, kojarzy mi się ze stanem budyniu po wystudzeniu, najlepszy.
i co mama cię pozdrowiła?
poza tym mogłeś Mieciu zrobić rosół z zacierkami, one nie potrzebują jajek i są prostsze niż zwykły makaron.
na kolejne wyzwania proponuję ci sernik z kaszą manną albo właśnie budyniem (który możesz zrobić z mleka i mąki ziemniaczanej z cukrem), przez co oszczędzisz na serze, a dalej będzie efekt wow
Bo budyń cukierniczy to raczej creme patissiere, więc zrobiony na jajkach. :P Wychodzi trochę gęstszy i bardziej kleisty, do tego jest bardziej stabilny. Budyń na samej skrobi po drugim podgrzaniu ma tendencję do rozlewania się.
Do budyniu żeby był gęstszy można dodać łyżkę mąki (lub więcej). Makaron można też zrobić mąka+woda, ale nie wypróbowałam nigdy bez maszynki więc nie wiem czy ręcznie komuś by to wyszło :P
Jak Mieciu dojdzie do wyzwania za 10 zł to ugotuje nam Gaugana w trzech daniach😱
fryty mrożone z biedry za 10 zl ez wyzwanie
@@konejrok5 Rosół na paznokciach?
@@eteru9081 Gaugan za drogi, ale brud z jego paznokci daje duuużo możliwości.
Szkoda Gaugana. Lepiej złapać kota na osiedlu i zrobić np kocinę po polsku, albo kota w śmietanie (szwajcarskie przysmaki).
Tak Szwajcarzy jedzą/jedli koty.
Gdy inflacja zacznie bardziej szaleć myśle, ze niedługo większość z nas będzie znała te przepisy xD
@⚡ Dr Perun ⚡ ?
Taki obiad można też łatwo zrobić. Zależy jak szybko uciekasz przed ochroną sklepową
Wygrany komentarz na dziś XD
Cóż beż jajka zrobic kluseczki lyzka kladzione tylko pomyśleć smacznego
XDDDDDDDD
Oluś Klepaczuś jest zadowolony z ilości margaryny, której użyłeś do smażenia kulek mocy.
margarynki*, kuleczek* no szanujmy się...
Mi się te kulki mocy skojarzyły z kulkami niespodzianki z Łowca ostatnie starcie czy jak tam się ten film nazywa
Oł jess, właśnie szukałam czegoś do oglądania przy jedzeniu, a tu moja ulubiona rzecz na YT wjeżdża.
Nieobecność twojego kanału jest bardzo zauważalna Mieciu, niech nikt ci nie wmawia, że jest inaczej.
Mieciu! Przy następnych zakupach możesz ewentualnie skorzystać z działu na wagę np. płatki owsiane/ryżowe i jakiś deser z tego zrobić albo kasza/ryż xD
W odcinku za 10 zł proponuję gołąbki. Prosta sprawa, bierzesz reklamówkę, idziesz na rynek i wrzucasz od siatki ile ci się uda złapać.
🤣
I nadal masz 10 złotych:D
@@jarok1891 9.80. Bo reklamówka.
Mogłeś użyć naleśników zamiast makaronu tak jak pan Ryszard Nielipowicz uczył
XD
Powinieneś jeszcze doliczyć ceny wody i prądu, których używasz przy gotowaniu, szczególnie z tym drugim byłoby to większe wyzwanie
w następnym odcinku Mieciu będzie w lesie po ulewie, zbierając deszczówkę jako wodę i rozpalając ognisko by gotować
"odcinek 4: rozpalam ognisko by mi starczyło na ziemniaki na obiad"
@@SuperBlackReality odcinek za dychę będzie kilka miesięcy robiony bo, żeby nie przekroczyć sumy to wszystkich warzyw będą kupowane nasiona i będą sadzone
@@jasinxd woda do podlewania też kosztuje, chyba że będzie deszczówkę zbierać :P
i maszyny kuchenne noze kuchenke kabel w scianie i jezeli masz to rate kredytu dobrze podzielic na czas gotowania. no i nie zapomnij o inflacji bo zapier*****
"to jest tylko youtube"
zyskałeś mój respekt i zaufanie! dawno tego nie slyszalem od zadnego youtubera, chyba już z 10 lat
Co za piękne poetyckie wprowadzenie nam tu pan Adam przedstawił może wysłać by mu egzemplarz fartucha
Panowi Adamowi wyszła piękna matura ustna z polskiego
Pan Adam, człowiek renesansu
Wyslesz mu fartucha i od razu go komornik zajebie 😂
Z serii *codziennie uczysz się czegoś nowego*
Drożdże jest dobrze mieszać z cukrem i ciepłą,ale nie gorącą wodą(ponoć zabija drożdże🤷🏻♀️). Plus dodatkowy fun fact- niewskazane jest mieszanie drożdży metalem,bo hamuje ich wzrost
Koniec ogłoszenia
Woda/ mleko/ roztopione Masło nie może przekroczyć 40 stopni bo zabijesz drożdże tak dokładniej
@@olenalanfarell1884 dokładnie, a w ogóle to tyle drożdży na jedno ciasto to zwykła rozrzutność, w czasach inflacji.
Kolejna sprawa Mieciu - na Boga, nie myj kurczaka.
drożdże to organizmy, to co się dzieje i dlaczego ciasto rośnie to fermentacja alkoholowa której ubocznym produktem jest dwutlenek węgla, gaz który powoduje spulchnienie ciasta. Fermentacja alkoholowa jest reakcja enzymatyczną, enzymy występujące w drożdżach piekarskich mają optymalną temperature reakcji 37 stopnni Celsjusza
Z tym metalem to jakiś mit, zupełnie niepotrzebnie powtarzany. Wszystkie sztućce, które używamy w kuchni i do jedzenia, są zrobione z dobrej jakości metalu i pokryte nierdzewną warstwą, a nie zrobione ze zwykłego aluminium i nie wchodzą w reakcje z drożdżami, a raczej nie zostawiają metalicznego posmaku. :)
8:00 W KOŃCU. Zawsze denerwowało mnie jak youtuberzy liczyli ceny składników na podstawie tego ile tego zużyli. No bo przecież to normalne, że pójdę do sklepu i dostanę jedną łyżeczkę koncentratu pomidorowego 🙄
Technicznie to sam zrobił to samo z tym ziemnaikiem, ale jestem w stanie to wybaczyć, głównie dlatego, że nie przyczepiłbym się o dodatkowe 20 groszy
Lubię to, że ten program potrafi dostosować sie do polskich realiów.
Czekam na wyzwanie czterodaniowy posiłek dla 10 złotych
*za trzy osoby
czteroosobowy posiłek dla 10zl za trzy dania
Za całą rodzinę
Ale to nie prawda, że nikt nie zauważył, bo ja lubię tylko 3 kanały na całym jutubie więc jak jeden z nich nie publikował przez miesiąc to mi było smutno :< brakowało mi twojego pitolenia ;) cieszę się, że wróciłeś, dużo zdrówka na przyszłość :)
Mieciu, miałeś mąkę. mogłeś zrobić lane ciasto do rosołu, do niego też się używa jajek, ale ciasto da się też na zwyklej wodzie ukręcić. Dzięki za super filmik 😊
Brak nowych odcinków "Ni mom pojęcia co robię" zawsze jest zauważalny T_T Witamy z powrotem!!!
Już za nie długo odcinek, jak zadłużyć się jak pewien Midas Polskiego restauratorstwa, a dla innych szarlatan, by zrobić obiad do odcinka. ❤️❤️❤️ Witamy drogi Mieciu
Bartku!
Mam dla Ciebie książkę ,,Kuchnia na kryzys" z lat 70-tych bodajże. Można to połączyć z wyzwaniem inflacyjnym, a poza tym dania z tej książki są dość...osobliwe :D
Mieciu inspirujesz mnie do gotowania, dziękuje Ci za to bardzo, ogladamy z rodzinką
Mieciu spadłeś mi z nieba, właśnie zbliżam się do bankructwa. Thx
Proponuje 6 odcinków w serii.
W ostatnim za 0zł będziesz musiał wyżulić jedzenie, co z Twoja aparycją powinno się udać. ❤️
Panie Mieciu aby zadowolić i widzów którzy myją mięso i tych którzy go nie myją proponuje następnym razem umyć tylko połowę mięsa drugą zaś wrzucić bez mycia.
Mam lepszy pomysł na wyzwanie inflacyjne. Co 2/3 miesiące rób tyle samo dań za taką samą kwotę. Po co obniżać budżet skoro inflacja może zrobić to za ciebie xD
Mieciu twoja niekonsekwencja 8:20 w sprawie zasady że musisz kupić wszytko w pełnym opakowaniu nawet to czego nie wykorzystasz w całości upada dokładnie po 1 minucie 9:20 kiedy to w działając w odwrotną stronę przekraczając budżet już możesz nagiąć tę zasadę odkładając ziemniaka.
Mieciu po to brokuł ma tą nóżkę, że zagotowujesz wodę i wkładasz brokuł do góry nogami, jak czarownice do topienia.
Ale mi brakowało twojego kanału w życiu, przez ten ostatni czas. Co chwile oglądałam starsze odcinki" Ni mam pojęcia co robię " , bo sprawiają one mi wielką radość i poprawiają dzień. Opie leczysz deprechę .Pozdrawiam :3
Marchewkę z rosołu polecam następnym razem dodać do ziemniaków i zrobić razem puree♥️ u mnie kurczaka z rosołu smażylo się w jaku i bułce 🔥
U nas z miesa z rosołu robi się pierogi. Wychodzą pierwsza klasa. A bardzo taniutkie i łatwe w przygotowaniu ❤🥟 Makaron bez jajek to też mega prosta sprawa wystarczy mąka wrzątek i trochę oleju/masła. Wychodzi naprawdę smaczny. A Budyń w drożdżówkach jest taki żółty bo często robiony jest na wodzie z odrobiną mleka i barwnikiem. Do drożdżówek dobrze by było żeby ten Budyń też był trochę bardziej gesty niż zazwyczaj, więc musisz użyć mniej mleka/wody
Ah ten jumpscare w 08:46...
A tak w ogóle bardzo przaśny i relaksujący film. Przyjemnie się słucha. Gratulacje umiejętności kulinarnych (biznesowych w sumie również).
Drożdże do lodówki SŁODKI JEZU - dziękuję, że czuwasz nad Mieciem i go przed tym powstrzymałeś 🙏
Panie Profesorze, czy zrobił Pan ten odcinek jedynie by powiedzieć nam że ugotował Pan rosół i był pyszny?
Jeśli tak, to proszę się nie wstydzić
Szczerze to jestem bardzo zaskoczony dzisiejszą potrawą. Improwizując i idąc na żywioł, zrobiłeś naprawdę ciekawy obiad, bez żadnej wpadki. Widać bardzo, że zrobiłeś mega postępy w gotowaniu od początków tej serii.
Igrzyska inflacyjne czas zacząć 🔥🔥🔥
Mały pro tip Mieciu. A mianowicie budyń do drożdżówki musi być gęsty, czyli po prostu dajesz mniej mleka lub dosypujesz łyżeczkę lub dwie skrobii ziemniaczanej ;)
Mieciu nie czuj się mało istotny w obliczu dużej ilości treści na yt. Wszyscy tęskniliśmy
Super Mieciu, dziękuję za propozycję dań, w razie czego będę wiedziała co ugotować gdy inflacja będzie szalała bardziej niż obecnie. Kłaniam się i serdecznie pozdrawiam
Ciekawostka: zupę można ugotować na samych obierkach, a warzywa wykorzystać w innym daniu. Fajne dla leni takich jak ja jest też to, że do bulionu wcale nie trzeba obierać włoszczyzny, wręcz obierki dają głębszy smak.
Serio? A wiesz że nigdy nie próbowałam? A nie smakuje jak woda ten bulion jak na samych obierkach?
Mieciu! Z ugotowanego kurczaka wychodzi mega pyszny sos koperkowo-smietanowy, do tego ziemniaczek i jest super
Mieciu, wiesz co drożeje jak szalone? Chleb! Wyzywam Cię, zrób domowy chleb (wersja ambitna: na domowym zakwasie) 😉
Na brak makaronu trzeba było sięgnąc po "tajemnicę" z programu Zdrowo i Kolorowo, tam wszystko było dokładnie wyjaśnione co w takiej sytuacji zrobić XD
Następne wyzwanie: "trzy dania dla czterech osób za pieniądze, które zajebałem żulowi z puszki".
No ale przecież samego siebie nie będzie okradać...
Jestem wierna fanka kanalu. I tak Mieciu - robiłeś już rosól. Zapamiętałam po technice sreberka na garnku
[Pomysł na odcinek] A jakbyś ugotował coś z produktów "uratowanych" za pomocą aplikacji - Too Good To Go, jeśli już coś takiego było to sorki d:
Z tego co pamiętam Mieciu próbował ale nigdzie w pobliżu nie miał możliwości zdobycia czegoś takiego przez tą aplikację więc się wybrał do sklepu i kupił tylko produkty przecenione z powodu kończącego się terminu przydatności
Oj nieprawda z tym niezauważeniem nieobecności - akurat wczoraj się zastanawiałam kiedy będzie nowy odcinek!
Mieciu, proponuję, że jak dojdziesz do dyszki to poleć na śmietnikowego skipa i zrób jedzenie ze śmieciowego łupu 🤪 ja w taki oto sposób od kilku tygodni nie kupuję warzyw i owoców
Powiesz coś więcej na temat swojego doświadczenia z freeganizmem?
@@mj9502 obskakuje sklepy nocą w weekendy, z piątku na sobotę, z soboty na niedzielę (po zamknięciu) trochę mi zajęło znalezienie takich z otwartymi śmietnikami, ale już mam wyznaczona trasę i buszuję. Najczęściej w śmietnikach bio, z warzywami i owocami, ale ostatnio kilka łupów takich jak kindery, ciasta, czekoladki lindor, pasztety, znalazłam w takich normalnych śmietnikach z odpadkami. Wszystko w terminie, wszystko w nienaruszonym stanie. Najcięższy jest pierwszy raz 😊
@@hesiorex dzięki!
@@hesiorex brzmi dobrze! Gratuluję! Jest eko i oszczędnie. Podziwiam. Może też się kiedyś przełamię. Być może dzięki rosnącemu kredytowi szybciej niż później.
Super materiał, nie śpiesz się z odcinkami!
To nie jest wyzwanie, lecz smutna polska rzeczywistość
@xxx sterydxx Niemcy, Szwecja, Niderlandy
Mieciu, dobra rada z robienia dzisiaj bulionu na pho - kości na rosół i cebulę można w piekarniku potrzymać do zbrązowienia (kości - 40 min, cebulę - 10 minut), potem bulion na rosół smakuje wyczepiście.
Cytując klasyka:
"Robię pyszne szczury w sosie własnym. "
Jeśli planujesz pociągnąć dalej tą serie to polecam książkę "Kuchnia na ciężkie czasy". Poza sporą liczbą przepisów (zarówno na lepsze jak i gorsze czasy) jest tam też sporo różnych porad które mogą ci się przydać co do konserwowania czy przyrządzania potraw. Przy niższych pułapach cenowych można by było (jako ciekawostkę) pokazać z tej książki m.in przepis na kawę zbożową z buraków i grochu.
Łyżeczkę soli/cukru można pożyczyć od somsiada/somsiadki :D. Można przy okazji dostać coś ekstra jak się prosi uprzejmie ;)
Uwielbiam twoje wdzianko w tym odcinku, mieciu
Przypuszczam, że odcinek na obiad za 10 zł będzie za pół roku, więc wtedy może być problem aby kupić bułkę kajzerkę
Jezu nareszcie nowy odcinek
19:31 tu powinna być wstawka z Miodowych Lat jak Karol robił rosół i zapomniał o makaronie
1. Brokuły mogą być osobno, z odrobiną mozzarelli albo lepiej - posolonego twarogu. Wyjdzie taniej niz mozzarella.
2. Makaron mozna zrobic z ciasta na pierogi - mąka, woda, tłuszcz.
3. Budyń z polowy mleka.
4. Łaciate? Serio? :I są tańsze mleka i nie musi być od razu 3,2% a to już ok 1zł zaoszczędzone...i starczyloby na ziele angielskie.
5. Drozdzy mozna bylo uzyc polowe, zeby bylo na nastepny raz.
6. Na dobrą sprawe to na budyniu pisze zazwyczaj, ze to 4 porcje xD
7. Olej > Margaryna. Plus na oleju usmazysz.
8. Mrożine brokuły są tańsze i więcej. Do ziemniaków lepiej pasuje kalafior tbh.
9. Za zaoszczedzone pieniadze kupujesz jajka. Nawet 2-3, jako ze sa tez na sztuki w niektorych sklepach. Ugotowane ziemniaki jak zostaną mozna polaczyc z twarogiem i miesem i zrobic takie kotlety/kulki mocy też. Ewentualnie te same warzywa z rosołu pokroić, dodac drobno posiekane mieso, moze wiecej marchewki, zagescic mąką 'rozpuszczoną' w mleku i zrobić coś w rodzaju potrawki.
Bo serio fajne, tylko strasznie markowe produkty wybrales xd
Zejdź do 0 może i spróbuj freeganizm 😁 Albo jakiś innych metod zdobywania jedzenia za darmo.
Tylko jeśli zdecydujesz się na freeganizm, pamiętaj, by nie zdradzać miejscówek i nie pokazywać nazw sklepów, bo mogą zamknąć kontenery 😊
Tylko energia kosmosu w pięciu smakach
Tylko nie polegaj na byciu rozpoznawalnym typu "jeśli dacie mi jedzenie, to Was zareklamuje w odcinku", niech sposób na darmowy obiad będzie dostępny dla każdego 😁
@@Cumrel a na deser?
@@paulinabak-byk8881 Kamienie w sosie własnym
Geniusz w czystej postaci. Pozdrawiam i zdrowka życzę
Tarcza antyinflacyjna nie jest dla nas, została wdrożona dla Miecia żeby mógł nam gotować tanie obiady ♡
Ostatnio oglądałem te przepisy to z rok temu na jakis zdalnych, pięknie sobie przypomnieć
Tani ale pyszny obiad: jajo sadzone, ziemniaczki z koperkiem i kalafior z bułką tartą
Lubię też wariację i zamiast kalafiora mizeria albo sałatka z pomidorów. Albo fasolka szparagowa. Ale to rarytasy w sezonie.
@@olalk_ o to to!
Koncepcja na serię "inflacyjne wyzwanie" to super pomysł. To będzie najlepszy 'serial' tego roku. Trzymaj się Mieciu, łącze pozdrowienia.
Czekam na odcinek kuchni studenckiej, czyli obiad za 5zł.
Wsponnienia z "5 Sposobów na" czy jakoś tak i ich wykorzystywanie resztek z poprzednich sposobów
To już nawet B-smart tyle nie kosztuje :c
Mieciu, hacklife od mojej ukochanej mamy, którym się podzielę. Jak gotujesz rosół to ostatnią warstwę z cebuli tą twardą dodajesz do gara (ale nie że osobno tylko nie obierasz jej do końca) to wtedy masz ładniejszy kolor wywaru a jak wiadomo wpiernicza się też oczami.
to wyzwanie idzie w kierunku pasty o Chocoszokach
Nie obejrzałam jeszcze do końca, jestem na 15:55, ale nie Mieciu! Makaron NIE POTRZEBUJE jajek! Znaczy, zapewne taki rzeczywiście klasyczny tak, ale, jeśli przypomnisz sobie Gracjana i jego ciasto na pierogi to dokładnie tak samo da się zrobić makaron. Mąka i ciepła woda. Tylko po rozwałkowaniu jak najcieniej, rulować płat i pokroić cienko nożem (mocno wcześniej oprószyć mąką). Pozwolić żeby trochę wysechł i gotować w posolonej wodzie. Jest jadalny i nawet smaczny.
Edit: Proszę, zapamiętaj to ewentualnie na przyszłe wyzwania. Niestety nie wiem czy taki makaron będzie wystarczająco dobry do dania z makaronem, ale na pewno lepszy niż nic.
Mam pomysł na wykorzystanie jarzyn z rosołu, tak aby przystawka łączyła się z dniem głównym, wystarczy że na danie główne podamy risotto ;)
Z jarzyn z rosołu można zrobić fajne puree na drugie danie, ale potrzeba trochę więcej przypraw niż pieprz i sól (np. papryka wędzona, tymianek, mielona kolendra)
moze zrobic tez kotlety
@@romekwusky963 mógłbyś podzielić się przepisem? Chętnie spróbuję :)
@@iwonazap8419 nic prostszego: do ugotowanych jarzyn dodajemy ugotowanego bądź dwa ziemniaki (ale można też bez ziemniaków), tłuczemy na puree, dodajemy odrobinę masła i mleka, na końcu przyprawiamy przeciśniętym ząbkiem bądź dwoma czosnku i przyprawiamy według uznania, proponuję tymianek i mielone ziarna kolendry, można zrobić w stylu azjatyckim: mielona papryka chili i mielony imbir
@@romekwusky963 bardzo dziękuję za przepis. Ja swoje risotto robię następująco. Gotuję rosół z dużą ilością jarzyn, następnie wyciągam ugotowaną jarzynę i na tym rosole gotuję ryż ja lubię paraboiled. W międzyczasie smażę mięso mielone z odrobiną boczku. Nadaje głębokiego smaku mięsa ;). Kiedy wszystko jest już gotowe wrzucam wszystko do jego garnka i mieszam ;)
o ty dziadu! w 8:47 odkupujesz mi serce, już zasypiałem a tu taki trigerrr
Mieciu, czy mi się wydaje, czy znowu oskórowałeś jakiś fotel w autobusie? Przepiękna ta koszula
Nieobecność twojego kanału przez miesiąc czy dwa jest zauważalna i znacząco wpływa na moje życie
Dobry pomysł z tym budżetowym jedzenie 👍👍👍 . Tylko apropo rzeczy których jeszcze nie gotowałes na kanale to chyba owoce morza , które swoją drogą często występują w Master Chefie . 😁
Ja mam teorię, że za tą całą inflację odpowiada... Esperanza! Żeby nas wszystkich zagłodzić i łatwo podbić
16:54
- Bardziej mu ten budyń żółty zrób.
- Ale proszę pana, to Mieciu. Nie wypada.
Zamiast kulek mogłeś zrobić tzw. klops i do niego można zużyć warzywa z rosołu. Mleka kupić więcej i dodać do purée zamiast margaryny, brokuł to drogi jest. Zamiast niego mogłeś kupić ziele angielskie i np. koperek do ziemniaków. Makaron nie musi mieć jajek, sama mąka, sól i woda jest ok. Budyń trzeba rozrobić w 1/3 mleka i dodać zimny po upieczeniu i wystudzeniu drożdżówek, wtedy będzie stały.
Proponuje zrobić wreszcie jakieś stir-fry albo kuchnia wschodu typu indyjska czy azjatycka ugulem cale te B)
Świetny Odcinek Mieciu, myśle że się przyda
Mieciu, zrób w następnym odcinku, że nie masz przepisu tylko masz danie w głowie i wchodzisz do sklepu i robisz zakupy w ograniczonym czasie. Tak jak uczestnicy Master Chefa. Tak wiem spiżarnia a sklep nie to samo ale imo mogłoby się przydać takie zadanie
Takie skutki działania (nie)rządu... wyzwanie inflacyjne. Super pomysł Mieciu!
Mieciu jakiś inny jakiś czas go nie było a tu nagle wygląda jak polski chris hemsworth
jakbyś potrzebował na następne odcinki to znam szybki przepis na kilkuskładnikową (więc raczej tanią) pomidorową od mojej babci.
- 2 litry soku pomidorowego (jak więcej to więcej, jak mniej to mniej. Jeden litr ledwo starczył mi na 3 osoby)
- cebula (mi na 1 litr wystarczyła jedna mała)
- czosnek (1 ząbek)
- masło (klarowane, ale zwykłe też ujdzie)
- sól, pieprz
- ewentualnie przyprawa do curry
Należy pokroić cebulę i czosnek w kostkę i podsmażyć w garnku na maśle, aby się zeszkliły. Następnie dolewasz sok i miksujesz cebulę aby nie było jej widać. Następnie czekasz aż będzie ciepła zupa, oczywiście doprawiasz tym co masz i gotowe
I jeszcze taki P.S. Jak mamy u nas w domu rosół to mama zagęszcza go trochę, gotuje ryż i jest potem ryż z sosem. Można jeść z gotowanym kurczakiem i marchewką, ale szczerze powiem, że ten sos jest dla mnie dziwny więc robi się na własną odpowiedzialność.
Czy finałem akcji będzie odcinek freegański? Na bazarach pod koniec dnia można ogarnąć różne rzeczy, które się nie sprzedały, a są jeszcze dobre.
Codziennie czekałam kiedy wrzucisz film! Także twoja nieobecność była zauważone pewnie nie tylko przeze mnie.
Budyń do drożdżówek czy jakichkolwiek kremów musi być bardziej ścisły żeby się nie lał. Następnym razem użyj ok, połowe mniej mleka niż jest na opakowaniu :D
Idealna seria dla studentów 😍
Tęskniłam za tą serią.
Weź jakiś przepis z cyklu "obiad do 25 złotych" od Stalmach, gessler, Pascala lub innej persony i sprawdź, czy na prawdę wyjedzie dwadzieścia pięć złotych
Myślę, że właśnie to było piękne wchodziłeś do sklepu i dopiero wtedy myślałeś bez planu taki spontan a jednak jak masz z góry zaplanowane to pewnego klimatu wyzwania brakuje
Mieciu a spróbuj zrobić danie tak pyszne jak zazwyczaj, tylko używając składników w jednym kolorze.
Wow! Jestem pod wrażeniem. Chciałabym tak umieć gotować, żeby zrobić obiad z głowy bez przepisu :o
Kanałów jest dużo, ale Ty jesteś wyjątkowy. Reszta to szlam, na który szkoda prądu (tym bardziej, że jest drogi) i wypalających się pikseli w ekranie.
Popieram w 100%
1. Pomidorowa z makaronem
2.Frytki belgijskie z keczupem
3. Budyń
I wsio masz obiad za 30 zł.
Przepis na makaron, bez jaj:
Mąka, gorąca woda i sól
Proszę i Dziękuję za uwagę 😁
Niepotrzebnie ściągasz łupkę z cebuli Mieciu- ona daje ładny kolor rosołowi ☺ a makaron bez jajka można zrobić z ciasta na pierogi 😉