버섯볶음 꼭 이렇게 만들어 보세요!! 이거 하나면 반찬 걱정 없어요
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- Опубликовано: 21 сен 2024
- #버섯요리 #버섯볶음 #버섯 #레시피 #요리 #음식
버섯 요리 버섯볶음 레시피
버섯 음식 은 언제나 옳다
레시피 가 편해야 요리 와 음식 이 편해집니다
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#버섯요리 #버섯볶음 #느타리버섯볶음 #표고버섯볶음
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*드리는 말씀
버섯 볶음 식당에서 먹을때와 집에서 먹을때 다른 이유가 이겁니다
*조리과정
쫀득쫀득 버섯볶음 만들기*
1. 재료 준비
- 느타리(맛타리)버섯 400g (2팩)
가닥가닥 찢어서 준비
- 양파 1/2개, 당근 약간 (색감용-슬라이스 5개) 채썰기
양념: 간장1T. 설탕1/2T. 다시다1/3T. 마늘1/3T. 참기름1T. 통깨 약간
2. 조리 시작!
- 후라이팬에 물(종이컵 1컵)을 붓고 손질한 버섯을 끓는 물에 3분 데친다.
- 데친 버섯을 찬물에 헹구고 최대한 물기를 꼭 짠다.
- 예열한 후라이팬에 식용유 3T 넣고, 준비한 야채와 버섯을 센불에 충분히 볶는다.
- 불을 끄고, 볶은 야채를 구석으로 밀어넣은 뒤, 간장 2T, 설탕 1/2T( or 물엿1T), 쇠고기다시다 1/3T, 다진 마늘1/3T 넣고 불을 올려 양념만 따로 볶아준 후 야채와도 섞어준다.
- 마무리 참기름 1T 넣고 볶기
3. 플레이팅 + 참깨 솔솔 뿌리기
4. 맛있게 드세요❤
강의 및 파트너쉽 문의 : jeje9202aa@gmail.com
지역 : 강원도 춘천시
영상의 모든 권리는 오늘식탁에 있으며 무단으로 사용을 금지합니다
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![맛있는 [가지볶음] 볶아도 무친것처럼 담백하게 만드는 비법. 물렁거리지 않아요](http://i.ytimg.com/vi/A-wbSnkH08M/mqdefault.jpg)
![맛있는 [가지볶음] 볶아도 무친것처럼 담백하게 만드는 비법. 물렁거리지 않아요](/img/tr.png)
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* 쫀득쫀득 버섯볶음 만들기*
1. 재료 준비
- 느타리(맛타리)버섯 400g (2팩)
가닥가닥 찢어서 준비
- 양파 1/2개, 당근 약간 (색감용-슬라이스 5개) 채썰기
양념: 간장1T. 설탕1/2T. 다시다1/3T. 마늘1/3T. 참기름1T. 통깨 약간
2. 조리 시작!
- 후라이팬에 물(종이컵 1컵)을 붓고 손질한 버섯을 끓는 물에 3분 데친다.
- 데친 버섯을 찬물에 헹구고 최대한 물기를 꼭 짠다.
- 예열한 후라이팬에 식용유 3T 넣고, 준비한 야채와 버섯을 센불에 충분히 볶는다.
- 불을 끄고, 볶은 야채를 구석으로 밀어넣은 뒤, 간장 2T, 설탕 1/2T( or 물엿1T), 쇠고기다시다 1/3T, 다진 마늘1/3T 넣고 불을 올려 양념만 따로 볶아준 후 야채와도 섞어준다.
- 마무리 참기름 1T 넣고 볶기
3. 플레이팅 + 참깨 솔솔 뿌리기
4. 맛있게 드세요❤
사랑하고 감사합니다 ^^
연근조림도 올려주세요~
버섯 요리 정말 간단하게 맛있게 만드네요 아주 좋아요 최고예요 👍 ♥️
건강에좋은 버섯요리 감사합니다~
쉽고 맛보장 레스피 너무감사합니다 안보면 평생후회각
아주 속시원하게 요리하셔~~~최고
무얼 먼저 집어 넣느냐에 빵 터졋어요 저두 지윤학생 처럼 당근이라고 외쳣는데 ㅎㅎㅎ
한꺼번에 다 ~~~~💕
버섯복음 잘 배웠습니다
항상 감사 합니다👍👍👍👍🌹
최고의 오늘의식탁🎉
😊
ㅎㅎㅎ 중간중간 짤동영상 재밌어요 ! ㅎㅎㅎ
좋은정보 감사합니다 행복하세요 ^^
요늘 점심 느타리 버섯요리 했습니다
넘 맛있어요 ^^
감사합니다
나이스👍
버섯볶음 어찌해야할찌몰랐는데 이거 몇번째해먹고있어요 최고에요 너무쉽고 맛도좋아요
생선조림 부탁해여. 생선조힘 할. 때. 남편한테. 매번. 지적빋아요. 가슴이. 콩닥콩닥. 확실하게. 배워볼께요❤
아...일단 지적하면 굶기세요😅😅😅
생선조림 메모하겟습니다😊😊😊
버섯 요리계의 최고 왔따봉!!!
지윤학생이 다 퍼먹었습니다
@@오늘식탁 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
부럽 부럽
지윤학생이 부럽습니다
하,하!하!
젓가락 짝짝이 ㅋㅋㅋㅋ
넘 재밋어요.
저번에 계란찜에서 구독했습니다. ㅋㅋㅋ
어쩜 그렇게 똑같은 일도 즐겁게 하시고 보는이도 즐겁게 보게 하시는지 감탄했습니다. ㅎㅎ
카메라뒤에는...😅😅😅
@@오늘식탁
하하하
사는게 다 그런겨죠.
물없이 덖으면 돼요 버섯자ㆍ체에서 물이나온답니다
여기에 고춧기름 살짝 넣어서 오늘 해봤어요~~ 꿀맛보장!!!!
굿 그렇게 취향껏 손을 봐야죠👍👍👍
항상 버섯에서 물이 나와서 반찬해놓으면 별로였었는데 대박 감사합니다
쉐프님 요리도 영상도 센스도 만점. 멋 지세요~^^
아이고 감사합니다
맞는 말씀이긴 합니다.....^^;;;;;
영상 잘 보고 있습니다. 요린이 중 한사람으로써 큰 도움이 되고 있어요😆 감사합니다💕
언젠가 (김치)비빔국수도 알려주심 좋겠어요.
비빔국수를 좋아해서 자주 사먹는데, 집에서 만들면 엉뚱하고 요상한 맛이 나더라구요🤣
메모😊
후라이팬에. 데친다는. 생각을. 못해봤어요. 팁주셔서. 감사해여. 씽크대앞에서면. 배웠던걸. 쌔까맣게. 잊어버려. 또. 복습하고 있네요 고맙습니다. 선생님 ^^
까먹어도 괜찮아요
그래야 영상을 또보고 또보고 하죠😅😅😅
맛잇는 식사되세요😊😊😊
조은정보감사합니다
감사합니다~^^
쉐프님 감사합니다~
수고하셨습니다*^^*
버섯다양하게 레시피 활용해볼게요 몸에돟은 서을푸드!!😊
됴하요👍
즐겁게~요리하신 샘이😅👍
😊
굴소스살짝 넣어도 괜찮겠죠? 오늘 저녁반찬 초이스^^
간장대신 굴소스 넣어도 됩니다 ^^
날이 갈수록 멋쪄지시네요..아빠를 위해 할꺼에요..서울까지 계속 배달해야할듯요
멋찜 이쁩니다😊
오식님 아구찜이나 해물찜도 알려주세요~~~
영상 이미 올렷습니다
몽창?? 에 너무 웃다가 콧물남.
저는 미국에서 살고 있습니다 도마는 어서 살수가 있는지 모르겠네요 도와줄 수 있으면 좋겠네요 감사합니다 cooking show 아주 잘 보고 있습니다 감사합니다❤❤❤❤❤
죄송합니다.해외배송은 안되는 걸로 알고 있습니다.
이야. 버섯 물빼는건 생각도 못했어요.
담에 생선 쪽으로 한번 해주세요. 저번에 두부조림인기 하실때 생선조림과 조금 차이는 있지만 거의 비슷하다고 하셨는데 궁금합니다.
메모하겟습니다😊
최고입니다 !!
👍
도마 구매할 수 있나요?
미국 친환경 도마 좋은것 곧 공구합니다
제가 버섯을 좋아하는데
버섯 종류별로 세척을
할 줄 몰라서;;
버섯이 물먹고 흐물해지고
결국 버섯을 포기했거든요
벗. 포. 자
검색하면 정보가 너무
방대해서 찾다 숨막혀요😂
가장 쉽고 효율적인 방법을
알고 싶어서요😅
보관방법, 버섯요리 레시피,
보관기간 등 알고싶어서욧
버섯 종류별 씻고, 손질하는
방법 자세히 알려주실수
있으실까욧?
키친타올,면 등 여러가지
물 묻혀서도 해봤는데
갓 겉과 안쪽 모두 깨끗이
안돼는거 같더라고요~;;;😢
키친타월에 물뭍히면 더 빨리 변합니다😊😊😊
버섯은 태생이 빨리변해요
걍 버섯그릇에 담고 키친타월로 덮어놓는데 최선입니다
참 쉽게 해주시네요~👍
쉽게 보는것도 능력입니다👍👍
명쾌한쉐프님 버섯볶음잘봤습니다 감사합니다 귀요미지우학생출연좀부탁드려용~~ㅎㅎ
조만간 야채 먹는 영상 찍자고 해야겟네요^^
답글감사합니다 귀욤지우학샘~~^^
유레카ㅜ.만들어볼께요.물생겨서.맛 없었는데ㅠㅠ
삶아서 꼭짜면 물기 1도 안생기죠~
오히려 너무 퍽퍽해서 물 추가할지도 몰라요~~
매번 실패하는 감자조림 부탁드립니다 🙏
옛날 영상에 있습니다^^
맛있게 만들어 드셔요~
ruclips.net/video/3BzQs4jAIFg/видео.html
@@오사카아줌마_kana
고맙습니다 ^^
@@hyunin5723 별 말씀을요~😊
느타
오늘식탁
💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙💙👍🏿👍🏿
시청해 주셔서 감사합니다😊
불맛 내는 법 알려주세요
오일이 기화하여 불붙게 센불로 하면 되는데
그렇게 하면 집안이 유증기로 가득해지겟죠
집에선 안하는걸로 😅😅😅
센불에 후라이팬 달구어지게 하면서 팬 무빙주면 불밋납니다🔥🔥🔥
삶으면 맛이 빠짐 소금으로 숨을죽임
버섯맛이 막 느껴짐? ㅋㅋ