Toimiiko Pitkä "Uppopaistaminen" Lihalle?

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 янв 2025

Комментарии • 77

  • @retuanttonen-xx8kh
    @retuanttonen-xx8kh 2 дня назад +12

    Tulee kyl aina nälkä ku kattoo näit videoit 🥵

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 дня назад +2

      No tästä tuli itsellekin nälkä, kun katsoin sen vielä kerran läpi aamulla😄

  • @tariginal
    @tariginal День назад

    Erittäin maukkaan näköistä poskilihaa.
    Itse käytän metallista vispilä juuresmuussin työstämiseen & pidän kattilan lämpimällä levyllä samaan aikaan; kiitos sihti ideasta.

  • @EskoTerrila
    @EskoTerrila 2 дня назад +5

    Tämä kanava on paras kanava hyvä ruoka maistuu hyvältä näyttää hyvältä pihvi on paras aina

  • @EskoTerrila
    @EskoTerrila 2 дня назад +2

    Hyvä ruoka ohjelma hyvä ruoka maistuu hyvältä pihvi on paras aina ❤❤❤

  • @Kake-nz5to
    @Kake-nz5to День назад +2

    Aivan JÄÄTÄVÄN hyvän näköstä taas! :D

  • @maximumbbq7343
    @maximumbbq7343 День назад

    Kiitos ideasta! Kaivan pakkasesta posket esiin ja laitan viikonloppuna 🤤🤤 mitä mieltä olet. Oliko toi rasva niin ku next level s*it versus perus posket jotka savun jälkeen hautuu esim viinissä?

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  День назад +1

      Oli siinä kyllä selkeä ero. Ne imi sitä savun makua koko sen ajan sekä ne pysyi jonkin verran mehukkaampina👍

  • @SecretMetalFromAbyss
    @SecretMetalFromAbyss 23 часа назад

    Tuo annos melkeen huutas kyllä just jotain hapokasta puolukkakeissiä mitä en kyllä osaa nimetä, mutta äitimuori ruukas tehä tuoreista puolukoista aina semmosta ei hilloa, mutta lähelle sitä. Varmaksi en voi sanoa toimisko tuon posken kans, mutta ehottomasti riistan ja pottumuusin kans on ehoton pikku lisuri ainaki omaan makuun niin miksipä ei toimis tuossaki.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  8 часов назад

      Jep joku hapokas lisuri tuohon sopisi erittäin hyvin

  • @ek5659
    @ek5659 День назад +3

    "Kevyt" suola 🤣

  • @johannesimmonen2125
    @johannesimmonen2125 21 час назад

    Oliko demi glace ja lihaliemi mistä kaupasta?

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  11 часов назад +1

      Ne oli ihan tuosta meidän lähikaupasta, joka on S-market

  • @jaritoiva2345
    @jaritoiva2345 День назад +1

    Ihan hyvä setti! Ainut miinus on kylmä pottumuussi!!

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  День назад +1

      Kiitoksia! Eihän se nyt kylmää ollut🤣

    • @jaritoiva2345
      @jaritoiva2345 День назад

      @Pihvimies Huulia polttavaa muussin pitää olla!

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  День назад +1

      @jaritoiva2345 En mä ikinä videolla syö mitään niin kuumaa😄 Näissä kuvauksissa menee aina aikaa reilusti ennen kuin pääsee syömään👍

    • @jaritoiva2345
      @jaritoiva2345 День назад

      @@Pihvimies Okei.. Pottumuussi on muuten hyvää myös ruisleivän päällä..

  • @janilaakkonen4872
    @janilaakkonen4872 День назад

    Pystyiskö tätä poskilihaa tekemään muuten kun savustamalla eli esim öljyssä tai rasvassa kypsentämällä pitkää hauduttamalla uunissa???

    • @tuomasamu9911
      @tuomasamu9911 День назад +1

      Uunissa hauduttamalla lihaliemessä ja punaviinissä juureksien kanssa tulee erittäin hyvää👌🏻

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  День назад

      Juuri näin eli kunhan vähintään loppuosan kypsennyksestä hoitaa nesteessä niin lihat ei pääse kuivumaan👍

  • @iikori.
    @iikori. 2 дня назад

    Poskia tilailin ennen joulua Rekosta, miettinyt laitanko sous viden kautta vai savustanko... rasvaa ei tähän hetkeen saa kyllä mistään. Maagista! Kiitos!

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 дня назад

      Laita rasvan sijasta punaviiniä ja lihalientä niin saat melkein yhtä hyvää👍

  • @J-star76
    @J-star76 День назад

    Törkeän hyvännäköistä settiä 👍

  • @heikkikuikka7342
    @heikkikuikka7342 2 дня назад

    Milloin testiin dry-age perunamuussi? 😏

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 дня назад +1

      Kuulostaa mielenkiintoiselta😄

  • @narelia9656
    @narelia9656 2 дня назад

    Tässä ollut taas pari viikkoa välilehti auki missä on atrian lihakaupan ostoskorissa poskia iso läjä.. Pitää varmaan tilata piakkoin kun tulee näin nälkä!

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 дня назад

      Se kyllä kannattaa. Jos ei naudan rasvaa ole saatavilla, niin punaviini+lihaliemi sopii myös hyvin.

    • @narelia9656
      @narelia9656 2 дня назад

      @@Pihvimies Joo teen varmaan sous videssä 48h matalassa lämmössä ja pussista tulevasta nesteestä teen varmaan jonkin näköisen kermaisen kastikkeen.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 дня назад

      @narelia9656 Jep sitä olen itsekin kokeillut ja toimii loistavasti👍

  • @pekkalepisto5484
    @pekkalepisto5484 2 дня назад

    Tykittikö toi tryffeli suola ja öljy sen muusin oikeesti ihan toiseen maailmaan, siis joo tykkään tryffelistä ja kuin se vaikuttaa makuun aa että, mutta saako noilla oikeesti tuon tunteen, sen tiedän kyllä mitä oikeet tuoreet tryffeli lastut saa aikaan.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 дня назад +1

      Joo ei tolla oikean tryffelin makua ihan saa, mutta suolassa on ihan oikeaa tryffeliä hieman mukana ja öljystä saa hyvää makua kyllä👍 En viitsi satasien muuseja alkaa vielä näillä katsojaluvuilla tekemään😄

    • @pekkalepisto5484
      @pekkalepisto5484 2 дня назад

      @ joo mulla on tota suolaa tai irseasiassa monella muullakin kun sitä joululahjaksi ruuan ystäville ostin, se ihan oikeesti yllätti että siinä on niinkin paljon tryffelin makua ja tuoksua👍 aattelin et kannen avaa ja yks tuoksu ja loppu on vaan suolaa mutta ei se on oikeesti rehtiä tavaraa

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 дня назад +1

      Samaa mäkin mietin, kun aikoinaan ostin tuota.

    • @pekkalepisto5484
      @pekkalepisto5484 2 дня назад

      @@Pihvimies ne siihen rakastu mikkä rakastu ja toiset taas ei sanonu mitään😂😂

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 дня назад +1

      Omaan makuun noi toimii hyvin juuri tällaisissa hommissa missä haetaan vaan makua ruokaan. Pelkälteen noi ei kovin kummoiselta maistu. Aito tryffeli on aitoa kamaa eikä sitä oikein voi millään korvata.

  • @karhukokki81
    @karhukokki81 День назад +1

    Poskea poskeen. 🐻

  • @KalervoKummallinen
    @KalervoKummallinen 2 дня назад +2

    Mahtavan näköistä settiä. Menee testiin! Tee lupaus vuodelle 2025 ja poista sana järkyttävä sanavarastosta. Kato mitä keksit tilalle 😉

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 дня назад +2

      En mä sellaiseen pysty😄

    • @rastonful2594
      @rastonful2594 2 дня назад

      Toinen sana on huikeeta! 😅

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 дня назад +3

      Älkää nyt viitsikö. Mitä mä sit sanoisin, jos noi otettaisiin pois? 🤣

    • @caqtor
      @caqtor 2 дня назад

      "ToDella" on kans yks :-D

    • @leroyhorssinen6020
      @leroyhorssinen6020 53 минуты назад

      Jos aivan ensiksi poistais niinku tuon "niinku"...niinku

  • @timokayhko4048
    @timokayhko4048 День назад

    Itse teen tuon muusin sillai että kuumiin perunoihin voita,maitoa,aromisuolaa ja suolaa.Sähkövatkaimella sileeksi,ja on hyvää.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  День назад

      Sähkövatkain tekee siitä muusista vähän sellaista liisterimäistä ja sen vuoksi en sitä itse käytä

    • @timokayhko4048
      @timokayhko4048 День назад

      @Pihvimies Ei todellakaan tee.Oikeassa suhteessa voita ja maitoa.Aivan silkkistä ja smoothia.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  День назад

      Se rikkoo sitä perunan rakennetta liikaa ja tosiaan sitä ei missään nimessä suositella käytettäväksi

    • @timokayhko4048
      @timokayhko4048 День назад

      @Pihvimies No,jokainen tavallaan.Ite pidän sitä täydellisenä.Muutkin on kehunut.

    • @timokayhko4048
      @timokayhko4048 День назад

      @@Pihvimies Kuka ei suosittele?Makuasiat on vaikeita.Hitto ku olisit lähempänä,niin kutsuisin maistamaan.😊

  • @Foreignmonk34
    @Foreignmonk34 2 дня назад

    Kuulemma Maldoni on hyvää suolaa. En nyt tiedä mitä eroa siinä on, suola on suolaa, mutta hinta ilmeisesti ainakin on premiumimpi

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 дня назад +1

      Kyllä multakin kaapista löytyy parikin pakettia Maldonia, mutta tällä kertaa en sitä käyttänyt👍

  • @HankTheOverseer
    @HankTheOverseer 20 часов назад

    Mies käyttää kaupan höpöhöpö lihalientä kun juuri järkkäsi hetki sitten ämpärillisen naudan autentisia nesteitä.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  8 часов назад

      Ei sitä kaikkea ehdi itse tekemään😄

  • @jussikarhinen9474
    @jussikarhinen9474 День назад

    Posket on kyllä pirun hyviä. Virhe minkä teit oli että laitoit vaan liikaa suolaa jos tuli liian suolasta. Ja merisuolaa yleensä tarvitaan normisuolaa enempi suolaamiseen.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  День назад

      Joo suolaa meni hiukan liian paljon. Ei se muusin kanssa haitannut, mutta pelkästään liha oli hiukan liian suolainen.

  • @pekkalepisto5484
    @pekkalepisto5484 2 дня назад

    Tätä kyllä pitäs joskus päästä laittaan samoin kuin häntää❤

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 дня назад +1

      Jep häntä sopii varsinkin keittoihin loistavasti. Mulla ollut ajatuksena kokeilla savustaa sitä myös, mutta en ole vielä ehtinyt👍

  • @xvnbm
    @xvnbm 2 дня назад

    Nyt on sellainen annos joka varmasti minullekin maistuisi.

  • @MarkoK-87
    @MarkoK-87 2 дня назад

    Näyttää annokselta mitä voisi syödä lopun elämänsä ajan. Vielä joku sienisalaatti siihen kylkeen.

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  2 дня назад +1

      Joo ehkä jotain happoa tuohon voisi laittaa kaveriksi vielä. Esimerkiksi maustekurkku tai mummonkurkku voisi toimia hienosti👍 Muuten kyllä aika täydellinen annos😄

  • @official_eltsu
    @official_eltsu 2 дня назад

    sit ei mitään muuta, kun lasi hyvää punaviinia tuohon kylkeen👌

  • @tekonena
    @tekonena День назад

    "Tuli pikkasen liian suolasia." NO AIJAA? :DD

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  День назад

      Ei ne nyt niin suolaisia ollut kuin voisi kuvitella. Tosiaan toi rasvassa kylvetys poistaa sitä pintasuolaa aika paljon👍

  • @RainePitkänen
    @RainePitkänen День назад

    Kolesterolit paukkuu!

  • @kanankoipinen2341
    @kanankoipinen2341 День назад

    Paljon verenpaineet ton suolan jälkeen, huutista!

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  День назад

      Varmaan aika paljon😄

  • @nuupster
    @nuupster День назад +1

    Voikermamuussi*

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  День назад

      Aika neitimäisesti tossa edelleen oli voita😄

  • @TaistoHammar
    @TaistoHammar День назад

    paljohan jesse söis

    • @Pihvimies
      @Pihvimies  День назад

      Tuskin kaikkea ainakaan😄