Không cho lạc rang vào là sai cách, cho thêm rau húng, ít thịt thăn luộc bằn nhỏ, ớt tiêu, 1 chút đường. Nói chung ăn mỡ lợn như video ở trên là k đuoc
Bạn làm hướng dẫn thì bạn nên chỉ chi tiết gia vị gì. Rau gì. Tỉ lệ bao nhiêu. Người ta tìm video để xem cách làm và mua gia vị. Bạn nói chung chung. Ai mà làm theo được
Cảm ơn bạn nhưng nếu bạn đã từng luộc dồi thì hẳn bạn biết là khi châm dồi cho khỏi bị bục thì nước tiết nó đã làm dồi có màu sậm rồi. Ngâm nước cả ngày thì cũn ko trắng nổi
Người xem clip thực sự nghiêm túc sẽ hiểu mình dùng những gia vị gì bạn ạ. Vì mình đã chạy text ghi chi tiết thành phần + định lượng ở ngay đầu clip rồi. Còn đọc chữ rồi mà vẫn ko hiểu thì bạn có thể tìm các clip khác phù hợp hơn.
@@halycooking , văn hóa ẩm thực vùng miền cháu ạ, cũng như bát Phở, bát Cháo lòng, Riêu cua ... làm đúng kiểu Hn xưa thì không mấy người còn biết nếu không là người Hn .
![[ENG] Cách làm Dồi Heo Cháo Lòng ngon không hôi nhờ 2 nguyên liệu làm sạch ruột heo | Offal porridge](http://i.ytimg.com/vi/sPVSLJmm49w/mqdefault.jpg)
Nên trần lòng qua nước sôi cho lòng săn lại rất dễ làm.thêm lá sương sông , rau răm mới thơm .
Cháu giỏi quá,dồi lơn phải đúc bằng lòng già.
Mình có cân định lượng thịt, mỡ,rau kok chế ơi?❤
hướng dẫn dồi lợn ngắn gọn, đơn giản. dễ hiểu nhất trong các video đã xem
Mình ngại xem các clip nấu ăn mà thao tác lan man lắm, sốt hết cả ruột mà ko chứa đựng nhiều thông tin lắm
Vậy rau gồm những rau gì ạ
Bạn chịu kho cân thêm định lượng. Ý kiến riêng chúc bạn thành công.
Công nhận dùng mỡ này chuẩn ngon bạn ạ. Mình cho thêm ít đậu và thịt băm nhỏ nhồi cug . Mong nhiều video của bạn😍😍
Chị cho em hỏi chị sử dụng những loại rau húng nào vào dồi lòng chị ơi.
Húng chó em ơi .
Rau là những loại gì vậy ạ
NHÌN ĐÃ THẤY NGON .VÀ SẠCH SẼ ❤❤❤
Tỉ lệ như thế nào vậy ạ
Chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe hạnh phúc và thành công ❤
Mì chín là bột mì phải không chị
Là bột ngọt đấy!
Lòng này lộn ra rồi dôi hay sao
Mi chính là gì chi
Bạn trần nhẹ lòng ý, nhồi dễ hơn, phần nhân bạn cho thêm lá xương sông hoặc lá ngổ nữa và dùng tay bóp kỹ nhân rồi mới nhồi lòng, đảm bảo ngon lắm nhé
Cũng để đông r mới dồn ạ a
Bạn chỉ giúp mình, phần rau gồm những loại nào vậy ạ
@@lediem2258trên clip có rau răm , ngổ, húng chó, đầu hành lá
Thiêm rau gì vậy bạn
Nhìn hấp dẫn và ngon quá c ơi.
Live ủng hộ c nek.
Không cho lạc rang vào là sai cách, cho thêm rau húng, ít thịt thăn luộc bằn nhỏ, ớt tiêu, 1 chút đường. Nói chung ăn mỡ lợn như video ở trên là k đuoc
Rau thơm để dồi gồm những loại rau gì vậy b
Rau mùi tàu. Rau ngổ. Rau răm. Hành
ăn cháo lòng thích nhất ăn dồi huyết này.
Bạn xinh gái giọng nói hay và cách làm đảm bảo vệ sinh và chắc chắn là sẽ ngon
Không thấy có đỗ, lạc gì ạ
Làm lòng như này mới đúng nè
Cho tỉ lệ như thế nào cho đỡ mặn hả b
Tỷ lệ 2 nước 1 huyết nhé
Dồi mà không có lá mơ Cái này giống kiểu thích gì bỏ nấy.
Vì sao phải đánh đông hả b
Mình nghĩ là đông thì nó sẽ cố định các nguyên liệu lại ,khi nhồi thì sẽ đều hơn
Quá ngon nhìn thèm ghê
Sao e làm cữ bị nhão ạ
Mì chính là nước sôi hả ly
Mì chính là bột ngọt đấy!
Mình thì bớt mỡ lại và băm thêm 1 cái cuống họng. Cực ngon luôn.
Em đã làm và rất ngon ạ, chị ơi chị làm video hướng dẫn sơ chế và luộc lòng lợn đi ạ
Nướng lên mới ngon
Mình thích tiết với rau thôi kg thích bỏ mỡ vô
Cho thêm đậu phộng rang nữa nhé
Ngon quá bạn làm ít thế một mình ăn cũng hết bạn ơi
Ko cho thêm ít phổi và ít thịt nữa gì toàn mỡ ăn ngán đến c
Ngon tuyệt vời nha bạn mình ủng hộ bạn ngon lắm nha
Rau gi vay
Bạn làm hướng dẫn thì bạn nên chỉ chi tiết gia vị gì. Rau gì. Tỉ lệ bao nhiêu. Người ta tìm video để xem cách làm và mua gia vị. Bạn nói chung chung. Ai mà làm theo được
Bạn có thực sự xem video ko vậy? Vì nếu bạn tua nhanh thì làm sao nhìn thấy phần công thức hiển thị ở đầu clip
Em dân miền nam mà ghiền ăn món bắc
Em cảm ơn chị nha
Ăn Bắc mặc Nam bạn ạ
Góp ý với ad chút,sau khi luộc dồi xong ta nên vớt ra ngâm vào nước lạnh khoảng 30 phút để vỏ dồi đc trắng và nhìn hấp dẫn hơn!
Cảm ơn bạn nhưng nếu bạn đã từng luộc dồi thì hẳn bạn biết là khi châm dồi cho khỏi bị bục thì nước tiết nó đã làm dồi có màu sậm rồi. Ngâm nước cả ngày thì cũn ko trắng nổi
Lòng Phèo mới ngâm nước lạnh . tôi giờ mới nghe ngâm dồi nước lạnh hài
Mk thấy để dồi nóng ăn ngon chứ nếu ngâm nc đá thì k còn ngon nữa ăn rất rất là k ngon
Chỉ góp ý là hình như thiếu lạc
Lòng nhồi ai ngâm nước hả bố
Nhà mình cho đậu xanh có vỏ vào nhân.
Có lạc nữa mí ngon
Ra gi vay sao kh cho sem vay
đúng là người biết ăn làm rồi là phải làm bằng lòng già thì mới ngon
Phải có khâu thưởng thức nữa chứ người đẹp thì Clip mới trọn vẹn được.
Ngon và lâu lâu hay thèm,mỗi tội ăn nó mập 🤣
Làm nhân dồi mà không có lá sương sông là không đúng rồi.
Huyết mua sao dc vay. Làm gi có huyết lỏng
Hỏi mua huyết tươi ở ngoài chợ đó bạn... Quầy thịt heo họ có bán đựng trong chai nước suối 500ml... Nhưng nên hỏi sớm trước
mình thích món này lám, mà k biết làm
Thử làm ăn đi ko làm sao biết làm dk hay ko
Đồi này mà cho ít lá xương xông tuyệt vời luôn
Mình ko mua được bạn ạ. Chợ khu mình ko bói nổi hàng nào
@@halycooking chỗ mình mọc rất nhiều mình rất thích ăn rau này nhất là nấu chuối xanh
Ngon nhỉ
Nhìn dĩa dồi hấp dẫn quá. Món này gọi là mồi bén nhe
Ôi lòng, ngày nào tôi cũng làm sắp 30 năm rồi
Có thể chỉ e với dc k ạh. E thèm mà k biết làm ăn ntn
Dồi lợn nhìn là thấy thèm. Cũng lâu lắm rồi em chưa ăn lại món này. Hôm nay thấy chị chia sẻ em thèm ghê luôn ;)
Cảm ơn bạn. Mình cũng là fan của dồi lợn nên cũng mày mò tập làm sao cho ngon
@@halycooking nn
Bạn chia sẻ cách làm lòng ngon quá.
Mình dùng huyết đông co duoc khong chi
Được nhé. Nhưng phải bóp trộn lẫn đều
Lòng không luộc qua để như thế to lắm
Làm dồi mà ko có tý phổi với rau húng chó thì vứt . Cho quá ít hành lá . Ko ai đi cho rau ngổ vào dồi cả.
Có cái rau húng chó mà xem cả clip cũng ko nhận ra và phân biệt nổi với các rau khác thì còn vứt hơn đó haha
Nhìn ngon quá
Gia vị gi v
Xem mà ghiền. Yêu cô chu
Share công thức luộc gan bạn
Ko cho lạc vào hả.chua đủ vị
Thích ăn dồi mà có lạc cho "đủ vị" thì bạn ăn dồi chó hộ mình nhé
Ngoài Bắc dồi tiết lợn bán ngoài hàng không bao h có lạc. Dồi chó mới có lạc & đậu xanh thêm
Chuẩn hương vị đồng bằng Bắc bộ
Rất là mướt mồm 😂😂😂❤❤
có lạc nữa thì ngon
đã rồi
0:12 Ly đã chú thích các loại nguyên liệu rau gì, mỡ gì,... Ai lười thì xem lại cứ nói nhiều mắc mệt!
Thích ăn
OK món nè ngon ha
Ngon đấy nhưng sao không nói chi tiết các loại rau băm cùng với hành nhỉ
Quế, răm, hành, mùi tàu, ngổ
hoi nhieu mo
Bác nói chung chung không có gì là cụ thể, người chưa làm bao giờ có xem cũng không hiểu dùng những gia vị gì và luộc như nào thì ngon
Người xem clip thực sự nghiêm túc sẽ hiểu mình dùng những gia vị gì bạn ạ. Vì mình đã chạy text ghi chi tiết thành phần + định lượng ở ngay đầu clip rồi.
Còn đọc chữ rồi mà vẫn ko hiểu thì bạn có thể tìm các clip khác phù hợp hơn.
@@halycooking sao ko trần qua lòng cho dôi đỡ bi to
hành lá, rau ngổ (Rau om), mùi tàu, rau thơm và 1 ít rau răm là thơm lắm
đúng rồi
Rau răm, húng chó, ngổ, hành lá, mùi tàu
อร่อยนะครับ
Khong bo Tiêu và Lạc rang à
Dồi heo mà thiếu lạc rang là thấy không ngon rồi
Mình chi thich doi sacuamienNam thoi😀😀😀😀
tiết để đông quá ở ngoài nhìn là biết ăn bị xốp
Ngon quá, dồi đúng kiểu Hn .
Đúng rồi bạn. Mình ko thích lẫn lộn giữa cách làm dồi tiết lợn với dồi giả chó, nhiều nơi nhồi dồi tiết lợn với cả lạc ăn ko hợp
@@halycooking , văn hóa ẩm thực vùng miền cháu ạ, cũng như bát Phở, bát Cháo lòng, Riêu cua ... làm đúng kiểu Hn xưa thì không mấy người còn biết nếu không là người Hn .
ngon tuyệt 😋😋
Ngon nhìn là thèm
Tại sao k nói rau j nhỉ xem chỉ biết xem chứ chả hiểu nguyên liệu là j
Tại bạn ko xem có đầu có cuối nên mới ko thấy đó. Chắc chắn luôn là có đoạn bạn lướt. Chứ mọi người đọc được hết nguyên liệu mà.
Nhìn là thèm ko chịu nổi mai nhất định làm thử mới đc ❤️
Chị k bỏ lạc à chị iu
Bỏ lạc thì sang thành dồi chó rồi em iu
😂😂😂 đúng rồi ! Ở bắc mình phải bỏ lạc vào ăn mới thơm dc ! Tiết lợn mà họ nói bỏ lạc thành dồi chó 😅😅😅 ăn ngon là dc
Bạn này chỉ là tự làm ăn nên cũng chỉ hướng dẫn sơ sơ
Làm mà k có phổi k ngon
Chi ko go gang do qua
Còn thiếu nhiều thứ quá
Ngon
Tiết bị Đông là không đạt rồi
Tôi ăn 1 lần 2 kg luôn, uống 5 Lon beer nữa
😄
Làm kiểu này tây ăn
Đúng rồi bạn. Vì có phải người VN nào biết ăn đồ VN mà cũng sành mồm đâu 😁
ko co lac đô
Dồi mỡ chài
Thiếu đỗ xanh (đậu xanh) rồi.
Đó là làm lòng chó.
Ko biết làm
Nhìn đen quá bạn à
Sao phải chờ tiết đông mới nhồi vậy ?
Cho nó dể vào ấy
Ko nước vào xình xịch
Nhìn trộn nhân ko đều