اللهم انا نعوذ بك من الغلا والوباء والربا والزنا والزلازل والمحن وسوء الفتن ما ظهر منها وما بطن اللهم إنا نعوذ بك من زوال نعمتك وتحول عافيتك وفجأة نقمتك وجميع سخطك
الهند موطن الارز والارز انتاج العام الماضي اطيب من الانتاج الجديد ولا احد يرمي الارز بسبب السوس ... والحل ببساطة غسل الارز جيدا بماء جاري .... ضع الارز في وعاء عميق ويوضع تحت حنفية الماء ويقلب بملعقة طويلة واذا كان الماء ساخن من السخان يكون افضل
موضوع مهم شكرا لحضرتك كل معلوماتك مفيد ومهمه ممكن سؤال عن تجميد الخبز والحم في نفس المجمد هل فيها خطر وكيف الطريقه الصحيحه للتجميد الحم والدجاج والخبز في نفس المجمد
عن تجربة انا بضع علي الارز زيت بما يقارب لكل كيلو ارز معلقة زيت طعام واقلب جيدا ثم اضعة في شيكارة بلاستيك(ميكونش فيها فتحات تدخل هوا) وفي الاخر اضع معلقة صغيرة من النشادر في قطعة قماش واربطها ثم اضعها علي الارز من فوق قبل ماغلق الشيكارة ويكون غلق محكم. جربوا وادعولي
انا بحط زيت يكون في اول انتاجه ومدة صلاحية الزيت بتكون سنة فبتجربتي لما بعمل كدة مش بيزنخ مني .. اقصى مدة تخزين للرز عندي كانت ٨ شهور بصراحة مجربتش زيادة عن كدة
هل لوعندى كميه ارز افضيها من اكياسها واحطها في برطمان بلاستك مع ملح واقفل عليها واحطها في ضرفه المطبخ بعيد عن البوتاجاز يحفظ الارز ولحد كام شهر ممكن يتحفظ
ممكن تشوفي ناس محتاجه تتدفي في الشتاء. واجرك هايكون عظيم. واما يجي وقت بنتك بإذن الله يرزقك اكثر من اللي ادتيه للبردانين... الحسنه بعشر أمثالها.. ولا تكركبي البيت.. ولا تقلقي علي البطاطين من العته.. وهاتكوني مبسوطه خالص ونفسيتك فوق... جربي حبيبتي.. 🌹
الفول المسوس بيبقى عليه نقط سوده صغيره او فيه خرام صغيره ده ماتشترهوش حبايه الفول الكويسه لونها ابيض واشتريه من سوبر ماركت كبير زي فتح الله دايماً بجيبه وعمري مالقيته مسوس ولو عندك فول مسوس انقعيه واستبعدي الحبايه المسوسه
اقولكم حاجه ... عاوز تصدق او تكذب بكيفك ... الغلا والوبا والزلازل والمحن والأمراض كلها بأسباب الذنوب ... فان تركناها ذهبت عنا هذه الأوبئه والمحن وتعافينا بفضل الله ...
أكل وشرب حضرتك الرز بنبيض شكارتين علشان عيله في الصيف بيملي دود واخدت منهم شويه في طبق بلاستك وحطيت ملح خشن كتير علشان اجرب لو مطلعش اكمل في باقي الشوال لكن برده دود
انا جبت رز وللاسف اول ما فتحت الكيس لقيت ريحه غريبه قالبه على بيرسول كده العمل ايه لو سمحت انا هتجنن ده يترمي ولا يتغسل ويستعمل عادي ولا اعمل فيه ايه.. انا عمري ما اثارني فضول اني اشم رز ني اصلا سبحان الله فمعرفش دي ريحه طبيعيه ولا ايه ياريت حضرتك تجاوبني جزاك الله خيرا
زمان ايام الجوع والفقر كان الناس بياكلوا رز كلها سوس تقريبا هههههه. ..وأيضاً ما عندهم ماي كثير لان في مناطق بعيده ع منابع الماء وكانوا يغسلونها غسلة وحدة ويمكن بعد ما يشخلونها وياكلونها عادي وما فيهم إلا العافية ....لكن الحين بغض النظر ع الاضرار وكذا إلا انه الواحد بيقرف ويشمئز من السوس لذلك الواحد اذا الكمية الي بيساويها يخليها شوي في الشمس وبعدين ينقعها ويغسلها جيدا الحمد لله المياه الحين متوفرة وبعد طهيها يشخلها وتكون بإذن الله نظيفة وما فيها شئ الحين نشوف ان هيئة حماية المستهلك تتخلص من اكوام كبيرة من الرز بسبب ايش قالوا منتهيات الصالحة ...يا ناس الرز ما ينتهي اعطوهم ناس محتاجين بدل ما ترموهم او تتخلصوا منهم زمان الناس بيخزنوهن للسنوات وياكلوهن مع السوس وما فيهم شئ
اللهم انا نعوذ بك من الغلا والوباء والربا والزنا والزلازل والمحن وسوء الفتن ما ظهر منها وما بطن اللهم إنا نعوذ بك من زوال نعمتك وتحول عافيتك وفجأة نقمتك وجميع سخطك
السلام عليكم انا مش لقيا كلام يوفيك حقك حضرتك معلوماتك مهمه جدا جدا شكرا جزيلا لحضرتك 👏👏👍👍
كل الشكر و التقدير لمجهودكم الكبير و معلوماتكم القيمة
ما شاء الله تبارك الله عليك. دايما حلقاتك مفيدة . ربنا يوفقك و يبارك لك
معلومة قيمة عن تجربة وفضل الله ولو عند ارز كثير إحاطة فى الفريزر ولو سوس حطة فى الفريزر وهز بالمصفى المنخل
ينفع تخزين الأرز في الفريزر
جزاك الله خيرا يارب ويبارك في صحتك واسرتك يارب
هذه طريقه جدتى من ستين سنه كانت تخلط الارز بالملح الرشيدى واعاده تعبىته فى شوال من الخيش الكتان . احسنت
جزاك الله خير كل معلوماتك مفيدة جعله الله ف ميزان حسانتك
جزاك الله خيرا انا سمعت الناس بيبيعوالارز متزيت و متبخرللتخزين ما صحة هزا الكلام
الهند موطن الارز والارز انتاج العام الماضي اطيب من الانتاج الجديد ولا احد يرمي الارز بسبب السوس ... والحل ببساطة غسل الارز جيدا بماء جاري .... ضع الارز في وعاء عميق ويوضع تحت حنفية الماء ويقلب بملعقة طويلة واذا كان الماء ساخن من السخان يكون افضل
بصراحه انت راجل محترم محترم وبرنامجك مفيد مفيد
ربنا يزيدك يبارك فيك
شكرا كتير لالك عندي سؤال لحضرتك حتا لونحنا غسلنا الرز قبل مانستخدمو في الطبخ يبقا في ضرر علينا
نريد حلقة عن الطرق للمنع تسوس البقوليات شكرا
الشاى الفتلة بعد اذنك كويس ولا لا بنشربه لا على طول
بارك الله لك وزادك علما وخيرا والهدي 🌺🌹🌺🌹
عاوزه أسألك لو سمحت ممكن أعمل شوربة على راس الخروف له شهرين في الفريز او خلاص مش كويس الراس لمايتخزن في الفريز كم شهر
بارك الله فيك شخصية ممتازه
موضوع مهم شكرا لحضرتك كل معلوماتك مفيد ومهمه ممكن سؤال عن تجميد الخبز والحم في نفس المجمد هل فيها خطر وكيف الطريقه الصحيحه للتجميد الحم والدجاج والخبز في نفس المجمد
يفترض من المصانع تحط الملح ف الرز لانه ع فتره التخزين يطلع السوس
اخيرااااااااا حضرتك هتعمل فيديو عن حديد الزهر
اكيد مهتمين داحنا مستنين من زمااااااان
وياريت كمان عن المطلى منه زى lava
مستنين
جزاك الله خيرا ونفع بك.
عن تجربة انا بضع علي الارز زيت بما يقارب لكل كيلو ارز معلقة زيت طعام واقلب جيدا ثم اضعة في شيكارة بلاستيك(ميكونش فيها فتحات تدخل هوا) وفي الاخر اضع معلقة صغيرة من النشادر في قطعة قماش واربطها ثم اضعها علي الارز من فوق قبل ماغلق الشيكارة ويكون غلق محكم.
جربوا وادعولي
اذا تعرض الزيت للتزنخ مع طول فترة التخزين سيفسد كمية الارز بالكامل
انا بحط زيت يكون في اول انتاجه ومدة صلاحية الزيت بتكون سنة فبتجربتي لما بعمل كدة مش بيزنخ مني .. اقصى مدة تخزين للرز عندي كانت ٨ شهور بصراحة مجربتش زيادة عن كدة
Mohamed Abuzeid ماهي النشادر
@@hgheythere7721 النشادر هي الامونيا او خميرة البسكوت وبتيجي من عند العطار
فعلا افضل طريقه لحفظ الرز جزاك الله خيرا
بستعملها من زماان
هى ايه الطريفه
@@azzatwfiq2515
بتحطي ملح ع الرز وتقلبيه كويس
ويكون الرز ف حاجه بلاستك او خشب
او في شكاره بس تحطي تحتها حاجه عشان متبقاش ع البلاط
@@fatmajalal3015 شكرا على ذوقك
@@azzatwfiq2515 العفو ع ايه
@@fatmajalal3015 .
سمعت عن طريقة وهى وضع حبوب من القرنفل داخل الارز وحفظه فى كرتونة ورق بعيد عن الرطوبة
فيديو مهم جدا ربنا يكرمك و يبارك لك و جزاك الله كل خير
انا بأحتفظ بيه في التلاجه للأمان،،،
هو بينفع احطه بالثلاجه نفع معاكي لاني بفكر احطه بالثلاجه
@@manalfawzy7068 بأحطه في درج التلاجه وزي الفل والله العظيم،،،
@@rashamohamed2511 مشكورة
@@manalfawzy7068 عفواً حبيبتي🍃
كل معلوماتك مفيدة جدا شكرا لك
جزاكم الله خيرا على المعلومات المفيده
جزاك الله خيرا
هل هذه الطريقة تنفع مع البقوليات
لو سمحتوا في حاجه عند العطار اسمها دنكار بتتحط على المش والأرز علشان الدود هل هي خطيره ولا استعمالها عادي
الدنكار ده دوا للمش عشان مش يدود ولا يسوس وبالتالي احنا بناكل المش وده من ايام اجدادنا ومحدش حصل له حاجه منه وبعدين كل ده هيروح مع الميه
بشكر حضرتك على الاهتمام و على سرعه استجابه للطلب
لا ده احنا عايزين كمان الدقيق والبقوليات زي العدس الاصفر أو بجبة والفول المدشوش
هل يمكن حفظ الأرز في دولاب المطبخ؟
وما احسن مكان لحفظ الأرز
هل لوعندى كميه ارز افضيها من اكياسها واحطها في برطمان بلاستك مع ملح واقفل عليها واحطها في ضرفه المطبخ بعيد عن البوتاجاز يحفظ الارز ولحد كام شهر ممكن يتحفظ
جزاك الله خيرا معلومات مفيده جدا
احسن الله لكم.
يخي انا عندي رز مصري صن فيلدج خمسه كيلو مافي سوس ولاحاجه بس هو له سنتين تقريبا عندي هل رز ينتهي ولا لا
ضعوا على الأرز اوالدقيق اوالبقوليات.ورق اللورا يمنع التسويس
جربته ما نفع
طيب نرمي الارز للطيور والمواشي؟
او للعاصفير والحمام بياكلوه ولك الاجر والثواب
لا الضرر على الانسان والحيوان واحد
يعافيك ويرض عليك على هالنصائح ابني
لو سمحت الارز عمل دود صغير اعمل ايه وهل ممكن وضع الارز في التلاجه
شكرا يادكتورانا متابعك وبستفيدمن فيديوهاتك ولكن بالنسبةللارزوالبقوليات عامة انابخزنهابالتلاجة بكيسها وبلاقي النتيجةممتازة والحاجة مش بتسوس خالص فما راي حضرتك
المشكلة المبرد و الفريزر حياخد إيه و لا إيه
جزاك الله كل خير
اللهم يجازيك كل خير
ممكن نحفظه في التلاجه
مرحبا بيقلوا ان الرز البني فيه ضرر اكتر لان الزرنيخ موجود على القشرة
طيب ممكن احط اكياس الرز في درج التلاجه من تحت
سلام عليكم نشكر على المعلومات التى تقدمها لنا البعض ينصح باضافه قلبل من الخل على زبت القلي هل هذا صح ام لا ارجو عمل فديو بذلك احى متابعينك مدام سناء
بقول لحصرتك انا عندى بطاطين جايه من السعوديه جديده ومستعمله بس تشوفه جديده وانا عندى بتوعى ينفع اخزن الزياده لبنتى فتره او هيجرى حاجه وطريقه التخزين لو سمحت
صابون وش فيه أو مسك خام
ممكن تشوفي ناس محتاجه تتدفي في الشتاء. واجرك هايكون عظيم. واما يجي وقت بنتك بإذن الله يرزقك اكثر من اللي ادتيه للبردانين... الحسنه بعشر أمثالها.. ولا تكركبي البيت.. ولا تقلقي علي البطاطين من العته.. وهاتكوني مبسوطه خالص ونفسيتك فوق... جربي حبيبتي.. 🌹
شكرا كثيبببببببببببببببر
ولله جربت هاي الطريقه ومفادت
الله يجزاك الجنة
اتبعت كل الطرق النتيجه ماخليت من حشرة الرز اضطريت اضعه في الثلاجه
كلامك صح انا كمان جربت كل شيء ومافيش فائده الحل الوحيد الثلاجة
وانا جربت
شكرا ليكم على المعلومة
ده مع الرز بس ولا البقوليات برده؟
انا بحفظه في الفريزر صحي ولا لأ وشكرا لحضرتك
حطيه فى اى حاجة الومنيوم حتحفظه وحطيله ملح خشن
طب ولو الرز فجأه كمكم وبقي فيه حبيبات صفراإ.يبقب كده باظ
يعطيك العافية عندي سؤال : لو وضعنا أكياس السيليكا بدل الملح هل لها ضرر على الارز او الأطعمة الأخرى مثل الطحين ؟
اكياس السيليكا مادة تمتص الرطوبة ولكن غير امنة اطلاقا مع المواد الغذائية
انا فعلا لاحظت ظهور بعض السوس في الرز فحطيت فيه ملح فاختفى السوس
كيف تعملي ملح بيجي مالح
خير الكلام ما قل ودل كلامك كتير
معلش يا فندم عطلنا حضرتك عن عظائم الامور... ولكن عزائنا ان الفيديو ربما قد افاد غيركم 🌹
كلام كتير
كيف يمكن تخزين المكرونه ؟؟
ربنا يبارك فيك الرجاء فديو عن الجبنه دريم لند حلوي نستعملها وله ايه شكرن
كيف أتعامل معى الرز الي فيه دود انا صرت ما باكل الرز من كثر الدود الي شفته بالرز كل ما اشتريه
شكرا لحضرتك
ممكن حضرتك تتكلم عن سمك الباسا
السلام عليكم ... من فضلك طب بالنسبة للفول ؟؟
لان كتير الواحد يجيب الفول ويعمله يطلع مسوس فإيه العمل ؟ وشكرا
حطيه فى الثلاجة
@@joriamohamed7832
انا كل البقوليات بحطها في الثلاجة علي طول .. لكن هو جاي من السوبر ماركت مسوس ومش بيبان تماما الا لما بيتنقع فيظهر التسوس اللي فيه
حطاه في درج الفريزر الاخير وزي الفل
@@enaselabyad5956
يعني استعمله عادي والا ارميه لما الاقيه مسوس بعد نقعه ؟؟؟ وهو اصلا جاي مسوس
الفول المسوس بيبقى عليه نقط سوده صغيره او فيه خرام صغيره ده ماتشترهوش حبايه الفول الكويسه لونها ابيض واشتريه من سوبر ماركت كبير زي فتح الله دايماً بجيبه وعمري مالقيته مسوس ولو عندك فول مسوس انقعيه واستبعدي الحبايه المسوسه
طب فيه ناس بتضيف ليه قطع صابون من النوع القديم اللي من غير ريحه ايه راي حضرتك في الطريقه دي
أول مرة اسمع كده
جزاك الله خيرا وهل تخزين البرغل يكون بنفس الطريقة؟
اقولكم حاجه ...
عاوز تصدق او تكذب بكيفك ...
الغلا والوبا والزلازل والمحن والأمراض كلها بأسباب الذنوب ... فان تركناها ذهبت عنا هذه الأوبئه والمحن وتعافينا بفضل الله ...
هناك من الصحابة المبشرين بالجنة من مرض بالطاعون ومات به ... فهل ذلك بسبب الذنوب ⁉️
حضرتك انا مشكلتي في الدود الرز بيدود في الحر وحطيط ملح خشن كتير فيه وبرده دود اعمل ايه
كميات كبيرة ؟؟
لو عندك بلكونه حطيه فى مكان هوا وحطيه فى ألومنيوم عشان يفضل محتفظ بالبرودة علطول٠٠
أكل وشرب حضرتك الرز بنبيض شكارتين علشان عيله في الصيف بيملي دود واخدت منهم شويه في طبق بلاستك وحطيت ملح خشن كتير علشان اجرب لو مطلعش اكمل في باقي الشوال لكن برده دود
الرز الأبيض يدهن بالزيت لمنع التسوس وبيفضل بالشهور زي الفل اصلآ التجار بيعملوه كده ولما بشتري شيكاره رز كامله بيبقى مغطي بطبقه من الزيت
@ABC 5555 توضع كميه قليله من الزيت على الأرز ويقلب حتى تغلف كمية الأرز المراد تخزينها كلها
فعلا بلاقي في اكياس الارز الغالية عليه طبقة لامعة كأنه فيه زيت
اي نوع زيت والا زيت معين عشان مايزنخش مع الوقت ؟
ضع صابونة بدون ريحة .فى الأرز .وضعة فى برميل محكم .وهو ما يسوس
حضرتك جربتي الطريقه دى
شكرا على الفيديو القييم بس يا ريت نختصر
ممتاز شكرًا لحضرتك
ووضعت الكيس الي بستعمله في الثلاجه لان مفيش مكان يسع اكتر من كده
شكرا علي المعلومات الممتازة
كمية الملح لو سمحت
جزاك الله خير
هل يؤثر الملح على طعم الرز؟
ممكن نحط عليه ملح
هلق انا بدي اعمل بي رز رسم هلق بعد حطيت بي ملح اوطلعتو وساويت بي رسم بعدين رز ما بسوس
انا كنت حاطه ملح ومع ذالك سوس جامد
جزاك الله الجنة
لو عندى ٢٥ كيلو رز احط كام كيس ملح
ياسيدي عندك رز مسسوس وقديم انا حشتريه منك
في واحد عندة بقوليات كتير وعايز يبيعها لسة حلوة نظيفة مافيها اي شئ جديدة
لوعايز تشتريها ابعتلك تليفونة
لانة صفي المحل بتاعة
فين العنوان
@@MRVOTE4 فين العنوان
انا عندي كثير ابيعه ؟؟
اين الحلقه الثانيه يا دكتور من موضوع طريقه التخلص من المبيدات الحشرية في الفواكه والخضراوات
من.بعد.اذنك.في.سؤالهو.نقع.الارز.في.المياة.لعدد.من.الساعات.يعد.كافيا.لتخليص.
الارز.والبقوليات.من.مخلفات.السوس؟؟؟؟؟وشكرا
ولا ملح ولا أى حاجة حطى ورق لورا الشيف محمد فوزى قال من سنين وانا ماشية على الطريقة دى من زمان
انا بحط ورق لورا. والحمد لله مش بيسوس ولا يدود
من فضلك هذه الطريقه تنفع الدقيق والبقوليات
ruclips.net/video/ldh8nc9j-B4/видео.html
الملح بيخلى الرز يدوب ويتكسروالشطه مش بتطرد السوس جربنا ده كله ومانفعش
انا أضيف فلفل اسود
طيب يتخزن في ايه ؟
تحضير لبن وزبدة جوز الهند عندي بالقناة💕💕مصرية بالههههههههههههههههنننننننند
شكرا لحضرتك على الفيديو
بس هل معنى كده ان كل البقوليات ممكن تُحفظ بنفس الطريقة
ممكن
اخي اني حطيت الملح على الرز لكن الملح جعل الرز يتكسر
انا جبت رز وللاسف اول ما فتحت الكيس لقيت ريحه غريبه قالبه على بيرسول كده العمل ايه لو سمحت انا هتجنن ده يترمي ولا يتغسل ويستعمل عادي ولا اعمل فيه ايه.. انا عمري ما اثارني فضول اني اشم رز ني اصلا سبحان الله فمعرفش دي ريحه طبيعيه ولا ايه ياريت حضرتك تجاوبني جزاك الله خيرا
شكرا
انا بخزنة فى دولاب فى البلكونة على البلاط احط تحت الشوال خشب ولا ارجو الرد من حضرتك سريعا علشان انا لسة جايبة
يفضل عشان نمنع عنه الرطوبة ده لو الدولاب على الأرض
@@akelwshorb شكراً على الرد
أيوة الدولاب على الأرض أحط تحتية خشبة
احط اد أية ملح على شوال الأرز هو 25 كيلو
حطى تحت الشوال كرسى بلاستيك اوكرسى خشب حمام وحطى ملح خشن كتير مثلا ه او ٦اكياس ملح خشن ومتخافيش مش حيملح الرز
@@joriamohamed7832 شكراً على الرد
زمان ايام الجوع والفقر كان الناس بياكلوا رز كلها سوس تقريبا هههههه. ..وأيضاً ما عندهم ماي كثير لان في مناطق بعيده ع منابع الماء وكانوا يغسلونها غسلة وحدة ويمكن بعد ما يشخلونها وياكلونها عادي وما فيهم إلا العافية ....لكن الحين بغض النظر ع الاضرار وكذا إلا انه الواحد بيقرف ويشمئز من السوس لذلك الواحد اذا الكمية الي بيساويها يخليها شوي في الشمس وبعدين ينقعها ويغسلها جيدا الحمد لله المياه الحين متوفرة وبعد طهيها يشخلها وتكون بإذن الله نظيفة وما فيها شئ الحين نشوف ان هيئة حماية المستهلك تتخلص من اكوام كبيرة من الرز بسبب ايش قالوا منتهيات الصالحة ...يا ناس الرز ما ينتهي اعطوهم ناس محتاجين بدل ما ترموهم او تتخلصوا منهم زمان الناس بيخزنوهن للسنوات وياكلوهن مع السوس وما فيهم شئ
دكتور عندي عدد من ثمرة جوز الهند احفظهم ازاي هل اكسرهم وافرم واعمل زبده واحفظ كله في التلاجه ولا الفريزر
انا كل ماشتريت رز بيطلع مسوس في المحلات بيخزنوه وبيدود عندن جربت غير المحلات نفس الشي للاسف كلو سوس