Ура! Вести с Сицилии!!! Какая красота !!! А как вкусно!!! А какой аромат! Хочется видеть вас чаще,но понятно сколько у вас работы! Удачи! Добра и мира!
Я всю свою жизнь до войны прожила в Закарпатье. Местные венгерские бабушки научили делать повидло( по венгерски Лэквар) так: без сахара уваривать, помешивая, любые фрукты в несколько приемов .: довели до кипения, проварили минуты 3-5 и отставили. Потом повторить раза два.За день- два масса становится совершенно густой. В последний прием добавить сахар. Совсем немного. Разложить по сухим банкам. Дать остыть и только тогда закрыть крышками. Для начинок отлично. Можно легко из такого густого повидла формовать конфеты и обвалять их в какао или кокосово ореховой стружке. Любые сиропы местные закарпатские женщины в старину готовили так: любые очищенные и слегка раздавленные ягоды складывают в банку , добавляют приблизительно 1 к трем частям воду. ( воды одна часть, ягод три части ).Повязывают горлышко банки тканью или бумажной салфеткой с дырочками обхватывают тонкой резинкой. Ставят на солнце пока от высокой температуры не начнет» бродить». Тогда процеживают через марлю или сито, добавляют сахар( совсем немного) доводят до кипения И кипятят 2-3 минуты. Потом разливают в банки. Затем банки с этим этим сиропом ставят на стерилизацию в большую кастрюлю.минут на 20-30 . Потом закручивают. Прекрасный душистый и не слишком сладкий сироп готов. Я сейчас в Германии делаю по этому принципу сиропы из липы, акации, одуванчиков, мяты, цветов бузины. Попробуйте!
Отличные рецепты! ¡🤌!! ¡! Раньше, когда ещё не было сахара, уваривали ягоду, несколько дней, раскладывали по горшкам, остужали и заливали мёдом!!! Сверху затягивали тканью. Хранили в погребах или в подполье!! А замораживать пробовали?! Нужны морозилки!!!
Привет прекрасная семья! Катя вы все в работе, сколько сил и здоровья вам надо! Бог вам в помощь ребята! Надо продать , собрать ох столько забот сразу! Так что удачи благополучия и всех вам благ труженики великие!❤❤❤❤❤
ДОБРОГО ДНЯ ЛЮБИМЫЕ ЖИТЕЛИ АПЕЛЬСИНОВОГО ХУТОРА СИЦИЛИИ!!! Таким трудягам как вы и БОГ даёт хороший урожай. Поспел мой любимый фрукт я бы сейчас наелась и к моим 76 годам прибавилось бы ещё. Какой же хороший участок вам достался да и участку повезло с хозяевами. Люблю вас всех УДАЧИ ДОБРА ВАМ И ВАШЕМУ ДОМУ!!! А своим внукам я советую посетить Сицилию и Вас.❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤
Да, повезло вам , прежние хозяева такой хороший сад вам оставили. Столько разнообразных плодовых деревьев. А вы молодцы ,что ухаживаете за ним. Ваши девочки прелесть !
В1965 голу моей маме закладывать сад помогал профессиональный агроном. Он советовал посадить деревья по видам разного срока созревания. В условиях КарачаевоЧеркессии все начиналось в мае с чеоешни и вишни и заканчивалось виноградом, грецкими орехами и айвой. И было два сорта очень поздних яблок. Один созрева в конце ноября. Ваш сад , видимо закладывал также профессиональный агроном. Спасибо ему!. Заложил такое чудо. Оставил о себе память. Жаль, геизветно его имя. Абрикосовое варенье получилось веуснее, потому, что солнца больше. Биохимические процессы активнее и грубже.
Привет из Сибири .Очень нравиться ваш замечательный огород ,где всё растёт. А ваша семья славные труженики .Удачи вам в наших намеченных целях и главное здоровье.♥♥♥
Какой замечательный у вас огород! Сколько вложено в него труда и любви! В вашем благодатном климате даже баклажаны стали многолетними! Удачи и здоровья!
Прекрасный огород как и его хозяева. Такое разнообразие, что разбегаются глаза. Смотрю видео, а самой надо идти в огород. Будем тоже сажать. Самообеспечение прежде всего.
Красота необыкновенная!! ❤Все очень вкусно, уютно , солнечно и интересно…радуется глаз!! Катя, хорошо так обо всем рассказываешь, бальзам на душу!! Спасибо!! ❤❤❤
Я абрисосы как компот варю так: Набиваю банку до верха. 1 раз заливаю кипятком с лимонкой на кончике ложки, чтоьы абрисосы не потемнели. Теплую воду сливаю. И сразу заливаю сиропом на 1 литр воды 350гр сахара, чуть - чуть на кончике ножа лимонки. Закатываю и под одеяло, перевернув.
Огромное спасибо за экскурсию в Ваш удивительный сад-огород. Не представляю, как Вы всё успеваете. У Вас, наверное, совсем нет свободного времени ни минутки. Всем здоровья 🍀
Для корзины сделайте из железного прута круки для корзины. похожий на англ буквы s. С ней удобно повесит корзины на удобной высоте, при собирание плодов с дерева. Мы давно так собираем яблоки груши плоды с дерева.
Катюша какая же вы классная огородника. И когда вы всё успеваете? Хочется вам палец вверх поставить 10 раз. В этом году вы посадили ещё больше чем в прошлом. Все культуры великолепны. А фрукты - загляденье. Прямо слюнки текут. Жаль что до Казахстана ваши фрукты не пришлешь.
Добрый день!!!! Екатерина, благодарю вас за " вкусный абрикосовый ролик"!!! У нас абрикосы в этом году побило заморозками. Ваши видео всегда поднимают настроение и настраивают на позитив!!! Здравия и благоденствия вашей семье ❤❤❤
Здравствуйте уважаемые жители Апельсинового хутора. Хотела оставить просмотр на вечер перед сном но не смогла, не выдержала. Уж очень хочется узнать как у вас дела. Посмотрю и пойду закрывать вишневый компот.
Если и есть рай для огородников и садоводов,то он точно на Сицилии!!это просто невообразимо,как буйствует урожай,мы тут чахнем над каждым посаженным кустиком,танцуем танцы с бубнами,пока они выдадут пару-тройку плодов!😂
Ваши видео доставляют удовольствие. Дружная семья трудиться в огороде и в саду. Радуемся за Вас. Хороших урожаев, Вам здоровья, счастья и радости. С нетерпением ждем новых видео.👍👏💗
Мммм... В детстве летние каникулы проводили у бабушки в Алма-Атиской области. Абрикос было море. Делали сушку урюк. Зимой за чтением книг попадали вместо конфет. Сушили и вишню чернослив, грушу. Какой интенсивный вкус был в сухофруктов. А компот....
Как красиво и здорово на Сицилии. Круглый год лето!!! Смотрю видео и « греюсь» на солнышке. У нас в Финляндии еще 3 недели назад все в куртках ходили , а потом как в сказке про 12 месяцев. За считаные дни все расцвело .
Стручки фасоли отвариваем отдельно молодую картошку в мундирах🎉 тушим много лука до прозрачного состояние🎉 закидываем к Луку фасоль и отваренный чищенный картофель немного тушим и добавляем много измельченного чеснока всё вместе тушим или обжариваем по желанию🎉🎉🎉 Приятного аппетита🎉 вкусно и в холодном и в Горячем виде🎉 Катя мира добра здоровья любви и процветания❤ С добрым приветом из солнечной Молдавии❤
Катюша смотрю ваши видео с большим удовольствием и смотрю не одна, как только мой котёнок слышет ваш голос бежит со всех лапок😂 и смотрит вместе со мной. Спасибо за интересные, позитивные ролики. 😘🐱
Здравствуйте. Были на Сицилии с 18 по 25 мая... Была очень удивлена, когда увидела на рынке абрикосы. Я их обожаю, наелась на весь год😊 Всего вам хорошего ❤❤❤❤❤
Как у вас хорошо и спокойно, Катюша! Хорошо, что сегодня мне предложили ваши видео и я сразу же подписалась на вас. Смотрю уже третье видео, знакомлюсь с вашей семьёй и хутором. 😊
Всему замечательному семейству апельсинового хутора здоровья, удачи, терпения для переработки фантастического урожая. Абрикосы чудо как хороши 👍. А капусты такой красивой, я никогда не видела 👏. С уважением, Елена. Москва
Катя, добрый день. Рада очень Вашему абрикосовому сезону. Расскажу наше семейное варенье, которому 100лет. Берутся абрикосы зеленоватые, незрелые, острожно надрезаются и вытаскивается косточка. Абрикоска получается целая. Косточка бьется, зернышко очищается и в абрикоску засовывается. Варится сироп 1,5 кг сахара на 1 кг абрикосов. Сироп варится долго минут 30,чтобы был жидким, туда закидываются абрикосы. Осторжно деревянной, а лучше серебрянной или мельхиоровой большой ложкой перемешиваются абрисосы. В 1 раз варим 5 минут после закипания, пену снимаем обязательно. 2 раз варим через ночь, т, е, 12 часов стоит. Время варки 15 минут. Снова ночь стоит. 3 раз 20 мин, но с лимонной кислотой на 3 кг абрикосов 1/2 чайной ложки без верха. Горячим закрываем банки. Секрет в чем этого варенья? 2 и 3 раз варки. Перед ней абрисосы из таза вытаскиваются шумовкой в другой таз, а сироп уваривается на 1/4,3 раз на 1/3.
Добрый день,хуторяне❤Как же приятно опять видеть вас❤Тут и работа и пикник❤Вся семья рядом, и даже собачки от вас никуда❤А запах наверно обалденный❤Вы такая умничка и хозяюшка отличная❤Вам всем здоровья и счастья❤Очень вкусные получаются цукаты.❤
Приветствую вас ,хуторяне апельсинового острова .хочу рассказать вам ,что у нас на Кубани абрикосы , ещё их называют у нас жердели , сушили .для того ,что -бы варить компоты и печь пироги зимой .поверьте очень вкусно .жаль климат поменялся и сейчас их практически нет , вымерзает цвет весной .а вам желаю успехов в ваших начинаниях.
Это не заморозки,это заболевание такое монилиоз.Сама раньше думала как вы,да ещё на туман с моря грешила.Как начали обрабатывать,появились Абрикосы ,исчезли заморозки и соленый туман с моря.В интернете есть методы борьбы.Начинать надо уже осенью.
Как рада встречи с хуторянами! И мы дождались тепла, скорее жарких дней и тёплых ночей! По мере сил высаживаем свои саженцы. Томаты, огурцы, перец и баклажаны высажены в теплицы. Кабачки, тыквы и дыни с арбузами в открытый грунт. В общем, трудимся вслед за вами. А вот с яблоками, грушами, сливами и абрикосами засада - подмёрзли в резкое похолодание в начале мая. Удачи вам и нам, Катенька!
чуть чуть не спелые лучше для еды свежими ,нормализуют...а спелые в компот и варенье ,на соусы .абрикосы красивы в любом виде. У вас и ПИРОГ поспел..ммм..к чаю и кофе..ммм.
Ура! Вести с Сицилии!!! Какая красота !!! А как вкусно!!! А какой аромат! Хочется видеть вас чаще,но понятно сколько у вас работы! Удачи! Добра и мира!
Абрикосы чистые, румяные, аппетитные. Так классно с хрустом вы срываете их с веток. Удачно вам их реализовать.
Катя, у вас очень интересные и разнообразные влоги. Давайте поддержим этот канал, подписывайтесь и ставьте лайки.
Лайки не играют роли, а главное просмотры🎉
Лайки очень нужны для продвижения Канала, для роста количества Подписчиков.
А для финансового результата нужны просмотры.
Так что все правы... 😅
@@НатальяНаталья-ы8й7д а вы знаете о том когда ставишь лайк и где оно все собирается?
Большой дружеский привет из России! Удачи и процветанию вашему такому вкусному, милому и доброму хутору!
Спасибо, 🍊🍊
БЛАГОДАРИМ. ВСЕМ МИРА ЗДОРОВЬЯ И ЛЮБВИ!
Я всю свою жизнь до войны прожила в Закарпатье. Местные венгерские бабушки научили делать повидло( по венгерски Лэквар) так: без сахара уваривать, помешивая, любые фрукты в несколько приемов .: довели до кипения, проварили минуты 3-5 и отставили. Потом повторить раза два.За день- два масса становится совершенно густой. В последний прием добавить сахар. Совсем немного. Разложить по сухим банкам. Дать остыть и только тогда закрыть крышками. Для начинок отлично. Можно легко из такого густого повидла формовать конфеты и обвалять их в какао или кокосово ореховой стружке.
Любые сиропы местные закарпатские женщины в старину готовили так: любые очищенные и слегка раздавленные ягоды складывают в банку , добавляют приблизительно 1 к трем частям воду. ( воды одна часть, ягод три части ).Повязывают горлышко банки тканью или бумажной салфеткой с дырочками обхватывают тонкой резинкой. Ставят на солнце пока от высокой температуры не начнет» бродить». Тогда процеживают через марлю или сито, добавляют сахар( совсем немного) доводят до кипения И кипятят 2-3 минуты. Потом разливают в банки. Затем банки с этим этим сиропом ставят на стерилизацию в большую кастрюлю.минут на 20-30 . Потом закручивают. Прекрасный душистый и не слишком сладкий сироп готов. Я сейчас в Германии делаю по этому принципу сиропы из липы, акации, одуванчиков, мяты, цветов бузины. Попробуйте!
Спасибо!
И от нас спасибо,записала в свою книжку рецептов😊
@@ГундаСимсим я рада
Да-да и нам пригодится совет тоже! Спасибо, что поделились!!!❤
Отличные рецепты! ¡🤌!! ¡!
Раньше, когда ещё не было сахара, уваривали ягоду, несколько дней, раскладывали по горшкам, остужали и заливали мёдом!!! Сверху затягивали тканью. Хранили в погребах или в подполье!!
А замораживать пробовали?!
Нужны морозилки!!!
Привет прекрасная семья! Катя вы все в работе, сколько сил и здоровья вам надо! Бог вам в помощь ребята! Надо продать , собрать ох столько забот сразу! Так что удачи благополучия и всех вам благ труженики великие!❤❤❤❤❤
Спасибо!
Кое-как дождалась ваш выпуск,рада вас видеть.Вы мой кумир.Вашей семье здоровья,удачи,счастливых дней,радуйте нас своими роликами.
Какие румяные,аппетитные абрикосы!желаю вам достойной реализации огромного урожая!😊❤
Какая красота! А Германию заливают дожди! Все покрывается мхом и плесенью, Вы-молодцы, всегда в работе,
В Милане тоже дожди,пчел не видно....
ДОБРОГО ДНЯ ЛЮБИМЫЕ ЖИТЕЛИ АПЕЛЬСИНОВОГО ХУТОРА СИЦИЛИИ!!! Таким трудягам как вы и БОГ даёт хороший урожай. Поспел мой любимый фрукт я бы сейчас наелась и к моим 76 годам прибавилось бы ещё. Какой же хороший участок вам достался да и участку повезло с хозяевами. Люблю вас всех УДАЧИ ДОБРА ВАМ И ВАШЕМУ ДОМУ!!! А своим внукам я советую посетить Сицилию и Вас.❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤
Какое богатство попало в нужные руки!
💯
Да, повезло вам , прежние хозяева такой хороший сад вам оставили. Столько разнообразных плодовых деревьев. А вы молодцы ,что ухаживаете за ним.
Ваши девочки прелесть !
Невероятная абрикосовая красота!
Сколько труда!
Пусть силы ваши ,физические и душевные,не иссякают, труд доставит удовольствие и принесёт доход.🎉
Привет Хуторяне.Всегда с удовольствием смотрю ваши ролики.Катенька ты настоящая хозяюшка все успеваешь.Удачи вам в ваших делах.
Благодатный край !😊
В1965 голу моей маме закладывать сад помогал профессиональный агроном. Он советовал посадить деревья по видам разного срока созревания. В условиях КарачаевоЧеркессии все начиналось в мае с чеоешни и вишни и заканчивалось виноградом, грецкими орехами и айвой. И было два сорта очень поздних яблок. Один созрева в конце ноября. Ваш сад , видимо закладывал также профессиональный агроном. Спасибо ему!. Заложил такое чудо. Оставил о себе память. Жаль, геизветно его имя. Абрикосовое варенье получилось веуснее, потому, что солнца больше. Биохимические процессы активнее и грубже.
Привет из Сибири .Очень нравиться ваш замечательный огород ,где всё растёт. А ваша семья славные труженики .Удачи вам в наших намеченных целях и главное здоровье.♥♥♥
Какя же красота 😍 удачи вам трудолюбивые хуторяне ❤
Савойская капуста просто произведение искусства! Чудо как хороша!
Какой замечательный у вас огород! Сколько вложено в него труда и любви! В вашем благодатном климате даже баклажаны стали многолетними! Удачи и здоровья!
Баклажаны у меня в Германии зимовали в доме в горшках. Осенью выкапывала из грядки и заносила в дом.
Стааюсь не пропускать ни одного видео. Это просто бальзам на душу сибирячки. Привет с Алтая.С уважением баба Таня.
Тезка, умница слов нет .какая ты трудяжка. Счастья тебе и твоей семье. Здоровья по жизни твоим трудолюбивым ручкам
Урааа! Мои любимые приветствую вас, хорошего вам урожая и сил на всë❤
Прекрасный огород как и его хозяева. Такое разнообразие, что разбегаются глаза. Смотрю видео, а самой надо идти в огород. Будем тоже сажать. Самообеспечение прежде всего.
Замеечательно- начались восхитительные заготовки.👍❗эксперименты !!
Как у вас замечательно.С новым урожаем.
Спасибо!
Как здорово! Спасибо за встречу с огородом, абрикосами!
Очень всё красиво абрикос чудо как игрушечный пересматривала несколько раз ❤❤
Какая благодать у вас.Слава Богу что у вас спеют фрукты вы собираете и радуетесь урожаю.
Не везде это так.Есть повод благодарить Создателя!
Красота необыкновенная!! ❤Все очень вкусно, уютно , солнечно и интересно…радуется глаз!!
Катя, хорошо так обо всем рассказываешь, бальзам на душу!!
Спасибо!! ❤❤❤
Пастила из абрикосов👍 и в каждую банку компота по веточке мяты!
Молодец Катюша ❤
Какой шикарный урожай, поздравляю вас. Пусть урожай вас всегда радует
Я абрисосы как компот варю так:
Набиваю банку до верха. 1 раз заливаю кипятком с лимонкой на кончике ложки, чтоьы абрисосы не потемнели. Теплую воду сливаю. И сразу заливаю сиропом на 1 литр воды 350гр сахара, чуть - чуть на кончике ножа лимонки. Закатываю и под одеяло, перевернув.
Какое счастье все фрукты и овощи свои
Огромное спасибо за экскурсию в Ваш удивительный сад-огород. Не представляю, как Вы всё успеваете. У Вас, наверное, совсем нет свободного времени ни минутки. Всем здоровья 🍀
Для корзины сделайте из железного прута круки для корзины. похожий на англ буквы s. С ней удобно повесит корзины на удобной высоте, при собирание плодов с дерева. Мы давно так собираем яблоки груши плоды с дерева.
Какая красота, но и работы сколько!❤
Супер эксперимент с прошлогодними баклажанами!
Сплошное великолепие! Браво!
Катюша какая же вы классная огородника. И когда вы всё успеваете? Хочется вам палец вверх поставить 10 раз. В этом году вы посадили ещё больше чем в прошлом. Все культуры великолепны. А фрукты - загляденье. Прямо слюнки текут. Жаль что до Казахстана ваши фрукты не пришлешь.
Ребята добрый вечер.Вы настоящие труженики.Удачи Вам.👍💯🥰
Котятки просто прелесть,подвижный отряд- гроза мышей.
Добрый день!!!!
Екатерина, благодарю вас за " вкусный абрикосовый ролик"!!!
У нас абрикосы в этом году побило заморозками.
Ваши видео всегда поднимают настроение и настраивают на позитив!!!
Здравия и благоденствия вашей семье ❤❤❤
Да, урожай от души у вас абрикоса, позавидуешь какая красотища👍👍👍👍👍👍
Апельсиновый хутор стал на время абрикосовым.
Какие красивые, спелые фрукты представляю какой там аромат.
А красотища маленькие ☀солнцА.
Рай
😊 У вас огород просто сияет порядком, 😁👍 Браво, апельсинки! Вы настоящие труженики!!! 😁👍🌟🍊🌟🍊🌟🍊🌟🍊🌟💖🌟🌷🌟🍓🌟🍒🍋🌷🍒🍋🍓
Как приятно видить ваш хутор и урожай этого года. Абрикосы не только красиво выглядят ,но и наверно и вкусные.удачи вам в сборе урожая
Здравствуйте уважаемые жители Апельсинового хутора. Хотела оставить просмотр на вечер перед сном но не смогла, не выдержала. Уж очень хочется узнать как у вас дела. Посмотрю и пойду закрывать вишневый компот.
Милые люди не жалейте лайков таким замечательным людям.❤❤❤
Абрикосовая пастила..
конфетки желейные из абрикосов,
Если и есть рай для огородников и садоводов,то он точно на Сицилии!!это просто невообразимо,как буйствует урожай,мы тут чахнем над каждым посаженным кустиком,танцуем танцы с бубнами,пока они выдадут пару-тройку плодов!😂
Слюнки текут.Емкость для сбора можно повесить на шее на широм ремне,тогда обе руки будут свободны
Ваши видео доставляют удовольствие. Дружная семья трудиться в огороде и в саду. Радуемся за Вас. Хороших урожаев, Вам здоровья, счастья и радости. С нетерпением ждем новых видео.👍👏💗
Мммм... В детстве летние каникулы проводили у бабушки в Алма-Атиской области. Абрикос было море. Делали сушку урюк. Зимой за чтением книг попадали вместо конфет. Сушили и вишню чернослив, грушу. Какой интенсивный вкус был в сухофруктов. А компот....
Как красиво и здорово на Сицилии. Круглый год лето!!! Смотрю видео и « греюсь» на солнышке. У нас в Финляндии еще 3 недели назад все в куртках ходили , а потом как в сказке про 12 месяцев. За считаные дни все расцвело .
Стручки фасоли отвариваем отдельно молодую картошку в мундирах🎉 тушим много лука до прозрачного состояние🎉 закидываем к Луку фасоль и отваренный чищенный картофель немного тушим и добавляем много измельченного чеснока всё вместе тушим или обжариваем по желанию🎉🎉🎉 Приятного аппетита🎉 вкусно и в холодном и в Горячем виде🎉 Катя мира добра здоровья любви и процветания❤ С добрым приветом из солнечной Молдавии❤
Такая красота. Рада видеть вас. Вы такие труженики. И справляетесь сами. Показывайте как отдыхаете а то все работа и работа❤❤❤❤
Чудо розовобокое
Господи, какой рай!!! Привет из Кемеровской области!
Ого сколько абрикосов!
Не надрывайтесь ! Не забывайте об отдыхе !😊
Очень душевно у Вас
Вы молодцы❤
и без химобработки,красота!
лимонное дерево как ,,дуб,, 👍спасибо у вас все чудесно,хочется что нибудь поделать ..
Добрый день.вы большие труженики. Только так можно добиться урожая.попробуйте заморозить абрикосы.успехов вам
Катюша смотрю ваши видео с большим удовольствием и смотрю не одна, как только мой котёнок слышет ваш голос бежит со всех лапок😂 и смотрит вместе со мной. Спасибо за интересные, позитивные ролики. 😘🐱
Спасибо! Привет котёнку! 😉
🎉 Добрый всем день!🖐️👍🤗💕💒💕💕💕🌷😂👍
Как у вас хорошо
Какой замечательный урожай! Пикник у Сонечки, Лизоньки и песиков удался!😊
Здравствуйте.
Были на Сицилии с 18 по 25 мая... Была очень удивлена, когда увидела на рынке абрикосы. Я их обожаю, наелась на весь год😊
Всего вам хорошего ❤❤❤❤❤
Нет это просто рай земной и красота неаписуемая а мы день и ночь то полим то поливаем то подкармливаем и ничего нет в саду
Да тру не лёгкий, увас нам смотреть ито становится жарко.❤❤❤❤
Как у вас хорошо и спокойно, Катюша! Хорошо, что сегодня мне предложили ваши видео и я сразу же подписалась на вас. Смотрю уже третье видео, знакомлюсь с вашей семьёй и хутором. 😊
Спасибо!
Варенье из не доспелых абрикосов еще вкуснее. Когда жили а Ташкенте всегда закрывали. Удачи.
Какие вы молодцы труженики ❤❤❤❤❤
Прекрасная экскурсия, очень понравился ваш огород, сад, большое спасибо!
Здравствуйте! Как же быстро у вас все растет. А мы только редиску ждем. У нас от 4 до 20 градусов.
Залюбовалась. Умнички, труженики. Всех благ вашей семье. Девочки выросли, хороших им каникул. ❤
Какой шикарный пикник! Спасибо за ответ!
Да все есть, это класс, молодцы, лимонный базилик очень нравиться мне тоже.
Всему замечательному семейству апельсинового хутора здоровья, удачи, терпения для переработки фантастического урожая. Абрикосы чудо как хороши 👍. А капусты такой красивой, я никогда не видела 👏. С уважением, Елена. Москва
Катя! Поздравляю с таким хорошим урожаем. Пусть абрикосы радуют Вас каждый год таким количеством и вкусом.
Катя, спасибо за интересные видео! Можно ещё сделать ПАСТИЛУ из абрикосов. Когда мы жили в Таджикистане, мы делали♥️
Столько работы. У нас хотя бы зимой отдых. Удачи вас в сборе абрикосов.
Катя, добрый день. Рада очень Вашему абрикосовому сезону.
Расскажу наше семейное варенье, которому 100лет.
Берутся абрикосы зеленоватые, незрелые, острожно надрезаются и вытаскивается косточка. Абрикоска получается целая. Косточка бьется, зернышко очищается и в абрикоску засовывается.
Варится сироп 1,5 кг сахара на 1 кг абрикосов. Сироп варится долго минут 30,чтобы был жидким, туда закидываются абрикосы. Осторжно деревянной, а лучше серебрянной или мельхиоровой большой ложкой перемешиваются абрисосы. В 1 раз варим 5 минут после закипания, пену снимаем обязательно.
2 раз варим через ночь, т, е, 12 часов стоит. Время варки 15 минут. Снова ночь стоит. 3 раз 20 мин, но с лимонной кислотой на 3 кг абрикосов 1/2 чайной ложки без верха. Горячим закрываем банки.
Секрет в чем этого варенья?
2 и 3 раз варки.
Перед ней абрисосы из таза вытаскиваются шумовкой в другой таз, а сироп уваривается на 1/4,3 раз на 1/3.
Здорово! Урожай на Апельсиновом хуторе... ❤❤❤
Добрый вечер жильцы Апельсинового хутора!Ну,не возможно же без белой зависти смотреть на ваш фруктовый рай!!!
Катюша попробуйте абрикосовый компот с лимонными и апельсиновыми дольками по две штуки и веточку мяты. И будет вам счастье, абрикосовое мохито.
Добрый день,хуторяне❤Как же приятно опять видеть вас❤Тут и работа и пикник❤Вся семья рядом, и даже собачки от вас никуда❤А запах наверно обалденный❤Вы такая умничка и хозяюшка отличная❤Вам всем здоровья и счастья❤Очень вкусные получаются цукаты.❤
Катя, вы с мужем большие труженики, с удовольствием смотрю ваш канал! Из абрикосов ещё можно приготовить ЦУКАТЫ. Есть рецепты в Ютубе
На огород можно любоваться вечно ❤❤❤
Катя,радуемся вместе с вами вашему урожаю.Какая красота.Какая погода у вас,в Германии дождь и прохладно, уже хочется лета
У нас жарко. Ежедневные поездки на море - обязательны!
@@a.h.22вы ещё и на море успеваете ездить....?
Приветствую вас ,хуторяне апельсинового острова .хочу рассказать вам ,что у нас на Кубани абрикосы , ещё их называют у нас жердели , сушили .для того ,что -бы варить компоты и печь пироги зимой .поверьте очень вкусно .жаль климат поменялся и сейчас их практически нет , вымерзает цвет весной .а вам желаю успехов в ваших начинаниях.
Это не заморозки,это заболевание такое монилиоз.Сама раньше думала как вы,да ещё на туман с моря грешила.Как начали обрабатывать,появились Абрикосы ,исчезли заморозки и соленый туман с моря.В интернете есть методы борьбы.Начинать надо уже осенью.
@@ТатьянаБашинская-ц2т благодарю
Какие вы молодцы
Как рада встречи с хуторянами! И мы дождались тепла, скорее жарких дней и тёплых ночей! По мере сил высаживаем свои саженцы. Томаты, огурцы, перец и баклажаны высажены в теплицы. Кабачки, тыквы и дыни с арбузами в открытый грунт. В общем, трудимся вслед за вами. А вот с яблоками, грушами, сливами и абрикосами засада - подмёрзли в резкое похолодание в начале мая. Удачи вам и нам, Катенька!
Да какой же райский уголок ,а тут второй год подряд мороз всё побил ни одного абрикоса и яблок нети в помине хоть здесь посмотреть на благодать😅
Привет из Грузии! Удачи вашей прекрасной семье! Мне нравится смотреть ваш блог. Разве вы не готовите апельсиновое варенье? это очень вкусно!
Варенье мы используем только для выпечки. Апельсиновое делала в прошлом году, мне не понравилось.
Абрикосы- красота! )
чуть чуть не спелые лучше для еды свежими ,нормализуют...а спелые в компот и варенье ,на соусы .абрикосы красивы в любом виде. У вас и ПИРОГ поспел..ммм..к чаю и кофе..ммм.