Bizcocho francés Cremar 5 minutos 250 g Mantequilla 250 g Azúcar impalpable Luego una x una: 10 Yemas de huevo Esencia Secos cernidos: 150 g Harina 50 g harina de almendras o mas harina o cocoa amarga 50 g Fécula de maíz 1 cdita polvo de hornear 10 claras a punto nieve 150 c x 1 h
Buenos días. Anoche lo conocí casualmente en Facebook. Y me vine a RUclips a ver esta receta que me parece genial. Gracia. Un saludo desde Panamá. Gracias.
El pan está delicioso!!! Lo hice hoy por la tarde y ahorita que cenamos comimos un poco así solo y está riquísimo, Sin duda me quedo con esta receta, muchas gracias por compartir 😍
Grasias chef hoy vi su vídeo de las conchas y me interesó mucho porque me encanta el pan.y me pareció muy claro y sincero en sus explicaciones y me siento motivada ver sus vídeos.
Eres un encanto Hugo...muy amable de tu parte compartir con nosotros. Dios te bendiga siempre y sigas cosechando triunfos..te lo mereces por excelente gran ser humano. Desde Puerto Rico con amor. Gracias
Muchas gracias x haber compartido está maravillosa receta hoy la preparé y quedé encantada 😍sólo hice la mitad y fue el d vainilla el pan es realmente suave 👌❤con un sabor delicioso al destaparlo el aroma es sensacional ocupe una escencia de ron-mantequilla. Chef de verdad gracias excelente video maravilla d receta❤
Con lo que me gusta muchísimo la pastelería, y apenas conmienzo en esta onda por qué no tengo mucha práctica pero con esta receta ya tengo una variedad más , se ve increíble gracias por compartir chef , saludos
Muchas gracias chef se ve exquisito este pan, nada seco, me gustaría saber si el polvo de almendra es lo mismo que harina de almendra, de antemano muchas gracias.
Hola a todos. Es un clásico de la abuelita todo en partes iguales, solo q en esta receta lleva más colesterol x el huevo, es más de lo q es. Seamos conscientes de lo q nos llevamos a la boca. Gracias por compartir.
Gracias chef pero sugerencia por favor escriba la receta en la cajita de información y contestar las dudas para los que somos principiantes gracias saludos
Se ve delicioso 👌👌 y muy firme 👍 me encantó.....gracias x ésta clase. Solo quisiera pedirte xfas que pongas los ingredientes en la cajita de descripción....saludos 😘
me encantan tus videos, siempre me ha gustado la reposteria, pero no soy muy buena en ello, con lo preciso que eres explicando me quedan claras muchas que como novato uno no sabe, solo no vi la receta, me encantaria ir a un curso tuyo muchas gracias por compartir
No, cree q para esa cantidad de ingredientes y .Sea mucho para un molde # 20 ..aca en mi país esa cantidad utilizamos para un molde número # 24..otra cosa con tantos huevos.. No queda el sabor a más huevos..
Hola Hugo soy de Eduadorgracias por compartir tus excelentes conocimientos . Pero te pido el.favor que pongas.las.cantidades exactas de la receta para poder realizar este discocho riquisimo. Un abrazp
Acabo de ver un video en directo y me ha gustado mucho su forma de explicar, muchísimas gracias!. Entonces lo busque por aqui 🤷♀️ Se podrá hacer con menos cantidad de huevos? O tienen que ser exactamente 10?
Hola soy nueva y es mi primer vídeo que veo. De tu canal ,una sugerencia coloca los ingredientes ,número del molde y porciones ,para nosotras las principiantes por favor,mil gracias
El no dice las cantidades ni tampoco doce que usa azúcar glas en ves de azúcar normal osea solo hace el vídeo pero en realidad no dice el secreto parte que usa harina de almendras ..... Tampoco dice por qué es ese ingrediente
Se ve exquisita!! Pero lleva mucho huevo.. Y por lo que veo es un molde pequeño.. para hacer una grande tenes un gasto grande, en huevo. Gracias por compartir. 🤗
Hola! Gracias por la receta. La temperatura es para horno de gas? Yo techo horno de convección eléctrico y cuando las recetas dicen 180 yo horneo a 160, en este caso, lo horneo a 130?? O a 150, cuando uso la temperatura que dice la receta se baja dentro del horno aun sin abrir la puerta.
me encanto el video Hugo una pregunta como se prepara un butter cream o frosting con manteca emulsificada por ejemplo para 5 personas cuales son las cantidades y si me los puede escribir por tazasy cucharas las medidas gracias.
Buenas tardes chef hugo... realice la receta y sabor bueno pero mi pan levanto y se hundió... a que se deberia esto? En vez de harina de almendras puse mas harina nornal. Y una cosa mas se puede usar azucar nornal?
Bizcocho francés
Cremar 5 minutos
250 g Mantequilla
250 g Azúcar impalpable
Luego una x una:
10 Yemas de huevo
Esencia
Secos cernidos:
150 g Harina
50 g harina de almendras o mas harina o cocoa amarga
50 g Fécula de maíz
1 cdita polvo de hornear
10 claras a punto nieve
150 c x 1 h
Gracias
Gracias!!!
Eres un encanto¡
Explicado y gracias por la receta!
Disculpe que número de molde ocupo???
Se puede utilizar azúcar granulada
🌻Gracias x la receta!
Me encantó !!!! Tengo años buscando una receta para decorar con fondant!!!! Es buenísima ya la probé, mil gracias como siempre Hugo,
Es un amor éste hombre¡¡¡ realmente sus recetas y tips son reales. No como los libros de cocina o recetas que pasan en la tele. Lo adoro 💕
Ya lo hice y es mi favorito entre todas las recetas,sabe exquisito. Gracias chef
Buenos días. Anoche lo conocí casualmente en Facebook. Y me vine a RUclips a ver esta receta que me parece genial. Gracia. Un saludo desde Panamá. Gracias.
Gracias me gustan tus videos ❤ Dios te siga bendiciendo
El pan está delicioso!!! Lo hice hoy por la tarde y ahorita que cenamos comimos un poco así solo y está riquísimo, Sin duda me quedo con esta receta, muchas gracias por compartir 😍
Hecho chef!!!! Exquisito!!!!!
Desde Ecuador gracias Chef excelente receta la voy hacer un abracito
Gracias usted es especial!... Muchas gracias perfecto todo lo que hace.
Sí me gustó una técnica diferente para envolver
Chef muchas gracias queda riquísimo 😊
El desbordante Hugo espectacular, ya lo preparé, gracias por compartir tus técnicas
Me encanta como explicas,muchas gracias 😃🙏
Me encanta como explica muy bien gracias chef saludos desde Colombia
Grasias chef hoy vi su vídeo de las conchas y me interesó mucho porque me encanta el pan.y me pareció muy claro y sincero en sus explicaciones y me siento motivada ver sus vídeos.
Hola!!! Ayer hice este pastel en verdad salió igualito y a todos nos gustó mucho. Gracias chef!!!!!
Gracias x tus videos ! Nos sirven demasiado
Me encanta como enseñas y como explicas. Te felicito
Eres un encanto Hugo...muy amable de tu parte compartir con nosotros. Dios te bendiga siempre y sigas cosechando triunfos..te lo mereces por excelente gran ser humano. Desde Puerto Rico con amor. Gracias
Muchas gracias x haber compartido está maravillosa receta hoy la preparé y quedé encantada 😍sólo hice la mitad y fue el d vainilla el pan es realmente suave 👌❤con un sabor delicioso al destaparlo el aroma es sensacional ocupe una escencia de ron-mantequilla.
Chef de verdad gracias excelente video maravilla d receta❤
Porfavor disculpa recién veo el vídeo se ve rico me gustaría que me des la receta no la ubico en los primeros comentarios,mil gracias
@@elizabethbenitespedrera265 En el vídeo al principio el da los ingredientes en letras grandes mira bien el vídeo.👍
Gracias por compartir, muy buena explicación, saludos desde Orlando Florida
Lo hice y me encantó chef está riquísimo 👌👌👌
Gracias x su enseñanza.
Chef muchas gracias...lo sigo y todo lo q hace una maravilla... gracias por compartir 👏👏👏
Con lo que me gusta muchísimo la pastelería, y apenas conmienzo en esta onda por qué no tengo mucha práctica pero con esta receta ya tengo una variedad más , se ve increíble gracias por compartir chef , saludos
Hola soy nueva en tu canal
Exelente receta!!! Gracias Hugo!!
Gracias Chef por compartirnos sus enseñanzas, que todo se le devuelva en grandes abundancia en su vida
Hola este pan es como base, se puede hacer pastel rellenar y cubrir con crema batida?
Eres un excelente repostero y siempre tan generoso compartiendo...
Muchas gracias chef se ve exquisito este pan, nada seco, me gustaría saber si el polvo de almendra es lo mismo que harina de almendra, de antemano muchas gracias.
Este chef es buenísimo! Que tal la clase tan padre
Hola a todos. Es un clásico de la abuelita todo en partes iguales, solo q en esta receta lleva más colesterol x el huevo, es más de lo q es. Seamos conscientes de lo q nos llevamos a la boca. Gracias por compartir.
Me encanta la receta gracias
Muy muy delicioso!!
Gracias me encantó esa receta tuya para pasteles con fondant, gracias Hugo me gusta mucho tu canal
Muchas gracias chef es la primera vez que lo veo me encantó esta reseta
Lo hice y quedó delicioso, gracias por la receta.
Se le ve buenísimo
sabe muchisimo mejor de lo que se ve! muchisimas gracias
Chef eso iría bien con algún betun? Saludos
Gracias chef pero sugerencia por favor escriba la receta en la cajita de información y contestar las dudas para los que somos principiantes gracias saludos
Se puede ocupar azúcar normal estandar
Mil gracias Chef esa receta debe estar deliciosa
Excelente tu carisma para los Videos genial😍😍😍
Muchas gracias chef . Lo voy a preparar a ver como me sale. Soy su nueva suscriptor
Woooooow me encanto muy buen video, me suscribo para apoyarte. yo solo soy panadero te mando un fuerte abrazo.
Gracias por la receta
Muchas gracias chef Hugo por compartir tu receta ❤!!
Se puede hacer de dos pisos con el mismo cake
Me encantó la receta maestro gracias por compartir 😊
Se ve delicioso 👌👌 y muy firme 👍 me encantó.....gracias x ésta clase. Solo quisiera pedirte xfas que pongas los ingredientes en la cajita de descripción....saludos 😘
La reseta está en el primer comentario
Ohh q buenisimas explicaciones! Te acabo de descubrir y te doy un super like! Muchisimas gracias y muchos besos desde España!
Grs Hugo eres sensacional, realmente muy rico
Mil gracias, deliciosa receta.
me encantan tus videos, siempre me ha gustado la reposteria, pero no soy muy buena en ello, con lo preciso que eres explicando me quedan claras muchas que como novato uno no sabe, solo no vi la receta, me encantaria ir a un curso tuyo
muchas gracias por compartir
No, cree q para esa cantidad de ingredientes y .Sea mucho para un molde # 20 ..aca en mi país esa cantidad utilizamos para un molde número # 24..otra cosa con tantos huevos.. No queda el sabor a más huevos..
Le que da padre chef
Chef ya hice la receta y quedo espectacular, muchas gracias y bendiciones
pero no dice la cantidad para hacerla. gu la tienes me la puedes pasar pls
Gabriella Espana
En la parte de abajo mientras el habla van poniendo los ingredientes al empezar
Gabriella Espana
O mándame tu un inbox a creación de azúcar y te mando un screen shoot
Gracias! Pido a Dios y si .e salga, me encanta gracias hermoso! Dios lo bendiga!!!☆
Es la primera vez que veo tus videos! Saludos! Lo voy hacer para mi cumple
Que rico!!!!😊😊
Graciassss hermosooo Que gusto estar en tu canal...
Gracias se ve riquisimo elpan.
Felicitaciones como ha bajado de peso
Gracias por compartir ,tus conocimientos..
Me encanto!!!! Lo voy a preparar y ya te diré si me sale o no gracias!!!!
Buenas noches ,gracias por transmitir tus conocimientos. Quisiera me digas donde puedo sacar las cantidades para hacer el bizcocho francés.
Me encanto el video explicas super bien!!! Nueva suscriptora ❤❤❤
Hola Hugo soy de Eduadorgracias por compartir tus excelentes conocimientos . Pero te pido el.favor que pongas.las.cantidades exactas de la receta para poder realizar este discocho riquisimo. Un abrazp
Se ve especial!!👏
Se puede mojar con almíbar?
Muchas gracias, muy buena clase, me encanto el bizcocho pero me gustaria saber donde puedo comprar el polvo de almendras, por favor
Muchas gracias chef!😘😘
Cuánto de polvo para hornear
Acabo de ver un video en directo y me ha gustado mucho su forma de explicar, muchísimas gracias!.
Entonces lo busque por aqui 🤷♀️
Se podrá hacer con menos cantidad de huevos? O tienen que ser exactamente 10?
La escencia de que sabor es?? Muchas gracias chef hugo acabo de ver tu video de fondant parte 1 en tu pagina.
Hola soy nueva y es mi primer vídeo que veo. De tu canal ,una sugerencia coloca los ingredientes ,número del molde y porciones ,para nosotras las principiantes por favor,mil gracias
El no dice las cantidades ni tampoco doce que usa azúcar glas en ves de azúcar normal osea solo hace el vídeo pero en realidad no dice el secreto parte que usa harina de almendras ..... Tampoco dice por qué es ese ingrediente
Molde de 20 cm.el lo dice casi al final del vídeo.
@@zulypalacios2008 si está la cantidad de los ingredientes.. al inicio de los comentarios.
Los ingredientes vienen inicio en la pantalla, en letras grandes y de colores.
@@zulypalacios2008 si que dice lo del azúcar glass y los ingredientes te aparecen escritos en el video
Se ve exquisita!! Pero lleva mucho huevo.. Y por lo que veo es un molde pequeño.. para hacer una grande tenes un gasto grande, en huevo. Gracias por compartir. 🤗
Llos ingredientes mas espesificos x f gracias
Que tipo de harina usas y las medidas de harina y almendras son después de cernir o antes???
que cantidades son para ese pastel
Se ve buenísimo , cómo o dónde puedo ver la receta ? Con cantidades
Hola! Gracias por la receta. La temperatura es para horno de gas? Yo techo horno de convección eléctrico y cuando las recetas dicen 180 yo horneo a 160, en este caso, lo horneo a 130?? O a 150, cuando uso la temperatura que dice la receta se baja dentro del horno aun sin abrir la puerta.
me encanto el video Hugo una pregunta como se prepara un butter cream o frosting con manteca emulsificada por ejemplo para 5 personas cuales son las cantidades y si me los puede escribir por tazasy cucharas las medidas gracias.
hola , puedo utilizar azúcar normal de cocina , o si no tengo azúcar impalpable puedo licuar la azúcar normal de cocina, gracias.
Cuanta harina de almendras y demas
Se puede utilizar mantequilla sin sal?
Hola, una pregunta, yo no tengo horno y he visto que varios panes sé pueden hacer en estufa ,... este se puede hacer en estufa?
Hola saludos desde Tabasco bendiciones una pregunta que número de molde esta usando xfis
Se puede sustituir el azúcar glass por azúcar granulada?
Hola muchas gracias. Podría compartir las medidas en taza por favor. Voy a tratarla. Es parecida al pound cake o porque.
Gracias
hola jugó soy tu fan
Hola Chef, una consulta si quiero hacer este bizcocho de naranja cuales serian las medidas, o debería usar alguna esencia? gracias
Es una receta parecida al 4/4, solo que esta receta lleva muchísimos huevos, me da curiosidad hacerla.
Alguien pueden contestarme si este pan se puede decorar con crema chantilly y no con fondant
Si no tengo polvo de almendras se puede sustituir por otra cosa?
esta receta para que medida de molde es? gracias
Buenas tardes chef hugo... realice la receta y sabor bueno pero mi pan levanto y se hundió... a que se deberia esto? En vez de harina de almendras puse mas harina nornal. Y una cosa mas se puede usar azucar nornal?
Hola, es perfecto el bizcocho, donde esta la receta porfa, lo quiero hacer
Buen video, qué medidas es el molde y cuántas porciones es esta receta. Gracias