【シャンパン】ローストビーフとヴーヴクリコ【低温調理器】

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  • Опубликовано: 2 дек 2024
  • 今回は低温調理器にて【ローストビーフ】を作ってみました!
    ソースレシピ
    バルサミコ120cc
    カウベルのステーキソース120cc
    醤油 100cc
    赤ワイン 60cc
    味醂 60cc
    砂糖 大さじ3
    らっきょ 6ヶ・・・今回は【桃屋のらっきょ】を使用
    バター20グラム

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