3 RECETTES VÉGANES : Effiloché de jackfruit, pains à la farine de pois chiche & raïta végétale !

Voici le replay des Portes ouvertes de ma formation à la cuisine végétale et l'alimentation bienveillante !
DÉROULÉ :
1. Une courte conférence pour introduire les notions d'alimentation végétale & bienveillante
2. La présentation du programme & des fondations de la formation
3. Mini activité : Définir tes valeurs, tes joies & tes axes d'amélioration dans ta cuisine !
4. Atelier de cuisine végétale : Petits pains à la farine de pois chiches, sauce yaourt aux herbes & effiloché de Jackfruit !
5. Du fun, du partage, des découvertes et de la régalade !
MES CONSEILS POUR PASSER UN SUPER MOMENT :
Prévois de t'installer dans un endroit où tu seras à l'aise
Prépare à l'avance tous les ingrédients & le matériel pour les recettes
N'oublie pas ton ordi et ta webcam ou ton téléphone avec une bonne connexion internet
Range et nettoie ta cuisine avant de cuisiner pour ne pas te surcharger
Prévois toi une petite boisson et de quoi prendre des notes ;)
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Voici la liste du matériel & des ingrédients dont tu auras besoin pour réaliser les différentes recettes proposées en LIVE !
PETITS PAINS A LA FARINE DE POIS CHICHES
Ingrédients :
1 verre de farine de pois chiche + 1 verre de farine de blé complet
3 càs bombées de yaourt de soja
2 càs d'huile d'olive
1 càc de cumin + 1 càc de carvi + 1 càc d'herbes de Provence, 1 càc de paprika
sel & poivre
1 sachet de levure
Matériel :
1 poêle
1 saladier
1 fouet & 1 cuillère à soupe
1 verre
SAUCE YAOURT
Ingrédients :
1 gros pot de yaourt de soja à la grecque (un normal si tu ne trouves pas)
1 citron
1 bouquet d'herbes fraîches (menthe, coriandre et/ou persil)
1 filet de sirop d'agave
1 petit oignon rouge
1/2 concombre
Matériel :
1 planche à découper et 1 couteau
1 poubelle de table (ça peut être un saladier ou un bac en plastique)
1 grand bol
1 cuillère à soupe
EFFILOCHE DE JACKFRUIT
Ingrédients :
1 boîte de conserve de fruit du jacquier (je les trouve sur La Fourche, Koro ou en magasin bio)
de la sauce soja
1 bel oignon jaune
un peu de sucre
du paprika fumé (optionnel)
du concentré de tomate
1 tasse d'eau
Matériel :
1 poêle
1 cuillère en bois
POUR TES ACHATS
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Cuisine Bienveillante est une formation en ligne à la cuisine végétale & l'alimentation bienveillante.
C'est la SEULE formation de ce genre en France à proposer des cours EN DIRECT disponibles en replay !
La formation comporte +30H de cours, on y voit plus de 70 recettes végétales et elle s'étale sur 5 mois !
INSCRIPTIONS OUVERTES JUSQU'AU 27 SEPTEMBRE !
(Possibilité de régler en 5 fois sans frais)
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