מקלובה אמיתית אותנטית שאתם חייבים להכין לשבת קודש
HTML-код
- Опубликовано: 16 янв 2024
- עצרו הכל ורוצו לקנות בשר ועוף, השבוע תכינו לכם מקלובה לכבוד שבת קודש.
זו מקלובה שאני נותן עליה אחריות ל5 שנים.
הכנתם ולא יצא טוב? שלחו לי הודעה ואני אפצה אתכם!
כל מה שצריך הוא לעקוב אחר ההוראות הלא כל כך מסובכות ואתם תברכו אותי על הרגע שהכנתם את מאכל האלים הזה.
תקפידו לקנות בשר איכותי, תשקיעו גם בעוף מקוצב ונקי וזהו אתם על הגל.
כדי ללכת על בטוח גשו לאחד מ 13 סניפי הקצבים מירושלים ותגידו להם שריר כמו של קובי.
זהו אתם כבר ב90 אחוז מהדרך.
מקלובה בשר ועוף מתחילים.
מצרכים:
- קילו שריר מספר 8 ללא העצם
- 8 יחידות שוקי עוף נקיים
- 1 בצל גדול חתוך לקוביות
- 4 גזרים מגורדים
- 1 חציל פרוס
- 1 ראש כרובית קטנה פרוסה
- 1 קישוא גדול פרוס לאורכו
- 2 תפוחי אדמה פרוסים לעיגולים
- 3 כוסות אורז עגול
- 1 עגבניה גדולה פרוסה
- 4 כפות שמן זית
- כף מלח
- כפית פלפל שחור גרוס
- 6-7 חוטי זעפרן (למי שאין שילך על חצי כפית כורכום)
- 4 כפות סילאן
- נייר אפייה רטוב
אופן ההכנה:
- מתחילים בלצרוב את הירקות החציל הקישוא הכרובית ותפוחי האדמה. מחממים מחבת עם מעט שמן וצורבים את הירקות עם מעט מלח ופלפל עד שטיפה משחימים. (לא חייב טיגון מלא כי זה הולך לבלות כל הלילה בתנור)
- צורבים גם את הבשר והעוף עם מלח ופלפל עד להשחמה קלה.
- לאורז, מחממים סיר עם מים חמים ומבשלים 3 כוסות אורז עגול ממש כמו שמבשלים פסטה, 7 דקות בדיוק אחר כך מסננים.
- במחבת שמים 4 כפות שמן זית ומטגנים היטב את הבצל והגזר המגורד. מוסיפים סילאן את המלח והפלפל ומסירים מהאש.
- מחברים את האורז עם הגזר והבצל ומוסיפים פנימה מי זעפרן (שמים ל10 דקות כוס מים רותחים עם כמה חוטי זעפרן)
- מערבבים את התערובת ומתחילים בבניית המקלובה.
בסיר(עדיף סיר ג׳חנון אבל לא חייב. כל סיר עמוק שמתאים לתנור יעבוד).
שמים נייר אפייה שמעט הרטבנו , מרפדים היטב ושמים מעט שמן זית
- מניחים את תפוחי האדמה, אורז, עוף ,אורז, כרובית, אורז, קישוא, אורז, חציל עגבניות, אורז, את השריר ואורז.
ואת הכל כיסיתי בעוד נייר אפייה רטוב.
- מכניסים לתנור 160 מעלות 30 דקות ואז 110 מעלות כל הלילה אפשר עד 12 שעות. בכיף אל תדאגו סמכו עליי.
- מי שרוצה יכול להכניס ל180 מעלות 40 דקות ואז 140 מעלות ל4 שעות זה גם יצא קטלני
- בתאבון
פרסום ממומן בשיתוף @hakatzavim.jr
#מקלובה #מתכונים #יאבלולושמבלולו #מקלובהבשר
בכל מקרה. אני יעדיף כזאת עוגת יומולדת. לגמריייי בטח מפוצץ טעמים
🤣🤣רעיון נפלא תודה❤️💙
נראה מטורף!
תודה רבה🙏🙌🙏
אחד השווים ❤
וואי תודה רבה👏👍👏
תודה לך אתה מוזמן בזמנך הפנוי להכנס לאתר שלי יש את כל המתכונים בצורה מסודרת בזמנך הפנוי יש גם באינסטגרם וגם ביוטיוב בהצלחה 💙💚💜ערב טוב
שמח שחזר לך הקול😂
תודה גם אני😀😀😂😂🙏
מתכון מקצועי 👍
תודה רבה שמח לשמוע❤️💙💚
מדהים תותח! 💪💪
יש לך מתכון לטבית עירקי עסיסי?
תודה רבה❤️🧡בהזדמנות הקרובה
עם ישראל חי, אבל הפרה מתה😉
וואלה אחלה סירטונים❤
תודה רבה שבת שלום💙🇸🇻💙
יתותח עלללללל אוהבים ברמות
מתי מתכון לחורשט סבזי
תודה רבהההההההה🙏💙אשתדל בזמן הקרוב
יש לך אולי מתכון ברוח דומה אבל טבעוני?
תודה.
ממש לא סליחה🙏❤️
איזה שיר זה ברקע????
זה נהיה חמין אורז ...מגרה מאוד
כן טעים מאוד 💚💙💜
חייב סיר לתנור??? אפשר תבנית חד"פ?
רק סיר בתבנית חד פעמית לא יצא טוב🙏❤️
אהה ה
זה המאכל הלאומי שלנו ולא מכיר מישהו שמשתמש בתנור להכנת מקלובה; אין צורך, ועדיף אורז מצרי (עגול כך לא יודע מה קוראים לו בעברית)
קובייייי אתה יכול להכין נאגטס
יש מתכון באתר שלי❤️💜
רואים שאתה פצצה, אבל לי אישית מאוד קשה להכין מהסרטונים שלך, אתה מדבר מהר ועוד בשפה חדשה😅 והסרטון ערוך גם בצורה מהירה מאוד ולא ברורה, אם אתה מפרסם כדי שילמדו ויעשו כמוך אז מאוד קשה ללמוד ככה, הרבה יותר מועיל היה להרחיב קצת את הזמן של כל סרטון ולתת לאנשים לעכל מי נגד מי, במקום שנצטרך לחזור על הסרטון אלף פעם בלופים חוזרים וגם בתוספת האטה בהגדרות, וגם בסוף עוד להבין ככה ככה, אני חושב שכמוני יש עוד הרבה כדי לחשוב על זה.
תודה רבה אבל יש את כל המתכונים באתר שלי בזמנך הפנוי תוכלי להכנס למתכונים ולראות הכל בצורה מסודרת בהצלחה שבת שלום💙💚🧡
ריאשון
כל הכבוד👏👏👏
איפה החנות בשר הזאת ממוקמת?
בבני ברק 🙏💙
בבסר 3 בני ברק💚
קובי אולי תכין קיגל
בהזדמנות הקרובה🙏💙