♨️ GRILLBLITZ: Gulasch aus dem Dutch Oven, Original Rezept, Partyrezept, Rotweingulasch wie bei Oma

Moin liebe Grillfreunde! ♨️
Schon beim Gedanken an saftiges und leckeres Gulasch läuft einem das Wasser im Munde zusammen. Egal ob Rotweingulasch, original ungarisches Gulasch, Wurstgulasch, Saftgulasch, Kesselgulasch, Szegediner Gulasch oder auch Gulaschsuppe - für die Outdoor Zubereitung ist ein Dutch Oven, auch Dopf genannt, geradezu ideal!
In diesem Video zeige ich euch die perfekte Zubereitung im Dutch Oven Petromax Feuertopf FT9, auf dem Gasgrill, mit einem wirklich mehr als überzeugenden Ergebnis, eben wie früher bei Oma!
Das Gulasch Rezept kann man selbstverständlich auch in einer "normalen" Küche kochen. Und selbstverständlich ist es auch als Gulasch Party Rezept kaum zu übertreffen - aber seht selbst!
Euer Stephan ♨️
GRILLBLITZ
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Zutaten für ca. 6 bis 8 Personen:
2kg Rindergulasch, Kantenlänge ca. 4cm
ca. 10 große Zwiebeln (etwa volumengleich mit dem Fleisch)
2 Karotten (Würfel oder Scheiben)
ca. 100g Knollensellerie (kleine Würfel)
ca. 2cm Ingwer fingerdick, klein gewürfelt
6 Knoblauchzehen, gehackt
6 EL Tomatenmark
ca. 1.000ml Rinderfond oder Rinderbrühe
ca. 300ml Rotwein, trocken
4 Lorbeerblätter
2 EL Paprika Edelsüß
2 TL Paprika Rosenscharf
ca. 6 EL Butterschmalz zum Anbraten
Salz
Weißer Pfeffer, gemahlen
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✘ In diesem Video:
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