Lechona Colombiana 🇨🇴 en

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  • Опубликовано: 23 окт 2024

Комментарии • 79

  • @EstebanCocina
    @EstebanCocina  3 года назад +13

    Cociner@s para esta receta lo más importante es la paciencia y el amor que le pongan, al final todo eso va a dar una recompensa que es el delicioso sabor de la lechona preparada en casa!
    Bon apetit cociner@s!!

  • @andresdavidhiguera8581
    @andresdavidhiguera8581 8 месяцев назад +2

    11:24 siiii mucha paciencia tuve parcero,,,, me demore mas haciendo los huecos que haciendo la preparación 😂 , yo use un taladro a la final por que la que hize si era en horno y demasiado mas grande, excelente receta nuy rica.

  • @osnaideramadooviedourango4140
    @osnaideramadooviedourango4140 3 месяца назад

    Que bien enseñas!!!
    Felicitaciones

  • @MegaGitana07
    @MegaGitana07 5 месяцев назад

    Felicitaciones Estevan, explicas de forma espectacular, se ve deliciosa, me dio anteojos, muchas gracias.

  • @josecanseco579
    @josecanseco579 Год назад +1

    Jaaaa me quedo superrrrr

  • @josecanseco579
    @josecanseco579 Год назад +4

    Lastima no se pueda subir fotos o video es la primera q hago y quedó buenisissma

  • @jesusmejia687
    @jesusmejia687 Год назад +1

    Felicitaciones paisano por su canal la voy hacer en mi horno . Muchas gracias por la receta. Un saludo desde Nueva York. Cuídate mucho.

  • @carlosreneandrade6712
    @carlosreneandrade6712 2 года назад +2

    La estoy haciendo en estos momentos con tu receta vamos a ver

  • @elizabethcespedes2249
    @elizabethcespedes2249 Год назад

    Que exquisitez, ta tengo pasos adelantados para hacerla mañana, gracias

  • @cesaraugustoolarteariza8076
    @cesaraugustoolarteariza8076 5 месяцев назад

    Excelente, la voy preparar. Una pregunta. Que hilo se usa?

  • @gcgloris
    @gcgloris 2 года назад +1

    Qué delicia, gracias Esteban quiero hacer la mía ya

  • @SandraRestrepo-y4y
    @SandraRestrepo-y4y 3 месяца назад

    Super ❤

  • @GiselaTovarcortes
    @GiselaTovarcortes 5 месяцев назад

    Que rico se escucho ese tocino, estos que me hago una

  • @mauriciomolina9140
    @mauriciomolina9140 2 года назад

    Muy bacano.. Éxitos

  • @gabymarcelagrimaldosgomez1257
    @gabymarcelagrimaldosgomez1257 2 года назад +2

    Esteban, me encantaaaaaa, he querido hacerla y no me he arriesgado por qué no sabía ni temperatura ni tiempo, te pregunto, aproximado cuando fue el costo y el rendimiento del cojín?

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  2 года назад +2

      Hola Gaby en los ingredientes para el cojín me gasté más o menos 35 mil pesos y me salieron 8 porciones bastante generosas!! Saludos y bienvenida a mi canal 🤗

    • @gabymarcelagrimaldosgomez1257
      @gabymarcelagrimaldosgomez1257 2 года назад

      Supeeee muchísimas gracias por responder, créeme que lo haré y te contaré cómo quedó

  • @FredyEspinoza-f6d
    @FredyEspinoza-f6d 8 месяцев назад

    Muy bueno

  • @cesargomez8940
    @cesargomez8940 2 года назад

    Primero que todo felicitarte por tú Canal y quisiera preguntarle si el cuero de cerdo se puede cocinar primero y después adobar para luego hornear ? Saludos!!!

  • @santanderblancoramos7169
    @santanderblancoramos7169 Год назад +1

    Pregunta: muy buena la receta , pero es en modo Horno o en Modo Freidora?

  • @luzvillarraga6083
    @luzvillarraga6083 Год назад

    Que ricooo, yo quiero❤

  • @diegohernanossa3704
    @diegohernanossa3704 3 года назад

    Espectacularmente deliciosa!!!

  • @margaritauribe7005
    @margaritauribe7005 2 года назад

    Espectacular 👌

  • @soniaforero219
    @soniaforero219 Год назад

    Deliiii !!! Donde conseguiste las arvejas amarillas aquí en Cali ?

    • @andresdavidhiguera8581
      @andresdavidhiguera8581 8 месяцев назад

      Yo las conseguí en olímpica , hay veces que se escasean, a veces es difícil de encontrarlas tanto que ni en la galería de santa Elena habían, te aconsejo almacenes olímpica. Hay se encuentran.

  • @miyerpatinito6495
    @miyerpatinito6495 2 года назад

    muy buena receta la voy a hacer solo me gustaría ver la bandeja de recolección de aceite que tanto aceite bota el cojincito de lechona. gracias por su receta

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  2 года назад +1

      Bota bastante pero es normal, no hay ningún problema para realizar esta receta 😉 saludos amigo ✌

    • @miyerpatinito6495
      @miyerpatinito6495 2 года назад

      @@EstebanCocina a bueno lo único es que no se vaya a desbordar jejeje saludos

  • @nohemymosquera2604
    @nohemymosquera2604 Год назад

    Ummm q Riko gracias

  • @robertoandrade3966
    @robertoandrade3966 3 года назад +1

    Reciba un cordial saludo. Escribia para preguntar sobre el error e02 que me sale dos veces en mi freidora de iguales caracteristicas a la de sus videos. Es normal? O no se si algo estoy haciendo mal en el precalentamiento. Saludos y cheveres sus recetas.

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  3 года назад +3

      Hola Roberto, también me sucedió hace un tiempo, este error tiene que ver con la cantidad de energía que está entrando a la freidora, esto sucede cuando hay bajones o no es regular el flujo eléctrico, de acuerdo al manual esto es lo que dice de este error:
      Si recibe este código mientras usa su Freidora de Aire Digital Oster®, se está produciendo un mal funcionamiento en el proceso de cocción. Para resolverlo, siga estos pasos:
      • Apague la Freidora de Aire.
      • Desenchufe la unidad del tomacorriente.
      • Espere 30 segundos, luego vuelva a conectar la unidad.
      Espero que te sirva de algo esta información y no te preocupes que es un sistema de protección que tiene la freidora para no irse a dañar por mal flujo de la corriente eléctrica. Saludos ✌

    • @robertoandrade3966
      @robertoandrade3966 3 года назад

      @@EstebanCocina gracias

    • @carlospereamosquera7552
      @carlospereamosquera7552 2 года назад

      Hola a mí siempre que me sucede ha sido cuando introduzco los alimentos sin precalentar la freidora

  • @marcelapinzon4587
    @marcelapinzon4587 9 месяцев назад

    Cuando te queda el arroz cuánta agua le pones para terminarlo de cocinar

  • @mirarvideosenyoutube3249
    @mirarvideosenyoutube3249 2 года назад

    Hola amigo tengo un horno tostador pero lo que voy hacer es el arroz carne y alverja aparte y revuelvo todo pero mi duda es como hago el cuero para hacerlo en el horno que no se queme y quedé tostado y también como hago para que no se valla a enrroscar en el horno

  • @VIVIANAMANCERAC
    @VIVIANAMANCERAC 2 года назад

    SUPER

  • @jivasa
    @jivasa 3 года назад +1

    Mijo excelente día, una consulta en alguno de sus videos hablas sobre las ventajas y desventajas de esta freidora? Quiero comprarla pero quiero saber más de ella

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  3 года назад +1

      Aún no hago este vídeo, pero próximamente lo haré, primero quería usar la máquina para tener un veredicto completo, ya llevo 6 meses con ella y te la puedo recomendar al 100%

    • @garvinva121
      @garvinva121 3 года назад +1

      A la fecha de hoy ya hay vídeo de ventajas y desventajas, buena noche y @Esteban Cocina que excelentes videos gracias a eso acabamos de comprar la.misma freidora para seguir las recetas 👏🏽💪🏾

    • @holguinmolina7914
      @holguinmolina7914 2 года назад

      Yo no la recomiendo... A mi me llegó dañada... Y si la compran el línea y les llega con algún problema.. Ya no se las cambian.. Solo la reparan.. Entonces les recomiendo que no la compre el linea... Sino en un punto físico y conocido... Para que tengan donde hacer un reclamo... Por que a nosotros nos llegó dañada y le enviamos un correo a oster y es la hora que no me han contestado.. Ya hace unos 15 días... Y donde los técnicos de oster nos dijeron que la reparaban pero que cambio no había.. Que porque la habíamos comprado en línea... Teniendo solo un día de uso la freidora de aire y no te dan una nueva... Puro si la compran en un punto físico entonces pueden exigir el cambio por una nueva...

  • @priscilatoledo4716
    @priscilatoledo4716 3 года назад

    Exquisito 👌😘

  • @angielopez4993
    @angielopez4993 10 месяцев назад

    Hola porfavor modo horno o modo freydora

  • @liliamoyuela1191
    @liliamoyuela1191 2 года назад

    Esteban buena noche, cuántas porciones salen del cojín?

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  2 года назад

      Hola Liliam 😃 Salieron 4 porciones bien buenas, pero el resto del arroz lo puedes hacer en una olla normal y salen otras 4 porciones 😏😃😃 en total pueden comer entre 8 a 10 personas!

    • @liliamoyuela1191
      @liliamoyuela1191 2 года назад

      @@EstebanCocina muchas gracias por la información, geniales tus recetas.

  • @leidymontealegrepaez592
    @leidymontealegrepaez592 2 года назад +1

    13:45 - preparación arroz

  • @favicii2507
    @favicii2507 3 года назад

    Jajajaja el esteban del pasado, chimba pri, luego paso para probar 🤤🤤🤤

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  3 года назад

      Por aquí lo está esperando la lechona pri 🐖🐖

  • @vanessagarzon2274
    @vanessagarzon2274 3 года назад

    Se ve deliciosa !!!

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  3 года назад

      Ni te imaginas 😄😄😄 ya quiero ver la tuya como te queda 😝

  • @FabioArturoCaicedoMelo
    @FabioArturoCaicedoMelo 8 месяцев назад

    😮

  • @sofmardycastro2537
    @sofmardycastro2537 3 года назад

    Se ve deliciosaaaaaa 😍🐷

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  3 года назад

      Cuando hagas la tuya me cuentas como te quedó 😆😆😁

  • @mariasoliz6370
    @mariasoliz6370 3 года назад

    Felicidades puedes hacer pavipollo

  • @josecanseco579
    @josecanseco579 Год назад

    La estoy preparando para mañana les cuentoooo cómo me saliooo

  • @elsagarzon6437
    @elsagarzon6437 2 года назад +1

    Lo que importa es el sabor

  • @charliemoon9731
    @charliemoon9731 10 месяцев назад

    ☆☆☆☆☆

  • @javierramos205
    @javierramos205 2 года назад

    Esta buena

  • @juliecaballero8060
    @juliecaballero8060 Год назад

    Uyyý te felicito que deliciaaa

  • @carlosreneandrade6712
    @carlosreneandrade6712 2 года назад

    Holaaaa

  • @elrincondealejo1
    @elrincondealejo1 2 года назад

    Entonces solo se necesitaron 2 horas? Yo lo hice en olla a presión 3 horas y se me pego el cuero !

    • @EstebanCocina
      @EstebanCocina  2 года назад

      Depende del tamaño para el cojín que hicimos fueron 2 hora y media. Saludos ✌

  • @milyriostorres4137
    @milyriostorres4137 2 месяца назад

    Es freidora. Horno c favor..y al cuero no le apkicas algo oara q el cuero quede tostado

  • @carlosreneandrade6712
    @carlosreneandrade6712 2 года назад

    Me estalla mucho la freidora

  • @marlymunozalvear9504
    @marlymunozalvear9504 2 года назад

    SUPER DELI

  • @albertoaponte8215
    @albertoaponte8215 5 месяцев назад

    Lechona con arroz jajajja eso no es.l3chona

  • @carolinaguerrarosado9542
    @carolinaguerrarosado9542 2 года назад

    Bueno se ve rico, pero me parece mucho trabajo para esa lonja rellena de arroz con arvejas. Se complican mucho ustedes los colombianos para cocinar.

  • @PanamaColombia
    @PanamaColombia 11 месяцев назад

    Qda buen es para una persona máximo dos

  • @luzmaldonado4587
    @luzmaldonado4587 9 месяцев назад

    Lechona sin cilantro no es lechona .

    • @isabejarano4888
      @isabejarano4888 9 месяцев назад +1

      El mismo lo dijo: "lechona a la Esteban" 😊