Αρνάκι με σταμναγκάθι αυγολέμονο |Sotiris Evaggelou

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 фев 2025
  • Follow on instagram: www.instagram....
    Site : www.chefevaggelou.gr #cooking #lamb #augolemono #onions #greekcuisine #evaggelousotiris #kuzinaalagrecque_bysotirisevaggelou #traditional #food #greece #lamb #stamnagathi #wildgrasses #avgolemono

Комментарии • 81

  • @αθηναφουντη
    @αθηναφουντη 3 месяца назад +2

    Πόσο υπέροχο και λαχταριστό φαγητό έφτιαξες πάλι κ Σωτήρη!!
    Αξεπεραστος και μερακλης.
    Να είσαι καλά και σ ευχαριστούμε πολύ πολύ ❤

    • @sotirisevaggelou
      @sotirisevaggelou  2 месяца назад

      Καλημερα Αθηνα ευχαριστώ πολυ 😊

  • @jackdaniels9479
    @jackdaniels9479 2 месяца назад +3

    the food this chef cooks is absolutely devine.. he is one of the best in the world.!!🙂

  • @giorgose-shop3306
    @giorgose-shop3306 3 месяца назад +8

    Μπράβο σεφ!!! Κλασικό φαγητό της Κρήτης νοστιμότατο!! Μπράβο!!!

    • @sotirisevaggelou
      @sotirisevaggelou  3 месяца назад +2

      Καλημερα Γιωργο ευχαριστώ!

  • @ΧρυσουλαΚαλοειδα
    @ΧρυσουλαΚαλοειδα 2 месяца назад +1

    Υπέροχο φαγητό αριστουργηματικη εκτέλεση! Χίλια μπράβο!❤👏

  • @adam-ih9fn
    @adam-ih9fn 2 месяца назад +2

    Ο τύπος είναι απίστευτος! Σεμνός και ουσιαστικός στη μαγειρική του, μεταδίδει τα μυστικά των συνταγών του με τρόπο κατανοητό και χωρίς πολλές φανφάρες.
    Και κυρίως δημιουργεί πιάτα κλασσικά ελληνικά χωρίς προσθήκη ανόητων και άνοστων "γκουρμεδιών".
    Συνέχισε,σεφ!

  • @αγγλοπεριεργος
    @αγγλοπεριεργος 3 месяца назад +8

    Καλημέρα σεφ. Ευχαριστούμε για τις ωραίες και ιδιαίτερες συνταγές σου καθώς μας λύσατε και την απορία για την χρήση του κρύου και όχι ζεστου νερού στο μαγείρεμα

    • @sotirisevaggelou
      @sotirisevaggelou  3 месяца назад +1

      Καλημερα και εγω ευχαριστω για τη συμετοχη!😊

  • @thanosapos6081
    @thanosapos6081 3 месяца назад +8

    Καλημέρα ΣΕΦ ΥΠΈΡΟΧΟ. Πικρό φαϊ γλυκό στομάχι λέγαν οι γιαγιάδες μας όταν είχαμε πικρά χόρτα!!!

    • @sotirisevaggelou
      @sotirisevaggelou  3 месяца назад

      Καλημερα Θανο ευχαριστω!😊

  • @vickybiza2769
    @vickybiza2769 3 месяца назад +2

    Καλησπερα, κ. Ευαγγελου..!
    Υπεροχη κι αυτη η συνταγη!
    Χρονια Πολλα με υγεια σε ολους..!

    • @sotirisevaggelou
      @sotirisevaggelou  3 месяца назад

      Ευχαριστω Βικυ καλημερα!

  • @Aggeliki.
    @Aggeliki. 3 месяца назад +2

    Καταπληκτικό φαγητό!Ευχαριστούμε σεφ!💯👏

  • @fayefayes7398
    @fayefayes7398 3 месяца назад +3

    Απίστευτο φαγητό!

  • @lazio13.
    @lazio13. 3 месяца назад +1

    Μπράβο ΣΕΦ φαγητό που γεμίζει την κοιλιά και την ψυχή!❤

  • @giofila
    @giofila 3 месяца назад +3

    Πολλά μπράβο Σεφ.... Φοβερό φαγητό ειδικα αν τι σταμναγκαθι δεν ειναι καλλιέργειας....Οεριμενω να δω κάποια στιγμή και κατσικάκι με ασκολημπρους η αγριαγκιναρες...Να εισαι πάντα καλα....

  • @vasoula6287
    @vasoula6287 3 месяца назад +3

    Πωωωω!Φαγητό,όχι αστεία!
    Η αλήθεια είναι ότι το καλό φαγητό θέλει το χρόνο του.Όχι προχειρότητες.😊😊😊😊
    Ευχαριστούμε και Χρόνια Πολλά!🎉🎉

  • @marinamaravelaki6008
    @marinamaravelaki6008 3 месяца назад +2

    Καλημέρα Σεφ και Χρόνια Πολλά σε όλη την Ελλάδα.Υπεροχο φαγητό στην Κρήτη το φτιαχνουμε συνέχεια.❤❤❤❤❤

    • @sotirisevaggelou
      @sotirisevaggelou  3 месяца назад

      Καλημερα Μαρινα χρονια πολλα!😊

  • @ΓιαννηςΓκουλιωτης
    @ΓιαννηςΓκουλιωτης 3 месяца назад +1

    Απλα υπεροχο

  • @ΧρυσούλαΧαλκιά-π1ε
    @ΧρυσούλαΧαλκιά-π1ε 3 месяца назад +1

    Θαυμάσιο, απολαυστικό ,μοσχοβολιστο!!!!
    Με πολυτιμες λεπτομέρειες για άριστο αποτέλεσμα!!!!
    Στο χωριό μου το κάνουμε και με αντίδια που είναι κι αυτα λίγο πικρά. Την επόμενη φορά θα εφαρμόσω το ξεπικρισμα
    Ευχαριστούμε σεφ, περιμένουμε την επόμενη δημιουργία σας

    • @sotirisevaggelou
      @sotirisevaggelou  3 месяца назад

      Ευχαριστω πολυ Χρυσουλα!😊

  • @kostas_chef
    @kostas_chef 3 месяца назад +2

    Τι φαγητάρα έφτιαξες βρε σεφ. Είσαι ο καλύτερος. Είσαι Δάσκαλος!!!!❤

    • @sotirisevaggelou
      @sotirisevaggelou  3 месяца назад

      Ελα ρε Κωστα καλημερα & χρονια πολλα!😊

  • @theodoroskastanidis8732
    @theodoroskastanidis8732 3 месяца назад +2

    Καλημέρα χρόνια πολλά,σε ευχαριστώ πολύ για το ωραίο μάθημα,την ωραία συνταγή,Σεφ είμαι δίπλα σου,οι μυρωδιές έρχονται στην κουζίνα μου, τρομερό μάθημα,σε ευχαριστώ πολύ, χαιρετισμούς από Θεσσαλονίκη 🐎🐎👑👑🍽️🇬🇷🇬🇷🇬🇷

    • @sotirisevaggelou
      @sotirisevaggelou  3 месяца назад

      Γειασου θοδωρη καλημερα!😊

  • @fire..1977
    @fire..1977 3 месяца назад +5

    Αριστούργημα....!!!!!!!!

    • @sotirisevaggelou
      @sotirisevaggelou  3 месяца назад +1

      Ευχαριστω πολυ!

    • @dimitralampraki6510
      @dimitralampraki6510 3 месяца назад

      Επεξηγηματικός και εξαιρετικος! Μια παράκληση:μήπως μπορειτε να μας δώσετε τη συνταγή χοιρινό με σταμναγκάθι που θελω να το κάνω για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι?εχει κάποιες ιδιαιτερότητες η μπορώ στην υπέροχη αυτή συνταγή απλά να αλλάξω το κρέας?ευχαριστω εκ των προτέρων.

  • @ΑριστηΒαλιλακου
    @ΑριστηΒαλιλακου 3 месяца назад +3

    Καλημερα σε όλη την ΕΛΛΑΔΑ ΜΑΣ ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΤΟΥΣ ΕΛΛΗΝΕΣ! Κ Σωτήρη πολύ επίκαιρο φαγητουλι διάλεξες σημερα με πολλά αρώματα από τα μυρωδικά! Μούρλια πιάτο σε λεω!καλομαγειρεμενο με ένα απίστευτο χόρτο από την Κρήτη μας το σταμναγκαθι πολύτιμο για την υγεια μας!εύχομαι καλή συνέχεια στη μέρα μας φιλάκια πολλα ❤❤❤😊

    • @sotirisevaggelou
      @sotirisevaggelou  3 месяца назад +1

      Καλημερα Αριστη Χρονια πολλα!😊

  • @kwstasgeorgakilas5022
    @kwstasgeorgakilas5022 3 месяца назад +2

    Μας τέλειωσες....!!!! Χρόνια πολλά

  • @sofidm7175
    @sofidm7175 3 месяца назад +1

    Καταπληκτικό φαγητο σιγουρα θα…τρυπώσει στην κουζίνα μου
    😉👌

  • @ΚωσταςΤσιατσιος
    @ΚωσταςΤσιατσιος 2 месяца назад

    Ωραίος και λακωνικός

  • @konstantinosfilippou2059
    @konstantinosfilippou2059 3 месяца назад +1

    Fantastic!!!!

  • @LyubkaSachanska
    @LyubkaSachanska 3 месяца назад +1

    Φανταστηκο

  • @JimSfak
    @JimSfak 3 месяца назад +2

    Από την Κρήτη με αγάπη!😊

  • @myrsinichondrou7284
    @myrsinichondrou7284 3 месяца назад +1

    Μπράβο και πάλι σεφ γεια στα χεράκια σου!

    • @sotirisevaggelou
      @sotirisevaggelou  3 месяца назад

      Ευχαριστω Μυρσινη καλημερα!

  • @dorabokorou4441
    @dorabokorou4441 3 месяца назад +1

    Καταπληκτικό!!!

  • @skatapc
    @skatapc 3 месяца назад +10

    Όπως είπε ο Ιπποκράτης, οι γεύσεις είναι 4… Εμείς τις κάναμε 2, γλυκό-αλμυρό.. Γι αυτό μας θερίζουν οι καρκίνοι, εύγε σεφ!

    • @sotirisevaggelou
      @sotirisevaggelou  3 месяца назад +1

      Ευχαριστω πολυ χρόνια πολλά!😊

  • @gregevgeni1864
    @gregevgeni1864 3 месяца назад +3

    Είσαι Μεγάλος, υποκλίνομαι !!!
    Το δοκίμασα στην Κρήτη .
    Κυριακάτικο στο σπίτι μας.
    Όμως με φρέσκα κρεμμυδάκια .

  • @giorgose-shop3306
    @giorgose-shop3306 3 месяца назад +1

    Καλημέρα σεφ. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μπουτακι και χεράκι όσον αφορά το μέρος του αρνιού? Ευχαριστώ.

  • @iren4675
    @iren4675 2 месяца назад +1

    Άριστα απο μία Κρητηκιά

  • @peterzwegert4418
    @peterzwegert4418 3 месяца назад +1

    Αντίδια πικρήδια σέλινο μαρούλια συνάπια σπανάκι
    σέσκουλα αγριόβλητα αγκινάρα,
    ιδανικά όλα για συνταγές με αυγολέμονο!!

  • @chrisapost5409
    @chrisapost5409 3 месяца назад +3

    Πρωσοπικά μου αρέσει η πικράδα απο το σταμναγκάθη σε αυτο το φαγητό

    • @sotirisevaggelou
      @sotirisevaggelou  3 месяца назад

      Συμφωνω καλημερα σας Χρυσα!

  • @manolisdiamantakis1606
    @manolisdiamantakis1606 3 месяца назад +1

    trelo piato mastora

  • @vasilkadimitrova7739
    @vasilkadimitrova7739 3 месяца назад +2

    Браво
    Поли остимо

  • @tegeas69
    @tegeas69 3 месяца назад +2

    φρικασε που λένε και στο χωριό μου!!

    • @sotirisevaggelou
      @sotirisevaggelou  3 месяца назад

      Καλα λενε και στο χωριο σου καλημερα!😊

  • @steliosbamiatzis9278
    @steliosbamiatzis9278 3 месяца назад +2

    Ευχαριστουμε πολυ, υπεροχο φαγητο. Θα το τολμησω. 😊 μια ερωτηση παρακαλω. Εαν μας βγει πιο νερουλο, μπορουμε καπως να το "σωσουμε";

    • @sotirisevaggelou
      @sotirisevaggelou  3 месяца назад +1

      Στελιο να βαζεις λιγοτερο νερο ισα που να σκεπαζει τα κρεατα οριακα και θα ειναι μια χαρα!😊😊

  • @christinepapadopoulos7685
    @christinepapadopoulos7685 3 месяца назад +1

    Can you use dandelions instead !

  • @user-fc7ho1db8j
    @user-fc7ho1db8j 3 месяца назад +1

    ΜΑΓΕΙΡΑ ... Κάθε μέρα σε εκτιμώ περισσότερο.

  • @ΜαρίαΚοντονή-κ5υ
    @ΜαρίαΚοντονή-κ5υ 3 месяца назад +1

    Καλημέρα ! Υπέροχη συνταγή, θα την δοκιμάσω οπωσδήποτε. Θα ήθελα να ρωτήσω όμως αν το νερό που συμπληρώνουμε στο φαγητό πρέπει να είναι πάντα κρύο ή αν αυτό που είπατε αφορά μόνο στο κρέας. Ευχαριστώ πολύ

    • @sotirisevaggelou
      @sotirisevaggelou  3 месяца назад

      Καλημερα Μαρια ευχαριστώ πολύ & χρόνια πολλά για την ερωτηση θα πω οχι πάντα εξαρτάται!😊

  • @mariabregova9853
    @mariabregova9853 3 месяца назад +1

    Καλημέρα χρόνια ΜαΣ πολλά πολλή ώρα συνταγή

    • @sotirisevaggelou
      @sotirisevaggelou  3 месяца назад

      Καλημερα Μαρια Ευχαριστω πολυ!😊