GASTROCANARIAS CANDELARIA 2024

Candelaria estuvo presente en la novena edición del Salón Gastronómico de Canarias, GastroCanarias, que se celebra hoy en el Recinto Ferial de Santa Cruz de Tenerife.
A través de la iniciativa Tapea Candelaria en el stand de Turismo de Tenerife las personas visitantes pudieron disfrutar de una deliciosa muestra de la oferta gastronómica local, de la mano de reconocidos establecimientos como Taberna Girón, Brasa y Volcán, Restaurante Romen Bollullo Oasis, Trasiego, La Casona del Vino, Quesería Cunygan y Palmelita. Además del Mercado de la Producción Local, donde se pudo degustar repostería tradicional.
GastroCanarias 2024 ha sido el escenario perfecto para que algunos de los restaurantes participantes en Tapea Candelaria mostraran su talento culinario a través de cuatro excepcionales showcookings, Restaurante Romen deleitó al público con una tapa de conejo con setas, castañas y papa negra yema huevo, Casona del Vino presentó un bombón de conejo con teja de papa, mientras que Bollullo Oasis sorprenderá esta tarde con su ceviche de vieja sobre batata con mango y maracuyá y Trasiego ofrecerá un rico lomo de vieja en su caldo corto de mar, escabeche de queso gomero, escacho de papa negra y escabeche de lapas y burgados.
Los restaurantes participantes han contado con el apoyo institucional de la alcaldesa, Mari Brito, y la concejala de Comercio y Turismo, María del Carmen Clemente, quienes estuvieron presentes en el stand durante todo el evento.