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사장님의 닭에대한 철학과 정성이 영상으로 잘 전달되서 너무나 신선합니다. 모든 정육 업계의 발전을 기원합니다!
저도 울대만 빼고 다 먹어봤네요ㅎ토종닭 농장을 하는사람보다 더 많은 부위를 드셨습니다업적 달성ㅎ
목껍질, 울대, 꼬리, 벼슬 작은 닭에서는 먹을수 없던 부위를 큰닭에서는 다 먹을수가 있네요진짜 매력적이네요
토종닭의 꽁지를 일명 '면장모가지"란 말이 있죠. 면장이 군수님 대접한다고 닭을 잡아서 대접했는데 꽁지를 잘라서 면장이 먹어 버려서 나중에 군수님이 알고 해임시켰다는 말이 옛말에 있지요. 너무 맛있게 보이네요.
발골 실력멘트노하우경력정말 달인이시네여
살면서 닭 벼슬구이를 볼 줄이야...부위가 다양해서 골라먹는 재미가 쏠쏠할 듯🤨
너무 맛이 있겠네요...꼭 한번 방문하여 토종닭의맛을 즐기고 싶습니다.^^사장님 최고세요!!!
와 시간 가는줄 모르고 봤네..ㄷㄷ지금까지 영상중 세손가락 안에 드는 것 같네요 ㅋㅋ그리고 사장님 엄청 멋있으시네요..코로나 시국 꼭 잘 이겨내시길 바랄게요
조조가 토종닭을 먹었으면 먹을게 많아 계륵이란 말이 안나왔을텐데 양수가 토종닭만 준비했더라면
생각해보면 먹을게 아예없잖아 우리가 먹는 닭은 저정도는 되야지 진짜 계륵이지 버리기 아까운정도. 현대 닭은 걍 버리잖아 ㅋㅋ
@@smokegreen6968 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이 말이 맞네요조조가 요즘 먹는 작은 닭 봤으면 계륵 얘기 안할듯
@@마용-u8g 닉값 많이 못하네 ㅋㅋㅋ 닉변 안하십니까
요즘 유튜버들 치킨리뷰나 할때 토종닭을 리뷰해주시는 정육왕님....닭이 이렇게 맛있어보이는건 처음이네요 ㅠㅠ
이런식당이 많아지고 손님 주인 모두 만족할수 있어지면 좋겠네요 ㅎㅎ
와... 닭고기 영상 중에 정말 최고로 느껴지네요. 꼭 가봐야겠습니다. 토종닭 실제로 먹어봐도 질긴 느낌만 강했는데 흔히 먹던 치킨 부위만 먹어봤기에 몰랐던거라 생각되고, 이 영상에 나오는 구이들은 진짜 땡기네요.
다녀 갑니다.올해도 이제 9일이 남았네요. 참으로 빠른 시간의 흐름입니다. 이번 주는 더 건강한/기분좋은 나날이시기를 바랍니다. ^O^(정도의 차이는 있겠습니다만, 확실히 토종입니다)
좋은 고기에 좋은 발골에 좋은 조리방법으로 맛있게 드시는 모습에 침이 꿀꺽 넘어갑니다.
닭 고기 색깔이 붉은빛이 도네요 오리같이 ㅋㅋ 어떤맛인지 너무 먹어보고싶은 영상이었습니다 👍👍👍
와.. 색이 진짜 미쳤다 // 제가 정육왕님이라면 좋으면서 어렵다?는 느낌이 있을 것 같아요 ㅋㅋ 여러 전문적인 지식을 알아가는 즐거움과 그걸 따라가는 어려움?? 즐기시는 모습이 너무 보기 좋습니다. 항상 응원합니다
닭키우는 입장에서 공부 많이 되었습니다옛날 분들은 내장탕도 해드셧다 합니다좋은 정보 감사합니다닭에 대한 부분 많이 찍어주세요늘 영상으로 잘 배워요응원합니다!!!
😍
재료색깔부터가 다르네요 이렇게 신선한 토종닭이라니;; 와 토종닭 농장에 궁금하네요
이박사 형님이 여기 나오실거라곤 상상도 못했네요 정말 ㅎㅎ
와!! 마포 신동 막걸리 이박사님이시다!!!! 이런 콘텐츠 넘 좋네요!! 영상 잘 보았습니다!!
우와~~~ 대단하십니다 ~
13:39 꽈리고추 진짜 좋아하시네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이정도면 꽈추 농장하셔야할 듯ㅋㅋㅋㅋ
@@박진숙-c1x 크셔서 그런가
어흐 꽈리고추 너무 마시쎃ㅎ
@@포도-f4t 꽈리고추는 작..흠흠 아닙니다
전 오이고추 참 좋아하는데 왠지 뿌듯하네요
3kg이면....거의.칠면조 아님??ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ사장님의.열정이 느껴지네요.진짜 대박...
이박사의 신동막걸리 원래 유명한 집이었는데 지인들과 가게에서 토종닭 구이 한번씩 해먹다가 너무 맛나서 사장님 가게 다른 층에 오픈을 한걸로 알고있는데 다른걸떠나 벼슬,꽁지,내장 등등 기존 닭구이에서 신경도 안쓰는 부위를 세분화해서 판매하시는 걸 보고 감탄했습니다 더욱 유명해지길 기원합니다🙏
사장님이 요리에대한 지식이 정말 풍부해보이시네요! 자부심도 많으신것 같구요 ㅎㅎ 꼭한번 맛보고싶습니다!
전문성이 정말 대단하십니다.
미쳤다 진짜...시국 끝나면 꼭 가봐야겠다ㅜ
전화번호
싱싱해서인지 토종닭이라서인지 살모넬라 걱정은 없는 건가요? 육색은 거의 오린데 진짜 먹어보고 싶네요ㅜㅜ
식중독균은 말 그대로 신선하지 않은 식품에서 발생합니다.
우와, 정말 신세계이네요닭 좋아하는 많은분들중 한사람으로다양한 부위,맛 소개해주셔서 감사합니다, 그리고 저도 작게나마 컨텐츠 올리는 사람으로 많이 배우고 갑니다^^ 오늘도 좋아요 꾹 누르고 갑니다 계속 구독하고 응원할께요
진짜 한 번은 가볼만한 집입니다. 아쉬운건 매장이 넓은거에 비해 쾌적하지는 못해요 ㅜㅜ 그리고 구워주시는 화로가 보기는 좋은데 조금 불편해서 아쉬웠어요., 하지만 저런 여러가지 부위의 토종닭을 먹을 수 있는곳은 없기에 충분히 사장님의 마인드를 느낄 수 있습니다.
잘 몰라서그러는데 닭은 아무리 사육환경이 좋아도 살모넬라균때문에 완전히 익혀야되는걸로 아는데 저렇게 다 안익혀먹어도 건강에 문제가 없나요?
계속 맛있다 하시면 보는 우린 어쩌지?
육왕이형 광고 영상은 퀄리티가 좋아서 거부감이 안 드네요
저희 부모님이 토종닭을 키우셔서 가끔 백숙을 해주십니다. 근데 백숙 살 자체가 좀 검붉은 색이고 제 입에는 시중 닭보다 잡내가 좀 나는데 피맛같기도 하고 혹시 방혈을 잘안했다던가 도축상 문제가 있어서 그런걸까요?
아파트 평수만 늘리다 죽을수 없다는 그분이군요 ㅎㅎ
사장님이 焼き鳥屋에서 수행을 하셨나봐요? 일본에서 자주 먹는 부위대로 해체하는 점이 흥미롭네요.
이건못참지
진짜 발골 실력이 대단하시네요... 육색은 뭐 소고기보다 진한 느낌ㄷㄷ
정육왕님 이건 진짜 진짜 좋은 컨텐츠인것 같습니다.. 너무 흥미롭게 봤습니다 ㅎ
감사합니다!
사장님 신세계네
근데 아무래도 얼른 키워서 파는 쪽이 훨씬 돈을 잘벌다보니 어쩔 수 없는 듯
유익한 영상.. 너무 좋다
벼슬이랑 울대, 비장, 정관 먹어보고 싶네요 나머지는 다 먹어봤지만... 잘 봤습니다!
와... 씹을때 마다 서걱서걱소리... 미쳤다
신기하네요 연구를 많이 하신게 보입니다
행님 혹시 Q&A 하실생각은 없으신가요?행님한테 궁금한게 너무 많아성
와 대박 제대로 된 토종닭 구이는 정말 멋지네요
진짜 설명 잘하시네요... 리스펙!! 합니다ㅠㅠ
치킨으로 튀겨먹어도 어떤 식감과 맛일지 궁금하네요
혹시나 보신다면 답변 부탁드립니다 인터넷에서 숫돌을 검색하던 도중 6천방 3천방 숫돌들도 많이 봤는데 방 수가 높을수로 잘 갈린다는 걸까요? 아님 날이 더 날카로워지는 걸까요?
가정에서 천방 숫돌이면 충분합니다
@@meatcreator 가정에서만 사용하는게 아니라면 3,6천방 숫돌도 볼 필요가 있는거려나요?
@@meatcreator 그럼 혹시 정육왕님은 보통 몇방 사용하시는지 알 수 있을까요?
@@lifeghood756 칼 재질에 따라 달라집니다.회칼 등으로 사용하시면 천방 이상 한단계씩 높여 갈아줍니다.대부분 4천방 정도 마무리해도 훌륭합니다.
@@meatcreator 늦은 시간 자세한 답변 감사합니다
와우! 이런분이 진짜 요리사 👍👍👍
ㅋㅋ 크니까 진짜 다채롭고 호화롭게 먹을 수 있구나
1월11일부터 닭은 시작한다고 합니다지금은 직원이 없으셔서 메뉴에서는 뺐다고 합니다낯에가시는분들은 1루전에 예약하시구여저녁에 가시는 분들은 마지막오더는...7시까지 넣으면 되실꺼 같습니다나머지는 다녀와본후 후기 남기겠습니다미리 전화는 하셔야합니다~
토종닭은 3kg까지 클수가없다고 아부지가 호언장담을하시고 사장님께 사기꾼이라고 주장하시네요 저는 아는것이 없어서 궁금한마음에 물어봅니다 토종닭이 맞나요?
재래닭은 작지만 우리나라 실용토종닭품종은 산닭기준 장닭이 4kg이 됩니다.
토종닭 먹어보고싶당.
전에 블로그하실때 구경참많이했었는데.. 싱글몰트 좋아하시고 술에맞는 안주 유기그릇 등등 참 잘봤었는데 어느순간 사라져서 참 아쉬웠었습니다..
멋지당
닭 맛을 제대로 느낄 수 있겠어요...쩝쩝쩝...^^
닭마호크ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 ㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 ㄲㅋㅋ 개웃기네 ㅋㅋㄲ
닭 부위중에 골살 좋아하는데 저 정도양이라니 워 소 돼지 염통은 자주 먹는데 닭 염통도 궁금하네요 ㅠ
한 점 한점의 식감이 달라서 먹는재미가 굉장히 좋을 것 같아요
좀 맛없고 이상한건 이상하다고 해줘요ㅠㅠ 다 맛있다고 하셔서 진짜 다 맛있는건지 궁금해요ㅋㅋㅋ
저는 비장이랑 정소빼고 다 맛있었습니다.이건 자랑이 아닌 전문가 입장에서 제가 부위를 잘 이해하고 잘 굽는 이유도포함 되어있습니다.
이욱정PD님 급 컨텐츠가 되어가고 있군요. 치킨로드인가 그게 자동적으로 떠오를 정도네요.
이박사님 블로그 자주봤는데 정육왕님 채널에 나오실줄이야 ㄷㄷ....
형 팬이에요!!!
맛있겠다 ㅜㅜ
일식인가요?
와... 진짜 쩐다ㅇㅠㅇ
사장님의 자부심과 사랑이 느껴지네요ㅎㄷㄷ
계륵이 계륵이 아니네요 ㅎㅎ 껍데기 진짜 맛있어보인다..
??? : 토종닭은 사드세요.... 제발
여기 어디에있죠? 꼭 가고싶네요
와 오늘 옛날통닭 먹어서 그런지 비교가 확 와닫네..ㄷㄷ😚
제가 돼지 소 닭중에 닭을 제일 좋아하는데 한번 가보고 싶네요ㅠㅠ
닭 육색이 저렇게 진한건 처음보네요 ㄷㄷ
사장님이 진짜 공부 많이하신게 느껴지네요. 공부를 많이하고 연구를 많이했으니 자부심은 당연한거죠
오늘도 감사합니다 좋은영상 잘보고갑니다
감사합니다
보신 보신 과하지 않은 양념에 👍
평택 군계 폐닭 시식후기도 부탁합니다 정육왕님!!!!
이런 게 전문가지 신기하닭
와 저건 진짜당 지방색이 노란것이 엄청찐하겠당
닭도 고급스럽게 부위나눠서 먹을수있군요 신기하네요
닭벼슬은 버리고 다른 건 다 먹었던 것 같아요.
시골 부모님께서 1년 이상을 키운 닭을 잡는데.어머니 왈... 어린 애 같다고... 그만큼 큰녀석. 울 동네에선 떡국에 닭을 넣어 끓이는데 정말 크더라구요.
와.. 연구 많이 하셨네
Wow, this looks like a Japanese style meal (omakase)
약간 야끼토리 구워먹는거같아보이는데 맛있어보여요
진짜 맛있을듯. 가격이 궁금하네 .
어떤 광고를 받으신건가요? 본인이 결제했다고 쓰셨는데
영상에도 적혀있지만 종축사업단 토종닭 컨텐츠에 관한 광고입니다.식당은 제가 섭외한 것 이구요.
근데 여기는 어디있고 식당이름 뭐예요?
진심 매니아만 가겠어요. 산닭도 아니고 육계닭으로 저리 먹으니;;
이박사 그분 아닌가야~ 야야야야~ 다같이~ 야~ 야야야야이런 노래 하는
와.. 진짜 신기하네요 ㅋㅋ 2명에서 4인분 거뜬히 먹는데 다 먹을수 있겠죠ㅋㅋㅋㅋ
여기 막걸리 바나나향이 나고, 육전이 기가막히게 맛있던 기억이 나네요.
토종닭이 유명한데 막걸리 집인게 함정이였군요ㅋㅋ
@@meatcreator 저도 나중에 토종닭 먹으러 가봐야겠네요^^ 좋은 정보 감사합니다.
일본 놀러갔을 때 닭요리전문점을 갔는데, 거의 반 만 익혀줘서 일행들 대다수가 못먹었던 기억이 나네요.
근데 닭은 살모넬라때문에 덜익혀서 먹으면 위험한거 아닌가요??
토종닭이라기보다 1년 내내 알깐닭을...노계라고 해야 맞는거아닌가요?
😊😊😊
닭오마카세네요 크~
와..
와 진짜신기하네
![[강신우의 닥치Go]야키토리묵 김병묵 셰프의 닭 해체/일반닭 vs 토종닭](http://i.ytimg.com/vi/zF4kz6OlT7U/mqdefault.jpg)
사장님의 닭에대한 철학과 정성이 영상으로 잘 전달되서 너무나 신선합니다.
모든 정육 업계의 발전을 기원합니다!
저도 울대만 빼고 다 먹어봤네요ㅎ
토종닭 농장을 하는사람보다 더 많은 부위를 드셨습니다
업적 달성ㅎ
목껍질, 울대, 꼬리, 벼슬 작은 닭에서는 먹을수 없던 부위를 큰닭에서는 다 먹을수가 있네요
진짜 매력적이네요
토종닭의 꽁지를 일명 '면장모가지"란 말이 있죠. 면장이 군수님 대접한다고 닭을 잡아서 대접했는데 꽁지를 잘라서 면장이 먹어 버려서 나중에 군수님이 알고 해임시켰다는 말이 옛말에 있지요. 너무 맛있게 보이네요.
발골 실력
멘트
노하우
경력
정말 달인이시네여
살면서 닭 벼슬구이를 볼 줄이야...
부위가 다양해서 골라먹는 재미가 쏠쏠할 듯🤨
너무 맛이 있겠네요...
꼭 한번 방문하여 토종닭의
맛을 즐기고 싶습니다.^^
사장님 최고세요!!!
와 시간 가는줄 모르고 봤네..ㄷㄷ
지금까지 영상중 세손가락 안에 드는 것 같네요 ㅋㅋ
그리고 사장님 엄청 멋있으시네요..
코로나 시국 꼭 잘 이겨내시길 바랄게요
조조가 토종닭을 먹었으면 먹을게 많아 계륵이란 말이 안나왔을텐데 양수가 토종닭만 준비했더라면
생각해보면 먹을게 아예없잖아 우리가 먹는 닭은 저정도는 되야지 진짜 계륵이지 버리기 아까운정도. 현대 닭은 걍 버리잖아 ㅋㅋ
@@smokegreen6968 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이 말이 맞네요
조조가 요즘 먹는 작은 닭 봤으면 계륵 얘기 안할듯
@@마용-u8g 닉값 많이 못하네 ㅋㅋㅋ 닉변 안하십니까
요즘 유튜버들 치킨리뷰나 할때 토종닭을 리뷰해주시는 정육왕님....닭이 이렇게 맛있어보이는건 처음이네요 ㅠㅠ
이런식당이 많아지고 손님 주인 모두 만족할수 있어지면 좋겠네요 ㅎㅎ
와... 닭고기 영상 중에 정말 최고로 느껴지네요. 꼭 가봐야겠습니다. 토종닭 실제로 먹어봐도 질긴 느낌만 강했는데 흔히 먹던 치킨 부위만 먹어봤기에 몰랐던거라 생각되고, 이 영상에 나오는 구이들은 진짜 땡기네요.
다녀 갑니다.
올해도 이제 9일이 남았네요. 참으로 빠른 시간의 흐름입니다. 이번 주는 더 건강한/기분좋은 나날이시기를 바랍니다. ^O^
(정도의 차이는 있겠습니다만, 확실히 토종입니다)
좋은 고기에 좋은 발골에 좋은 조리방법으로 맛있게 드시는 모습에 침이 꿀꺽 넘어갑니다.
닭 고기 색깔이 붉은빛이 도네요 오리같이 ㅋㅋ 어떤맛인지 너무 먹어보고싶은 영상이었습니다 👍👍👍
와.. 색이 진짜 미쳤다 // 제가 정육왕님이라면 좋으면서 어렵다?는 느낌이 있을 것 같아요 ㅋㅋ 여러 전문적인 지식을 알아가는 즐거움과 그걸 따라가는 어려움?? 즐기시는 모습이 너무 보기 좋습니다. 항상 응원합니다
닭키우는 입장에서 공부 많이 되었습니다
옛날 분들은 내장탕도 해드셧다 합니다
좋은 정보 감사합니다
닭에 대한 부분 많이 찍어주세요
늘 영상으로 잘 배워요
응원합니다!!!
😍
재료색깔부터가 다르네요 이렇게 신선한 토종닭이라니;; 와 토종닭 농장에 궁금하네요
이박사 형님이 여기 나오실거라곤 상상도 못했네요 정말 ㅎㅎ
와!! 마포 신동 막걸리 이박사님이시다!!!! 이런 콘텐츠 넘 좋네요!! 영상 잘 보았습니다!!
우와~~~ 대단하십니다 ~
13:39 꽈리고추 진짜 좋아하시네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이정도면 꽈추 농장하셔야할 듯ㅋㅋㅋㅋ
@@박진숙-c1x 크셔서 그런가
어흐 꽈리고추 너무 마시쎃ㅎ
@@포도-f4t 꽈리고추는 작..흠흠 아닙니다
전 오이고추 참 좋아하는데 왠지 뿌듯하네요
3kg이면....거의.칠면조 아님??ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
사장님의.열정이 느껴지네요.
진짜 대박...
이박사의 신동막걸리 원래 유명한 집이었는데 지인들과 가게에서 토종닭 구이 한번씩 해먹다가 너무 맛나서 사장님 가게 다른 층에 오픈을 한걸로 알고있는데 다른걸떠나 벼슬,꽁지,내장 등등 기존 닭구이에서 신경도 안쓰는 부위를 세분화해서 판매하시는 걸 보고 감탄했습니다 더욱 유명해지길 기원합니다🙏
사장님이 요리에대한 지식이 정말 풍부해보이시네요! 자부심도 많으신것 같구요 ㅎㅎ 꼭한번 맛보고싶습니다!
전문성이 정말 대단하십니다.
미쳤다 진짜...
시국 끝나면 꼭 가봐야겠다ㅜ
전화번호
싱싱해서인지 토종닭이라서인지 살모넬라 걱정은 없는 건가요? 육색은 거의 오린데 진짜 먹어보고 싶네요ㅜㅜ
식중독균은 말 그대로 신선하지 않은 식품에서 발생합니다.
우와, 정말 신세계이네요
닭 좋아하는 많은분들중 한사람으로
다양한 부위,맛 소개해주셔서 감사합니다, 그리고 저도 작게나마 컨텐츠 올리는 사람으로 많이 배우고 갑니다^^ 오늘도 좋아요 꾹 누르고 갑니다 계속 구독하고 응원할께요
진짜 한 번은 가볼만한 집입니다. 아쉬운건 매장이 넓은거에 비해 쾌적하지는 못해요 ㅜㅜ 그리고 구워주시는 화로가 보기는 좋은데 조금 불편해서 아쉬웠어요., 하지만 저런 여러가지 부위의 토종닭을 먹을 수 있는곳은 없기에 충분히 사장님의 마인드를 느낄 수 있습니다.
잘 몰라서그러는데 닭은 아무리 사육환경이 좋아도 살모넬라균때문에 완전히 익혀야되는걸로 아는데 저렇게 다 안익혀먹어도 건강에 문제가 없나요?
계속 맛있다 하시면 보는 우린 어쩌지?
육왕이형 광고 영상은 퀄리티가 좋아서 거부감이 안 드네요
저희 부모님이 토종닭을 키우셔서 가끔 백숙을 해주십니다. 근데 백숙 살 자체가 좀 검붉은 색이고 제 입에는 시중 닭보다 잡내가 좀 나는데 피맛같기도 하고 혹시 방혈을 잘안했다던가 도축상 문제가 있어서 그런걸까요?
아파트 평수만 늘리다 죽을수 없다는 그분이군요 ㅎㅎ
사장님이 焼き鳥屋에서 수행을 하셨나봐요? 일본에서 자주 먹는 부위대로 해체하는 점이 흥미롭네요.
이건못참지
진짜 발골 실력이 대단하시네요... 육색은 뭐 소고기보다 진한 느낌ㄷㄷ
정육왕님 이건 진짜 진짜 좋은 컨텐츠인것 같습니다.. 너무 흥미롭게 봤습니다 ㅎ
감사합니다!
사장님 신세계네
근데 아무래도 얼른 키워서 파는 쪽이 훨씬 돈을 잘벌다보니 어쩔 수 없는 듯
유익한 영상.. 너무 좋다
벼슬이랑 울대, 비장, 정관 먹어보고 싶네요 나머지는 다 먹어봤지만... 잘 봤습니다!
와... 씹을때 마다 서걱서걱소리... 미쳤다
신기하네요 연구를 많이 하신게 보입니다
행님 혹시 Q&A 하실생각은 없으신가요?
행님한테 궁금한게 너무 많아성
와 대박 제대로 된 토종닭 구이는 정말 멋지네요
진짜 설명 잘하시네요... 리스펙!! 합니다ㅠㅠ
치킨으로 튀겨먹어도 어떤 식감과 맛일지 궁금하네요
혹시나 보신다면 답변 부탁드립니다
인터넷에서 숫돌을 검색하던 도중 6천방 3천방 숫돌들도 많이 봤는데 방 수가 높을수로 잘 갈린다는 걸까요?
아님 날이 더 날카로워지는 걸까요?
가정에서 천방 숫돌이면 충분합니다
@@meatcreator 가정에서만 사용하는게 아니라면 3,6천방 숫돌도 볼 필요가 있는거려나요?
@@meatcreator 그럼 혹시 정육왕님은 보통 몇방 사용하시는지 알 수 있을까요?
@@lifeghood756 칼 재질에 따라 달라집니다.
회칼 등으로 사용하시면 천방 이상 한단계씩 높여 갈아줍니다.
대부분 4천방 정도 마무리해도 훌륭합니다.
@@meatcreator 늦은 시간 자세한 답변 감사합니다
와우! 이런분이 진짜 요리사 👍👍👍
ㅋㅋ 크니까 진짜 다채롭고 호화롭게 먹을 수 있구나
1월11일부터 닭은 시작한다고 합니다
지금은 직원이 없으셔서 메뉴에서는 뺐다고 합니다
낯에가시는분들은 1루전에 예약하시구여
저녁에 가시는 분들은 마지막오더는...7시까지 넣으면 되실꺼 같습니다
나머지는 다녀와본후 후기 남기겠습니다
미리 전화는 하셔야합니다~
토종닭은 3kg까지 클수가없다고
아부지가 호언장담을하시고 사장님께 사기꾼이라고 주장하시네요
저는 아는것이 없어서 궁금한마음에 물어봅니다 토종닭이 맞나요?
재래닭은 작지만 우리나라 실용토종닭품종은
산닭기준 장닭이 4kg이 됩니다.
토종닭 먹어보고싶당.
전에 블로그하실때 구경참많이했었는데.. 싱글몰트 좋아하시고 술에맞는 안주 유기그릇 등등 참 잘봤었는데 어느순간 사라져서 참 아쉬웠었습니다..
멋지당
닭 맛을 제대로 느낄 수 있겠어요...쩝쩝쩝...^^
닭마호크ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 ㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 ㄲㅋㅋ 개웃기네 ㅋㅋㄲ
닭 부위중에 골살 좋아하는데 저 정도양이라니 워
소 돼지 염통은 자주 먹는데 닭 염통도 궁금하네요 ㅠ
한 점 한점의 식감이 달라서 먹는재미가 굉장히 좋을 것 같아요
좀 맛없고 이상한건 이상하다고 해줘요ㅠㅠ 다 맛있다고 하셔서 진짜 다 맛있는건지 궁금해요ㅋㅋㅋ
저는 비장이랑 정소빼고 다 맛있었습니다.
이건 자랑이 아닌 전문가 입장에서 제가 부위를 잘 이해하고 잘 굽는 이유도
포함 되어있습니다.
이욱정PD님 급 컨텐츠가 되어가고 있군요. 치킨로드인가 그게 자동적으로 떠오를 정도네요.
이박사님 블로그 자주봤는데 정육왕님 채널에 나오실줄이야 ㄷㄷ....
형 팬이에요!!!
맛있겠다 ㅜㅜ
일식인가요?
와... 진짜 쩐다ㅇㅠㅇ
사장님의 자부심과 사랑이 느껴지네요ㅎㄷㄷ
계륵이 계륵이 아니네요 ㅎㅎ 껍데기 진짜 맛있어보인다..
??? : 토종닭은 사드세요.... 제발
여기 어디에있죠? 꼭 가고싶네요
와 오늘 옛날통닭 먹어서 그런지 비교가 확 와닫네..ㄷㄷ😚
제가 돼지 소 닭중에 닭을 제일 좋아하는데 한번 가보고 싶네요ㅠㅠ
닭 육색이 저렇게 진한건 처음보네요 ㄷㄷ
사장님이 진짜 공부 많이하신게 느껴지네요. 공부를 많이하고 연구를 많이했으니 자부심은 당연한거죠
오늘도 감사합니다 좋은영상 잘보고갑니다
감사합니다
보신 보신 과하지 않은 양념에
👍
평택 군계 폐닭 시식후기도 부탁합니다 정육왕님!!!!
이런 게 전문가지 신기하닭
와 저건 진짜당 지방색이 노란것이 엄청찐하겠당
닭도 고급스럽게 부위나눠서 먹을수있군요 신기하네요
닭벼슬은 버리고 다른 건 다 먹었던 것 같아요.
시골 부모님께서 1년 이상을 키운 닭을 잡는데.
어머니 왈... 어린 애 같다고... 그만큼 큰녀석.
울 동네에선 떡국에 닭을 넣어 끓이는데 정말 크더라구요.
와.. 연구 많이 하셨네
Wow, this looks like a Japanese style meal (omakase)
약간 야끼토리 구워먹는거같아보이는데 맛있어보여요
진짜 맛있을듯. 가격이 궁금하네 .
어떤 광고를 받으신건가요? 본인이 결제했다고 쓰셨는데
영상에도 적혀있지만 종축사업단 토종닭 컨텐츠에 관한 광고입니다.
식당은 제가 섭외한 것 이구요.
근데 여기는 어디있고 식당이름 뭐예요?
진심 매니아만 가겠어요. 산닭도 아니고 육계닭으로 저리 먹으니;;
이박사 그분 아닌가
야~ 야야야야~ 다같이~ 야~ 야야야야
이런 노래 하는
와.. 진짜 신기하네요 ㅋㅋ 2명에서 4인분 거뜬히 먹는데 다 먹을수 있겠죠ㅋㅋㅋㅋ
여기 막걸리 바나나향이 나고,
육전이 기가막히게 맛있던 기억이 나네요.
토종닭이 유명한데 막걸리 집인게 함정이였군요ㅋㅋ
@@meatcreator 저도 나중에 토종닭 먹으러 가봐야겠네요^^ 좋은 정보 감사합니다.
일본 놀러갔을 때 닭요리전문점을 갔는데, 거의 반 만 익혀줘서 일행들 대다수가 못먹었던 기억이 나네요.
근데 닭은 살모넬라때문에 덜익혀서 먹으면 위험한거 아닌가요??
토종닭이라기보다 1년 내내 알깐닭을...노계라고 해야 맞는거아닌가요?
😊😊😊
닭오마카세네요 크~
와..
와 진짜신기하네