Katlama Waraqi In Oven For Nawroz قتلمه ورقی در داش (فرن ) شیرینی برای نوروز سال نو Qatlama

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 сен 2024
  • #katlama #katlamarecipe #katlamainoven
    Qatlama Afghani , Mazar cuisine
    Qatlama recipe in oven , katlama in oven ، Waraqi recipe
    How to make Katlama . Easy dessert recipe Nawroz
    Afghan new . سال نو‌افغانستان، مزارکوزین
    Nawroz sweet , Afghan new year , شیرینی سال نو قتلمه
    قتلمه ورقی ، ورقی افغانی , سال نو ، نوروز ، شیرینی نوروزی
    Ingredients for katlama Nawroz Sweet
    Instant yeast 1 Tbsp
    Sugar 1 Tbsp
    Salt 1 tsp
    Warm water half cup
    Warm milk 1 cup
    Oil 3 Tbsp
    All purpose flour 3,1/2 cup
    Unsalted butter 1, 1/2 cup
    For garnish
    Powdered sugar & pistachio
    مواد لازم برای قتلمه ورقی برای سال نو و نوروز
    خمیر مایه فوری ۱ قاشق غذاخوری
    شکر یک قاشق غذاخوری
    نمک یک قاشق چایخوری‌
    روغن سه قاشق غذاخوری
    آب نیم گرم نیم گیلاس
    شیر نیم گرم یک گیلاس
    آرد سه و نیم گیلاس
    مسکه ( کره ) یکونیم پیمانه
    برای تزیین
    پودر شکر و پسته
    ‎مكونات katlama
    ‎خميرة فورية 1 ملعقة كبيرة
    ‎سكر 1 ملعقة كبيرة
    ‎ملح 1 ملعقة صغيرة
    ‎نصف كوب ماء دافئ
    ‎الحليب الدافئ 1 كوب
    ‎زيت 3 ملاعق كبيرة
    ‎طحين لجميع الأغراض 3،1 / 2 كوب
    ‎زبدة غير مملحة 1 ، 1/2 كوب
    ‎للتزيين
    ‎سكر بودرة و فستق
    Katlama için malzemeler
    Anında maya 1 yemek kaşığı
    Şeker 1 yemek kaşığı
    Tuz 1 çay kaşığı
    Ilık su yarım bardak
    Ilık süt 1 su bardağı
    Yağ 3 yemek kaşığı
    Çok amaçlı un 3,1 / 2 su bardağı
    Tuzsuz tereyağı 1, 1/2 su bardağı
    Garnitür için
    Pudra şekeri ve fıstık
    background music by
    BeatbyShahed🌹
    / djshahmoneybeatz
    / beatbyshahed
    / djshahmoneybeatz
    / imshahed

Комментарии • 226

  • @elhamakbari7825
    @elhamakbari7825 4 года назад +3

    سلام به خواهرها و برادرهای خوب مون در افغانستان. غذاها و شیرینی های شما بسیار عالی و باب طبع و فرهنگ ما مردم ایران هست، ای کاش مردم ما بیشتر غذاهای شما رو بشناسند.
    با آرزوی سلامتی و عشق، از ایران، کرج.

  • @shnaaz9270
    @shnaaz9270 2 года назад +1

    ماشاءالله دست گل تان درد نكنه

  • @hawahafeji7750
    @hawahafeji7750 4 года назад +1

    Layered looking very nice

  • @zakiamohammady6043
    @zakiamohammady6043 4 года назад

    بسیار عالی

  • @cookingcorner5263
    @cookingcorner5263 4 года назад +10

    همین که داشی است خیلی خیلی خوب است🙏🏻👍🏻👌🏻👏🏻

    • @MazarCuisine
      @MazarCuisine  4 года назад +1

      بلی جانم در داش بهتر است

    • @MohdAli-yk8qd
      @MohdAli-yk8qd 4 года назад

      @@MazarCuisine are u afgani or irani

    • @whou8628
      @whou8628 4 года назад +2

      Mohd Ali از اسم مزار پیداست که از افغانستان است

  • @kabulkitchenrecipes6019
    @kabulkitchenrecipes6019 4 года назад +18

    Ma sha Allah I love the fact it's baked and not fried, looks so appetising good job!

  • @user-fb2zn9om2c
    @user-fb2zn9om2c Год назад

    عالی بود ٠ موفق باشید دوست عزیز

  • @zakimmangal5945
    @zakimmangal5945 4 года назад

    ښکلى

  • @naseemsultana2781
    @naseemsultana2781 4 года назад +2

    It excellent mam I love it delicious receipies😙😙😙😙 👍

  • @fatmarahimi8222
    @fatmarahimi8222 4 года назад

    بسیار تشکر انشالله همیشه در کار هایتان موفوق باشید در ترکیه این قسم چیز ها بسیار کاراست باز هم تشکر çok çok çok çok çok çok teşekkür ederim elinizi sağlık

  • @manizhemazaheri2886
    @manizhemazaheri2886 4 года назад +4

    عالی مثل همیشه چقدر باسلیقه و خوشمزه معلوم میشود حتما درست میکنم😍

    • @MazarCuisine
      @MazarCuisine  4 года назад

      تشکر خواهر جانم

    • @alamkitchen2970
      @alamkitchen2970 4 года назад

      Manizhe Mazaheri دوست عزیز سری به کانال هم بذنید 🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️💐💐اگر خوش تان آمد لطف کنید ساب کنید تشکر از شما🌺🌺

  • @shereenmohammad511
    @shereenmohammad511 4 года назад

    دةس خؤش

  • @raziarasoul9460
    @raziarasoul9460 4 года назад

    آفرین بسیار زیاد خوب شاید خوشمزه هم باشد تشکر قهربان افغان خود ۰

  • @GamingWithMus
    @GamingWithMus 4 года назад +1

    Cheqadar maqbool wa khosh mazeh khwahar golam.

    • @MazarCuisine
      @MazarCuisine  4 года назад +1

      تشکر نازنین 😍😍

  • @afghanistan1550
    @afghanistan1550 4 года назад

    بسیار تشکور خواهر مهربان کی زحمت
    میکشید بسیار علی 👌👌👌🇦🇫🇦🇫🇦🇫🇦🇫🙏🇦🇫🇦🇫🇦🇫🇦🇫👍🏼👍🏼👌

  • @Zoe-sj7of
    @Zoe-sj7of 4 года назад +4

    Just beautiful Mash'Allah!

  • @yaseenmuhmmad925
    @yaseenmuhmmad925 4 года назад +2

    Masha Allah mam

  • @KitchenwithSaira
    @KitchenwithSaira 4 года назад +2

    Nice and delicious so yummy well done dear like33👌👍🌹😋😋😋

  • @Beauty-k2q
    @Beauty-k2q 4 года назад +1

    Kalo mazedar maloom musha. Nice

  • @setayeshnaz3934
    @setayeshnaz3934 3 года назад

    واقعن عالی بود بخیر پخته میکنم

  • @user-ch8oy8te8f
    @user-ch8oy8te8f 2 года назад

    سپاس🙏🤲

  • @masoumehtabrizi1824
    @masoumehtabrizi1824 4 года назад +7

    سلام
    ماشاءالله چقدر خوش سلیقه هستید.
    واقعاً دستتون درد نکنه، مثل همیشه عالی بود.
    برای این روزها که کرونا در ایران، همه رو خانه نشین کرده، این شیرینی واقعاً انتخاب خوبیه.
    سپاسگزارم 🙏🌹🌹🌹

    • @MazarCuisine
      @MazarCuisine  4 года назад

      سلام جانم ممنون از کامنت تان
      خداوند الهی این درد و مرض ها را از سر همه ای دنیا دور کنه

    • @masoumehtabrizi1824
      @masoumehtabrizi1824 4 года назад +2

      خیلی ممنونم از دعاهای خیر و خوب شما... خداوند حافظتان باشد.
      من واقعاً از آشپزی شما انرژی می‌گیرم.
      منم آرزو می‌کنم که خداوند بزرگ و مهربان با قدرت کبریایی خودش، خیلی زود همه درد و بلاهارو از تمام ممالک دنیا برداره، آمین یا رب العالمین.

    • @sayedwahid8732
      @sayedwahid8732 3 года назад

      @@masoumehtabrizi1824 a

  • @afg6605
    @afg6605 4 года назад +1

    قتلمه بسیار یک کلچه ویا شیرینی مزه دار است وقتی خرد بودم پدرم درولایت فاریاب وظیفه دولتی داشت چند سال آنجا زندگی کردیم که در مهمانی ها ‌عید مردم فاریاب قتلمه ودیگر شیرینی باب ‌غذا های مزه دار در سر دسترخوان می بود . تشکر از این ویدیوی تان ، 🇦🇫🇦🇫🇦🇫🇦🇫💐

    • @MazarCuisine
      @MazarCuisine  4 года назад

      تشکر دوست عزیزم بلی درست فرمودین قتلمه یک شیرینی خیلی خوبش است

  • @sharbonubayat9118
    @sharbonubayat9118 4 года назад

    بسیار عالی تشکر فراوان از شما 👍👌👌👌👌🌺🌺🌺🌺🌺

  • @dawnc511
    @dawnc511 3 года назад

    Beautiful presentation with powdered sugar and pistachio. Deffo going to try this. Than you for posting

  • @n-e.m1483
    @n-e.m1483 4 года назад

    مثل همیشه عالی و بی نظیر👌 ممنون که همه نکات رو بی کم و کاست بیان میکنید، یک دنیا سپاس از زحمات بی دریغتون🙏❤🌹🌹🌹

  • @joelmarodriguesdemeira2329
    @joelmarodriguesdemeira2329 4 года назад

    Delicious 😘😘🙄

  • @zeek4749
    @zeek4749 4 года назад +7

    Mashallah ❤️ another great recipe as always 🙏🙏🙏

    • @MazarCuisine
      @MazarCuisine  4 года назад

      Thank you my dear

    • @salimatareqi6738
      @salimatareqi6738 4 года назад

      ماشاالله تشکر از شما خواهر نازنین 🙏👌🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-dx9kc4fu6w
    @user-dx9kc4fu6w 4 года назад +3

    ما شاء الله روووعه رووووعه روووعه تسلم يدك 💐💐

  • @bhbh3543
    @bhbh3543 4 года назад +2

    I try this recipe yesterday and it came really well thank you 😊

  • @surayamohammad7962
    @surayamohammad7962 4 года назад +2

    Mashallah it’s so good 😊 amazing 😉 have a nice day/night/noon

  • @nayedmaryam6306
    @nayedmaryam6306 4 года назад

    دوباره دیدم این ودیو را بدون روغن و نرم خیلی ازش خوشم امد

  • @tasweerrooz8477
    @tasweerrooz8477 4 года назад +1

    بسیارعالی ومزه دار👍👍 خواهرعزیزم

  • @decentrecipeswithrubab7972
    @decentrecipeswithrubab7972 4 года назад

    Mashallah thanks for sharing this wonderful recipe

  • @MJsKitchen
    @MJsKitchen 4 года назад +1

    Very nice and so clean. Thank for your great recipes.

  • @user-nq9qs2fd8m
    @user-nq9qs2fd8m 4 года назад

    واقعا عالی بود

  • @dawranalizada2251
    @dawranalizada2251 4 года назад

    واقعآ که خیلی عالی

  • @farasear2551
    @farasear2551 3 года назад

    هر قدری تعریف کنم کم از خداوند صحت و سلامتی شما را می خواهم بسیار عالی موفق باشید 👍👍👍👍👍🥰😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @pokhto-paz-mazari
    @pokhto-paz-mazari 4 года назад +4

    فوقلعاده 😍دلم رفت 😋😋👌👌👌👍👍👍❤❤

  • @zahirahakimi8868
    @zahirahakimi8868 4 года назад

    بسیار خوش مزه تشکر

  • @afghan5741
    @afghan5741 4 года назад

    وااو ای به دل مه اس خشک‌ تشکر

  • @nazmacooking3315
    @nazmacooking3315 4 года назад +2

    Mashallah Super recipe ❤🌹

  • @proudpakistaniilovemypakis1802
    @proudpakistaniilovemypakis1802 4 года назад

    no doubt you are the best mashAllah

  • @georgiaspeach4362
    @georgiaspeach4362 4 года назад +1

    Very Nice 👍

  • @gamewithumrajan1255
    @gamewithumrajan1255 4 года назад +2

    ما شاءالله

  • @cemreceren5479
    @cemreceren5479 4 года назад +3

    نوشجان خواهرجان بسیار زیبا 👍😋

  • @wasafatsamirarifia9224
    @wasafatsamirarifia9224 4 года назад

    روعة

  • @hasinadawari704
    @hasinadawari704 4 года назад

    Best recipe ever thanks for sharing

  • @sodaisahmadi2060
    @sodaisahmadi2060 4 года назад

    خییییلی خوب عالی بود

  • @anvienme5673
    @anvienme5673 4 года назад +2

    Woooow

  • @jahan746
    @jahan746 3 года назад

    Thank you for this awesome recipe
    Thank you

  • @DeshiCockingBD
    @DeshiCockingBD 4 года назад +1

    *wow nice cooking*

  • @user-fb2zn9om2c
    @user-fb2zn9om2c Год назад

    و مشترک شما شدم با باقی ویدئو های شما رو هم ببینم ٠

  • @sarahrazdan2044
    @sarahrazdan2044 4 года назад

    Ma Sha Allah ❤️

  • @alamkitchen2970
    @alamkitchen2970 4 года назад +2

    بسیار بسیار عالی و مزه دار مانند هروقت دوست عزیز موفق باشی 👌👌👍👍👍🌺🌹🌹🌷💐

  • @shekibasikandary6291
    @shekibasikandary6291 4 года назад

    ماشاالله عالیست خواهر جان 🌺🌺🌺🌺

  • @farzasajilvlog9517
    @farzasajilvlog9517 4 года назад +1

    Wowwwww amazing
    cooking.... 😍😍😍👌
    I likes your presentation.....

  • @mansurzarghan9162
    @mansurzarghan9162 4 года назад

    عالی است ممنون

  • @ameneomara1071
    @ameneomara1071 4 года назад +2

    ماشالله واقعا شما هنرمند هستین دستون درد نکنه

    • @MazarCuisine
      @MazarCuisine  4 года назад

      تشکر دوست عزیزم 😍

  • @color9colors
    @color9colors 4 года назад +1

    بهبه بسیار عالی آب از دهنم افتاد
    روش تازه شکل عالی ...خانم شما عالی استید سپاس از زحمات تان

    • @MazarCuisine
      @MazarCuisine  4 года назад

      تشکر دوست عزیزم😍

  • @user-xi6tb4zl9l
    @user-xi6tb4zl9l 4 года назад

    سلام خواهر جان واقعا عالیه.. امتحانش میکنم ..دست تان درد نکنه ..

  • @miskihassan4663
    @miskihassan4663 4 года назад

    You are so amezing thnks

  • @user-nm2ed1vd7u
    @user-nm2ed1vd7u 3 года назад

    روووووعة 👌👍🌺

  • @wadoudsadat7174
    @wadoudsadat7174 4 года назад

    تشکر از شما

  • @user-fb2zn9om2c
    @user-fb2zn9om2c Год назад

    من از ایران ویدئو خوب شما رو تا انتها تماشا کردم و لذت بردم❤

  • @tinaroccc
    @tinaroccc 4 года назад +1

    Yummy 🤤

  • @ishtaiekhoob3824
    @ishtaiekhoob3824 4 года назад

    عالی بود تشکر خواهر قند دست تان درد نکنه 🌹

  • @GietisAfghanKitchen
    @GietisAfghanKitchen 4 года назад

    بسیار عالی ویدیو را من تا اخر نگاه کردم

  • @naziytajik6873
    @naziytajik6873 4 года назад

    ممنون خواهر گلم واقعا شما کدبانو هستی 🌺🌺

  • @user-le7nf8js9w
    @user-le7nf8js9w 4 года назад +3

    عاليه
    حلووه
    من از عراقم

  • @yd8781
    @yd8781 4 года назад

    Mmm mashallah I will try to make this x

  • @janourzua
    @janourzua 4 года назад

    Beautiful...

  • @user-ry1tb5rh4u
    @user-ry1tb5rh4u 4 года назад

    بسیار مزه دار معلوم میشه تشکر دستتان درد نکنه انشاالله که مه هم درست میکنم برای شوهرم و به امید که همه هموطنانم در پناه خداوند متعال باشین هموطنان عزیز ام from London 🤲🇦🇫

  • @dianasonne1935
    @dianasonne1935 4 года назад

    عالى خواهـر عزيز ❤️❤️🌹👏🥰😋

  • @mahfoza4247
    @mahfoza4247 4 года назад

    واو🤩 ماشاءالله ماشاءالله بتو خواهر باستعدادم مزاری جان 😍🤩🤩🙏💖💖💚 عالی هستی 👌👌👌👌💖😍 یک جهان تشکررر جانم 😘💖🙏

  • @tamanahabibzada4145
    @tamanahabibzada4145 4 года назад

    اولین صفحه آشپزی اس که یاد میگرم‌ چون زیاد خوبش یاد میتین آفرین به امید ای که ادامه بتیتن

  • @horahorajan3755
    @horahorajan3755 4 года назад +2

    Love you yummy 😙 😘 😍 love you ☺😄😗😗😘😘😘😘

  • @user-nw6pn5jc4d
    @user-nw6pn5jc4d 4 года назад

    ماشالله عزیزم. بهترین استین دست گل تان درد نکنه

    • @user-nw6pn5jc4d
      @user-nw6pn5jc4d 4 года назад

      خوشمزه Khoshmaza. ماشالله بسیار عالی. چشم عزیز

  • @dunyaahmadiyan1922
    @dunyaahmadiyan1922 4 года назад

    دست پنجه تان درد نکند خیلی خوب پختین

  • @ssmkmk8819
    @ssmkmk8819 4 года назад +1

    Loved it. Allah bless you sister 🙏💜😍

  • @nayedmaryam6306
    @nayedmaryam6306 4 года назад +2

    سلام خواهر عزیز خیلی عالی سلامت باشید 😍😙

    • @MazarCuisine
      @MazarCuisine  4 года назад

      سلام خواهر جانم تشکر

  • @user-hn9gt2oh3n
    @user-hn9gt2oh3n 4 года назад +2

    شكراً حبيبتي 🙏🏻😘😍❤️🌸

  • @zohraqazi4351
    @zohraqazi4351 2 года назад

    خواهر جان بسیار عالی موفق باشی یک سوال به جز از مسکه از روغن استفاده کرده متوانم تشکر ویدوهای زیبا شما

  • @delbar5796
    @delbar5796 4 года назад

    واقعاهنرمندین🌹

  • @rakiyaidrishi9206
    @rakiyaidrishi9206 4 года назад

    Mashallah watching from Nepal 🇳🇵🇳🇵🇳🇵.

  • @muktaakter537
    @muktaakter537 4 года назад

    Nice

  • @akramkhajekoolaki9795
    @akramkhajekoolaki9795 3 года назад

    👌👌👌👌👌

  • @vikvik9573
    @vikvik9573 4 года назад +1

    سلام از رومانیا !!
    مرسی !!!❤️❤️

  • @user-uc7ub4xh1m
    @user-uc7ub4xh1m 4 года назад +1

    دستت درد نكنه خواهر گلمIQ

  • @user-ur8ns5dv9f
    @user-ur8ns5dv9f 4 года назад +1

    بسیار مقبول و با سلیقه زیاد خوش مزه دار معلوم میشه تشکر از زحمات تان

  • @samad6927
    @samad6927 4 года назад

    سلام، امیدوارم شاد و سلامت باشید. دست شما درد نکنه، میشه لطفا بگید این خمیر باقلوا هست یا نه؟ ممنونم🌹

  • @asmamohammadi3860
    @asmamohammadi3860 4 года назад

    خمیر تان بسیار دبل است فکر نکنم که اوقدر خوبش انده باشه.

  • @rajaadawood5171
    @rajaadawood5171 4 года назад +5

    Super recipe queen 👌🌺💚 Q please: can we freeze the rolls for Ramadan? Thanks my dear friend 🙏🌹🌿❤️❤️❤️

    • @MazarCuisine
      @MazarCuisine  4 года назад +2

      Hello my dear friend
      Yes dear you can freeze them😍😍🌹

    • @rajaadawood5171
      @rajaadawood5171 4 года назад +1

      Mazar Cuisine 👌🌺❤️❤️❤️

  • @m.hamid-karanzai4797
    @m.hamid-karanzai4797 2 года назад

    دوستان عزیز، تشکر از ویدیو شما، یک سوال داشتم، پیش از اینکه به پتنوس بگزاریم باید یک کمی هموار کنیم یا نی

  • @theCook12
    @theCook12 4 года назад +2

    Yummyyy👍👍👍😋😋😋😋

  • @deljaansanam9856
    @deljaansanam9856 4 года назад

    madarem, khudawand byamerzad megoftan ; chi khurdem qatlame babaieta khurdem ! :D

  • @mohammadfarhanmuradi7794
    @mohammadfarhanmuradi7794 4 года назад +9

    سلام به همه دوستان عزیز و گرامی ماشاالله خواهرجان بسیار عالی و مزه دار آماده کردین باسلیقه منظم پاک خوش ذایقه خوش سلیقه دستان گلیتان درد نکنه انشاالله که حتما آماده میکنم به سال نو همیشه موفق باشین در عرصه کاریتان.. وهمچنان از خداوند متعال خواهان‌ صحتمندی وجانجوری و دور از هرنوع بیماری های گوناگون به همه مسلمانهای جهان وهمچنان افغانستان استم آمین

    • @MazarCuisine
      @MazarCuisine  4 года назад +2

      سلام خواهر مهربان و نازنینم تشکر جانم بلی خواهر جانم درست فرمودین خداوند همه ای مخلوقات را به حفظ و امان خود نگاه داره

    • @mohammadfarhanmuradi7794
      @mohammadfarhanmuradi7794 4 года назад +1

      @@MazarCuisine ع سلام‌خواهرجان عزیزیم‌ آمین یا رب العالمین همرای با همگی

  • @MaryamKhan-ps4ex
    @MaryamKhan-ps4ex 4 года назад

    Wo log hazar sal jeyen jinmen koe kamal he

  • @deyamirza219
    @deyamirza219 Год назад

    سلام میشود از خمیر هزار لا آماده استفاده کنیم خمیر که به بغلاوه استفاده میشود

  • @geziizleri
    @geziizleri 4 года назад

    Güzele benziyor hanıma söyleyeyim bir denesin.