Gutes Essen - Keine Kunden?! | Die Kochprofis - Einsatz am Herd
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- Опубликовано: 24 июн 2024
- Die Betreiber Holger (55) und Grit (49) haben das Restaurant „Tor zum Rennstieg“ im thüringischen Dorf Behringen bei Eisenach übernommen und viel Geld in dessen Renovierung gesteckt. Trotz der vielseitigen und geräumigen Location bleiben die Gäste jedoch aus. Statt dem Essen in der Restaurantküche, brodelt die Gerüchteküche und die Einheimischen meiden das Restaurant um jeden Preis. Ob das daran liegt, dass Holger und Grit nicht auf die Einweihungsparty aufmerksam gemacht haben? Oder könnte das mit einem anderen Vorfall zu tun haben? Auch bei Koch Markus (25) macht sich der Druck langsam bemerkbar, die finanziellen Probleme des Lokals lassen auch ihn um die Existenz seiner frisch gegründeten Familie bangen. Und auch die Gesundheit von Grit ist mehr als angeschlagen. Können die Kochprofis Andi Schweiger, Frank Oehler und Nils Egtermeyer noch ein Tor für das „Tor zum Rennstieg“ herausholen?
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Erstausstrahlung: 10.11.2016
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Die Grit ist so ne richtige Dorfbulldogge mit dem Charakter eines Chihuahuas.
Hahahaha, 😂😂😂. Herz hat sie ja, wie man an Schluss gesehen hat, 😊😊😊.
Diese Folge läuft öfter als mein Lieblingserwachsenenfilm
Oh, mal eine ganz neue Folge😂🤣
Ja meddl loidde
Ich komme aus einem 300 Seelen Dorf. Da ist es schwer einen viel kleineren Laden voll zu bekommen. In so einem großen Saal kommt man sich als Gast verloren vor. Ich würde ein großes Stück durch einen Raumteiler abtrennen das in dem kleinen ein bisschen Wohnzimmeratmosphäre entsteht. Für Veranstaltungen kann man dann immer noch alles öffnen. Auch mit einer so großen Speisekarte ist das schwierig. Nicht jeder im Dorf geht regelmäßig essen. Bei uns passte die Speisekarte auf einen Bierdeckel. Witzig sind auch so Bratkartoffeltage die man gut vorbereiten und bewerben kann. Dann kommt das ganze Dorf zum essen. Bei uns gabs die in einer kleinen Schmiedeeisernen Pfanne auf den Tisch, da wurde direkt aus der Pfanne gefuttert. In der großen Pfanne in der Küche wird alles vorbereitet, in der kleinen serviert. Reste kann man problemlos die nächsten zwei Tage verwerten, da wird nichts weg geworfen . Wenn man gut ist kommt einmal die Woche das halbe Dorf zum Bratkartoffeln essen.
Regel Nummer Eins in einem Dorf:"Stell dich mit den Leuten gut". Dorf ist eine Welt für sich und man muss auch aktiv aus seiner Komfortzone rauskommen.
Ich selbst komme vom Dorf, wer aufeinander zugeht, sich vorstellen.. Zag ist man in der Gemeinschaft aufgenommen.
Ich bin geboren in einer Kleinstadt und lebe dort, liebe meine Großstadt Hamburg, meine Arbeit, die Möglichkeiten und auch die Anonymität, die damit kommt und dass alles und jeder akzeptiert wird, und dann liebe ich das Dorf von meinem Freund, in dem plötzlich alle vor der Tür stehen und die helfen wollen, wenn du ehrlich zugibst, dass es dir gerade nicht gtut geht und du Depressionen hast. Man muss nur zu schätzen wissen, in welchen Gefilden man sich aufhält. Der Pur Party Mix aufm Dorf haut 1000 mal mehr rein als ne Nacht auf der Reeperbahn. Und in meinem Heimatort kannste nachts 4 h spazieren, ohne einen Menschen zu treffen. Und Essen ist ja nun die eine Sache, die wirklich jeden verbindet. Wer eine Gastronomie eröffnet, muss halt auch verstehen, für wen er das tut. Was wollen die Leute? Wer bist du? Und vor allem auf dem Dorf: Wer sind WIR?
sry aber was teilweise von dorfbewohnern verlangt wird damit man aufgenommen wird is absolut lächerlich.sollst bei dorffesten dabei sein im verein eintreten und und.nicht der zugezogene ist in bring schuld sondern die dorfbewohner genauso.Denn die brauchen die menschen anosnten sind ihre dörfer in ein paar jahren leer und die kommunen veramen noch mehr.offenheit ist eine beidseitige bringschuld
@@emmajaneaddison8876, sehe ich genauso...
@@hanna1015ne wenn du von außerhalb kommst, wirst du nie Teil der Eingeborenen.
Alles Gute!
macht das Beste draus !!!
Sowas kann passieren , wenn man die Bratkartoffeln von der Speisekarte nimmt !
Nico Rosberg Rouladen 😂
„Ich bin net derjeniche der die prügel naus schmasst“
Gedrolld wird ned, wer drolld fliegt etzadla raus!
meddl
Des is etzadla Mobbing!!!!
Kann einer der Moderetaoren den HAIDER hier nausschmaissen!!?!
Klingelständer
Als Gastronom musst du es schaffen es deinen gästen Recht zu machen ,,,und nicht ,,, umgekehrt
Lauter hübsche Menschen, da ist sicher jeder mit jedem verwandt !
Wer hat denn nun die Rouladen gemacht ???
Das Küchenpersonal !!
Und läuft es jetzt wieder 😊?
Kam das nicht schon in der letzten Highlight-Folge?
Hmm . Zum Schluss - alles top gemacht usw . Frage . Wieso steht dann bei Google - Thüringer Allgemeine - Wirtehepaar beschwert sich über das Sendekonzept - . Ja was denn nun ?
Muss viele Rouladen machen, wer hatt es geplant ❓und wer steht am Tisch und schaut zu …🤣🤣
Fensterläden sind viel schöner als Rouladen. Ich hab Jalousien.
Die würde gut zum Rainer passen, zusammen dann Zum speienden Drachen
Und gibts die noch
7:38 Da redet Grit von Wertschätzung, schmeißt aber jemanden mit dem Geschirrtuch ab, welcher ihr helfen möchte. Wäre die Kamera nicht angewesen und Grit hätte einen Arbeitsplatz, könnte sie sich sofort beim Arbeitsamt melden. Der Holger ist aber auch nicht besser. Denkt, andere wollen alles billig haben und kommen deshalb nicht. Manchmal liegt es aber wirklich an den Menschen. Und wenn man dann seine Frau so sieht, kann man sich gut vorstellen, was sonst dort abgeht. Da würde ich als Gast auch nicht kommen wollen. Unabhängig jetzt mal, was sonst so im Lokal und aufm Dorfe los war.
Arbeitsamt = bestes Amt
@@dennis65017 Arbeitsamt gibt es nicht
Er hat nunmal Recht.. diese billigmentalität nervt ..die die Qualität zu schätzen wissen bezahlen diese auch
@@sunnygilr1 genau ! Deren Armut kotzt mich an
@@sunnygilr1 Ja aber das muss aus kompetenter Hand kommen, damit man die Qualität auch glaubt. Diese Typen sehen aber allesamt unsympatisch aus, da würde ich deswegen nichts essen.
Noch etwas Wichtiges! Nenne deine Gäste nicht Kunden. Denn so behandelst du sie auch.
Kommen die Kochprofis wieder
Erst Dorf und Leute kennenzulernen, einschätzen ob man da rein passt und dann Laden eröffnen. Nicht anders herum. Habe beides in unserem Dorf mehrfach erlebt. Erstere haben es geschafft, Letztere sind trotz viel Gehampel gescheitert - da hilft auch der Werbegag Kochprofis nicht
Weil ja auch nur Gäste ausm dorf kommen 😂
4:59 Betreiber einer Kochschule spricht von der Eröffnung seines Restaurants, dass dieser aufgegeben hat.
Zeigt nur dass er es kann. Und wenn man etwas snderes machen möchte, warum nicht. Gibt viele die alleine wegen der Arbeitszeit nicht mehr im Restaurant arbeiten wollen.
Und was wurde nun geredet??? 😂
Dörfer sind immer verflucht 😁
Nein stimmt nicht wir haben hier zwei Restaurants und die laufen immer noch gut
Ich hasse Dörfer
@@dennis65017 he Vorsicht Dorf ist das besten .Wenigstens kann man hier noch nachts raus gehen
Bo wenn ich schon diese Kochprofis sehe könnte ich kotzen, wer hat die eigentlich gecastet....
Da schau es nicht Peter Fischer
Der Andi war da ja mal ausnahmsweise mal richtig nett!?!
Erster 🎉🎉🎉
Bekommst einen Pokal 😂
Zweiter
@@dennis65017 nein 🙅♂️
@@marcdunn1167 danke davon habe ich schon viele🏆🏆🏆🏆
@@pipapupipapu4908 🙄 du gönnst auch gar nix
Die Tochter ist Spezialistin für Knödel, das sehe ich auf den ersten Blick.
Vom Experten für den Kenner : Als Sättigungsbeilage überdurchschnittlich
Mir wären ja Mozzarellas lieber.
@@Propellerschrauber Es ist Sommer, da sind Melonen erfrischend.
@@robertgohlke Wenn dann Melonen-Obstsalat mit ganzen Früchten.
@@Propellerschrauber prost Propellerle 🍻 Alles gut bei dir?
HEXE