치즈크러스트피자 : 10분 완성 손반죽 도우, 도우가 맛있는 피자, 에어프라이어도 ok
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- Опубликовано: 24 сен 2024
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반죽기? 노노, 글루텐? 노노
간단하게 한 덩어리가 될 때까지만 반죽해서 굽는 피자도우 소개해드려요! 이렇게 만든 도우는 거칠면서도 구수한 맛이 난답니다
토핑은 원하시는대로 올려주세요, 저는 토핑이 적은 피자를 좋아해서 소스+양파+콘옥수수+치즈가 제 최애 토핑이랍니다ㅎㅎ 대신 치즈는 다다익선! 많을수록 맛있어요
오븐이 없으시다면 에어프라이어로도 가능해요, 에어프라이어는 예열 필요 없이 200도에서 15분정도 구워주시면 됩니다
맛있게 드세요💜
** 치즈크러스트 피자
1) 도우
- 따뜻한 물 130g
- 이스트 4g (사프 세미드라이이스트 레드 사용)
- 강력분 250g
- 설탕 12g
- 소금 6g
- 올리브오일 10g
- 다진마늘 1수저 or 양파가루 1수저 or 마늘가루1수저 (선택사항)
2) 토핑 (원하는 재료로 넣어주세요)
- 토마토 소스 듬뿍 3수저
(코다노 피자 소스 추천, 파는 피자 맛 나요)
- 양파 반 개
- 콘옥수수 5수저
- 모짜렐라치즈 듬뿍
- 단호박 조금
- 마요네즈&후추
** 치즈크러스트 피자 만들기
1. 따뜻한 물에 이스트, 밀가루, 설탕, 소금을 넣고 한 덩어리가 될 때까지 반죽합니다
2. 한 덩어리가 되면 올리브 오일을 넣고 오일이 섞일 때까지 반죽합니다
3. 다진마늘이나 양파,마늘 가루를 넣고 섞일 때까지 반죽합니다
4. 반죽이 마르지 않게 면보나 랩을 덮어준 뒤 따뜻한 곳에서 부피가 2배 이상이 될 때까지 발효합니다
5. 발효가 끝난 반죽은 손으로 꾹꾹 눌러가며 얇게 늘려줍니다
(밀대로 밀어도 좋아요)
6. 치즈크러스트 테두리 모양대로 모짜렐라 치즈를 올리고 도우로 감싸줍니다
7. 도우 위에 소스, 토핑, 치즈, 마요네즈&후추 순으로 올려줍니다
8. 200도로 10분 이상 예열한 오븐에 넣고 20분동안 구워줍니다
* 룰루요리 블로그 : m.blog.naver.c...
너무 맛있어보여요🤤🤤 집에 남는 토마토소스랑 단호박있는데 만들어봐야겠어요☺️☺️❤
맛있게 만들어보세요 이비님💜
Good work!! Looks so yummy. Thanks for sharing!
룰루님 오늘도 직접 반죽까지 하시어 피자를 만들어 주시는군요
얼마나 구수하고 맛이 있을지 상상이 되는데요 베이킹소다를 넣어 반죽하여 2시간 정도 숙성
두배로 부푸는군요 정말 만들어 보고 싶네요 룰루님 맛있게 머물고 엄지척 2로 응원 합니다.
도우를 만들때 마늘 한스픈이 비법이 될거같아요
너무 맛있어 보이는 비주얼 💓💕💞
반죽 오늘 바로 해먹었는데.. 와... 진짜 맛있습니다. 파는 것보다 맛나네요.
도우가 얇아서 바삭하고 단호박과 치즈가 들어가서 달콤하고 고소하겠어요 풀청했어요 🌸🌸
룰루요리님~~^^* 와앙~~~♥ 치즈 쭈~~~욱 늘어나는 영상 진짜 소장각!!ㅎㅎㅎ 피자 완전 맛나보여요!! 손반죽도 하나도 어려워 보이지 않고, 늘 손반죽은 피하려고 하는데, 룰루요리님 영상 보니 해볼까....싶기도 합니닷!ㅎㅎㅎ 피자 넘 먹고싶어요~~ㅠㅠ
세상에 저렇게 치즈가득한 단호박피자라니 ㅠㅠ 도우까지 너무 맛있을거같네요 엉엉
어머 어떻게 집에서 사먹는 피자보다 더 맛난 비쥬얼의 피자가 가능한거죠 ❣️
반죽부터 직접 하셔서 도우가 더 쫀득하니 맛있을 것 같아요 !
단호박에 마요네즈를 올려서 구우면 맛이 더 좋군요 😋 오늘도 많이 배워갑니다 룰루님 🙌🏻
خبز بالجبن ياسلام همهم الله يعطيك الصحة
안녕하세요 만나서 반갑습니다 담백하게 고소하게 달콤하게 촉촉하게 부드럽게 색갈 부터 먹음직스럽게 보이네요 누구나 다 좋아 하겠어요 영양과 풍부하겠어요 여러가지 등등 들어 있어 더욱더 맛 있겠네요 한입 먹고 싶네요 삼종세트 하고 갑니다 🎁🔔👌
우상 꼬기없는 핏자 헉 대에박♡♡^
우왕~ 단호박 피자네욤~ 헐~ 넘 맛있겠떠욤~!@!!!
캬.. 진짜 피자 초딩때부터 먹고있는 최애음식인데.. 진심 집에서 해먹을까 고민중이었거든요.. 후.. 번거로울거 같아서 시켜먹곤 했는데 날잡고 도전해서 제 스탈로 와구와규 먹고 싶네요ㅋㅋㅋ
진짜 쉬워요!! 재료만 있다면ㅎㅎ
열세번째로 꾹~~
피자 너무 먹음직스럽게 만드셨어요.
오늘 점심은 피자 한판 시켜서 먹어야겠어요🥰🥰
피자 피자 먹고 싶어요.
도톰하니 단호박에 치즈~~
홈메이드 피자 굿입니다. 어디로
주문하면 될까요? 박수~~^^
밀가루 종류는 어떤걸 시용하나요