Χωρίς αμφιβολία, η συνταγή αυτή =αριστούργημα. Υπέρ σωστό,υπέρ εύκολο + υπέρ νόστιμο. (Όσο αφορά για τα λαχανικά,υπάρχει και η επιλογή μανάβικο). Η φαντασία,υπερβαίνει κάθε όριο στο τομέα της μαγειρικής. Μπράβο τέκνο.
Σε παρακολουθώ απ την αρχή σου στο RUclips...οι συνταγές σου είναι εξαιρετικές (έχω δοκιμάσει τις περισσότερες και πραγματικά μου έχεις αλλάξει εντελώς τον τρόπο που μαγειρεύω) Ο Άκης που "ξέρω" είμαι σίγουρη ότι θα προτιμούσε να βάλει φρέσκα λαχανικά αλλά δυστυχώς χρειάζονται οι διαφημίσεις . Πολλά φιλιά,είσαι εξαιρετικός σε αυτό που κάνεις!
Είσαι υπέροχος, μοναδικός και για τις συνταγές σου και για τον υπέροχο τρόπο που μας τις δείχνεις βοηθώντας μας έτσι να τις πετύχουμε 100%. Ευχαριστούμε και για τα μικρά μυστικά που μας λες και κάνουν τη διαφορά, ενώ άλλοι δεν τα αναφέρουν καν. Μαζί σου έλυσα το πρόβλημα του τι θα μαγειρέψω σήμερα για τα παιδιά μου και σου είμαι ευγνώμων γι'αυτό γιατί όλα πετυχαίνουν ακολουθώντας τις οδηγίες σου βήμα βήμα! Συνέχισε ακάθεκτος!
Απλότητα, έμπνευση στα υλικά, και πάνω από όλα την νοστιμιά πού μάς έδωσε καί αυτο το πιάτο,Πιστεύω ότι είναι από τα καλύτερα πού έχω κάνει,και δοκιμάσαμε.Έχει πλούσια και γεμάτη γεύση,και....όχι απαραίτητα κρεμώδη υφή! Επιτέλους σούπα!Πραγματικά thanks again!
Απλά τέλεια!!!όπως κάθε συνταγή που μας δίνεις... Απλά εγώ προσθεσα και μια γλυκοπατατα...ειλικρινά θα ήθελα να ξέρω τη γνώμη σου γιαυτό. Σ ευχαριστώ Άκη!
Αγαπητέ Άκη, έφτιαξα σήμερα την συνταγή. Βγήκε πεντανοστιμη αλλά το κρεας ενώ το έβραζα επί 4 ώρες ήταν πάλι σκληρό. Έβαλα και μισό κουταλακι ζάχαρη αλλά δεν .... Καμία συμβουλή σε τέτοιες περιπτώσεις? Ευχαριστώ!
TheGentlemanGR πάρε noodles,βραστα με κύβο βοδινου,σογια και τζιντζερ,βαλε κάνα μανιτάρι(Όχι κονσερβα) και στο τέλος λίγο φρέσκο κρεμμύδι.θα βγουν καλύτερα και από μαγαζιού.
Μπορείς να το κάνεις χωρίς να αλλάξει κάτι. Αν και η ποσότητα απο το αλεύρι που βάζουμε είναι ελάχιστη. Υπάρχει όμως περίπτωση να σκουρίνει λίγο παραπάνω η σούπα.
Πολύπλοκο ρε Άκη άσχετα με το αποτέλεσμα..γνώμη μου η καλύτερη κρεατοσουπα γίνεται με μοσχαρίσια ουρά..δυσεύρετη αλλά είναι ότι καλύτερο για βραστό κι όχι μόνο..
Akis Petretzikis. Βγήκε πολύ νόστιμο και λεμονατο! Για τα δικά μου τα γούστα το λεμόνι ήταν αυτό που έπρεπε δεν χρειάστηκε παραπάνω! Έβαλα και ρίζι αλλά συμπλήρωσα λίγο νερό γιατί θα έβγαινε πηχτό!!! Ευχαριστώ για την συνταγή εύκολη και νόστιμη!
#askakis btw Ακη, εχει σημασια στην ποιοτητα του μοσχαριου το χρωμα του; Ειναι καλυτερο να κοκκινιζει η να ειναι ροζ;;; Εχω δει μοσχαρακι ροζ χρωματος να κοστιζει 35€ το κιλο... Νομιζα το κοκκινο ειναι πιο ποιοτικο...Ευχαριστω
Το ροζ χρωμα ειναι απο μικρο μοσχαρακι!Το κοκκινο χρωμα ειναι απο μεγαλο μοσχαρι πιο φτηνο λιιιγο πιο σκληρο αλλα πολυ πολυ πιο νοστιμο! Ελπιζω να βοηθησα!
Ακη...απο το 1960 που γεννηθηκα η μανούλα μου χρησιμοποιουσε χυτρα ... γιατι δεν τη χρησιμοποιούν ολοι ;;; φυσικα θελει πολυ προσοχη και μαεστρια ισως μα ο χρονος πια πιέζει τους παντες .. και στη χυτρα φυλάσσονται και τα θρεπτικα συστατικα που χανονται στην εξάτμιση της κατσαρολας αφου υπαρχουν ειδικες βαλβιδες εγω 40 χρονια μαγειρευω σε χυτρα νοστιμα και γρηγορα....θεωρω αφιανοητο να χρησιμοποιουμε κατσαρολες οπως οι γιαγιαδες μας!!!
@@akis_petretzikis Άκη σε ευχαριστώ πολύ για την απάντηση. Θα ήθελα επίσης να σε ρωτήσω που μπορώ να βρω ένα μεγάλο ξύλο εργασίας σαν το δικό σου γαι άνοιγμα φύλλων, καθαρό από βερνίκια κλπ
Έρευνες έχουν δείξει πως τα κατεψυγμένα είναι πιο φρέσκα από αυτά που παρουσιάζουν ως "φρέσκα" στις υπεραγορές. Τα λεγόμενα φρέσκα, μπορεί να κάθονται εκεί για μέρες, μέχρι να σαπίσουν. Ενώ, τα κατεψυγμένα είναι όντως φρέσκα και διατηρείται η φρεσκάδα τους, άρα και η θρεπτικότητά τους στις χαμηλές θερμοκρασίες. Τα μόνα πραγματικά φρέσκα και όχι κατεψυγμένα λαχανικά και φρούτα που βρεις, λογικά θα είναι στην ελεύθερη αγορά και στα παντοπωλεία.
Αυτό που σχολιάζετε όλοι για τα κατεψυγμένα λαχανικά .... 1) ο τρόπος με τον οποίο κατα ψύχονται , διατηρούν αν Οχι όλα , τα περιςςοτερα θρεπτικά τους συστατικά. 2) Καλή και η λαϊκή αγορά ( παλιά πήγαινα συνέχεια ) αλλα ξέρετε οτι πολλοί απο τους παραγωγούς δεν έχουν πιστοποίηση και τρώτε λαχανικά με ενα σωρό φυτοφάρμακα πάνω ; φτάνει με την ρομαντικοποιηση των πραγμάτων . 3) γλιτώνουμε χρόνο! 4) ο Ακης μπορεί να θέλει χορηγούς αλλα σε καμία περίπτωση δεν θα έβαζε κάτι στο φαγητό το οποίο ειναι επικίνδυνο για την υγεία μας ή άνοστο . Θα την φτιάξω άμεσα , ευχαριστούμε πολυ!
Electra Leventis Το να σχολιάζεις και να δίνεις feedback , πάντα με κόσμιο τρόπο , δεν νομίζω ότι είναι κακό . Πιστεύω ότι και ο ίδιος ο Άκης το θέλει αυτό , άλλωστε δείχνει πολύ ανοιχτομυαλος άνθρωπος . Σε όλα αυτά που έγραψες να ξέρει ότι υπάρχει και αντίλογος ,, πχ ο "μπάρμπα Στάθης " δεν χρησιμοποιεί φυτοφάρμακα ?? Κτλ Φιλικά πάντα .
οπτικά είναι τέλεια, μένει να την κάνω για να δοκιμάσω και τη γεύση της, και τότε θα γράψω ξανά, αλλά μέχρι τότε, να εκφράσουμε την αγάπη μας, Άκη σ' αγαπάμεεεεεεεεεεεε εεε, μία είμαι, μην σας μπερδεύει ο πληθυντικός
Το κρέας "πιανει" πολυ ευκολα εαν το τσιγαρίσεις με το αλευρι.Δυστυχως μου συμβαινει παντα. Καλο θα ειναι εαν δεν το εχεις ξανακανει αυτο να το τσιγαρισεις χωρις το αλευρωμα.
Άκη, ευχαριστούμε πολύ. Για να γίνει η Κρεατόσουπά μας ακόμη πιο θρεπτική και φουλ ενισχυτική για το Ανοσοποιητικό Σύστημα, προσθέτουμε γλυκοπατάτα και τζίντζερ (2-3 ξεφλουδισμένες ροδέλες). Αν βάλουμε τζίντζερ, ίσως θα πρέπει να μειώσουμε λίγο το αρχικό λεμόνι. Προσωπικά, θα τη λιώσω με το ραβδομπλέντερ, γιατί οι σούπες μου αρέσουν βελουτέ. ΥΓ Ως πρώην εργένισσα τονίζω ότι οι εργένηδες πρέπει ΝΑ ΤΡΩΝΕ ΣΩΣΤΑ, με δυναμωτικά γεύματα!!!!! 😊🎉
Aki pls pes mou an psinnoume prota to kreas me lemoni kai meta vazoume patates k laxanika na psithoun? Enow panta kanw patates me tin sintagi sou pou ta psinnis me lemoni kai meta tiganizeis tes irs fine alla tin soupa? 🙊🙈🙉
Γιατι ρε Άκη βάζεις αλεύρι για να σοταρεις το κρέας; Γιατί δεν το βάζεις μόνο του να κολλήσει στο τηγάνι και να το κανεις deglaze μετά με τα λαχανικά; Ειλικρινής απορεια.
@@akis_petretzikis πρώτη φορά έκανα κρεατοσουπα σήμερα. Βγήκε τοπ. Το sear στο κρέας έκανε όλη τη διαφορά και σε γεύση και σε χρώμα. Αλεύρι δεν χρησιμοποίησα. Να σαι καλά ρε Άκη αξία!
Αλατι αλάτι αλάτι..Καλά δεν μπορείς να βάζεις λιγότερο;. Το πιπέρι και τα λαχανικά το δεντρολίβανο δεν δίνουν γευση ακόμα και το λεμόνι;.Ελεος με το αλάτι!!!!!! Οταν μαθετε εσείς οι σέφ να κάνετε φαγητά με απουσία αλατιού να είναι νόστιμα τότε θα ειστε πραγματικοί σεφ..
Ρε συ Άκη πολύ ωραία η συνταγή σου αλλά πχ εγώ δεν θελω να χρησιμοποιήσω τον μπάρμπασταθη γιατί δεν λες τι να κάνουμε και εμείς που δεν θα τον χρησιμοποιήσουμε???? Δεν είναι όλα αυτονόητα για μας τους αρχάριους
Άκη θαυμάστης εδώ .αρχαριος μάγειρας κλπ κλπ Ρε φίλε εντάξει ωραία η συνταγή αλλά με τα έτοιμα του μπάρμπα χάνεις την μαγεία .ούτε θα σηκωθείς πρωί να πας να βρεις τα πιο καλά λαχανικά .να τα πάρεις να τα πλύνεις. Να τα κόψεις εσύ ο ίδιος .αν είναι έτσι να βγάλει έτοιμη κρεατοσουπα ο μπάρμπας να την βάζεις στο φούρνο και τσουπ .έτοιμη
Χωρίς αμφιβολία, η συνταγή αυτή =αριστούργημα. Υπέρ σωστό,υπέρ εύκολο + υπέρ νόστιμο. (Όσο αφορά για τα λαχανικά,υπάρχει και η επιλογή μανάβικο).
Η φαντασία,υπερβαίνει κάθε όριο στο τομέα της μαγειρικής.
Μπράβο τέκνο.
Σε παρακολουθώ απ την αρχή σου στο RUclips...οι συνταγές σου είναι εξαιρετικές (έχω δοκιμάσει τις περισσότερες και πραγματικά μου έχεις αλλάξει εντελώς τον τρόπο που μαγειρεύω)
Ο Άκης που "ξέρω" είμαι σίγουρη ότι θα προτιμούσε να βάλει φρέσκα λαχανικά αλλά δυστυχώς χρειάζονται οι διαφημίσεις .
Πολλά φιλιά,είσαι εξαιρετικός σε αυτό που κάνεις!
You Tube!
Έφτιαξα αυτή την κρεατοσουπα σήμερα και είναι η καλύτερη συνταγή ever! 👍👍👍
Ωραία συνταγή και θρεπτική για τα παιδάκια μας ότι πρέπει!
Είσαι υπέροχος, μοναδικός και για τις συνταγές σου και για τον υπέροχο τρόπο που μας τις δείχνεις βοηθώντας μας έτσι να τις πετύχουμε 100%. Ευχαριστούμε και για τα μικρά μυστικά που μας λες και κάνουν τη διαφορά, ενώ άλλοι δεν τα αναφέρουν καν. Μαζί σου έλυσα το πρόβλημα του τι θα μαγειρέψω σήμερα για τα παιδιά μου και σου είμαι ευγνώμων γι'αυτό γιατί όλα πετυχαίνουν ακολουθώντας τις οδηγίες σου βήμα βήμα! Συνέχισε ακάθεκτος!
να είσαι καλά!!!
Απλότητα, έμπνευση στα υλικά, και πάνω από όλα την νοστιμιά πού μάς έδωσε καί αυτο το πιάτο,Πιστεύω ότι είναι από τα καλύτερα πού έχω κάνει,και δοκιμάσαμε.Έχει πλούσια και γεμάτη γεύση,και....όχι απαραίτητα κρεμώδη υφή! Επιτέλους σούπα!Πραγματικά thanks again!
Βρήκα τι θα μαγειρέψω αχ βρε Άκη τι κάνεις σε έγκυο γυναίκα....ευχαριστούμε 😍
Απλά τέλεια!!!όπως κάθε συνταγή που μας δίνεις...
Απλά εγώ προσθεσα και μια γλυκοπατατα...ειλικρινά θα ήθελα να ξέρω τη γνώμη σου γιαυτό. Σ ευχαριστώ Άκη!
Τη γνώμη μου για τη γλυκοπατάτα; Αυτό εξαρτάται από το τι σου αρέσει. Μπορεί να μπει οποιοδήποτε λαχανικό οπότε η γλυκοπατάτα είναι μια χαρά.
Άριστα 10! Πεντανόστιμη!
Πανεύκολη και πολύ νόστιμη 👍🏻👍🏻👍🏻
αχχχ ρε Άκηηη!!! Απ'τα αγαπημένα μου φαγητάαα,μπράβοοο θα την δοκιμάσω και σε αυτή την εκδοχήηη!!
Σε ευχαριστούμε Άκη!!!♡
Δευτερη αγαπημενη μου συνταγη σου μετα το πικαντικο κοτοπουλο με σαλατα πατζαρι. Nice! ❤️❤️❤️
Τελεια οπως παντα
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ ΣΟΥΠΑ ΑΚΗ ΜΟΥ ΦΙΛΙΑ ΠΟΛΛΑ ΜΕ ΑΓΑΠΗ
#askAkis εκτός απο ποντίκι μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σπάλα ή ελιά? Αξίζει η μόνο ποντίκι ;;;
Ωραιο κόλπο το κρέας με το αλεύρι. Και τα μυρωδικά μου άρεσαν. Ελληνικές μυρωδιές. Το μονο που με χάλασε ηταν τα καταψυγμενα.
Ακη, 5:47 παθαίνεις Μυρωνα Στρατή😂 ???
Ευχαριστούμε πολύ για όλα Ακη ❤️
Γιατί βάζουμε αλεύρι; μπορούμε να το παραλείψουμε;
Μπράβο Άκη!!! Τέλεια!!!
Много е добър и готви интересни ястия и сладкиши.Тобрти биз печене.
Τέλεια η κρεατόσουπα με φρέσκα λαχανικά από τη λαϊκή!!!
Υπέροχο
Καλές γιορτές
Αγαπητέ Άκη, έφτιαξα σήμερα την συνταγή. Βγήκε πεντανοστιμη αλλά το κρεας ενώ το έβραζα επί 4 ώρες ήταν πάλι σκληρό. Έβαλα και μισό κουταλακι ζάχαρη αλλά δεν ....
Καμία συμβουλή σε τέτοιες περιπτώσεις?
Ευχαριστώ!
Η καλύτερη ever
Εκπληκτικό
Καλά Χριστούγεννα
Να σε καλα και ετσι να συνεχιζεις
Άκη θα ανεβάζεις μόνο τα τηλεοπτικά επεισόδια ή και άλλα σαν αυτό?
και άλλα σαν αυτό
Akis όλες όλες τις συνταγές με φαγητό
Μετα την νηστεια θα την φτιαξω και θα την πλακωσω :D
Φαίνεται εκπληκτική. Δεν την έχω φτιάξει ποτέ με αλευρωμένο κρέας. Θα την κάνω σίγουρα
BRAVO ISE TELOS 🌟🌟🌟
Το αλάτι στην αρχή του μαγειρέματος δεν σφίγγει το κρέας ??κατά τα άλλα φαίνεται τέλεια!!!!
τόση ώρα βράζει.. δεν έχει θέμα
μπορω να χρεισιμοπιοισω χοιρηνο η κοτοπουλο αντι για μοσχαρη ??
ναι
ohhh yeaaa cheers.
Θα τί κάνουμε σίγουρα φαίναιτε νόστιμη τώρα κάνει πολύ κρύο στην Γερμανία 😃
Δείξε μία ασιατική σούπα με noodles τύπου ramen - noodle soup με υλικά που μπορούμε να βρούμε εύκολα.
εύκολα... χμμμμμ αδιατική δεν θα είναι... χυλοπίτες θα σου κάνω, θα τις πω Ράμεν και θα με κράζουν όλοι...
Θα έχει και whiisssttsterser φτου ... sauce ;
TheGentlemanGR πάρε noodles,βραστα με κύβο βοδινου,σογια και τζιντζερ,βαλε κάνα μανιτάρι(Όχι κονσερβα) και στο τέλος λίγο φρέσκο κρεμμύδι.θα βγουν καλύτερα και από μαγαζιού.
Λες ε; Δεν θέλω η γεύση να θυμίζει κρεατόσουπα.
οχι,ισα ισα που ειναι πολυ γευστικο. μετα το τροποποιεις αναλογα με τις γευσεις σου πχ σκορδο,κανα αυγο βραστο απο πανω κλπ
Ακη τελεια η σουπα σου αλλα μια σουπα χωρις πατατα δεν γινεται με ολα τα υπολοιπα λαχανικα?και το κρεας μαζι...
Έχει πατάτες!!!
Γειάα σου Άκη δύναμη!Σε περίπτωση που βάλουμε έπειτα ρύζι πρέπει να προσθέσουμε και άλλη υγρασία;
Αυτό θα χρειαστεί να το δεις ανάλογα με το πόσο ρύζι θα βάλεις.
Aki deikse mas dinner rolls!!den m petuxainoun pote!You're the best!
σαν τα ψωμάκια του hot dog είναι τα dinner rolls
Ιω Σκου thank you!
Τώρα με το κρύο νομίζω ειναι οτι πρεπει 😀😀😀
Οπ ! Εχουμε Α-ΛΛΑ-ΓΗ στο background του kitchen lab
μπορουμε να το κανουμε με αλευρι ολικης για πιο υγιεινο? αλλαζει κατι στη συνταγη? χρονοσ βρασιματοσ κλπ? ευχαριστω
Μπορείς να το κάνεις χωρίς να αλλάξει κάτι. Αν και η ποσότητα απο το αλεύρι που βάζουμε είναι ελάχιστη. Υπάρχει όμως περίπτωση να σκουρίνει λίγο παραπάνω η σούπα.
@@akis_petretzikis ευχαριστω πολυ για την απαντηση!!
Αντί για ρύζι στο τέλος προτείνω αστράκι. Βάζω και λίγη ντοματούλα φρέσκια. Και με χύτρα για πιο γρήγορα στην πρώτη φάση.
Δεν ήξερα τι να μαγειρέψω για σήμερα. Τώρα ξέρω!!!!!!
Στη χυτρα ποση ωρα μπορουμε να το αφησουμε???και βαζουμε και τ λαχανικα μας μαζι???
Πολύπλοκο ρε Άκη άσχετα με το αποτέλεσμα..γνώμη μου η καλύτερη κρεατοσουπα γίνεται με μοσχαρίσια ουρά..δυσεύρετη αλλά είναι ότι καλύτερο για βραστό κι όχι μόνο..
Ακη μου ,για να γινει διαιτης η σουπα τι να αφαιρεσω?
Θεωρείται ένα υγιεινό φαγητό. Αν χρειάζεσαι κάτι διαφορετικό θα πρέπει να μιλήσεις με τον διατροφολόγο σου.
Oreo! gia tora me to krio pou kanai edo sto Montreal einai oti prepi!
Σεφ ..Αντί για δενδρολίβανο τι ΜΠΟΡΩ να βάλω???
Μαϊντανό, σέλινο...
Γίνεται να χρησιμοποιήσουμε χτένι αντί για ποντίκι;
ναι
Love you Aki!!! έχει Κ κρύο σήμερα Κοζάνη.. ότι πρέπει ή σουπιτσα
Κ γώ Κοζάνη αυτό θα μαγειρέψω σήμερα !!!! Καλημέρα !!!
@@gplom92 γειά σου Κοζάνη αρκουδοτοπε 🐻🐻🐻 χαχα..
Αυγολέμονο που βάζω εγώ...;; Νομίζω της πάει πολύ!
Αν σου αρέσει μπορείς να κάνεις και αβγολέμονο.
Τι κομμάτι κρέας είναι αυτό;
Είναι ποντίκι. Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής.
Σούπερ η σούπα!!
Ξετρελαθήκαμε .. !!
Άσχετο ..αλλά το πιο κοντό μουσι σου πάει ποιο πολύ..😬.. λίγο πιο πολύ..☺️
τα μυρωδικά στο τέλος τι είναι ? (να μαθαίνουμε και εμείς οι άσχετοι)
Τα γράφω αναλυτικά στη συνταγή.
Ακη νηστεια δειξτε και νηστισιμα!
👌👍
#askAkis δεν μπορουμε να σωταρουμε το μοσχαρι χωρις αλευρι; γιατι βαζουμε αλευρι;
panagiotis patra το αλεύρι βοηθα στο να πήξει στο τέλος η σούπα
ναι αλλα γιατι απο την αρχη και οχι στο τελος; ευχαριστω
panagiotis patra αν το βάλεις στο τέλος το μόνο που θα κάνει είναι να δημιουργήσει σβόλους.
Είναι ήδη στην κατσαρόλα το κρέας και σιγοβράζει! Σε μια ωρίτσα θα είναι έτοιμο!!!!
σούπερ!
Akis Petretzikis. Βγήκε πολύ νόστιμο και λεμονατο! Για τα δικά μου τα γούστα το λεμόνι ήταν αυτό που έπρεπε δεν χρειάστηκε παραπάνω! Έβαλα και ρίζι αλλά συμπλήρωσα λίγο νερό γιατί θα έβγαινε πηχτό!!! Ευχαριστώ για την συνταγή εύκολη και νόστιμη!
#askakis btw Ακη, εχει σημασια στην ποιοτητα του μοσχαριου το χρωμα του; Ειναι καλυτερο να κοκκινιζει η να ειναι ροζ;;; Εχω δει μοσχαρακι ροζ χρωματος να κοστιζει 35€ το κιλο... Νομιζα το κοκκινο ειναι πιο ποιοτικο...Ευχαριστω
Το ροζ χρωμα ειναι απο μικρο μοσχαρακι!Το κοκκινο χρωμα ειναι απο μεγαλο μοσχαρι πιο φτηνο λιιιγο πιο σκληρο αλλα πολυ πολυ πιο νοστιμο! Ελπιζω να βοηθησα!
John Akrata Κατατοπιστικοτατος! Thank you!
Ακη...απο το 1960 που γεννηθηκα η μανούλα μου χρησιμοποιουσε χυτρα ... γιατι δεν τη χρησιμοποιούν ολοι ;;; φυσικα θελει πολυ προσοχη και μαεστρια ισως μα ο χρονος πια πιέζει τους παντες .. και στη χυτρα φυλάσσονται και τα θρεπτικα συστατικα που χανονται στην εξάτμιση της κατσαρολας αφου υπαρχουν ειδικες βαλβιδες εγω 40 χρονια μαγειρευω σε χυτρα νοστιμα και γρηγορα....θεωρω αφιανοητο να χρησιμοποιουμε κατσαρολες οπως οι γιαγιαδες μας!!!
Αν θέλω να ξιαφρισω πρώτα το κρέας μπορώ?
Δεν χρειάζεται.
@@akis_petretzikis Άκη σε ευχαριστώ πολύ για την απάντηση. Θα ήθελα επίσης να σε ρωτήσω που μπορώ να βρω ένα μεγάλο ξύλο εργασίας σαν το δικό σου γαι άνοιγμα φύλλων, καθαρό από βερνίκια κλπ
Teleia opws panta 💪💪
Πολυ ωραια συνταγη...αλλα οχι κατεψυγμενα λαχανικα..... τοσα ωραια φρεσκα εχουμε. Αλλα καταλαβαινω λογω χορηγων
Αρχηγέ κάτι έχεις μπερδέψει....Με τα ετοιματζιδικα λαχανικά μαγειρεύει κι η κουτσή Μαρία...
Ποσο νερό βαζουμε
Κάτω από το βίντεο υπάρχει το link της συνταγής.
❤❤❤❤❤😍😍😍😍
Суп из муки , вина , лимона ну и мяса
Πολυ νόστιμη φαίνεται....
Με χάλασε λίγο το ότι εβαλες κατεψυγμένα λαχανικά , αν και κατανοώ ότι χρειάζονται και οι διαφημίσεις.
Έρευνες έχουν δείξει πως τα κατεψυγμένα είναι πιο φρέσκα από αυτά που παρουσιάζουν ως "φρέσκα" στις υπεραγορές. Τα λεγόμενα φρέσκα, μπορεί να κάθονται εκεί για μέρες, μέχρι να σαπίσουν. Ενώ, τα κατεψυγμένα είναι όντως φρέσκα και διατηρείται η φρεσκάδα τους, άρα και η θρεπτικότητά τους στις χαμηλές θερμοκρασίες. Τα μόνα πραγματικά φρέσκα και όχι κατεψυγμένα λαχανικά και φρούτα που βρεις, λογικά θα είναι στην ελεύθερη αγορά και στα παντοπωλεία.
Aki ise kuklos i poli kalo pedi
Σλουρπ !!!
Αυτό που σχολιάζετε όλοι για τα κατεψυγμένα λαχανικά ....
1) ο τρόπος με τον οποίο κατα ψύχονται , διατηρούν αν Οχι όλα , τα περιςςοτερα θρεπτικά τους συστατικά.
2) Καλή και η λαϊκή αγορά ( παλιά πήγαινα συνέχεια ) αλλα ξέρετε οτι πολλοί απο τους παραγωγούς δεν έχουν πιστοποίηση και τρώτε λαχανικά με ενα σωρό φυτοφάρμακα πάνω ; φτάνει με την ρομαντικοποιηση των πραγμάτων .
3) γλιτώνουμε χρόνο!
4) ο Ακης μπορεί να θέλει χορηγούς αλλα σε καμία περίπτωση δεν θα έβαζε κάτι στο φαγητό το οποίο ειναι επικίνδυνο για την υγεία μας ή άνοστο .
Θα την φτιάξω άμεσα , ευχαριστούμε πολυ!
Electra Leventis Το να σχολιάζεις και να δίνεις feedback , πάντα με κόσμιο τρόπο , δεν νομίζω ότι είναι κακό . Πιστεύω ότι και ο ίδιος ο Άκης το θέλει αυτό , άλλωστε δείχνει πολύ ανοιχτομυαλος άνθρωπος .
Σε όλα αυτά που έγραψες να ξέρει ότι υπάρχει και αντίλογος ,, πχ ο "μπάρμπα Στάθης " δεν χρησιμοποιεί φυτοφάρμακα ?? Κτλ
Φιλικά πάντα .
Aon Duine να υπάρχει αντίλογος , σαφώς , και το δικό μου σχόλιο αντίλογο αποτελεί ;)
Electra Leventis λίγο το ύφος να άλλαζες ..."Αυτό που όλοι....." Θα ήταν καλύτερα 😉
πολυ ωραια εγινε , μονο ενα που δεν μου αρεσε ηταν οτι πίκρισε και μαλλον φταιει η φλουδα λεμονι, τωρα που γραφω την εχω διπλα μου και αχνιζει !!!
ναι
😍😍😍😍❤❤❤❤❤❤❤❤
Η σούπα μπορεί να μπει στην κατάψυξη φαντάζομαι στην περίπτωση που μπορεί τα λαχανικά θα πρέπει να είναι φρέσκα και όχι κατεψυγμένα
Και με κατεψυγμένα μπορεί να μπει από τη στιγμή που έχουν μαγειρευτεί δεν υπάρχει πρόβλημα...
Για ποιο λόγο Άκη μου αλευρωνεις το μοσχάρι;
Γιατί βοηθάει στο να δέσει η σάλτσα.
Γιατι να βαλεις κατεψυγμενα ? Καμια σχεση με τα φρεσκα αχχχ νασεβλεπε η γιαγια μου
Μου βγήκε πικρή δεν ξέρω αν είναι από τις φλούδες λεμονιού;
Πιθανόν. Αν πήρες και το λευκό μέρος τότε ναι.
Έκανα την κρεατοσουπα ηνε φανταστικής
Άκη.. Κολλάει το σιδερο στη βράση?
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
οπτικά είναι τέλεια, μένει να την κάνω για να δοκιμάσω και τη γεύση της, και τότε θα γράψω ξανά, αλλά μέχρι τότε, να εκφράσουμε την αγάπη μας, Άκη σ' αγαπάμεεεεεεεεεεεε
εεε, μία είμαι, μην σας μπερδεύει ο πληθυντικός
Το κρέας "πιανει" πολυ ευκολα εαν το τσιγαρίσεις με το αλευρι.Δυστυχως μου συμβαινει παντα. Καλο θα ειναι εαν δεν το εχεις ξανακανει αυτο να το τσιγαρισεις χωρις το αλευρωμα.
Χρειάζεται αντικολλητικό τηγάνι.
❤❤❤❤❤❤❤
Άκη, ευχαριστούμε πολύ. Για να γίνει η Κρεατόσουπά μας ακόμη πιο θρεπτική και φουλ ενισχυτική για το Ανοσοποιητικό Σύστημα, προσθέτουμε γλυκοπατάτα και τζίντζερ (2-3 ξεφλουδισμένες ροδέλες). Αν βάλουμε τζίντζερ, ίσως θα πρέπει να μειώσουμε λίγο το αρχικό λεμόνι.
Προσωπικά, θα τη λιώσω με το ραβδομπλέντερ, γιατί οι σούπες μου αρέσουν βελουτέ.
ΥΓ Ως πρώην εργένισσα τονίζω ότι οι εργένηδες πρέπει ΝΑ ΤΡΩΝΕ ΣΩΣΤΑ, με δυναμωτικά γεύματα!!!!! 😊🎉
Aki pls pes mou an psinnoume prota to kreas me lemoni kai meta vazoume patates k laxanika na psithoun? Enow panta kanw patates me tin sintagi sou pou ta psinnis me lemoni kai meta tiganizeis tes irs fine alla tin soupa? 🙊🙈🙉
ναι
5 λεπτα λεει και ,ετα μα σιγοβρασει 1.5 ωριτσα χαχαχα
Γιατι ρε Άκη βάζεις αλεύρι για να σοταρεις το κρέας; Γιατί δεν το βάζεις μόνο του να κολλήσει στο τηγάνι και να το κανεις deglaze μετά με τα λαχανικά; Ειλικρινής απορεια.
Για ευκολία! Ίδιο αποτέλεσμα θα έχουμε! 😉
@@akis_petretzikis πρώτη φορά έκανα κρεατοσουπα σήμερα. Βγήκε τοπ. Το sear στο κρέας έκανε όλη τη διαφορά και σε γεύση και σε χρώμα. Αλεύρι δεν χρησιμοποίησα. Να σαι καλά ρε Άκη αξία!
Άκη μου θέλω να φτιάξω την σούπα για τον γιοκα μου 16 μηνών να βάλω κριθαράκι αντί για ριζι??είσαι φο Βε Ρος !!!!
Μπορείς να βάλεις ό,τι θες!
Ακη μου τρεξανε τα σαλια...τωρα που πιασανε και κατι περιεργα κρυα ειναι οτι πρεπει...
Θα ως
Αλατι αλάτι αλάτι..Καλά δεν μπορείς να βάζεις λιγότερο;. Το πιπέρι και τα λαχανικά το δεντρολίβανο δεν δίνουν γευση ακόμα και το λεμόνι;.Ελεος με το αλάτι!!!!!! Οταν μαθετε εσείς οι σέφ να κάνετε φαγητά με απουσία αλατιού να είναι νόστιμα τότε θα ειστε πραγματικοί σεφ..
Ρε συ Άκη πολύ ωραία η συνταγή σου αλλά πχ εγώ δεν θελω να χρησιμοποιήσω τον μπάρμπασταθη γιατί δεν λες τι να κάνουμε και εμείς που δεν θα τον χρησιμοποιήσουμε???? Δεν είναι όλα αυτονόητα για μας τους αρχάριους
george papadopoulos αφού σού λέει τι έχει μέσα η συσκευασία, πάρε φρέσκα κόψτα κ βάλτα κανονικά, απλά φαντάζομαι θα θέλουν λιγότερο βράσιμο!
Fleischsuppe mit Gemüse. Sehr lecker !!
Πιγ
Άκη θαυμάστης εδώ .αρχαριος μάγειρας κλπ κλπ
Ρε φίλε εντάξει ωραία η συνταγή αλλά με τα έτοιμα του μπάρμπα χάνεις την μαγεία .ούτε θα σηκωθείς πρωί να πας να βρεις τα πιο καλά λαχανικά .να τα πάρεις να τα πλύνεις. Να τα κόψεις εσύ ο ίδιος .αν είναι έτσι να βγάλει έτοιμη κρεατοσουπα ο μπάρμπας να την βάζεις στο φούρνο και τσουπ .έτοιμη