Olá, com certeza, estamos aqui para compartilhar da melhor forma nosso conhecimento. Utilize carne de fraldinha, retire a gordura. Corte ela no sentido contrário as fibras com o comprimento de 2 a 3cm. Coloque em uma panela de pressão com água até cobrir. Adicione cebola, alho, sal, pimenta e molho de tomate. Em torno de 30 minutos de cozimento após pegar pressão. Ao abrir conferir se a carne está desfiando com facilidade, caso contrário volte ao fogo. Se estiver desfiando com facilidade, retire a carne, desfie e aguarde esfriar para guardar na geladeira, congelar em porções para o uso. Podendo ser na pizza Pizza ou em qualquer outro recheio. Espero que aproveite.
Nossos queimadores são bruciatore italiano, com altíssima eficiência, utilizando um regulador de 1Kg/h entregando a melhor temperatura com a máxima economia.
@@Luisfelesan Não vendemos somente o queimador, mas podemos lhe fazer uma venda especial. Valor de 460,00. Caso tenha interesse nos informe que faremos um link especial.
Gostei de conhecer
Obrigado
Luciano explica um pouquinho pra nós como fazer a carne da pizza Fatto 😊
Olá, com certeza, estamos aqui para compartilhar da melhor forma nosso conhecimento. Utilize carne de fraldinha, retire a gordura. Corte ela no sentido contrário as fibras com o comprimento de 2 a 3cm. Coloque em uma panela de pressão com água até cobrir. Adicione cebola, alho, sal, pimenta e molho de tomate. Em torno de 30 minutos de cozimento após pegar pressão. Ao abrir conferir se a carne está desfiando com facilidade, caso contrário volte ao fogo.
Se estiver desfiando com facilidade, retire a carne, desfie e aguarde esfriar para guardar na geladeira, congelar em porções para o uso. Podendo ser na pizza Pizza ou em qualquer outro recheio.
Espero que aproveite.
Fiquei curioso com esse seu molho pelati. Podia fazer um vídeo ensinando a fazê-lo.
Os queimadores são produção de vcs ou vcs adquirem de algum lugar?
Nossos queimadores são bruciatore italiano, com altíssima eficiência, utilizando um regulador de 1Kg/h entregando a melhor temperatura com a máxima economia.
@@FattoFornos que legal, consigo adquirir apenas o queimador? Se sim, qual seria o valor?
@@Luisfelesan Não vendemos somente o queimador, mas podemos lhe fazer uma venda especial. Valor de 460,00. Caso tenha interesse nos informe que faremos um link especial.
Qual o consumo do forno? E pizza ate quantos cm?
Olá, o consumo é o menor do mercado. 100gr/h. Queimador italiano super eficiente. Pedra de 38cm. Recomendado para pizza até 35cm.
@@FattoFornos obrigado pelo retorno