Ереван: в поисках еды (и армянской кухни!)
HTML-код
- Опубликовано: 9 фев 2025
- Новая страна - и какая! Армения оказалась чарующей, невероятно красивой страной с очень гостеприимными людьми. Но в этом исследовании мы сосредоточимся на красоте другого рода.
Кебаб, лаваш, шашлык, пахлава, хинкали, лобио, хачапури, авелук, вино из караса и ваш любимый эксперт - неполный список соавторов, которые помогали мне в создании этого видео.
Мы погуляем по Еревану, заглянем на озеро Севан, попробуем армянскую кухню и узнаем ответ на главный вопрос - правда ли, что грузинская кухня в Армении вкуснее, чем в самой Грузии?..
*в выпуске показаны следующие рестораны:
In Vino (Ереван)
Таверна Ереван (Ереван)
Yerankyuni (Ереван)
У Семо (Цовагюх)
Dargett (Ереван)
Шереп (Ереван)
Katsa (Ереван)
Мой инстаграм / a_onegin
Группа ВКонтакте arborio
Группа в Фейсбуке / arborio
Мой твиттер / a_onegin
Подарок за подписку arborio.ru/pod...
Грузинская кухня и Армянская это очень разные,первая много специй вторая натуральный вкус того что подают. Обе великолепны!!!
Совершенно верно!!!
Армяне не заморачиваются и делают проще. Используют раз в триста больше видов зелени.
Специи добавляем только в те блюда, которым нужен,а так,не обязательно😏
в любом случае оби кухни хороши!
как в индии адно специи
Как всегда очень красиво и интересно Лайк от друга😃
МИР ВАШЕМУ ДОМУ АРМЕНИЯ!!!
I Love you Armenia 🇦🇲 ❤️
Пацаны, есть люди которые мечтают быть на вашем месте !!! Завидую молча ... 😋😋😋
Люблю портвейны. В СССР пил " Аштарак", " Айгешат", " Геташен". Теперь их нет. Жаль!
Супер. Спасибо за интересное видео
Sposibo za xoroshoe video druzya, prixodite eshe.
То чувство когда живёшь в Ереване и можешь идти так покушать когда хочешь:)
Видимо еда была такой вкусной,что эксперт больше ел, чем говорил.
Простите а вы поиехали чисто сравнивать одну кухню с другой? Собственно почему лобио суп и лобио салат должны быть одинаковые? Это почти тоже самое если вы скажете, что салат оливье совсем не похож на русскую окрошку (ингредиенты ведь почти одинаковые + - пару ингредиентов)
А кто, где, и когда сказал, что суп из лоби грузинское, и должна быть похожа на их блюдо, или быть лучше, или хуже???
Это не лобио,а почов апур.Суп (апур)из красной фасоли с лапшой (поч -хвост) и орехами.
Хочу добавить свое субьективное мнение о кулинарии ...
многое зависит от местности ( качество мяса , приправ , зелени , воды , и т д ) НО главное в мастерстве приготовления ...
Споры , кто круче считаю не этичными ,,,,, на вкус на цвет , товарища нет «»»»
Тем более оскорбления , из другой области ))))
Любящий вкусную еду - не должен . И не может быть заносчивым ...
Мира , добра , умеренный еды и счастье обьязательно будет рядом ....
СПАСИБО .
Просто бомба вах мама джан сказка страна мужчин воинов и творцов удачи авторам
Эти " Воины" бросив оружию бежали как зайцы перед Азербайджанскими витязами!😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Этот армянский кисломолочный суп называется СПАС
Прикольно
Это не стерлядь, это армянская ФОРЕЛЬ, в озере Севан обитает.
По моим расчётам эксперт прибавил в весе килограммов 6-7. С оценками блюд, скорее, соглашусь. Молодцы, видно, что любите вкусно и плотно поесть, как и я. Удачи и чтобы ваш стол всегда был не хуже этих!
Посетите ресторан Поплавок, рядом с метро, там вечером раньше была живая музыка, красивые песни пели, щас не знаю.
Алексей, вы что думаете что, баклажаны бывают только с орехами? И потом это лоби приготовлено по армянкому рецепту. А в Грузии лобио готовят по другому.
Конечно не только. Я говорю исключительно про свою субъективную точку зрения, и про то, как должно быть - в моём представлении.
@@ArborioRu Алексей, это был суп из лобио,а не закуска из лобио. Я часто готовлю такой суп. Но лобио, как закуска , в Армении тоже в ходу.Может в меню ресторана что-то напутали?
Что сказать.. Летний суп с кюфте, вы правильно заметили - это кухня Азербайджана, довга с кюфте. Да.. 😂
@@РенаРагимова-я9к. 😄 😄 😄 Ала до вас ещё кюфту ели, вы тогда ещё не родились. 😄 😄 😄
@@Razmik1997 👍🤣
Досмотрела. Алексей. спасибо, интересно,вкусно, познавательно и много прочих всяких .....но))
Эксперт вообще шедевр! Только надо ему как-то с речью наблатыкаться. Побольше всяких умных гастрономических слов , бровки домиком и резюме минут на 40)))
Желаю вам неограниченных возможностей с путешествиями и на эксперте чтоб не экономить!
Эксперт в своём познании настолько преисполнился, что ему даже слов не нужно, он может просто смотреть в камеру 40 минут и все будут ставить лайки. Экономить на нём было бы кощунством.
@@ArborioRu НЕт, ну без вас в видосах было бы грустно)). Да и должен же кто-то делать подводки для шедевральных резюме вашего визави.
Скорее всего они имели ввиду ресторны грузинской которые есть в Армении, а где вы кушали это армянское, а этот суп это не лобио, это обычная похлебка, суп с фасолью..фасоль широко используется в армянской кухне
Отличное видео, лайк и подписка
Молодцы ребята ❤️❤️❤️✊🏻✊🏻✊🏻👍👍👍👏👏👏💪💪💪🤝🤝🤝всем приятного аппетита ребята джан спасибо
Он лобов чаш называет лобио 😂😂😂🏔
Эксперт появится в первый момент. И конечно был очень, очень и ещё раз очень довольным.👍
Всё я понял надо было родится экспертом по еде.☝️
Это легендарнии Урарту это страна арии воин творцов это сказочном Арарат страна легенд
Страна легенд мифов и сказок))ты прав)
Классное видео , спасибо 🙏
Me gusta!😃👍
Balshoe spasiba za prekrasni tour. Bon apetita 👍👏🍷🍽🍷🥰🤩
Все видео очень интересно выглядят, особенно про еду, к сожалению не мало таких как я( не путешественник, и не тот кто живёт в столице), кто не способен представить себе вкус многих блюд.
Спасибо за видео.
Ребята, Красавчики, 🥰🤣. Как Вы билеты купили. Мы два года не можем купить.
И еще посетите музеи Армении, масса позитивных эмоций и впечатлений, гиды музеев могут и на русском рассказывать.
Спасибо за оъективное мнение!
Приезжайте и угощайтесь на здоровье!!!
Сердечка и дата тебе друг 🥰🌺
Ребята молодцы
Доброго времени суток. Посмотрел Ваш гастрорепортаж из Армении... Интересно, познавательно и вкусно... К сожалению, как и у многих блогеров, звук очень тихий!!! Порой ничего не слышно... Ребята, подумайте о зрителях тоже, регулируйте нужный уровень звука...
Для этого внешний микрофон нужен, что автоматически означает специальную подготовку вместо возможности включить телефон и сразу же начать снимать.
Армяне готовят фасоль лоби иначе , Лобов апур, лобахашу, и в каждом регионе Армении это блюдо готовят по- своему . Моя арцахская бабушка готовила на свой манер , а свекровь из лори иначе . Региональные кухни у армян разные и это прекрасно .
Да у нас вкусная кухня с Богом 🙏🙏наша Армения ❤❤я очень скучаю 🥺 спасибо вам очень интересно и приятно смотреть 👍❤
Армавир - армянский город в Зап. Армении, окуппированной турками. Армавир в России основали армяне, спасшиеся от геноцида армян в Турции в 1915 году.
Армавир бывший наш сардарапат!
А Армавир в Россий создали черкесагай, Черкеские Армяни,
Bravo
Шикарный Ереван, 😍
Не в тех местах вы кушали )))
Точно! Надо знать куда идти и что заказывать ………..
Приятного апетита ребята
Эшн инч гити нушн инча )))
Следите за звуком! Плохо слышно!
еще до впечатлений мы впечатлены)))))
Спросите у жителей Армении, они вам сразу порекомендуют
Добрый день спасибо. На вкус и цвет товарищей нет.
Какие кости в стерляди? Стерлядь вообще не имеет костей от слова совсем
Армянская и Грузинская кухни не похожи по вкусу , хотя могут быть одинаковые продукты.Их разнять способы приготовления и специи .Мы всегда говорим ,если готовим грузинское или персидское блюдо.
Да и кухня идентичная и вино 🍷 тоже самое
Все в один голос говорят про Армянской Грузинской кухни а про Азербайджанской кухни не слово потому что нету
Azeri poshli na bazar. Vi nam ne interesni.
В армении тоже на асфальт идите асфальт делаете 😆😆😆😆
@@РусланРуслан-ъ1у ала иди петрушку продавать, арбузник. 😄 😄 😄
Вы нам интересны как уникальный экземпляр.
Пример тотального плагиата и паразитизма
@@jahangirakhundov4917 pozor azeram, sami sebe pozorite.
@@Razmik1997 ара иди асфальт делае иди туалет строй в паркы 😆😆😆😆😆😆😆😆
Эксперт классный ! Но хачапури по аджарский, не едят вилкой , вы извращенцы 😂🤣😂😂
Не бывает в природе оранжевого вина!!!
Есть розовое!
Перед тем, как представляться знаменитым дегустатором и экспертом, стоит все-же думать прежде чем говорить...
Жаль, что вы не владеете материалом. Оранжевое вино это белое вино, приготовленное по технологии красного. В Грузии его называют янтарным.
👍👍👍💥💥💥
Париж Чикаго Токио и тогдали отдихает
❤❤❤
И грузинская и армянская кухня бомба честно говоря 😂
Печь называется-тондыр
А ещё тандури, тонир, тонис и как только не
Я имела ввиду как на армянском называется тонир.
@@zaraverdi тогда я ничего не понял
Это НАЗЫВАЕТСЯ ЛОБОВ ШОРВА
Rebyata pianist sluchaino ne dzyadz Lyova ? ..vrode poxozh ..on deystvitelno virtuoz na fortepiano ..cheers guys
🇦🇲🇦🇲🇦🇲🤞🤞🤞
Кюфта совсем не фрикаделька, совсем другой вкус.там специи другие.баарат.
В стерляди нет костей, там только хрящи 😅
Мясо форели красного цвета, как на столе было, а мясо стерляди - красного цвета
А мясо стерляди - белого цвета 🙈
🇦🇲💗🇷🇺🕊🕊🕊🕊👍👍👍👍👍👐🤝👐
Rebyata pianist v yerankyuni sluchaino ne dzyadz Lyova ? Vy s nim ne poznakomilis? ..vrode poxozh ..on deystvitelno virtuoz na fortepiano ya lichno yego znayu..to chto on Tam igral eto Tak is yego raznoobraznogo repertuara ... vi by slishali kak on tokattu I fugu Bacha igraet vot eto osharashivaet I k stati otlichno vladeyet nemetskim yazikom...cheers guys
ya jivu v tbilisi i skolko ne el lobio mne ne nravilos,a poel v armenii v gorode armavir do six por ne mogu zabit etot vkus.kstati gruzini dobavlyaut muku,a armyane net.poetomu i otlichaetsa vkus.eshe i ot sorta lobio
Это где Вы видели лобио с мукой?
да, эксперты хоть куда.
армениа и вино ето анегдот.
Тжвжик можно перевести на русский язык , как шкварчик. Шкварчит когда жарят. ( тжжж вжжжж) 😊
Вы не правы,чаевые в рассии во всех ресторанах включени. Проверьте и узнаете что это действительно так. И это наверное везде уже принятий факт ,так что не надо чернить или сровнить .
А почему сравнивайте? Спецом ,чтобы больше коментов было,грузины армяне в коментах поперескублятся а вам хорошо ,хитрые))
Потому что мы из Петербурга, для нас обе этих страны одинаково интересны, далеки и необычны. Обидеть никого не хотели.)
Ну и аппетит?)))
Вы там что пили, откуда в осетре кость? Осетры это хордовые у них нет костей.
Поздравляю, приз за самый идиотский коммент - ваш. Естественно пили, а как иначе? 🤦♂️🤦♂️🤦♂️
Режан - выжитые сливки , из молока накануне отелившейся коровы
причём тут лобио. это фасолевый суп. армяне едят
АРМЯНСКАЯ КУХНЯ ЕДИНСТВЕННАЯ КУХНЯ В МИРЕ, ГДЕ НАЗВАНИЕ БЛЮД НА ИНОСТРАННЫХ ЯЗЫКАХ‼️☝🥸👍💯
Потаму что оно ворованное
Базарюлстанцы налетели.
@@esmiraaliyeva141 😂
Ала опять фото твоего деда? 😀 😀 Ай арбузник, петрушечник.
Бакланбеджан единственный в мире гос. где не знают когда родились и кто они. 😄 😄 😄
хинкали,хачапури грузинское, долма азербайджанское. национальную еду надо есть на его же Родине.
Что нибудь исконно талышское либо лезгинское есть ?
@@Absolutely-tb4xo талышское тоже есть)лезгинское тоже)
Красивое слово *эксперт*?) Погуглите, что оно означает. Осоловелый взгляд от 50 г вина, молчание, неспособность объяснить - это не эксперт)) А в остальном: когда не знаешь значения слов, пытаешься умничать - получается так себе. Простыми, понятными и привычными для себя словами - выглядело бы интереснее. Удачи
А "хам" в вашем имени неспроста.
Если хотите кушать хинкали хачапури надо приезжать в Грузию а не армении
Армения с большой буквой надо писать турок
@@jamesaharon8653 пишнт как заслужили.
ахербозжанин возращайся в Монгольские степи и горы Алтая. Придя на земли армян и персов все позаимствовали и кухню в том числе.
@@armanmartirosyan1520 отпрвляйся на встречу с древними народами, то бишь вавилонцами, древними греками, римлянами и даже шумерами. А мы здесь навсегда😀😀😀
@@armanmartirosyan1520 да и тебе доч начала неплохо отправиться на землю Древней Киликии. После Индии, это и был ваш промежуточный пункт транзита. Зачем вы притворяетесь кавказцами? А КУХНЯ ВАША на 90% тюркская. ВСЕ НАИМЕНОВАНИЯ ТЮРКСКИЕ. И их готовят даже в так часто упоминаемой вами Монголии.
Кебаб так не кушают эксперт,
Кабаб ето турецкий да? Так говорят, и Шаурма тоже турецкий.
@@anuka4810 да всё в мире или турецкий или турецкий прихвостень Бакланбеджанские. 😄 😄 😄
@@Razmik1997 ани говарят так 🤷♀️ нк знаю точна🙂😄
@@anuka4810 Net,shaurma iz arabskiy kuxni,kebab iz tyuskiy kuxni,это sve znayut))
Тжвжик - из печени
Из субпродуктов
грузинская кухня по армянски ето уже не анегдот а маразм
Все
Спи
Жена
Шереп ето половник
Алексей, а зачем Вам ЭТОТ Эксперт? От него никакого толку)))
Как вы можете такие вещи говорить! Эксперт прекрасен, монументален, готов осветить любое событие, поделиться вкусовыми ощущениями и дать всем желающим возможность припасть к источнику своей неограниченные мудрости!
@@ArborioRu, тогда, ой!!!
12:40 классический путин ??????
Да, с ударением на и
@@ArborioRu Спасибо
Lobio ))) pachemu lobio a ne fasol?
Они ели именно суп с фасолью, а не лобио. Просто фасоль по армянски - лоби. Вот и подумали,что суп с лоби - это грузинский лобио. Ну, перепутали люди, с кем не бывает. Ели суп с лоби.
@@emruzpapayi196 po gruzincki fasol eta lobio.
@@giorgipurtseladze9528 звучит почти одинаково.Все таки веками жили рядом и переняли друг у друга многое.
@@giorgipurtseladze9528 мира и процветания обоим народам!
Почов апур называется.Моя бабушка так называла.
Palavina gruzinckoe))))) kak vsegda armjani lubjat varavats )))
Как всегда грузины любят пустословить ! Шума много, когда ПУСТО внутри !! Вы во все добавляете орехи и это тут же становится для вас «грузинским национальным» блюдом …. Нельзя так! Вместо того, чтоб злословить - оглянитесь ! Посмотрите на себя! Будьте добрее и разборчивее ! Скоро в собственной стране будете меньшинством ! Турки уже оккупировали Грузию, а вы все на армян дуетесь! УМА ВАМ, дорогие грузины ………
@@gogikg8899 idi v rasiu )))
@@giorgipurtseladze9528 Мне и в Армении хорошо! А вот вам в Грузии скоро будет ооой как плохо ! Турков уже напрягает наличие христианских церквей в Тбилиси….. и как они говорят «это временно» ! ВЫ, грузины , подумайте как бы вас не купили в собственной стране! Уже на работу не берут грузин, одни турки кругом! И устраиваю своих! Батуми уже турецкий город, Тбилиси на очереди ! Спасите хоть этот город! Я жила в Грузии 11 лет и знаю вас как облупленных ! Вам многого не надо было бы вино и чтоб вас хвалили на пустом месте ! УМА вам !!!!!!!!
Одним словом у вас нет своей кухни,блюд и прочее. Все что есть это украденное наше или Грузией. стыд и позор вам
Ето толма, хариса, шашлик, хаш и тд. Хинкали ето не нашо, ето чисто грузинское.
Доктор 😃
Родина Хинкали -- Китай ☝
@@davidairapetian7848 реално?🤪👍♥️
@@emmi6302
А ещё Родина Борщ -- Франция ☝
А люди думают что Борщ это украинское или русское 😃
Правильное название Борджиа по названию области во Франции и за неимением буквы "дж" как английская "J"-Japan в алфавите у украинцев и русских то это слово начали выговаривать как "щ" и довели до Борщ ☝
Родина Пельмени -- Китай ☝
@@davidairapetian7848 👍🏾👍🏾👍🏾♥️
@@emmi6302
👍✌👏👋☝🍸🍸🍸🍸🍸❤
Оджахури ето армянское слово оджах ето дом тоесть домашняя еда
Оджахи ето по грузинскй ето семия (дом) тоес оджахури :
а корень вашей фамилии "степан" наверно старо-армянское. а+ "ури" будет степанури. вот и ваше настоящее фамилия.еврика !
Есть такое слово
Остурах
Тоже на туркском
Лучше всего подойдет армянам
Оджах это на азерб и турецком домашний огонь .од огонь
Хайам язык украли в 19 веке)дед папик)девочка ахчик от мальчик)₽
приехали в Армению, говорите про армян, а не грузин
Армянская кухня это сборник рецептур всего мира ))) ара у них кухня есть? Имена тоже со всего мира и музыка...
А вы жалкие ,во всех армянских темах.
😂😂😂
почитайте труды Похлебкина. Может ума прибавится
Это ты про вас ?!😂
Не надо показывать свое невежество у всех наций есть свои прекрасные блюда у кого какой вкус Например мы живем в Германии и едим и турецкий и китайский и немецкий и арабский так что оставайтесь людьми а не экспертами хреновыми
У АРМЯН НИ ЧЕГО СВОЕГО НЕТУ..
Бэээээээээээээээээ🐑🐑🐑🐑🐐🐐🐐 мээээээ АЙВАН Алтайского края России🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐
@@eduardneizvestniy5987 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍👍
Э это говорит тот что кокакола старше их государства 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
На фоне хачапури по-аджарски. Еееии тупициии ето грузинская блуда🤦♂️🤦♂️🤦♂️
У армян нет кулинарии всё что есть всё ворованное
Какие вы примитивные.Если армяне жили до вас,отсюда следует,что вы у нас своровали.
Бэээээээээээээээээ🐑🐑🐑🐐🐐🐐 мээээээ АЙВАН Алтайского края России
@@astghikbaghdasaryan8415 поэтому у вас у всех турецкие фамилии и блюда с турецкими названиями? где где вы жили? Иреван исконно Азербайдданский город и вы Хаи вообще не из Кавказа.
@@mukushaka388 да как вы надоели . Где армяне там и вы . Чего вам не живётся то спокойно . Несчастный вы народ .
@@ariecadvo3091 ой, слушай, спустись на землю