ПЕЧЕНЬЕ С БЕЗЕ И ОРЕХАМИ. ПЕЧЕНЬЕ «РАКУШКИ», «МЕДУЗЫ» ИЛИ «СУГРОБЫ»

ПЕЧЕНЬЕ С БЕЗЕ И ОРЕХАМИ. ПЕЧЕНЬЕ «РАКУШКИ», «МЕДУЗЫ» ИЛИ «СУГРОБЫ»
Ингредиенты:
мука - 450 г
масло - 200 г
сметана - 120 г
желтки - 3 шт.
белки - 3 шт.
сахар - 100 г
ванильный сахар - 10 г
соль - щепотка
грецкие орехи молотые - 50 г
сахарная пудра - 2 ст. л.