ซอสผัดกะเพราเข้มข้น สูตรง่ายที่สุด‼️ วิธีทำละเอียด ไม่ใส่ผงชูรส ปรุงง่าย อร่อยทุกจาน|ครัวแม่ผึ้ง

[@chatkeawploy]

ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรและแนะนำแบบนี้เข้าใจง่าย เพราะส่วนใหญ่จะแนนแบบ มิลลิกรัม ml. อะไรต่างๆบางคนไม่มีถ้วยตวงก็ไม่สะดวก ท่านแนะนำได้ดีมากครับ ขอให้เจริญสุข เจริญทรัพย์ ครอบครัวผาสุขครับ 👍🙏

[@withoonhawa922]

ทำแล้วอร่อยมากครับ

[@Mhee-2005]

ผมทำตามทุกขั้นตอน วัตถุเตรียมเหมือนทุกอย่าง ส่วนตัว อร่อยคับ ขอบคุณนะครับ

[@beehappykitchen]

ขอบคุณค่ะ ปรับรสชาติตามความชอบของแต่ละท่าน

[@สนิมเหล็ก-ป1ฝ]

ขอบคุณ​ที่​แบ่งปัน..

[@vteccom1858]

คิดจะทำเพื่อขายผัดกระเพรา ทอนส่วนยากมาก จริงแล้ว น่จะบอกสูตรเป็น น้ำหนัก ครับ

[@Lofi.fascinating2485]

ไปแปลงเอาได้นะคะ แปลงช้อนโต๊ะเป็นกรัมของเหลวแปลงไม่ยากเท่าไหร่ น้ำตาลก็แปลงได้

[@สรไกร-ฎ8บ]

ส่งมาให้ผมชิมก่อนครับ

[@jackkung9364]

1 tsp = 5 ml. ครับ

[@Lofi.fascinating2485]

@@jackkung9364 ใช้คำว่าประมาณน่าจะดีกว่านะคะ

[@jackkung9364]

@@Lofi.fascinating2485 ครับผม พอดีที่ช้อนตวงมันตีไว้ที่ด้ามช้อนครับ
1 tbs / 5ml. ครับ เลยตอบแบบนี้ครับ 😁😁😁

[@หมอ-ลําเด้อครับ]

สุดยอดเลยครับ เป็นสูตรแบบทำไว้ใช้เองในครัวแบบไม่ต้องทำเยอะ

[@beehappykitchen]

ขอบคุณค่ะ

[@เฉลิมพรเกิดแก้ว-ท6ผ]

รองตามทุกอย่าง ที่ทำ ครับ สรุป กินไม่ได้เลย เค็มมาก

[@travel_cafe4776]

เค็มจริงๆ

[@เส.ครับ]

จริงหรอ 555

[@samgamer7664]

55555

[@nuengnuchachanal3466]

ลองทำตามเช่นกันคะ สำหรับเราว่าอร่อย แต่แฟนบอกหวานโดด

[@bifernkindaykindee6992]

น่ายะควรใส่น้ำตาประมาน10ช้อนกับน้อเปล่าประมาน15ช้อนไหมคะ

[@VintageBBN]

ขอบคุณค่ะ..จะลองทำนะคะ🥰

[@whitesnake3843]

ความรู้เป็นวิทยาทาน ขอให้ครัวแม่ผึ้ง เจริญๆนะ

[@beehappykitchen]

ลองปรับรสชาติ ตามชอบนะค่ะ

[@natkritavoracharusrungsi6463]

ลองทำแล้วค่ะ อร่อยค่ะ

[@beehappykitchen]

ขอบคุณค่ะที่ชอบ

[@xomusicsubtearfella]

อร่อยจริงๆค่ะ

[@สวาสดิ์ดวงจันทร์ทิพย์-ท6ฟ]

จะลองทำค่ะ น่าจะเติมน้อยๆจะได้ไม่เค็มค่ะ

[@ภาคภูมิสิงห์รุ่งเรือง]

สุดยอดเลยครับ อร่อยมาก

[@ilovemathematics365]

ขอบคุณครับแม่ผึ้ง

[@beehappykitchen]

ยินดีมากค่ะ ปรับรสชาติดูนะค่ะ

[@ธวัชมะลิสา]

ขอบคุณคับ นำ้ซอสสูตรนี้ใช้หมูกี่กิโลครับ

[@prapatsorn6970]

ขอบคุณนะคะ จะลองไปทำดู

[@beehappykitchen]

ปรับรสชาติได้ตามชอบนะค่ะ

[@กระต่ายน้อยสืบเพ็ชร]

ตรงลองค่ะแม่ผึ้ง

[@supapornglagerd4820]

อร่อยค่ะ ลองทำแล้ว รสชาติบ่ดี ไม่ต้องปรุงเพิ่ม ทำขายประหยัดเวลามากค่ะ😊

[@beehappykitchen]

ขอบพระคุณมากๆค่ะ❤️

[@supapornglagerd4820]

มีสูตรซอสข้าวผัดไหมค่ะ หรือสูตรนี้ใช้ผัดข้าวได้ไหมค่ะ

[@itme3306]

แล้วพริกกระเทียมไม่ต้องตำใส่ลงไปเลยหรอค้ะ

[@อโลนอโลน-ภ2ษ]

ใส่เยอะไหมคับ เขาว่าเค้มน่าดู

[@อโลนอโลน-ภ2ษ]

​@@itme3306 5555

[@kanyanatnaiwicharn3428]

ช้อนโต๊ะ ช้อนชา ใช้แบบไหนตวงคะ @ครัวแม่ผึ้ง

[@beehappykitchen]

สูตรช้อนโต๊ะค่ะ

[@kanyanatnaiwicharn3428]

@@beehappykitchen ช้อนโต๊ะแบบช้อนสั้นกินข้าว หรือช้อนตวงมาตรฐานคะ เขียนสั้นไปนิด☺

[@หนูเล็ก-ษ8ล]

แช่เย็นอยู่ได้นานมั้ยคะ

[@beehappykitchen]

นานเป็นเดือนค่ะ

[@อัจฉราสวนกุหลาบ-ต4ฉ]

ซอลแบบนี้ ผัดแบบอื่นได้ไหมค่ะ

[@kungsui]

สูตรนี้ผมมาทำกระเพราขาย ลูกค้าชอบมากครับ

[@beehappykitchen]

ขอบคุณที่ชอบค่ะ ขอให้ขายดีมากๆ

[@Pangrammmm]

ขอบคุณมากๆ คะ🎉

[@ภัทรวดีศรีวิพันธ์-ฟ2พ]

รสชาติจะเปนหวานๆเค็มๆมั้ยคะ

[@beehappykitchen]

ปรับรสน้ำตาลได้นะค่ะ รสจะออกเค็มๆ มีหวานตามค่ะ

[@choomponsawangchan4181]

ตามแล้ว เค็มปี๋ เลยครับ 5555

[@กรรณิการ์เปล่งรัศมี]

ผ้ดกระเพราต้องเค็มนำถึงอร่อย ถ้าเราทำแบบจานเดียวจะใช้ซอสเหมือนกันปรุงรส แต่เราจะเพิ่มผงปรุงรสคะนอร์ เล็กน้อยและไม่ใส่น้ำตาล ใส่น้ำปลาเล็กน้อยครึ่งช้อนโต๊ะแต่ไม่ใส่ซีอิ้วขาวใช้น้ำปลาแทน ใช้ซอลฝาเขียวอย่างเดียว(ผงปรุงรสคะนอร์ ซอสฝาเขียว น้ำมันหอย ซีอิ้วดำ น้ำปลา)

[@kriangklaipukoed2337]

เวลาพัดใส่น้ำมันไม่คับ

[@beehappykitchen]

น้ำซอสไม่ใส่ แต่เวลาปรุงใส่ได้ตามปกติเลยค่ะ

[@เจ๊น้ําพาแซ่บ-ฦ2ร]

ต้องลองแล้วค่ะ

[@beehappykitchen]

😍

[@pratharnpornthpchak2737]

ซี๋อิ๋วดำเค็มหรือหวานครับ มันมีแบบหวานกับเค็ม

[@beehappykitchen]

ไม่ใช่แบบหวานนะค่ะ แม่ผึ้งใช้ซีอิ๊วดำเด็กสมบูรณ์ฉลากส้มค่ะ

[@pratharnpornthpchak2737]

@@beehappykitchen อ่อครับแม่ผึ้งแบบเค็ม เพราะส่วนใหญ่คนชอบเข้าใจผิดไปใส่แบบหวาน จริงๆต้องแบบเค็ม ถ้าซีอิ๋วที่เอามาแต่งสีกะเพรา

[@pratharnpornthpchak2737]

@@beehappykitchen ถ้างั้น ผมปรุงแบบนี้ได้มั้ยครับ ซอสหอย 75 กรัม ซีอิ๋ว 75 กรัม ฝาเขียว 75 กรัม ซีอิ๊วดำ 5 กรัม น้ำตาล 30-35 กรัม น้ำ 150-180 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ = 15 กรัม 1 ช้อนชา = 5 กรัม 3 ช้อนชา = 1 ช้อนโต๊ะ

[@beehappykitchen]

ได้ค่ะ ส่วนความหวานปรับลดลงได้นะค่ะ แต่ละคนจะทานรสต่างกัน

[@pratharnpornthpchak2737]

@@beehappykitchen ครับแม่ผึ้ง เค็มนำแหละครับอร่อย หวานนำไม่ไหวกะเพรา ^^

[@lindac.2937]

ถ้าอยากทำซอสเยอะๆสามารถเบิ้ลสุตรได้เลยมั้ยคะ

[@nidnoi-gr5vw]

ถ้าอยากให้ผัดออกมาแล้วสีเข้มขึ้น ต้องเติมซีอิ๊วดำมากขึ้นใช่มั้ยคะ

[@beehappykitchen]

ใช่ค่ะ

[@nidnoi-gr5vw]

@@beehappykitchen ขอบคุณคะ

[@เอบีแเม]

ผัดได้กี่ครั้งค่ะ

[@beehappykitchen]

ประมาณ 10จานค่ะ ลองทำสูตรนี้ดูก่อนปรับรสตามชอบ แล้วค่อยทำเพิ่มได้ค่ะ

[@กรรณิการ์เปล่งรัศมี]

กลัวเรื่องความหวาน เพราะผัดกระเพราเวลาทำตะไม่ใส่น้ำตาลเลยคะ ถ้าออกรสหวานสักเล็กน้อยก็ทานไม่ได้เลยเหมือนกันคะ

[@s.nano_food]

ขอบคุณมากครับผม

[@beehappykitchen]

แวะมาดูเมนอร่อยๆเพิ่มเติมได้ทุกวันนะค่ะ

[@piiiii6399]

ช้อนโต๊ะ แบไหนคะ

[@beehappykitchen]

ช้อนแกง ช้อนสั้น

[@ยุทธนาพรมวิเศษ-ข5พ]

อร่อยครับ

[@ริส-ย4ท]

แม่ผึ้งครับ สูตรนิ้ ใช้ได้กี่จานครับ

[@beehappykitchen]

ประมาณ6-10. จานค่ะ ใส่ประมาณ 1-2 ชต

[@mamwatsana8590]

เคี่ยวไปประมาณกี่นาทีค่ะ

[@beehappykitchen]

จนเดื่อดจัดๆ ซอสเริ่มข้นก็ใช้ไดค่ะ

[@mamwatsana8590]

@@beehappykitchen ใช้ซีอิ๋วดำหวานใช้ไหมค่ะ

[@beehappykitchen]

ซีอิ๊วดำไม่หวานค่ะ เราเอาแค่สีไม่ต้องการให้หวานเกิน

[@mamwatsana8590]

@@beehappykitchen 🙏

[@pattarawadeeong-in691]

น้ำซอสสามารถเก็บได้นานกี่วันคะ

[@beehappykitchen]

นอกตู้เย็น 7 วัน แช่เย็นได้ 2 เดือน

[@นันท์พิตรามีปิ่น]

แล้วไม่ต้องไส่น้ำปลาหรอค่ะ

[@beehappykitchen]

ไม่ต้องค่ะ

[@hyperju3598]

หมู 80 กรั้ม ต่อ 1 เสิร์ฟ ผมใช่ 1 ช้อนโต๊ะ
อร่อยพอดี

[@beehappykitchen]

เยี่ยมเลยค่ะ^__^

[@ดนุรัฐหมัดดะอี]

น้ำ 10-12 ชต ตกประมาณ​กี่ มล.ครับ

[@beehappykitchen]

แม่ผึ้งทำเเป็นสูตรช้อนโต๊ะแบบง่าย ลองไปชั่งตวงดูได้ค่ะ

[@รัชฎากาญจนมณี]

แล้วไม่ใส่พริกหรือค่ะ

[@beehappykitchen]

พริกกระเทียมใส่ตอนปรุงได้ค่ะ ปรับระดับความเผ้ดแซ่บได้ตามชอบ

[@thammanoonchusakul8360]

เนื้อประมาณ2-3โลใช้ซอสประมาณไหนคับ

[@ลิเวอร์พูลไชยวัฒน์ฤทธิกุล]

ไม่ใส่น้ำปลาเหรอครับ

[@beehappykitchen]

สูตรนี้ไม่ใส่ค่ะ ซอสจะหอมกลมกล่อม

[@StSt-nz9uq]

ไม่เห็นใส่พริกใส่กระเทียมเลย

[@beehappykitchen]

สูตรซอสผัดกะเพราแบบใส่พริกกระเทียมดูตามคลิปนี้เลยคะ
ruclips.net/video/WMM5qJjwGDE/видео.html

[@ปิดสวิทช์3ป.อีสตอแหล]

ทำแล้วโครตอร่อยเลย​ รสชาติออกมาพอดีเลย

[@beehappykitchen]

ขอบคุณมากๆเลยค่ะที่ชอบ เป็นกำลังใจดีๆ

[@oreochanal9431]

ผมกลัว​ แต่​ น้ำตาลนี่แหละ​ครับ​
เยอะเกิ๊นน​

[@สวาสดิ์ดวงจันทร์ทิพย์-ท6ฟ]

น้ำตาล 7/8 ชช นะคะ

[@สวาสดิ์ดวงจันทร์ทิพย์-ท6ฟ]

ดำกับขาวไม่น่าจะแทนกันได้นะคะ คนละรสเลย ดำแค่เพิ่มความเข้มค่ะ

[@สวาสดิ์ดวงจันทร์ทิพย์-ท6ฟ]

ไม่อร่อยเหรอคะ หรือขาด ชูรส

[@นายตั้ม-ว9ต]

ใสน้ำตาลไม่ผ่าน

[@beehappykitchen]

ปรับลดน้ำตาล และรสชาติตามชอบได้ค่ะ

[@MitsmanMit]

ขอบคุณครับ

[@วรรยาสมหมาย]

ดีเลยค่ะทีบอกเป็นช้อนโต๊ะเพราะจะได้ง่ายดีค่ะขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ

[@thatikarn8635]

ไส่ซีอิ๊วดำแท่นได้ไหมค่ะไม่มีซีอิ๊วขาว

[@beehappykitchen]

ไม่ได้ค่ะ รสชาติต่างกัน ซีอิ๊วขาวออกเค็ม

[@TmTm-e8g]

ลองทำตามสูตรแล้วแฟนบอกอร่อยไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มส่วนความเผ็ดแล้วแต่เรา

[@beehappykitchen]

ขอบคุณที่ชอบค่ะ ปรับลดความหวานได้ตามชอบ ใส่พริกกระเทียมใบกระเพราตอนผัดหอมอร่อยค่ะ

[@jgmg1187]

ไม่เห็นใส่พริกกระเทียมเลยลืมหรือเปล่า

[@สุวรรณแก้วพรม-ต1ย]

พริกกระเทียมก็ต้องผัดใส่เองจะได้หอมคับ

[@สุวรรณแก้วพรม-ต1ย]

บางคนชอบเผ็ดมากเผ็ดน้อยไม่เหมือนกัน

[@GreenPhone-z7k]

ต้องทำติดครัวไว้เพราะชอบทานผัดกระเพรา