Pandan kaya/layer cake | Kek Lapis Pandan | Edisi Niaga Pasti Jadi

Resepi
Bahasa Melayu
---------------
Bahan-Bahan Kek
•5 Biji Telur
•110g Gula Kaster
•40ml Susu Cair
•1/2 Sdk Pewarna Hijau Makanan
•1 Sdb Air Pandan/ 1/2 Sdk Perisa Pandan
•1/2 Sdk Esen Vanila
•1 Sdb Ovalet
•190g Tepung Gandum
•1 Sdk Serbuk Penaik
•70g Minyak Jagung/Minyak Masak
Cara-Cara
1.Masukkan kesemua bahan kecuali tepung gandum,serbuk penaik dan minyak.Putar sehingga mengembang.
2.Bila adunan dah mengembang,masukkan tepung gandum dan serbuk penaik yang telah diayak.
3.Gaul dan putar sehingga rata,bila dah mula rata masukkan minyak.
4.Panaskan oven terlebih dahulu dalam 10 minit.
5.Lapiskan kertas minyak pada loyang dan tuangkan adunan yang dah siap tadi ke dalam loyang 8x8.
6.Bakar pada suhu 170°c 30-35 minit atau sehingga masak.
7.Bila kek dah masak,sejukkan kek terlebih dahulu dan potong kek kepada 3 bahagian(3 lapis)
Bahan-Bahan Kastard
•3 Helai Daun Pandan+250ml Air ( kisar&tapis )
•630ml Air
•420ml Santan Pekat
•210g Gula Kaster
•1/2 Sdk Pewarna Hijau Makanan
•1 Paket/ 7g Serbuk Agar-Agar
•85g Tepung Jagung
•Sedikit Garam
Cara-Cara:
1.Kisar daun pandan bersama 250ml air dan tapis.
2.Masukkan kesemua bahan termasuk air pandan yang dah dikisar dan ditapis tadi.
3.Kacau sehingga rata terlebih dahulu.
4.Bila adunan dah rata,buka api dan masak dengan menggunakan api kecil.
5.Masak sehingga adunan menjadi agak pekat (masak)
6.Bila adunan dah masak,biarkan seketika sehingga agak suam.
7.Basahkan sedikit loyang,tuangkan 5 senduk kastard yang suam tadi ke dalam loyang dan ratakan.
8.Biarkan ia mengeras sekejap,masukkan kek yang telah dipotong tadi ke dalam loyang.Masukkan lagi kastard ke atas kek dan biarkan ia mengeras.
9.Ulangi langkah sehingga siap.
10.Masukkan dalam peti ais selama 4-5 jam atau semalaman,bila kek dah mula sejuk terbalikkan kek ke atas papan atau pinggan dan tarik perlahan-lahan.
11.Potong dan boleh hidang untuk makan.
12.Makan sejuk-sejuk lagi sedap😊

[@yunwong3379]

Delicious pandan layer cakes.
Thank you for sharing your best recipes

[@taufiqhalim4415]

terbaik resepinye,boleh dicuba in shaa allah,tq atas perkongsian yang bermanfaat n semoga dengan asbab ini diberikan rezeki mencurah dan kesihatan yang baik.🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@noorfaeyza5420]

Sama2,insyaAllah amin.thnks

[@dapurmakuteh1421]

Kek lapis pandan memang sedap....terbaik resepinya...terimakasih ya perkongsiannya..
Moga terus sukses..

[@noorfaeyza5420]

Terima kasih😊

[@MamaRecipeChannel]

Salam kenal dik. Cantik kek lapis pandan adik buat. Pasti sedap. Bw kedapur kak ya. Minum sama2. Kak pun ada buat kek pandan ari tu tp versi lain. Jenguk dpr kak boleh share resepi bersama. . Ok dik kak dah 📴💡nya. Bagus video adik teruskan. Sukses selalu ya 😃

[@noorfaeyza5420]

Salam kenal juga kak,terima kasih...saya lagi baru dalam ini,saya sudah singgah di sapur akak dan subscribe.nanti saya boleh cuba kek pandan versi akak ye😊

[@Thivya-iu2du]

sesiapa tahu kalau ovalet boleh skip ke? atau ganti dgn apa.

[@hazwanirais3163]

salam..mixer dengan kelajuan brp yea..

[@harniaba1281]

Kak boleh tak kek itu d kukus

[@sitimarianiismail7710]

Salam sis.. Tepung tu guna tepung jagung ke. Klau guna tepung kastard blh tak

[@noorfaeyza5420]

Wa’salam,tepung kastard pun boleh🙂

[@lushantahanifluana5127]

Your name is so beautiful..can I know the meaning of Noorfa??

[@nazurahjaija6178]

Klau kek tu d kukus boleh x. Sbb x de oven😅

[@noorfaeyza5420]

Lagi sedap klau bakar,tapi klau xde oven bole je kukus

[@lenn6934]

salam sis nk tanye klu jual sepong mcm tu berape hrga

[@noorfaeyza5420]

Waalaikumsalam,bergantung pada besar...kalau macam dalam gambar anggaran 7x3 dalam rm12/rm13

[@nurkhairunnisa4828]

sis mixer boleh ganti pakai blender tak ?

[@noorfaeyza5420]

Boleh je 😊

[@nurazmilahussainnazrul8127]

Satu pcket agr agr 7 grm ke sis..bkn 1o gram ke

[@noorfaeyza5420]

Ada 7gm dgn 10gm

[@nuratika8658]

Loyang 8x8 itu kalau di indonesia loyang 22 cm ya?

[@noorfaeyza5420]

Saya tak pasti😅

[@norashekindin9422]

Santan tu..kalau santan kotak campur air ke jadi 420ml..ke mmg semua santan kotak tu..

[@noorfaeyza5420]

Yup santan saja 420ml,boleh kurangkn santan 400ml

[@aizahsapar2189]

Tak ada serbuk kelapa atas nye ye sis??

[@noorfaeyza5420]

Nak letak pun boleh,terpulang atas cita rasa masing2

[@fizaakyuu6316]

Biasa tahan lama mna ye klu nk buat niaga??

[@noorfaeyza5420]

Kalau keadaan betul2 sejuk boleh tahan 1-2minggu,bergantung keadaan

[@reviaprilya8556]

Size loyang berapa ukuran kak??

[@noorfaeyza5420]

Loyang saiz 8x8 @ 9x9

[@Fadh96]

Manis tk kek ni??

[@noorfaeyza5420]

Tak manis sangat,biasa je..tapi kalau nak kurang manis sikit boleh letak 100g je gula kastor

[@ryosue]

Assalam sis.. nk tanya, kalau saya nk buat saiz 6 inci, utk custard pandan tu suma kena bhg 2 ke? Termasuk agar2..
Lg 1, sis guna santan segar atau kotak?

[@noorfaeyza5420]

Tak payah bahagi dua pun xpe,kalau pakai saiz 6 dia akan jadi tinggi.bila pakai saiz 8 dia akan jadi lebar

[@noorfaeyza5420]

Waalaikumsalam

[@ryosue]

I see... Ok sis.. sbb igt kek pun nk bhg 2. Sbb nk buat saiz 6

[@noorfaeyza5420]

Kalau saiz 6 mgkin boleh bahagi 2,lagi satu sy pakai santan kotak je..kalau nk lagi sedap pakai santan segar

[@ryosue]

Assalamualaikum sis. Tumpang tanya, saya buat ikut resepi sis. Tp lps layer custard masuk fridge, custard tu retak. Kenapa ya?