Essa é a típica receita de broa temperada que eu tanto amo ❤️ sou mineira mas moro em Brasília e aqui nunca encontrei a verdadeira broa temperada, agora eu mesma vou fazer 😋
boa noite Edina parabéns sucesso no seu canal e obrigada pela receita de broa temporada eu fiz ficou muito boa a minha q pena que era pouco e tinha muita gente
Receita Ingredientes Broa: 1 copo de polvilho 1 copo de farinha de trigo 1 copo de fubá 1 copo de água 1 copo de leite 1 copo de óleo ( ela usa um pouco menos ) 9 ovos Sal a gosto.(Ela usou 1 colher sopa de sal) Um pouco de açúcar Pelo que indica o copo medida que ela usa é o de 300 ml. Preparo: Leve na panela ao fogo (leite,óleo, água,sal, e um pouco de açúcar) aproximadamente uns 3 minutos. A parte mistura bem o fubá e farinha de trigo juntos, para evitar bolinhas e grumos. Depois que os ingredientes ferveram adicione a farinha de trigo com fubá e mexa bem até virar um angu, espere esfriar totalmente. Adicione o polvilho e vá amassando bem, acrescente os ovos de pouco a pouco e vá amassando, essa parte é importante, não pode colocar os ovos de uma vez. Ela acrescenta mais um pouco de água para dar o ponto desejado. A massa fica fina, homogênea, não fica dura, massa um pouco difícil de enrolar mesmo. Recheio para temperar: 250 gramas de mortadela mixada(passada no mixer) Mix de temperos a gosto. Salsinha a gosto Cebolinha a gosto Presunto a gosto pimenta calabresa e orégano a gosto. Mistura tudo na massa de maneira delicada,só para misturar. Ela mede com a colher e coloca numa vasilhinha com fubá para enrolando e empanando, ela prefere assim . Se quiser untar as mãos com óleo e depois passar no fubá também pode. Forno temperatura 250°graus Aproximadamente 40, 45 minutos. Se quiser fazer de doce, diminua o sal e acrescenta mais açúcar.
3:35 : Melhor segredo e' misturar as farinhas na agua FRIA. E so' depois de BEM misturado e' que poe no fogo pra cozinhar, com bem menos trabalho. Na agua quente vc tem 100% de chance de empelotar e estragar sua massa e da' MUITO mais trabalho !!
Muitos perguntando qual polvilho se é doce ou azedo. Todas receitas que já vi de BROA que tem polvilho ( porque tem receita que leva só trigo e fubá) e tem outras que é só trigo) enfim mas quando tem polvilho é o doce.
Já fiz 2 vezes e todo mundo ama!! Uma das poucas receitas que consigo fazer 😂😂 Recomendo!
Minha chará amei essa receita como tava procurando essa receita
Hummm 😋😋😋
para BÉNS Edna pela receita maravilhosa muito bom ê verdadeira broa salgada .
Deu água na boca, parabéns dona Edna
Ahhahah eu amo broa e nunca consegui receita boa. Vou fazer essa💞
Olá passando pra enaltece a receita dessa mulher, receita maravilhosa eu fasso com 7 rsrs e fica perfeita nota 10
Parabéns pela explicação.
Essa é a típica receita de broa temperada que eu tanto amo ❤️ sou mineira mas moro em Brasília e aqui nunca encontrei a verdadeira broa temperada, agora eu mesma vou fazer 😋
boa noite Edina parabéns sucesso no seu canal e obrigada pela receita de broa temporada eu fiz ficou muito boa a minha q pena que era pouco e tinha muita gente
Não tem como errar essa receita, fiz e as broas ficaram perfeitas, uma delícia!😋😋😋
Rmxgý7
Receita Ingredientes Broa:
1 copo de polvilho
1 copo de farinha de trigo
1 copo de fubá
1 copo de água
1 copo de leite
1 copo de óleo ( ela usa um pouco menos )
9 ovos
Sal a gosto.(Ela usou 1 colher sopa de sal)
Um pouco de açúcar
Pelo que indica o copo medida que ela usa é o de 300 ml.
Preparo:
Leve na panela ao fogo (leite,óleo, água,sal, e um pouco de açúcar) aproximadamente uns 3 minutos.
A parte mistura bem o fubá e farinha de trigo juntos, para evitar bolinhas e grumos. Depois que os ingredientes ferveram adicione a farinha de trigo com fubá e mexa bem até virar um angu, espere esfriar totalmente. Adicione o polvilho e vá amassando bem, acrescente os ovos de pouco a pouco e vá amassando, essa parte é importante, não pode colocar os ovos de uma vez.
Ela acrescenta mais um pouco de água para dar o ponto desejado.
A massa fica fina, homogênea, não fica dura, massa um pouco difícil de enrolar mesmo.
Recheio para temperar:
250 gramas de mortadela mixada(passada no mixer)
Mix de temperos a gosto.
Salsinha a gosto
Cebolinha a gosto
Presunto a gosto
pimenta calabresa e orégano a gosto.
Mistura tudo na massa de maneira delicada,só para misturar.
Ela mede com a colher e coloca numa vasilhinha com fubá para enrolando e empanando, ela prefere assim .
Se quiser untar as mãos com óleo e depois passar no fubá também pode.
Forno temperatura 250°graus
Aproximadamente 40, 45 minutos.
Se quiser fazer de doce, diminua o sal e acrescenta mais açúcar.
Tem cara de ser uma delícia
Otima para ensinar
Será que o polvilho é doce?
Parabéns pelo trabalho feito. Isso é coisa de gente organizada 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Deus abençoe 👏👏👏
Vou fazer a receita! Parabéns por nos compartilhar essa receita
Amém edina deus abençoe sempre
Edina tem muita vontade de fazer essa broa 😊😊
Parabéns.explica bem detalhado.👏👏👏👏🌻
Gostei muito da receita
Nossa que legal, vou fazer
sempre tive muita vontade de fazer a broa temperada muito bom vou fazer
Adorei.Sempre que fazia não crescia., agora ficou top.Acabei de fazer
Gostei , parabéns.!
Parabéns pela receita.
Bem explicada. Grata!
Parabéns 🎊 adorei 🍁💯👏👏🌻🌹🙏📹💝💞💕🌾🥇💐
Já fiz essa receita e ficou perfeita. A melhor que encontrei até hoje 🤤
O polvilho é o doce?
@@MahMSSoares sim, é polvilho doce. Minha família e eu sempre fazemos essa receita. É ótima.
@@mariaAparecida-zw2ef Muito obrigada!😘❤️
Top esta receita,é muito boa mesmo
Nota mil parabéns 👏👏👏
amei amiga abençoada parabéns 👏👏👏👏
Imagino a delícia. Vou fazer essa salgada.
Adorei!!! OBRIGADA !
Excelente receita ,da super certo!
amei esta rrceita muito boa
estou ja saboriando esta broa estou de agua na boca.
Este programa e maravilhoso , fazendo essas receitas cadeiras
Não vai fermento ?
Salvando para fazer, aqui em Minas vende muito mas padarias, mas quero fazer
Parabéns, excelente receita!
Vcs poderiam enviar receita sem trigo e sem leite, para os que não podem consumir esses nutrientes!
Amei está receita maravilha vou fazer .
Já fiz essa receita, estou apaixonada.
Ficou uma delícia 🤤
Parabéns a Edna,broa perfeita!👏🏽👏🏽🎂
Parabéns pra estás mulheres que tem feito tudo coreto não esquesero a máscara seja a reseita que for tem que usar
Correto, esqueceram e receita, só ora lembrar 😘💕
Amei esta receita.
Fiz ficou maravilhosa já virou receita de família kk
Vc fez a de doce? Porque fiz outras receitas, não deu certo!
a farinha de trigo e sem fermento?
Qual polvilhovusou?
Qual fuba vc fez tem varias fuba comum fuba mimoso fuba de canjica
@@julianamoraes2791 sem fermento
Amei de paixão, fiz
Ficou uma delícia
Lo
N . Tipo
Mknhy65
Não leva fermento mesmo?
Nossa q maravilha, estava a procura dessa RECEITA de broa temperada.
A medida do copo para tds os ingredientes é de 300ml?
Obg.vou fazer se DEUS quiser. 🙏🙏🙏🙏
Esse fubá e normal de mercado ou fubá de canjica ?
Faço o biscoito assado de fubá de canjica com porvilho
Meus parabéns!! Incrível essa receita amei a receita, amei você e também sua degustadora me deu água na boca, meu abraço com as bênçãos de Deus.
Parabéns ... vou faser amo broa qe Deus potreija vc e s família. moro em Araçatuba sp ...um abraço .
Amei a explicação dela,muito de casa. Deve ter ficado una delícia msm
Amei está receita vou fazer ela e farta e deliciosa obrigada obrigada 👄👄
3:35 : Melhor segredo e' misturar as farinhas na agua FRIA. E so' depois de BEM misturado e' que poe no fogo pra cozinhar, com bem menos trabalho. Na agua quente vc tem 100% de chance de empelotar e estragar sua massa e da' MUITO mais trabalho !!
Olá! Para fazer a broa qual polvilho uso? Grata pela ajuda
@@cleusabann6974 nota 10 ela é igual da minha avó demorei achar mais consegui parabens
@@ioneamorelli4728 Oi! qual polvilho eu uso? Pode me dar essa dica?
@@cleusabann6974 doce
@@s.s8391 grata
Gostei muito bom
Muito obrigado pela receita! Parabéns
Melhor receita de broa que já vi..
Amei..
Amei vou tentar fazer, parece muito boa, obrigada por encinar
A soma deu 6 copos.
Quem quiser um bom conselho. Anota essa receita é raro alguém dar
Fiz e amei 🥰🥰
Nota mil z está rosquinha de fubá leite quente não tem frio que resistem que delícia
Com certeza deve ser delicioso, hummm😋❤️
Eu. Gostei. Saber
Parabéns!
Nota 1000....
nota 10 adoelrei
Tinha que mostrar a brisa partida....
Vou fazer e ver no q vai dá
Será que ficaria Boa se trocar a mortadela pela calabresa
Para não empelotar melhor por no leite frio. Não tem erro.
Farei no sabado
Vou fazer e volto pra falar se deu certo pois também ja perdi muitos ingredientes quero fazer a doce
@Ingrid Rafaela deu e vou fazer novamente
@@chyntiarodrigues1072 Ela ficou ocada?
Tem 5 anos que jogo ingredientes fora, vou tentar essa, embora a receita dela não tem medida certa, põe água não põe água... 🤣🤣🤣🤣
@Ingrid Rafaela nossa desculpa deu sim faço direto amei pode fazer sem erro
@@marianaxavier2319 simmm
Qual fubá vc usa ? E de canjica ??
Muitos perguntando qual polvilho se é doce ou azedo. Todas receitas que já vi de BROA que tem polvilho ( porque tem receita que leva só trigo e fubá) e tem outras que é só trigo) enfim mas quando tem polvilho é o doce.
Amei! Mas se eu quiser no lugar desses temperos, colocar uvas passas e frutas cristalizadas, posso por nessa mesma massa?
Sim ela falou que essa massa é mista.
Se quiser fazer de doce, ela recomendou diminuir o sal e aumentar a quantidade de açúcar.
Gostei , que pena vc não deixa a receita
Quando empelota bato no liquidificador ,mingual também
Gostaria de aprender o biscoito de polvlho com f de milho🌹🌹🌹🌹
Depois conto com ficou, tá,!
Eu gostaria de saber como fazer de doce
Que tanto de Açúcar que põe
Nas de doce
Maravilhosa
Bom dia, amei sua receita. Gostaria de saber se não leva fermento de bolo?
Obrigada!
Ja fiz broa. Só que outra receita, e não leva fermento
costumo fazê-la sempre. Quando se leva polvilho não há a necessidade de fermento.
Tambem estranhei nao ter fermento. Faço sempre a doce e leva fermento de bolo.
Melhor sem fermento O polvilho ajuda crescer Mais saudável Essa receita é ótima
Qual o fuba e de cangica ou outro normal
Eu quero à receita escrita na descrição do vídeo
Gostaria que vc discreve a receita
Polvilho doce ou azedo ???
Show!
Posso congelar as bolinhas e assar pouco a pouco quando der vontade?
Edna este polvilho é o doce ou azedo?
Para o meu paladar, substituiria a mortadela pelo bacon, ou so os temperos.
Gostaria que vc deicha e os ingredientes na prescrição do vidio
polvilho doce ou azedo?
E polvilho doce ou azedo.
Qual fubá? de canjica ou qualquer um.
Favor me responder.
Obrigada
Acho que é mimoso
costumo fazer. melhor é com o creme de canjica.
Explicou bem mais não contou segredo qual fuba tem vários
Gente creme de milho pode fazer???
Hummm, parece estar muito boa 😋
quantos ml tem a medida da xicara 300ml ou grama🤔👏👍👍👍
Ml
@@julianofernandes1199 obrigada 💖👍
Quantas boas da aproximadamente?
Fubá mimoso ou de canjica??
Pode congelar a massa?
O polvilho é do doce ou do azedo?
Eu. Gostei. Broa.
Qual polvilho o doce ou azedo?
Bem, vendo outras receitas, pode ser qualquer um dos polvilhos
Que de licia parabéns
Muito bom
Quero
Esse fubá é de canjica ou o fubá mimoso?
Vou colocar o mimoso , porém com o de canjica deve dar certo também.
Polvilho doce pessoal!
O Fubá é um dos O mimoso que ou o de canjica?
Posso congelar vc usou fubá de canjica ou normal se for doce qual a quantidade de açúcar
Fiz a de sal ficou ótima .
Gostaria de saber a quantidade de açúcar também pra fazer de doce.
Fiz a de sal ficou ótima.
Gostaria de saber a quantidade de açúcar para fazer de doce.
Farinha de trigo sem ou com fermento?fubá comum ou de canjica??????
A farinha de trigo é sem fermento e o fubá é comum
Farinha de trigo sem fermento, com certeza. Vou fazer com fubá mimoso , mas creio que com o de canjica dá certo também