Сборник рецептов маффинов от Юлии Высоцкой - «Едим Дома!»
HTML-код
- Опубликовано: 15 окт 2024
- А вы умеете готовить #маффины? Попробуйте приготовить пушистые, мягкие и очень вкусные маффины используя #рецепты от Юлии Высоцкой.
✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЧТОБЫ УЗНАВАТЬ БОЛЬШЕ НОВОГО: bit.ly/1JPIFxc
В сборник вошли 8 рецептов маффинов:
⬧ 0:07 Маффины с тыквой
⬧ 04:29 Ореховые маффины с ежевикой
⬧ 08:23 Шоколадные маффины
⬧ 14:16 Лимонные маффины с маком
⬧ 18:10 Маффины с морковью, шпинатом и халапеньо
⬧ 22:23 #Кексы на овсяном молоке с джемом
⬧ 26:25 Маффины с бананами и подсолнечными семечками
⬧ 30:08 Маффины с грушей и клюквой
⬧ Маффины с тыквой
Ингредиенты:
• мука - 330 г
• разрыхлитель - ½ ч. л.
• корица - ½ ч. л.
• сахар коричневый - 100 г
• яйца куриные - 1 шт.
• тыква - 200 г
• растительное масло - 1 ст. л.
• молоко - 50 мл
• сметана жирная - 150 мл
• ганаш из белого шоколада - 150 г
• ганаш из темного шоколада - 100 г
⬧ Ореховые маффины с ежевикой
Ингредиенты:
• мука - 2 стакана
• миндаль - ½ стакана
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• сахар - 80 г
• соль - 1 щепотка
• яйца куриные - 2 шт.
• молоко - 300 мл
• растительное масло - 180 мл
• ванильный экстракт - по вкусу
• ежевика - 150 г
• сахарная пудра - по вкусу
⬧ Шоколадные маффины
Ингредиенты:
• мука - 250 г
• растопленное сливочное масло - 120 мл
• разрыхлитель - 10 г
• миндаль - 4 ст. л.
• сахар коричневый - 120 г
• яйца куриные - 2 шт.
• молоко - 170 мл
• какао - 3 ст. л.
• соль - 1 щепотка
• посыпка кондитерская - по вкусу
⬧ Лимонные маффины с маком
Ингредиенты:
• мука - 250 г
• сахар - 150 г
• молоко рисовое - 150 мл
• яблочное пюре - 2 ст. л.
• лимонный сок - 2 ст. л.
• оливковое масло - 2 ст. л.
• растительное масло - 2 ст. л.
• мак - 2 ст. л.
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• сахарная пудра - 1 ч. л.
• соль морская - 1 щепотка
⬧ Маффины с морковью, шпинатом и халапеньо
Ингредиенты:
• мука цельнозерновая грубого помола - 190 г
• кукурузная мука - 70 г
• льняная мука - 30 г
• гречневая мука - 30 г
• морковь - 2 шт.
• лук-шалот - 1 шт.
• маринованный перец халапеньо - 30 г
• шпинат свежий - 1 пучок
• гречневое молоко - 150 мл
• растительное масло - 75 мл
• агава сироп - 20 г
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• сода - 1 ч. л.
• соль морская - 1 щепотка
⬧ Кексы на овсяном молоке с джемом
Ингредиенты:
• мука - 180 г
• сахар - 100 г
• кукурузный крахмал - 40 г
• овсяное молоко - 150 мл
• рапсовое масло - 50 мл
• джем из лесных ягод - 6 ч. л.
• уксус яблочный - 1 ч. л.
• сода - 1 ч. л.
• ванильный экстракт - ½ ч. л.
• разрыхлитель - ½ ч. л.
• мускатный орех - ¼ ч. л.
⬧ Маффины с бананами и подсолнечными семечками
Ингредиенты:
• мука - 250 г
• бананы спелые - 4 шт.
• сливочное масло - 100 г
• яйца куриные - 2 шт.
• сахар - 4 ст. л.
• геркулес - 3 ст. л.
• подсолнечные семечки - 2 ст. л.
• кленовый сироп - 1 ст. л.
• ванильный экстракт - 1 ч. л.
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• соль морская - ½ ч. л.
⬧ Маффины с грушей и клюквой
Ингредиенты:
• мука - 300 г
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• сахар - 150 г
• соль - ¼ ч. л.
• корица - 1 щепотка
• мускатный орех - 1 щепотка
• гвоздика - 1 щепотка
• клюква вяленая - 60 г
• груши - 1 шт.
• сливочное масло - 120 г
• яйца куриные - 2 шт.
• молоко - 120 мл
• йогурт - 100 г
• клюква - 50 г
• мята - 1 веточка
Для крема:
• сыр маскарпоне - 150 г
• сахарная пудра - 1 ст. л.
• ванильный экстракт - ½ ч. л.
🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
FACEBOOK: / edimdoma
VK: edimdom...
INSTAGRAM: / edimdoma.ru
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: www.edimdoma.ru/
ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН: shop.edimdoma.ru/
#ЮлияВысоцкая #JuliaVysotskaya #рецепты #маффины #выпечка #десерты
![[4K] Watch SpaceX Catch A Starship Rocket From Space!!! #IFT5](http://i.ytimg.com/vi/pIKI7y3DTXk/mqdefault.jpg)
А мы и переспелые бананы с удовольствием кушаем)))
Обожаю мафины , а тут столько рецептов сразу! Огромное спасибо Юлия! Как всегда все четко, быстро и по существу! 👍
Маффины просто шикарнейшие все, вкусные идеальная работа.Спасибо👍🥰🙏
Юленька! Вы неиссякаемый человечек в поиске и приготовлении кулинарных вкусняшек! С большой любовью к Вашему творчеству на кухне.
Благодарю, за чудесные мафины💝💞💝💞Замечательная подборка рецептов 💞💝💞💝
Благодарю за рецепты😍🙏
Юлия Высоцкая всегда готовит из того, что почти ни у кого нет дома!
Юля какая ты молодец
Юличка мы сначала смотрим вас а потом готовим по вашим рецептам и угощаем своих домашних вкусняшками 🌷🌾
Спасибо Юлечка Вам🙏👍❤️
Юлия, спасибо!!! Рецепты отличные!!!
Спасибо большое!!!Люблю ваши передачи!!! У меня много ваших книг!!!
Супер!Юленька!!! Благодарю за прекрасные рецепты!
Такой удобный подбор ! Спасибо ,Юля!
Очень интересный состав!!!Супер!!!
Спасібо 🌹🌹
Супер 👍 варианты . Нравится такой формат .
Спосибочки 😍за быстрые рецепты 😁😊💖💖🥰🥰
Юлия, очень приятно наблюдать за вашей жизнерадостностью и позитивом! Спасибо за это! 😊
Спасибо большое за рецепт!💓👍🌷
Мафины в моей семье пользуются особым спросом. Спасибо.
Спасибо 🌿🙏🌹🌿🙏🌹🙏🌹
Здорово, спасибо за рецепт! Лайк 👍🏻
👍🌷спасибо
Могу смотреть это бесконечно
Сегодня нашла ваш рецепт и сразу за дело, также кстати нашлись бананы и все получилось, спасибо большое вам,Юлия
Спасибо 🤗🤗🤗👍👍👍
Мне очень нравится , Юлечка быстро делает,быстро говорит!!!!
Спасибо!
Thank you 🌹 👍
Умничка спасибо огромное Вы инциклопедия!!
Какая прелесть!!!!😉😆😃
Ммммм вкусненько, а ведь уже двенадцатый час ночи 😄. Маффины-это безпроигрышная выпечка. Любой человек приготовит, было бы желание. А я вот несладкие не готовила 😞. А можно добавить любую зелень(укропчик) и сыр. Спасибо огромное!!! Ну вот, понятно чем я буду заниматься в выходные(или утром если не спится). ❤👍💞🍮🌷🌹🌼🌸🌺
Смотрю ролик и кушаю маффины))))скоро опубликую рецепт на своем канале)))😜
Прошу прощения..А чем отличаются маффины от кексов?
Юля вы ставите в духовку форму с мафинами ,форма вся в каплях с теста,а вынимаете форму с готовыми мафинами чистую причистую ,так нельзя мы же вам верим
Можно заменить рисовое немолоко обычным?)
👍👍👍👍
Я такие делаю с бананом и грушей
" ИЗЛЕЧЕННЫЕ ОТ НЕИЗЛЕЧИМОГО" В ЮТУБЕ , - ЖЕЛАЮЩИМ ДОЛГО ЖИТЬ, СВЕРКАТЬ ЗДОРОВЬЕМ И КРАСОТОЙ. ЛЕДИ, - УМНИЦА
Почему не показываете маффины в разрезе?
Потому что маффины никто не разрезает? А едят кусая.
👍
Надо на кухне волосы прятать под платок
вы на своей кухне в платке готовите?
Ну замучили своими платками , так и не вам готовят ! Будьте добрее , Юля делится рецептом !
Юли всё можно,жена миллионера!!!
Прям все в чепчиках и перчатках готовят дома.
Вообще-то это её кухня. Я на своей иногда вообще голая готовлю и ничего, мужу нравится.
Юля Здравствуй Какое ещё н**** Хэллоуин?
Спасибо
Николай Здравствуй Что ты дое*** до Хэллоуина? Спасибо
Как это не размешать хорошо тесто для маффинов!? Ведь даже разрыхлитель хорошо не перемешается...
А почему не кексы? Или не модно?!)
Для кексов все ингредиенты смешивают вместе, сразу. Немного др. тесто.☺
Это другой рецепт!!! Боитесь так, что от моды отстали!!!
А почему не кексы? Думаете слова маффин нравится больше? :):)
Потому что маффины, не кексы...
@@НеллиИванова-л2д а в чем разница?
@@zaharff я знала, что ты спросишь, как минимум в названии😉
@@НеллиИванова-л2д кексы были в СССР...после развала стали МАФФИНЫ...
@@zaharff маффины долго не вымешиваются
Что-то странные пропорции.. говорите 2 ст. ложки какао ,а набухали с таким гобдом , там все 5 как минимум. И ... щепотка соли ,а 2 раза посолили столько,как на целую курицу..
Всегда изумляли люди вывешивающие 136 грамм, вы из тех? Я например вообще на кухне весами не пользуюсь, хотя они у меня есть. И всегда всё делаю быстро, как Юля.
@@ЕленаКот-ю9х продолжайте изумляться. Если человек делиться рецептом - говорит пропорции, а в выпечке важен каждый грамм, не удивительно,что я не подписана на вас, так как следовать вашим ,,быстро и на глаз’’ никто не будет,так как будет перевод продуктов. И вообще... вам так нравится подлизываться или вам за это платят? 🙃
Очень грязно, неаккуратно!!!! Всё летит ,сыплется мимо!!! Караул!!! Говорит ..духовку на 190 градусов, а стоит 180!!! А ведь это важно!!!! Вообще всё понятно....(((
Коментарий человека, который на кухне только ест
Где грязно? Что летит?
Готовит тяп-ляп, не аккуратно, муку всю не перемешала, тесто тугое, больше работает на скорость, а не на качество.
Солнышко кухня не твоё . Умоляю вернись на кассу , пожалуйста
Вам полегчало, когда вы оскорбили человека ни за что ни про что? Самоутвердили свое ничтожество? Ну да, кто ж вас видел или знает, а так можно себя хоть как то проявить
Ты сам с кассы-то чтоле ноешь ? Тролль зловонный.
Всё такие не умеет готовить профессионально... Много бла-бла-бла и куча каких то упаковок в наших русских магазинах в Германии с её фото на упаковках, никто не покупает... 😉🤭
А вам принципиально добавить именно эти продукты? Странно. Кулинария это прежде всего творчество. Иначе был бы один рецепт на всех. Юля прекрасно готовит. Лично пробавала. Уверяю вас.
Ужастики!
Нуу получилось не очень👎
Свежая клюква зимой?!