[ENG SUB]도우 하나로 마르게리타, 콤비네이션 피자 만들기 | 베이킹 브이로그 | Margherita | combination pizza | baking vlog

#4K #위즈웰 #제빵기 #오븐 #내돈내산
레시피
-- 도우
물 200g
이스트 5g
설탕 6g
소금 6g
올리브오일 10g
강력분 300g
-- 추가재료
양파 반개
올리브
모짜렐라 치즈
바질
토마토소스
만드는 방법
1. 이스트, 물을 섞어준다
2. 제빵기에 이스트+물을 부어주고 강력분, 소금+설탕 순서로 넣어준다
3. 9번 반죽 모드(10분간 작동)
4. 반죽 모드가 끝나면 올리브오일을 넣어준다
5. 9번 반죽 모드 반복
6. 그릇에 올리브유를 두르고 1시간 동안 발효시킨다
(온도, 습도별로 다르기 때문에 반죽 상태가 2배 정도 발효될 때까지)
7. 피자소스(토마토소스 6 큰 술 + 물 반 컵 + 바질 1티스푼) 졸여주기
8. 반죽 발효가 끝나면 밀대로 밀어주기
9. 마르게리타 피자 - 피자소스, 치즈, 바질 올리기
9-1. 콤비네이션 피자 - 피자소스 바르고 재료들 토핑
10. 200도 이상 예열된 오븐에 30분 이상 구워주기(상태 확인)
11. 꺼내서 자르고 맛있게 먹기
[recipe]
-- dough
200 g of water
5 g of dry yeast
6 g sugar
6 g salt
10 g olive oil
300g strong flour
-- Additional ingredients
half an onion
olive
mozzarella cheese
basil
tomato sauce
[How to Make]
1. Mix yeast and water
2. Pour dry yeast + water into the bread maker and add strong flour, salt + sugar in that order
3. No. 9 dough mode (operated for 10 minutes)
4. After dough mode, add olive oil
5. Repeat No. 9 dough Mode
6. Put olive oil in a bowl and ferment it for 1 hour.
(Until the dough is fermented twice as it varies by temperature and humidity)
7. Boil the pizza sauce (6 tablespoons tomato sauce + half cup of water + 1 teaspoon of basil)
8. After the dough is fermented, roll it with a rolling pin
9. Margherita Pizza - Topped with Pizza Sauce, Cheese and Basil
9-1. Combination Pizza - spread pizza sauce and topping ingredients
10. Bake for 30 minutes in an oven preheated to 200 degrees or higher (check the status)
11. Take it out, cut it and enjoy it
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Brunch - • [요리에 어울리는 편안한 감성 음악] B...
🎵Track : Kid's Room 2 - • [Royalty Free Music] K...

[@쮸-w2t]

영상이 너무 귀여워요>

[@ybakery6030]

크크 아직 남아있는 컨텐츠들이 많다구요 >< 망한 컨텐츠, asmr 제대로 찍은거... 열심히 편집해서 올릴게요 +__+ 많관부~~ ♥

[@이루다-j1t]

비건식을 하고있어요
도움되는 영상이네요
저두 만들어봐야겠어요^^
앞으로두 많은 영상부탁드려요

[@ybakery6030]

고맙습니다 재미있는 컨텐츠들이 준비되어있으니 앞으로도 많관부 ~~ >