Здравствуйте Виолеттаб классный борщ, очень аппетитный, спасибо что поделились, с удовольствием провела с вами время, дружеский лайк, удачи и всего самого наилучшего😍😍🤗🤗🤗🤗
Я не могу представить сейчас, сколько это - 100 г капусты, но сегодня купила средний вилок на два с небольшим килограмма и в шоке от того, что мне его, согласно вашему рецепту, должно хватить на 20(!) борщей. Сахаром нейтрализуют не укскс, а томат при зажарке. Свекла и морковь у вас не протушились, а сварились, видя, какое количество жидкости осталось на сковороде. С таким же успехом их можно было в сыром виде закинуть сразу в кастрюлю. Бульон на курином филе весьма слабенький, для наваристого бульона нужна косточка. По мне, так это жиденький овощной супчик. Из личных предпочтений: обязательно делаю зажарку из лука, свёклы, моркови, помидоров; картошку варю целую, потом выкладываю её в зажарку, ложкой дроблю на небольшие кусочки, перемешиваю и все - в кастрюлю; капусту в борще люблю жестковатую, кладу её в последнюю очередь, как только закипела - выключаю. А у вас она варится целых 20 минут.
БОРЩ Как У БАБУШКИ
Филе куриное 650 г.
Свекла среднего размера 1 шт.
Морковь 1 шт.
Картофель 3 шт. среднего размера
Лук 1 шт.
Капуста 100 г.
Томатная паста 2 стол. ложки
Чеснок 3 зубчика
Укроп зелень
Черный перец горошком - истолочь
Сварить бульон, кладём мясо😮 и луковицу, заливаем водой, посолим в начале варки. Закипит, снимаем пену, варим 30 мин.
Натёртую на крупной тёрке свеклу тушим на масле 20 мин., добавим 0.5 чайной ложки соли, 1 ч. ложку сахара, 1 ч. ложку уксуса. Натёртую морковь добавим к свекле через 10 мин. после начала тушения.
Бульон сварился, добавим нарезанный кубиками картофель, через 6 мин. нашинкованную капусту, через 7 мин. свеклу с морковью. Варим 10 мин. Томатную пасту 2 стол. ложки тушим 2 мин. на масле, на сковороде и в борщ.
Добавим 3 зубчика измельчённого чеснока, зелень укропа, молотый черный перец. Варим 3 мин. и подаём на стол, добавим сметану.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Здравствуйте Виолеттаб классный борщ, очень аппетитный, спасибо что поделились, с удовольствием провела с вами время, дружеский лайк, удачи и всего самого наилучшего😍😍🤗🤗🤗🤗
Спасибо!
Very nice and beautiful sharing ❣️😊🎉
Спасибо! Здоровья вам и благополучия!❤❤❤❤❤
Виолетта добрый вечер. Ваш борщ супер. Обязательно приготовлю такой вариант. С меня лайк
Л3.Виолетта,замечательный борщ.Самые добрые пожелания.
Спасибо!
Я не могу представить сейчас, сколько это - 100 г капусты, но сегодня купила средний вилок на два с небольшим килограмма и в шоке от того, что мне его, согласно вашему рецепту, должно хватить на 20(!) борщей. Сахаром нейтрализуют не укскс, а томат при зажарке. Свекла и морковь у вас не протушились, а сварились, видя, какое количество жидкости осталось на сковороде. С таким же успехом их можно было в сыром виде закинуть сразу в кастрюлю. Бульон на курином филе весьма слабенький, для наваристого бульона нужна косточка. По мне, так это жиденький овощной супчик. Из личных предпочтений: обязательно делаю зажарку из лука, свёклы, моркови, помидоров; картошку варю целую, потом выкладываю её в зажарку, ложкой дроблю на небольшие кусочки, перемешиваю и все - в кастрюлю; капусту в борще люблю жестковатую, кладу её в последнюю очередь, как только закипела - выключаю. А у вас она варится целых 20 минут.
Спасибо, что поделились своими кулинарными тонкостями.
Я тоже тушу свеклу и добавляю уксус в свеклу😊
Спасибо за комментарий!😊😊😊❤❤❤❤
Здравствуйте, спасибо за вкусный рецепт 👍👍👍👍💯💯😋❤️
Спасибо!
Спасибо Вам большое.❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊
@@ЕкатеринаВиноградова-с8о Рада, что вам понравилось!💖💖💖💖💖
Лайк 22
Беднинький борщ, какой то прозрачный.Больше похож на студенческий.Лучше на свининке варить,и наваристый,и вкусный
Все зависит от возможностей и желания.
Если честно, я не люблю, когда жирно.