紫薯馒头这样做，不用一滴油，好看又好吃，做法超簡單，全家都爱吃

[@謝浩如]

用紫薯泥代替紅豆泥的做法很有創意啊,
當作點心一定很好吃

[@冯小厨]

😀紫薯营养价值高,多吃哦

[@pollywang5070]

請問溫少量多次加入可否告知大約是多少量的水?方便參考操作

[@孟晋元]

我们老家在面团发酵好后拿出盆前，会调制纯碱水淋在面团表面，然后在盆里面把淋过碱水的面团仔细揉一遍，这样的面团做出来的馒头在出锅后会非常松软，小厨师傅没有这一步，出锅后的紫薯馒头的面粉层看起来弹性不佳。看起来不够松软，纯碱水调制有比例，比例失调馒头会发黄，甚至难以下咽，无经验不建议尝试

[@doralo1985]

看見很想吃！😋😋😋😍😍😍

[@冯小厨]

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[@piscespuzzle]

我昨晚為什麼是酸的😅😅😅求助

[@婉靜卓]

請問是中筋還高筋麵粉

[@vicky9792]

大概加多少克水搅成絮状？

[@冯小厨]

這個邊角邊倒水就可以了哦，沒有特別稱多少克重哦

[@snowwhite9644]

👍👍🙏

[@yq6330]

糖放的太多了吧，这样不健康

[@kelvinkuo7816]

Y Q 其實只要少吃，也不會有太多問題喔