১ মিনিটেই তৈরী করুন রাজকীয় স্বাদের ভাপা পিঠা-তিন ভাবে তৈরী করে দেখাব | Vapa Pitha/bhapa pitha Recipe

১ মিনিটেই তৈরী করুন রাজকীয় স্বাদের ভাপা পিঠা - তিন ভাবে তৈরী করে দেখাব | Vapa Pitha Recipe
আসসালামু আলাইকুম!
ভাপাপিঠা শীতের সবচাইতে সহজ এবং মজার লোভনীয় পিঠা। অনেকেই ভাই পান এই পিঠা তৈরি করতে.....
এই পিঠা তৈরি করতে দুইটা দিক খেয়াল রাখলে যে কেউ পারফেক্ট ভাপা পিঠা বানিয়ে নিতে পারবেন, ইনশাআল্লাহ!
১ নং দিক ঃ চালের গুঁড়ো পানি বা দুধ দিয়ে তৈরির সময় পানি বা দুধের পরিমাপ ঠিক রাখা।আর এটাই নতুন রাধুনিরা বুঝতে পারেন না। তাই আজকের এই রেসিপিতে সঠিক পরিমাপ দেখিয়েছি, রেশিও ফলো করলে ইনশাআল্লাহ সমস্যা হবে না।
২ নং দিক ঃ পিঠা ঠিক মতো ভাপানো। অনেকেই বুঝতে পারেন না তাই তাড়াতাড়ি নামিয়ে ফেলে যার কারনে কাঁচা থেকে যায়, তখন পিঠা ভেঙে যায়
তাই চেষ্টা করবেন হাড়িতে ভাপ দিলে একটু সময় ধরে ভাপিয়ে নিতে। আর প্রেশার কুকারে হলে ১ মিনিট ধরে ভাপিয়ে নিতে হবে।
★★ যদি কখনো বেশি ভাপ দেওয়া হয় সেই হ্মেত্রে পিঠা তে পানি সেতসেতে আর বেশি শক্ত হয়ে যায়, এই দিক গুলো খেয়াল রাখবেন।
ঘরে তৈরী চালের গুড়া (কিভাবে চালের গুড়া রেডি করলে সব ধরনের পিঠা ভালো হবে)| Rice Flour | Chaler Gura Video link
• ঘরে তৈরী চালের গুড়া (...
চালের গুড়া তৈরীর নিয়মঃ
আতপ চাল ( শুধু আতপ চাল দিয়েও করা যায় অথবা আমি সবসময় যেটা করি, তা হচ্ছে -
►৩ কেজি আতপ চাল
►১ কেজি পোলাও এর চাল( চিনিগুড়া/ কালোজিরা চাল)
►১ কেজি সেদ্ধ (ভাতের চাল)
►উপরের সব চাল গুলো এক সাথে করে নেই।
এভাবে করলে পিঠা নরম এবং সুন্দর সুগন্ধ ছড়ায়) ভাল ভাবে ধুয়ে পানিতে ১০( দশ) মিনিট ভিজিয়ে। পানি ভালভাবে ঝড়িয়ে একটি শুতি নরম কাপড় ( কয়েক ভাজ করে নিলে ভাল হয়) এর উপর চাল গুলো বিছিয়ে ঘণ্টা খানিক(১ ঘণ্টার মত) রেখে চালের গা কিছুটা ঝরঝরে হয়ে এলে চাল গুলো উঠিয়ে বাজারের মিলে/ মেশিনে নিয়ে ভেঙ্গে এনে আবারও একটি শুকনা কাপড়ের উপর বিছিয়ে চালের গুড়াগুলো শুকিয়ে ঝরঝরে করে নিতে হবে।
এর পর এই চালের গুড়াগুলো সারা বছরের জন্য সংরহ্মণ করা যাবে ডিপফ্রজে রেখে।
Please watch the video for method, and don't forget to Subscribe and Share.
Please like and subscribe us: / mycookinghouse
Follow us on Facebook: / mycookinghou. .
Join Us on Facebook Group: / 56255. .
Related Videos:
কুরুনি ছাড়াই নারকেল কোরানোর সহজ পদ্ধতি || Narkel Korano || Remove Coconut Flesh From shell
Video link: • কুরুনি ছাড়াই নারকেল ক...
৫ মিনিটে তৈরি ক্ষীরসা দিয়ে পাটিসাপটা পিঠা || Patishapta Pitha Recipe || Pitha Recipe
Video link: • ৫ মিনিটে তৈরি ক্ষীরসা ...
ঝাল চিতই পিঠা রেসিপি || শুকনো চালের গুঁড়ো ছাড়া সহজভাবে চিতই পিঠা || Chitoi Pitha
Video link: • ঝাল চিতই পিঠা রেসিপি |...
প্রেশার কুকারে সবচেয়ে সহজ ভাবে ভাপা পিঠা রেসিপি || Bhapa/Vapa Pitha Recipe
Recipe Link: • প্রেশার কুকারে সবচেয়ে...
যে কোনো রান্নার হাড়িতে ভাপা পিঠা তৈরির সহজ পদ্ধতি || Vapa Pitha Recipe || Bhapa Pitha
Video link
• যে কোনো রান্নার হাড়িত...
ইডলি রেসিপি || Instant soft & Spongy Idli || স্ট্যান্ড ছাড়াই ইডলি তৈরির সহজ পদ্ধতি
রেসিপি লিঙ্কঃ • ইডলি রেসিপি || Instant...
ফুলকো চিতই পিঠা || শুকনা চালের গুড়া দিয়ে গ্যাসের চুলায় চিতই পিঠা || Chitoi Pitha
Recipe Link: • ফুলকো চিতই পিঠা || শুক...
থাই সুপ || ৫ মিনিটে প্যাকেট স্যুপের সাথে অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে সুস্বাদু থাই সুপ || Thai Soup
RecipeVideo link: • চাইনিজ রেস্টুরেন্টের স...
ভাপা পিঠা রেসিপি, bhapa pitha, vapa pitha, ভাপা পিঠা, vapa pitha bangla recipe, ভাপা পিঠার গুঁড়ি তৈরি, ভাপা পিঠা তৈরি করার পদ্ধতি, bhapa pitha recipe, vapa pitha recipe, how to make bhapa/vapa pitha, bhapa pitha by my cooking house, bhapa pitha steamer, bhapa pitha in English, bhapa pitha in hindi, dhupi pitha, shiter pitha, Bangladeshi pitha,
ছিটা পিঠা, পারফেক্ট ছিট রুটি, ছিট রুটি, chita pitha, ছিট রুটি তৈরি, bangladeshi Vapa pitha recipe, Vapa pitha recipe bangla, Vapa pitha recipe bangla
সবচাইতে সহজ ভাপা পিঠার রেসিপি
প্রেশারকুকারে ভাপা পিঠার রেসিপি
১ মিনিটেই তৈরী করুন ভাপা পিঠা
বাংলাদেশি পিঠা রেসিপি
বাংলার পিঠা
#Vapa_Pitha_Recipe
#Pitha
#Bangladeshi_Pitha_Recipe
#My_Cooking_House_পিঠারেসিপি
#ভাপাপিঠা