Kartoffelpuffer/Reibekuchen
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- Опубликовано: 26 авг 2024
- Rezept: kochkino.de/?p=...
Music by: Josh Woodward (joshwoodward.com)
Song: Let Me Talk, Carol (Instrumental Version)
The Music is licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0
creativecommons...
Die Stärke der Kartoffeln weg schütten (Setzt sich nach wenigen Minuten im "Kartoffelwasser" unten ab), um dann Stärke aus der Tüte wieder dazu zu geben.
Genau mein Humor.
😁
dachte ich mir auch 😂
mhmmmm ..gott sei dank kann man kartoffeln in sooo viele verschiedene arten zubereiten :D
liia aylin
Q
Hää ich habe nach dem try bot TK traugh RUclips Kanal und nicht Kartoffel Puffer
Super Video...danke dafür. Nur noch einen Tipp von mir. Wenn du die Kartoffelmasse 5 Min. vor dem ausdrücken salzt, dann ist das noch besser, da das Salz der Masse nochmal Wasser entzieht.
Ja :) Da hast Du vollkommen Recht. Die Geschmäcker gehen da sehr weit auseinander :)
Tried this. It's excellent. Very similar to Luxembourg's Gromperekichelcher. I eat these with apple compote.
Ohhhh Rübenkraut :) LECKER! Das ist eine super Idee :) Danke!
Oder Latkes ☺️
Oh ♥ Vielen lieben Dank!!!! =)
Werde deine Reibekuchen morgen mittag ausprobieren ..... finde deine Koch und backrezepte einfach toll !!! **
endlich mal ein gutes Rezept und gut erklärt. DANKE !!!
Weil die Videos die Ergänzung zu unserem Blog sind. Die Rezepte kann man dort mit den einzelnen Zubereitungs-Schritten nachlesen und sich auch ausdrucken.
Hat mein Leben gerettet lecker und einfach danke ❤️
+Sandra Tran Das freut mich
Gefällt mir. Ohne viel Schnickschnack und einfach lecker!
Ich lege beim ausdrücken die geriebenen kartoffel in ein küchentuch dannach drücke ich es immer darin aus funktioniert super
Ja :) Sehr gerne! Wir planen das grade und laden es dann aber auf amerikanischkochen hoch :) (unser 1.Channel/Blog)
Tolles Rezept! Aber ich würd' noch etwas Muskat dazu tun :) Danke für das Video !
Ja so gehoert das auch gemacht
Ich liebe die Kartoffelpuffer sooo sehr !😋😋😋 tolles Rezept!!!!!!!!!!!!!!!!
Sieht echt lecker aus :) werde ich morgen direkt ausprobieren
Best with Dutch stroop (syrup), I grew up with Reibekuchen XD
Mache ich sehr oft, geht schnell und ist lecker. Tip von der Oma : einige Esslöffel Dickmilch unterühren(Menge je nach eigenem Geschmack) der Teig bleibt hell.
=) Viel Spaß dabei!
Man macht sich weniger Arbeit wenn man die Flüssigkeit der Kartoffeln, die man ausdrückt nicht wieder zu den Kartoffeln hinzugibt
Die Flüssigkeit war wieder aus der Schale draußen🤣
Sieht man doch ganz deutlich, Kommentar überflüssig.
Ich hebe die Flüssigkeit auf und lass die kartelstärke sich setzen dann erst die Flüssigkeit weg und die Stärke zurück zu den Kartoffeln, da Brauch ich nicht extra noch stärker oder Mehl
Das hast su sehr schön gemacht und auch erklaert
ganz großes plus für dich, super tolles video. sauber und klar gesprochen und das zwiebel auch oxidiert wusste ich nicht. :) abo ist es mir wert! werde ich am montag gleich mal zum mittag machen :) mit rahmspinat und garnelen *-*
Klasse Video und tolles Rezept. Dankeschön :)
pazuforyou Danke =)
Klasse Video gut gemacht!
Die Kartoffeln werden über einer anderen Schüssel ausgepresst , als in die sie schließlich kommen :)
So ist es!Aber alle machen auf so eine Art.
sehr schöner Beitrag vielen Dank
:)
Vielen Dank für dieses tolle Video :)
Sieht lecker aus , wie immer :)
Muss das viele Fett sein oder kann man die auch ganz normal in einer teflonpfanne braten ?
=) Super! Vielen Dank für Dein liebes Kommentar=)
Thanks! Short and sweet. I'll try it out
Vielen Dank, ich werde es ausprobieren.🌹🌹
Die sehen aber wirklich Spitze aus !
Dankeschön :)
wenn ich Kartoffelpuffer höre bin ich als Rheinländer sofort getriggert.
Was auch mega gut zu Reibekuchen passt, ist Rübenkrautsirup oder Zucker!!
So ne süße Stimme.
mhh die gibts sichelich heute abend:) tolles video wie immer
Love love love these pots
Could you tell me what the white powder was that they added to the mixture? The English captions aren't available
@@vmm5163 I don't know if it's gonna help you now but the white powder is starch I might be wrong but speisestärke = starch... 😊
@@suha4251 Oh I see. Thankyou very much 👍
How to keep the potatoes from turning color? Almost immediately after grating them they change. I have this problem making potato dumplings or american hashbrowns.
Fantastic recipe. Thanks...
Gracias!, muy Rico! lo como en Aachen en la feria de navidad.
Das kann ich mir auch gut vorstellen :)
♥Dankeschön!!!
I don’t understand anything you’re saying but I know I love potato pancakes!
=D Cool! Dann wünsche ich Dir viel Spaß beim Küche unsicher machen ;-) Bei Fragen kannst Du dich gern melden.
Tolles Video, aber wenn du die Kartoffeln über der gleichen Schüssel auspresst, wo ist dann der Sinn??
meine Tochter und ich haben es gemacht es ist der Hammer sehr lecker 👍👍👍👍
Das glaub ich, guter Tipp=)
Sehr gut erklärt 👍👍
Tolles Rezept👍
Soviel ich weiß, müssen die im Fett schwimmen, wie Schnitzel. ô_o
So macht es zumindest meine Oma. :D
Nein müssen sie nicht!,ich mach auch nicht so viel Öl hinein..das geht wunderbar.
Muss man speisestärke dazu geben? Wenn ja, kann man auch was anderes dafür verwenden?
Mehl geht auch.
Mer kann auch grüne Bohnen Salat dazu machen , yummy 🤤 und mer tut sich leichter, wenn man die Kartoffeln in ein Abtrockentuch ausdrückt
Das man anschließend noch Speise Stärke dazu tut ist mir neu 😅 die Kartoffel besteht hauptsächlich aus Stärke
Kommt auch noch ein leckeres Apfelmus Rezept in der Zukunft ?
Danke=) Wenn Du eine beschichtete Pfanne nimmst, kannst Du das Fett auch stark reduzieren. Kommt allerdings darauf an, wie gut die Beschichtung ist. Ganz auf das Öl würde ich nicht verzichten ;-)
Hallo , das ist nicht so gut. Wir haben Pfannen von Woll und bräuchten fast gar kein Fett aber bei Puffer immer genug Oel , weil Puffer werden nicht gebraten sondern in Oel gebacken. Hinterher auf Küchenpapier. So habe ich es mal gelernt. Lg Erika
Nooooo Idk German!!! Lol and this recipe actually looked good :(
i could translate it for you haha
Ganz gut! aber würde eine zweiteSchüssel nehmen bei ausdrücken!
Glocke aktiv ya salame
Wie viele Kartoffelpuffer ergibt es ca. ?
Jetzt habe ich Hunger bekommen😲🤤🤤
Sehr schönes Rezept
Super lecker Danke 👍👍👍💚🌹🌹🌹
Hallo kannst du mir auch sagen welche Kartoffelsorte am besten für Reibekuchen geeignet sind?DANKE
..... Petra Schulze - mehlige Kartoffeln sind am besten geeignet, genau wie für Kartoffelbrei!
Ja :)
welche fluessigkeit war in der Pfanne? Kochoel?
Hammer!!! Sau geil
Heute gab es bei uns auch Reibekuchen. Mit Räucherlachs ... Lecker!
:D
So einfach ist das? :O Und ich hatte immer Angst die zu machen :D
My German Mother used to make these for me.I tried to do it,but they are not the same xxx
Me also. (German mother was a war bride, came to England in 1959 😁) I've tried to make them but they aren't the same. She used to put sugar on the top of them. She used lard to fry them, not oil, but tried that and it still doesn't have the same taste
Danke aus Italien ;)
+Ted Tony Sehr gerne =)
Mhh :) Gute Idee!
DANKE für die Antwort
Why not save the potato starch from the drained potato water and then add it back in?
Ist das Oliven Öl in der Pfanne ?
Lieben Gruß aus Amsterdam....lecker Kartoffelpuffer immer wieder gern mit Apfelmuss
Abo wurde vergeben, Tom
ChaosKitchen51 Vielen Dank =)
thanks, can you abo..?
Gut gemacht👍
Ich danke Ihnen für das Teilen. Dieses Rezept sieht köstlich aus. Jetzt haben wir eine andere Möglichkeit, unsere selbst angebauten Kartoffeln zuzubereiten. Prost!
(I am using google translator, so please excuse any errors)
Sind die braunen Kartoffel ungesund oder wie
Müssen die Kartoffeln gekocht werden oder sollten sie roh sein?
auch sehr lecker mit Zuckerrübensirup!!
Wird es zu viel Öl zunehmen?
Mmmh...werd ich demnächst mal machen *_*
Oooh. Lecker.
Reevkooche. :)
Hunger! D:
Kann man die Speise stärke auch weg lassen oder muss das so sein? =)
Mehl geht auch das dient zum binden das es nicht auseinander fällt
Hab sie gemacht sind megaaa lecker geworden!!
Was nimmt man zum Braten? Oel?
Was ist denn bitte normales Öl? Ich hab es mit normalem Motoröl gemacht ist das ok?
CasaXtreme TheGemanLegion hätte ich auch genommen 😱😂
Deutsche Humor?
@@casaxtreme2952..... Wie geschmiert, so geführt! 😁
Das portionsweise ausdrücken der Flüssigkeit ist eine gute Idee. Warum bin ich da nicht selbst drauf gekommen? Hmpf... :/
@Jorvas25: i would help you, but i can't describe this progress so good in english
:/ but you must only do, what you in the video see! Good luck :)
Opfer xD
Danke aus turkey
kann ich die Stärke auch weg lassen?
Ja
Mhhjamm :)
=)
Könnt ihr mal currywurst machen ?
Wie viel Eier muss man tun wenn mann eine kleiner Portion haben woll
Konrad Duden ist empört.
dem geht dann nur 1 ai
HABT IHR SCHON MAL KROSSE #GemüseReibeplätzchen ausprobiert...??? Sehr lecker !! Schaut doch mal rein LG SoFie
Bei einigen Fragen denke ich mir, Leute hände vom Herd....wie kann man fragen ob die Kartoffeln vor dem Reiben geocht werden müssen....mal nachdenken Leute...gekochte Kartoffeln kann man stampfen aber net reiben !!!
Manu Pick
??? Ich weiß schon wie ich heiße :)
Sag das mal den Schweizern mit den Rösti
Die sind auch gekocht und werden dann gerieben ✌🏼
Das ist Fake-News....
Direkt am ausrasten nur weil manche bei ihren Eltern nicht so viel bei kochen lernen konnten... Kann man nicht manchmal auch einfach Leuten helfen wenn sie ne Frage haben....
Schmand oder saure Sahne schmeckt auch dazu..
In der Schweiz sagt man Kartoffelrösti....aber sehr lecker.
Die Speisestärke ist verschwenderisch widersinnig, weil man beim Auspressen der Kartoffeln deren Stärke mit auspresst, die sich, so man das Kartoffelwasser irgendwo auffängt, absetzt und die man dann gut verwendenden kann.