Korean White Bean Paste Cookies | 버니파이Bunnify

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안녕하세요, 버니파이입니다!
오늘은 알록달록 삼색 상투과자를 만들어 볼 거예요~
천연 가루가 내는 은은한 자연색이 정말 예쁜 거 같아요!
단호박 가루, 자색 고구마 가루, 말차 가루는 기호에 따라 양을 가감해주세요~
천연 가루를 섞은 후 반죽이 너무 되다면, 우유를 소량 추가해주세요~
설 선물로도 넘 좋을 거 같아요♡
자세한 설명은 영상에 담았어요!
시청해주셔서 감사합니다 :D
NOTE: 사용한 말차가루의 풍미와 색이 진한 것 같아서, 다른 종류의 천연가루보다 양을 조금 줄여서 사용했어요~
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• 재료
□ 백앙금 500g
□ 달걀 노른자 1개
□ 아몬드 가루 50g
□ 우유 30ml(반죽의 질기를 보며 추가)
□ 단호박 가루 6g(기호에 따라 가감)
□ 자색 고구마 가루 6g(기호에 따라 가감)
□ 말차 가루 4g(기호에 따라 가감)
• 시작하기 전에
백앙금, 달걀, 우유는 시작하기 1시간 전에 실온에 꺼내 두세요
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• Ingredients
□ 500g White bean paste
□ 1 Egg yolk
□ 50g Almond powder
□ 30ml(2Tbsp) Milk
□ 6g Sweet pumpkin powder(Adjust the amount to your taste)
□ 6g Purple sweet potato powder(Adjust the amount to your taste)
□ 4g Matcha powder(Adjust the amount to your taste)
• Before you start
Take your bean paste, eggs, milk out of the fridge an hour before using
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■ 재료/도구 구입 안내
• 백앙금
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• 단호박 가루
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• 자색고구마 가루
www.bncmarket.c...
• 말차 가루
www.bncmarket.c...
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