ОГІРКИ ПІКУЛІ/ СЕНДВІЧ ОГІРКИ/ ІДЕАЛЬНИЙ ПРЯНИЙ САЛАТ на ЗИМУ/ CUCUMBER SENDWICH
HTML-код
- Опубликовано: 3 авг 2023
- Огірки Пікулі/ Сендвіч Огірки на зиму по цьому рецепту будуть чудовим доповненням до Ваших канапе та бутербродів і святкових салатів. Пряний смак огірків нікого не залишить байдужим.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Огірки - 4 кг
- Перець гострий червоний - 2 шт.
- Кріп - 100 г
- Цибуля - 4 - 5 шт.
- Гірчиця в зернах - 2 столові ложки
- Куркума - 2 чайні ложки
- Коріандр в зернах - 2 чайні ложки
- Паприка солодка мелена - 2 чайні ложки
- Сіль - 2 столові ложки з гіркою
- Цукор - 500 г
- Оцет яблучний - 600 мл
ЩИРО ДЯКУЮ ЗА ПЕРЕГЛЯД! МИРНОГО ВСІМ НЕБА!
Cucumbers Pikuli/Sandwich Cucumbers for the winter according to this recipe will be a great addition to your canapés and sandwiches and festive salads. The spicy taste of cucumbers will not leave anyone indifferent.
INGREDIENTS:
- Cucumbers - 3-4 kg
- Hot red pepper - 2 pcs.
- Dill - 100 g
- Onion - 4 - 5 pcs.
- Mustard in grains - 2 tablespoons
- Turmeric - 2 teaspoons
- Coriander in grains - 2 teaspoons
- Ground sweet paprika - 2 teaspoons
- Salt - 2 tablespoons with a bitter
- Sugar - 500 g
- Apple vinegar - 600 ml
THANK YOU SO MUCH FOR WATCHING! PEACEFUL HEAVEN TO ALL!
Окремо дякую за український контент. Смачно подаєте 🤗
Щиро дякую) Добра Вам і міцного здоров'я!!!
@@user-fx7te9vk6l Навзаєм)) Вчора приготували. Трохи переросші огірочки, вже останні, але смачні. Доречі, теж гарний варіант, коли кружальця лягають у банку краще, ніж цілі великі. Класно такі на фронт робити. Скинула дівчатам, використаємо ваш рецепт. ДЯКУЄМО 💛💙❤️
Дякую за рецепт. 👍👍👍
Щиро дякую) Гарного вечора!
Дуже дякую за рецепт. Зробила одну порцію на пробу. Неймовірно смачні огірочки , все збалансовано і до смаку усій родині. З' їли все. Роблю ще ,до зими недобули😂. Ще раз дякую !
Щиро дякую за коментар! Добра Вам і міцного здоров'я!!!
Так я ще точно не готувала. Рецепт супер!!!❤❤❤ Беру на замітку. Дякую!!!
Щиро дякую) Гарного дня!
Крутий рецепт! 🎉
Щиро дякую) Гарного вечора!
Це точно приготую,смачна і хочеться скоштувати !Ви пані Марія так смачно готуєте,треба в ресторані працювати !❤️❤️❤️👍👍👍💙💛✌️
Щиро дякую))) Добра Вам і міцного здоров'я!!!
Зробила, скуштували в колективі на роботі , всім сподобалось!!!
Ольга, щиро дякую) Добра Вам і міцного здоров'я!!!
Добрий вечір огірочки у вас получились пальчики оближеш. Літо в баночці ❤. Ви чудова
Пані Валентина, щиро дякую) Добра Вам і міцного здоров'я!
Дуже дякую за рецепт!!! Сподобалась ідея використання потім маринаду, виходить як бальзамічний оцет! З мене підписка!!!❤❤❤
Щиро дякую! Добра Вам і міцного здоров'я!!!
Мені кажеться що оцту багато. А зерна горчиці це сухі зерна, чи це французька горчиця в зернах.? Дякую.
Вітаю. Цікавий рецепт. Дякую.
Щиро дякую)
По-справжньому смачно виглядає приготування маринованих огірків, які закладаються в банку❤
Щиро дякую) Гарного дня!
Я теж думою що оцету дуже богато!!?😮 дякую за вашу увагу
Цей рецепт передбачає таку кількість яблучного оцту) Якщо додати менше, то смак буде іншим. А це рецепт огірків спеціально для бутербродів- сендвічів. Але ніщо і ніхто не мішає Вам дати менше оцту. Гарного Вам вечора!
Взагалі не багато, по рецепту йде звичайний оцет, а яблучний не настільки концентрований, якщо ви таке знаєте. Навіть цієї порції мало для пікулі, я даю більше
Вітаю. Підкажіть будь ласка чи можна такі огірочки без закрутки зберігати в погребі? Дякую.
Вітаю) Дякую за візит. На жаль, без закрутки не можна довго зберігати. Добра Вам і міцного здоров'я!
Доброго дня. Підкажіть скільки банок з 4х кг огірків.
Добрий день) Вийшло 8 шт. 750 мл банок ( в кінці відео я сказала) Гарного і спокійного Вам дня!
Доброго дня. А стерелізувати не потрібно?
Добрий день, Наталя. Стерилізувати не потрібно) Коли закрили кришками, накрити одіялом і залишити до повного охолодження! Гарного дня!
@@user-fx7te9vk6l Дякую
Чи вистачить цього маринаду при закритті банок.? - огірки ж покриті повинні бути. Ви води не додавали.?
Так, вистачить) Води не вливала) Коли варите огірки, вони пускають ще сік. Гарного вечора!
@@user-fx7te9vk6l дякую. І вам гарного і тихого вечора!
Який процент уксусу.
Яблучний оцет 6%
Дякую за рецепт, є маленьке питання, якщр виклристовувати не яблучний а звичайний 9% оцет, скільки його треба вносити?
Щиро дякую) Звичайного 9% потрібно 400 мл. Гарного Вам вечора!
Дякую ❤
Для чого стільки оцету, аж зуби зводить. Я на 150 грам менше влила і всеодно дуже кисле. А взагалі то цікавий рецепт.
Ці огірки по правильному рецепту повинні бути кислими. В цьому рецепті смак збалансовує кількість цукру. Це не салат, а огірки для бутербродів - сендвічів. Гарного дня.
Вітаю Вас! Я не зрозуміла до чого тут пікулі? Пікулі це - маленькі цілі огірочки величиною з мізинець. А у вас нарізані огірки, які ніякого відношення до пікулів не мають.
Вітаю Вас) Те, що Ви маленькі Огірки називаєте Пікулі, не означає, що то правильна назва і всі мають так їх називати) У нас маленькі огірочки- це мариновані корнішони) А цей рецепт у нас і є Огірки Пікулі, або Сендвіч Огірки) Гарного вечора)
@@user-fx7te9vk6l зайдіть в ГУГЛ. Пікулями називають суміш маринованих овочів маленького розміру. Це може бути і морква і суцвіття капусти, і огірки, томати, стручки квасолі.
@@user-wo8fg4oz4i спробуйте не просто в гугл зайти. А загуглити тлумачний словник української мови. Знайти в ньому і уважно почитати значення слова пікулі
Вітаю) я поясню, бо багато хто сприймає назву консервації як асоціацію з сортом огірків, але це не так, це рецепт на американський лад, в них є таке слово " pickles" яке перекладається як солєнія, від цього і назва рецепту😉
Ви якась чудна!!!!! Невже не знаєте,що так вони називаються в Макдональдс????? Замість оцінки рецепту ви повчаєте?? А самі дурні як пробка
Цікавий рецепт❤ а можна перець гіркий сушений замість свіжого добавляти?
@@lyusya4836 Щиро дякую за коментар💕 Так, можна. Гарного Вам дня!