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Sarebbe bello fare un video similare quando tu e Yuri siete in Italia, un raffronto in più su come sia il sushi (sia quello economico sia quello costoso) fatto proprio qui. Chissà quante differenze troverebbe Yuri!
vi sto invidiando, vorrei essere li ad assaggiare quel sushi ricercato e di qualità! Si vedeva l'eccellenza nella scelta del pesce, i tagli, la freschezza. Sanno come cucinarlo ed esaltarlo valorizzandone il sapore, è evidente!
Eh bellissimo video! e' proprio vero quello che dici, il sushi e' un arte non e' semplicemente un pezzo di pesce sul riso, secondo me e' uno dei cibi migliori e salutari che uno possa mangiare. Bravo Tomma', Like come sempre!
Meraviglioso. Bravissimo, mi è piaciuta davvero la spiegazione e la scelta di fare un video per sottolineare ancora di più quanto sia un arte il sushi. Purtroppo la nostra cultura media è limitata dagli ayce cinesi che hanno praticamente snaturato e saturato il mercato, almeno qui a Milano. Per fortuna ci sono posti meravigliosi, anche qui, che insegnano la differenza tra qualità. Il sushi, soprattutto i onigiri, sono molto più che riso e pesce. Grazie a entrambi ❤
Ciao sono molto attratto dalla cultura gastronomica nipponica. In Italia difficilmente vado a mangiare sushi. Guardando i tuoi video sui ristoranti top che frequentate viene voglia di prenotare e prendere il primo volo!!!! Mi chiedevo se il pesce fosse abbattuto oppure no. Complimenti e grazie per i vostri report.
Bello e completo il percorso gastronomico che offre il locale: dal chawamushi ai nigiri dai tagli pregiati ai pesci particolari, per concludere con la classica zuppa miso e "la piccola pasticceria". Prezzo più che giusto a mio avviso. Locale da segnare, visiterò Tokyo ( .. e non solo) a fine ottobre 😉.
@@mistergio7801 ma non era questa l'a polemica, comunque a Roma al raduno di Bob mi han fatto perdere peso al sushi perché non mi han portato in sacco di roba (praticamente solo a me e due volte ) 😂
Matteo una domanda, quando sul menu di sushi kano indicano 18000 yen con 20 articoli, immagino sia un menu per due persone, altrimenti 20 pezzi di sushi a testa mi sembrano tanto.
Tra un estremo e l'altro io ho provato, un paio di mesi fa, uno Standing Sushi nei pressi della Stazione di Akihabara e devo dire che seppur spendendo poco (circa 45 euro in due) abbiamo mangiato un sushi preparato al momento, davanti ai nostri occhi, che era mooooolto più buono rispetto alle varie catene a nastro. Di sicuro qualitativamente lontanissimo da una esperienza come la vostra in questo video ma sicuramente più soddisfacente di un sushi a nastro (a mio modesto parere).
A novembre scorso sono stata sfortunata perchè il dondake di aprile 2023 era già tutto pieno, già non vedo l'ora escano le date 2024..con questi video poi mi fai controllare il tuo sito ogni giorno! 🤤😭
Io però avrei una curiosità. In Italia molti ristoranti e trattorie a buon mercato hanno nelle cucine personale straniero, probabilmente più economico; spesso si tratta di egiziani e bengalesi. Anche in Giappone le catene e i ristoranti economici hanno in cucina stranieri? E se sì, da dove vengono. Tu, come altri youtuber occidentali, sei uno straniero che fa un lavoro professionale e ben remunerato, ma credo che anche in Giappone ci siano (purtroppo) lavoratori stranieri che fanno lavori umili. Mi piacerebbe saperne di più.
Complimenti per i vostri video meravigliosi, in realtà il blue fish si pesca in tutto il Mediterraneo, noi lo chiamiamo pesce serra è una specie alloctona molto aggressiva nei confronti degli altri pesci, che ormai si è stabilizzata.
Premesso, non sono un fanatico del sushi, anche se adoro la cucina giapponese. Che ci sia differenza di qualità tra l'onesto sushi di una catena di ristoranti e quello proposto dal ristoratore rinomato, ci stà. Non mi meraviglio più di tanto. Ma è ugualmente spaventosa la differenza tra il ristorante all you can eat di qui, e quello che fa' sushi zanmai. Complimenti come sempre Tommaso
Potreste spigare la differenza tra il vero wasabi e quello falso ? Già so che il finto wasabi non è altro che un economico rafano ( o cren ) colororato di verde, quindi una mera contraffazione di quello autentico, e sarebbe interessante conoscere se vi sono nette differenze di sapore. Grazie
Nessuno di tutto ciò tranquillo, oltre al fatto che hanno una conoscenza sulla lavorazione del pesce che nessun paese occidentale e non ha. Sono esperti nel maneggiare anche pesci mortali e non è mai morto nessuno. Inoltre bisogna ricordare che le acque giapponesi, soprattutto quelle del nord, a confronto ad un fiume italiano è la sorgente della vita. Sanno fare il loro lavoro fortunatamente!
... GRAZIE COME SEMPRE ... TI FACCIO UNA RICHIESTA ... : SE PUOI RIUSCIRESTI A FARMI CAPIRE COME SONO LE STRADE IN GIAPPONE ??? DA NOI LE VIE CON NUMERI CIVICI ... LÌ NON LI CAPISCO ... GRAZIE SALUTI E BUON PROSEGUIMENTO
in pratica avete sfatato il mito del "il sushi in Giappone è un'altra cosa...". Il primo ristorante la qualità è praticamente uguale a quelli che abbiamo noi in Italia... e penso che di quei posti in Giappone occupino almento il 70-80%. l'altro ovviamente è un'altra cosa ma pure in Italia c'è un ristorante giapponese stellato di ottima qualità, adesso non so se fosse a quei livelli.
A naso non credo che occupino la stragrande maggioranza dei locali giapponesi (non ho dati precisi alla mano, quindi il mio è un pensiero che va preso con le pinse). È anche vero però che un all you can eat giapponese sia già di qualità superiore ad uno in Italia (nonostante non brilli per qualità) già solo per il vasto numero di alternative e lavorazioni del pesce che in italia non ci sarebbero per ovvi problemi logistici. Sicuramente sono locali che si sono adeguati al gusto "occidentale", ma non credo siano la maggioranza; sicuramente una larga parte però vedrò di informarmi meglio o per lo meno io non ho mai avuto modo di vedere, in loco, così tanti locali simili. Magari però mi sbaglio!
Tommaso, per chi va per la prima volta in Giappone (prima o poi) consigli anche Sushi Zanmai? Io l'ho visto stra massacrato sui social e su youtube per essere una roba da "turisti". Sinceramente vedendo i video, penso che nonostante la nomina, in confronto a quello che abbiamo in Italia sta due spanne sopra. Grazie!
Guarda il punto è che è tipico degli italiani demolire quello che è mainstream. Sushi Zanmai ha una qualità e costo ottimo. La catena è enorme, ha un potere contrattuale nell’acquisto del pesce e pertanto ovunque vai è buono. è il miglior sushi in Giappone? no.. Ma chi dice che non ne vale la pena, sbaglia di grosso, solo perchè dove non conosce nessuno è sempre meglio 😀
Io non sono mai stato in Giappone ma quando penso al sushi in terra nipponica, che sia economico o di prima qualità, puoi andare sul sicuro che è buono... Cazzata??
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Sarebbe bello fare un video similare quando tu e Yuri siete in Italia, un raffronto in più su come sia il sushi (sia quello economico sia quello costoso) fatto proprio qui. Chissà quante differenze troverebbe Yuri!
magari lo faremo, grazie per il suggerimento 😀
Le facce di Yuri sono meravigliose. Che bello vedere le persone godere del buon cibo. Fanne di più per cortesia 😂❤
ho particolarmente apprezzato la veloce passeggiata durante la parte dello sponsor, zone che non si vedono spesso e che personalmente adoro, grazie 🥰
Oscar a Yuri x le sue espressioni facciali …. È spettacolare !!! 😀😀
Sempre interessanti e belli questi confronti, il conto lo ritengo adeguato per l'esperienza culinaria di alto livello. Ciao!
vi sto invidiando, vorrei essere li ad assaggiare quel sushi ricercato e di qualità! Si vedeva l'eccellenza nella scelta del pesce, i tagli, la freschezza. Sanno come cucinarlo ed esaltarlo valorizzandone il sapore, è evidente!
Eh bellissimo video! e' proprio vero quello che dici, il sushi e' un arte non e' semplicemente un pezzo di pesce sul riso, secondo me e' uno dei cibi migliori e salutari che uno possa mangiare. Bravo Tomma', Like come sempre!
La qualità si paga è giusto.complimenti al mastro si vede che mette amore e alta preparazione nel svolgere il suo lavoro.❤
Bellissimo questo video 😍😍😍😍
Grandissimi come sempre!
Meraviglioso. Bravissimo, mi è piaciuta davvero la spiegazione e la scelta di fare un video per sottolineare ancora di più quanto sia un arte il sushi.
Purtroppo la nostra cultura media è limitata dagli ayce cinesi che hanno praticamente snaturato e saturato il mercato, almeno qui a Milano. Per fortuna ci sono posti meravigliosi, anche qui, che insegnano la differenza tra qualità. Il sushi, soprattutto i onigiri, sono molto più che riso e pesce. Grazie a entrambi ❤
Ciao sono molto attratto dalla cultura gastronomica nipponica. In Italia difficilmente vado a mangiare sushi.
Guardando i tuoi video sui ristoranti top che frequentate viene voglia di prenotare e prendere il primo volo!!!!
Mi chiedevo se il pesce fosse abbattuto oppure no.
Complimenti e grazie per i vostri report.
Grazie mille per il video Tommaso 👋🏻👋🏻🤙🏻
Grazie a te Giovanni :)
Bel video,bravi voi.Complimenti.👏
Bello e completo il percorso gastronomico che offre il locale: dal chawamushi ai nigiri dai tagli pregiati ai pesci particolari, per concludere con la classica zuppa miso e "la piccola pasticceria". Prezzo più che giusto a mio avviso. Locale da segnare, visiterò Tokyo ( .. e non solo) a fine ottobre 😉.
Buonissimo 🍣 Tommaso sei un vero amico! Un abbraccio a te, tua moglie e tua figlia!
grazie Matteo ❤
Ciao Tommaso, ma cos'è quella salsina che lo chef spalmava sul pesce prima di darvelo? Grazie in anticipo per la risposta! ❤
Confermo quanto ho sempre pensato...io in Giappone morirei di fame. Il mio odio verso il pesce sarebbe la mia condanna.
Mamma mia!!! Che buono il Sushi di qualità!!! Anche come viene lavorato e servito !!! Una " meraviglia "!!!
Aspetta che vado in Sardegna poi vedi il sushi che mi faccio 😋😋😋😋. Grazie per il video molto interessante.🎉🎉🎉🎉💪💪💪
Le espressioni di tua moglie sono Impagabili❤
Complimenti Tommaso
Sempre in prima fila tra i nemici della mia dieta 😂
lo faccio per voi 😂
Anche della mia 😊
Basta fare il digiuno Fabio 😂😂😂
@@mistergio7801 ma non era questa l'a polemica, comunque a Roma al raduno di Bob mi han fatto perdere peso al sushi perché non mi han portato in sacco di roba (praticamente solo a me e due volte ) 😂
Che sacrificio fatto per noi😂❤️grande Tom🔥💪🏼
@Finalow mai sentito parlare di umorismo? Ironia? Pensavo aiutasse l’emoji sorridente ma evidentemente non è bastata😂
Matteo una domanda, quando sul menu di sushi kano indicano 18000 yen con 20 articoli, immagino sia un menu per due persone, altrimenti 20 pezzi di sushi a testa mi sembrano tanto.
Tra un estremo e l'altro io ho provato, un paio di mesi fa, uno Standing Sushi nei pressi della Stazione di Akihabara e devo dire che seppur spendendo poco (circa 45 euro in due) abbiamo mangiato un sushi preparato al momento, davanti ai nostri occhi, che era mooooolto più buono rispetto alle varie catene a nastro. Di sicuro qualitativamente lontanissimo da una esperienza come la vostra in questo video ma sicuramente più soddisfacente di un sushi a nastro (a mio modesto parere).
Ciao, mi sapresti dire il nome del posto?
A novembre scorso sono stata sfortunata perchè il dondake di aprile 2023 era già tutto pieno, già non vedo l'ora escano le date 2024..con questi video poi mi fai controllare il tuo sito ogni giorno! 🤤😭
Io però avrei una curiosità. In Italia molti ristoranti e trattorie a buon mercato hanno nelle cucine personale straniero, probabilmente più economico; spesso si tratta di egiziani e bengalesi. Anche in Giappone le catene e i ristoranti economici hanno in cucina stranieri? E se sì, da dove vengono. Tu, come altri youtuber occidentali, sei uno straniero che fa un lavoro professionale e ben remunerato, ma credo che anche in Giappone ci siano (purtroppo) lavoratori stranieri che fanno lavori umili. Mi piacerebbe saperne di più.
@TommasoInGiappone Tommà il Kohada è il pesce Alosa in italiano ! ciao
Sapete se da Hamasushi c'è il menù in inglese, o solo giapponese?
Complimenti per i vostri video meravigliosi, in realtà il blue fish si pesca in tutto il Mediterraneo, noi lo chiamiamo pesce serra è una specie alloctona molto aggressiva nei confronti degli altri pesci, che ormai si è stabilizzata.
Io ho una curiosità, non parlando giapponese si riesce cmq a godersi un'esperienza come quella del secondo ristorante o è complicato in certi posti?
Video interessante. Ma tu ci sapresti consigliare ristoranti sushi top in Italia?
Premesso, non sono un fanatico del sushi, anche se adoro la cucina giapponese.
Che ci sia differenza di qualità tra l'onesto sushi di una catena di ristoranti e quello proposto dal ristoratore rinomato, ci stà. Non mi meraviglio più di tanto.
Ma è ugualmente spaventosa la differenza tra il ristorante all you can eat di qui, e quello che fa' sushi zanmai.
Complimenti come sempre Tommaso
grazie :)
Io che guardo sto video non avendo cenato perché lo stipendio mi arriva domani....🥺🤯
Ma la differenza sta principalmente nella materia prima o nella preparazione?
Il bluefish potrebbe essere il serra, grazie al video ho scoperto il pesce coltello che somiglia ma non è il pesce sciabola 🤗
Un giorno spero di.visitare il Giappone.
A me Yuri mi fa morire, le piace tutto 😂
Tommaso ma indicativamente i giapponesi quanto mangiano il sushi? Il sushi viene apprezzato da tutti i giapponesi?
Potreste spigare la differenza tra il vero wasabi e quello falso ? Già so che il finto wasabi non è altro che un economico rafano ( o cren ) colororato di verde, quindi una mera contraffazione di quello autentico, e sarebbe interessante conoscere se vi sono nette differenze di sapore. Grazie
Vorrei poter dire a chi dice che il sushi è solo riso e pesce, che la pizza è solo acqua farina e pomodoro, tanto per fare un paragone
Sei un grande
Commento veloce mentre guardo il video: cavolo però, prezzo onestissimo quello del ristorante per famiglie!
Interessante, e mi è venuta anche una certa fame...
Ma dove grattano il wasabi è una pelle di squalo?
È strano vedere un ristorante costoso dove non vengono usati i guanti nella preparazione delle pietanze
il sushi si fa così
C’è molta differenza tra un sushi economico in Giappone e un sushi di media fascia alla carta in Italia?
Io sono tra quelli che pensa sia scontato ci sia una grande differenza. Dal colore si vedeva molto, quello di alto livello lo aveva molto più vivo.
08:13 😂
bel video.
Beh... il sushi costoso non è sushi costoso... è un viaggio gastronomico nell'amore e dedizione ❤
Video sul natto?
Ma mangiare così spesso pesce è salutare? Metalli inquinanti contenuti nei pesci, radiazioni ecc.?
Nessuno di tutto ciò tranquillo, oltre al fatto che hanno una conoscenza sulla lavorazione del pesce che nessun paese occidentale e non ha. Sono esperti nel maneggiare anche pesci mortali e non è mai morto nessuno. Inoltre bisogna ricordare che le acque giapponesi, soprattutto quelle del nord, a confronto ad un fiume italiano è la sorgente della vita. Sanno fare il loro lavoro fortunatamente!
@@ugoconteditiberiade2161 lo spero bene
Il tonno migliore viene comprato dai giapponesi, io ho la fortuna di poterlo mangiare fresco , sempre abbattuto .il colore é come il manzo.❤
La mia pasta col sugo al confronto fa un po' ridere ahah
Ma 44000 yen a testa o in due? Comunque pazzesco il secondo ristorante davvero
OK !
ma chi non mangia pesce come il sottoscritto, può ugualmente venire in visita in giappone? 😅🤣
... GRAZIE COME SEMPRE ... TI FACCIO UNA RICHIESTA ... : SE PUOI RIUSCIRESTI A FARMI CAPIRE COME SONO LE STRADE IN GIAPPONE ??? DA NOI LE VIE CON NUMERI CIVICI ... LÌ NON LI CAPISCO ... GRAZIE SALUTI E BUON PROSEGUIMENTO
Dove si può mangiare sushi di alto livello con bambini?
Credo che quello in Italia all you can eat sia molto più scarso del primo ristorante
😋🤤🍜🍣🍤🍶😊 grazie
Per me sarebbero quantità industriali di cibo, sarà l'età?😂
Ma chi non mangia nessun tipo di pesce o crostacei può venire in Giappone? 😅
Eh vabbè 300 euro contro 20 senza offesa ci mancherebbe che la differenza fosse poca
Ma il salmone nei ristoranti buoni mica non c'era?
Io vero personggio e yuri 🎉🎉🎉🎉
Non sarebbe meglio spendere meno in sushi e andare a vivere in una casa più grande?
🍣🍣🍣🍣🍣🍣🍣super
❤❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊
in pratica avete sfatato il mito del "il sushi in Giappone è un'altra cosa...". Il primo ristorante la qualità è praticamente uguale a quelli che abbiamo noi in Italia... e penso che di quei posti in Giappone occupino almento il 70-80%. l'altro ovviamente è un'altra cosa ma pure in Italia c'è un ristorante giapponese stellato di ottima qualità, adesso non so se fosse a quei livelli.
A naso non credo che occupino la stragrande maggioranza dei locali giapponesi (non ho dati precisi alla mano, quindi il mio è un pensiero che va preso con le pinse). È anche vero però che un all you can eat giapponese sia già di qualità superiore ad uno in Italia (nonostante non brilli per qualità) già solo per il vasto numero di alternative e lavorazioni del pesce che in italia non ci sarebbero per ovvi problemi logistici. Sicuramente sono locali che si sono adeguati al gusto "occidentale", ma non credo siano la maggioranza; sicuramente una larga parte però vedrò di informarmi meglio o per lo meno io non ho mai avuto modo di vedere, in loco, così tanti locali simili.
Magari però mi sbaglio!
Tommaso, per chi va per la prima volta in Giappone (prima o poi) consigli anche Sushi Zanmai? Io l'ho visto stra massacrato sui social e su youtube per essere una roba da "turisti". Sinceramente vedendo i video, penso che nonostante la nomina, in confronto a quello che abbiamo in Italia sta due spanne sopra. Grazie!
Guarda il punto è che è tipico degli italiani demolire quello che è mainstream. Sushi Zanmai ha una qualità e costo ottimo. La catena è enorme, ha un potere contrattuale nell’acquisto del pesce e pertanto ovunque vai è buono. è il miglior sushi in Giappone? no.. Ma chi dice che non ne vale la pena, sbaglia di grosso, solo perchè dove non conosce nessuno è sempre meglio 😀
Ma sei Umbro?
No ma fi un paese toscano molto vicino a Perugia
Iscritto a NordVpn col tuo codice
Gg
mh mh mh
deliciywoso
Cambiato il timbro di voce. Stai bene Tomassino?
Tutto il video praticamente * stasera sarà *
❤️❤️❤️❤️❤️🇮🇹🇮🇹🇮🇹🌹🌹🌹🌹🌹
Grazie caro
Io non sono mai stato in Giappone ma quando penso al sushi in terra nipponica, che sia economico o di prima qualità, puoi andare sul sicuro che è buono... Cazzata??