❤ When you go into any region/life and walk in the countryside/life path, and people take you in, eat what they serve you. After all, what goes into your mouth will not defile you; rather, it's what comes out of your mouth that will reveal you. ❤ 不過一口飯、一口茶 Be passersby. 🙏
我是台灣茶農，台灣人喝茶越來越細膩，你只要採收兩天的茶樣都一起給客戶喝,一起比較,大部分客戶都會不約而同，選同樣一天的茶購買，明明兩天的茶葉都超級好喝也一樣，代表台灣人喝茶喝成精了，極細微的差異都分辨的出來😂
吃和記憶。米粉湯十四歲前常吃的食物，直到有一回父親带我外出到台北延平路小吃攤吃飯，喝了一碗米粉湯，那一碗是最好喝的米粉湯，最幸福時刻。此後我不再喝米粉湯。
每個人對食物喜好各自不同，小時候吃媽媽煮的菜，走遍世界各地美食，還是想媽媽煮的菜，我們從小吃的都念念不忘
喜歡看圆桌派。內容豐富，包羅廣泛，可嚴肅，也很生活化。
主持人高水準； 每位嘉賓，亦不吝分享各自人生經驗，見聞，學識，私藏，個人見解，回憶，情懷。
在這個自私混亂的困難年代，特別感動。🙏🏻
清談人人會,刻意避談只會發生在中國!
一桌人都在显摆自己！
大味必淡，本味歸真。
@@永生李-v5e 內行人。
最好吃的食物就是回憶，，就是為什麼很多人在尋找有媽媽的味道..有家鄉的味道,,小時候的回憶味道
同意😊
这时的美味是很主观的
很多味道加上了當初時空下的記憶，就變成了不同味道，有些人說老店換人味道換了，其實未必，只是那個人的記憶中的味道永遠沒辦法複製，當下的回憶永遠沒辦法複製
家的味道就是我最喜欢的
好吃不好吃，好喝不好喝，每個人的感覺不同，所以沒什麼好計較的，最主要的是食品安全。
從來不信誰說的～只相信自己的感覺～好就是好～壞就是壞🤣
+1
所以墻國內所謂的預製菜，會成為將來十幾年後，很多墻國人童年裡的味道，他們也會跟你說同樣的話，他覺得好就是好，壞就是壞，他分辨得出來
活冷淡，五感皆冷，很棒又淡定，羡慕此種人。
台灣中國，一邊一國。
吃太薄
夢裡什麼都有，能獨立再來說這種話。不然都是屁話。
@@johnnylai2307统一也是🤗🤗🤗
天天叫台灣獨立，是要死人的，叫了那麼多年是在搞笑吧。
統一才是終極地獄。@@angelTan-pw8vq
每個人都有偏好，你的完美不見得我會喜歡。
曾經有人故意買新鮮的魚，投入魚塭讓它稍微腐敗 再撈起來料理，只為回味窮困的年少時期。
只要吃的時候感到幸福就是好吃。
萬般無奈 一句話 就是任何食物只要「新鮮」就夠了🎉
獨樂樂 不如衆樂，同樂。分享才美！❤
才到美国买到带鱼煎了以后怎么吃都不对劲, 就没有在中国吃的那个味道, 没有那么香. 过了好多年, 终于吃了一回不新鲜的带鱼, 才"寻"到了我童年的味道.
怎麼有人和我有同樣的經歷和感受，❤！
這叫熟成。老一輩的還要用鹽醃過才叫好吃。一小塊配一碗飯 我小時候覺得外公怎麼能吃這麼鹹又臭的東西
鹽醃過再煎 超級下飯
會不會加點媒油汽油
殺蟲劑 甲詮
去炸魚
然後 佐大便水 農藥辣椒
就能找回牆國的味道
...你是認真的嗎 這... 我只想說：兄弟 來抱一下
媽媽的味道不可複製.或者說很難複製.只能是在記憶裡，是別家的食物無法取代的！
家鄉味也是無可取代的....
說得太好了 閒暇逛書店是為了尋一場美麗的心靈相遇
嗯~
自重和尊重，
別攀比就好。
唉，連這個都要扯上政治～～
00:40 處，『我在台灣，有一個做茶的朋友』．
字幕偏偏要打上『我在"中國"台灣，有一個做茶的朋友』．
原本一個好好的座談，當你刻意的扯上政治後，
再好的座談，就變調了．
不要偷換概念
「絕對音感」又稱絕對音準(英語：perfect pitch)，是指在沒有基準音的提示下，能準確辨認音高的能力。
用 perfect 不代表可以直接翻譯成完美，有絕對音感的人不代表對音樂有完美的審美觀。
同樣的，有絕對味覺喝得出水質差異的人不代表對品飲有絕對的品飲能力。
若清談刻意凸顯,更顯無知,充其量是作秀戲一場,中國孤芳自戀自賞,其來有自!
只是兩岸用語不同 台灣這叫 超級味覺者 很適合從事酒、茶或咖啡之類的品味專家
喝得出來不代表有品味
@@FaustChou非常認同、高學歷不等同高道德。
@@Kent-f9e認同你這句話+1
台灣NO.1
高山茶和平地茶，加上氣候因素，產出的就是不一樣！
真的不一樣
如人飲水冷暖自知
对吃的热爱就是人身上的烟火气。你可以说他俗气，但是他一定很鲜活
沒事就喜歡慢慢逛超市、菜市場。大概就是節目中提到的尋 的味道
很有意思的座談，有人生真味
大約10年前和公司同事去漢來聚餐，期間我拿的菜都是一些便宜的食物，我主管問我說光吃些普通的東西怎麼回本？我回說大家來聚餐吃飯為的就是高興快樂，我拿的東西和大家吃的開心就好了
專家永遠都是對的
台灣國內 早期普遍河岸邊 眷村裡 或小戶人家都有曬香腸的習慣 幾個未成年的學生 甚至阿兵哥經過 受不住誘惑 都會去給人家偷拔幾條 然後躲在河邊 找樹枝就烤起來了 所以在台灣有句話叫 偷來的香腸最香 當然還有 番薯 芒果 荔枝等等...以前台灣的路樹是荔枝樹 芒果樹跟龍眼樹 到了夏天放暑假學生也是邊玩邊摘 來因為果實掉滿地引來蒼蠅 有衛生問題所以那些路樹就被砍光了.....現在想想 那個味道香
金馬總官低旁還有芒果樹...但只能等落地去拿
自然的事物沒有好壞，人工製品的優劣由個人評判，沒有對錯！最可怕是自己無感而引用別人或商業炒作當成自己好壞的評價！
好壞皆是人類立場,依此,有毒傷身皆是壞,偷竊,盜仿,更是罪大惡極!
非常同意，都是小时候饿了，就成美食家
我的妹妹也是經過很多主廚認可的絕對味覺👅，很懂吃
絕對音準
絕對味覺
節目很豐富，內容有深度-跟高興碰巧看見了，或許還會尋找這個節目。稍微不開心是沒有女來賓。並且標題文不對題
聽完宛如層次都變的較高了，這是自我感覺良好還是學到尋找自己的美麗追尋，好像有分際了
呵。下標增點擊。
對於吃食 最重要是無毒乾淨衛生 在講究美味
妳們的字幕上‘’中國台灣‘’
我必須指正你們這個嚴重錯誤
台灣是台灣人的台灣
請你們不要散佈錯誤訊息謝謝
人之所以成在天地間為中，就是要把食物中的本位，由人的用心中將它的本質發揚出來～
我对老板說.來1980年的臭豆腐😅😅😅
某新生厨師說,我搞出有味的"九轉肥腸"，真帶重味，獨家秘方😅😅😅😅
是的 每一種茶葉都有自己的味道⋯⋯而且你年紀越大越覺得好喝，去品嚐每一種茶葉的香氣，有機會可以試試看福建的武夷山的岩茶，是很好的烏龍茶…氣味超香….
就是這個＂乾淨就好＂。。。
很多中國美食就做不到的。。。
食物美不美味看個人口味愛好。。。
但乾不乾淨，衛不衛生，是這東西能不能當做一個食物的標準。。。
這集很有深度
北方有逐臭之夫!
我因為有一年發現煮食健康又美味的快樂。煲芝士蕃茄湯，發現吃血壓低20 度，排毒也變好很多，睡前吃還睡得好。切洋蔥絲再切粒時，還能逃離繁瑣的思緒，享受忘我的時光。
❤ When you go into any region/life and walk in the countryside/life path, and people take you in, eat what they serve you. After all, what goes into your mouth will not defile you; rather, it's what comes out of your mouth that will reveal you. ❤ 不過一口飯、一口茶 Be passersby. 🙏
其實東西也是有分好壞
只是當大家都做好了，那就只剩差異，不分好壞了
吃不出煤油嗎
標增?看完台湾人的小吃零食，再看香港人的???
被騙了…沒提到標題所說的😂
中国特色社会主义＂吹牛皮＂标题呀😂😂😂😂
東拉西扯，拐彎抹角，吞吞吐吐！是發表看法的慣性特色！很容易分辨出是哪來的人！
雨量大的年頭和乾旱年頭種出來的西瓜，甜味會一樣嗎？吃起來口感絕對大不同！
雨量大的年頭和乾旱年頭種出來的西瓜，甜味會一樣嗎？吃起來口感絕對大不同！
斷食一至二天 味覺就會變的靈敏些 有味道些
好吃的東西若只能品嚐品嚐，真是種折磨，端上桌必得盆滿缽滿，先征服視覺才行，如果只是小碟子小盤子，縱是色鮮味美，烹調得宜，那還是邊吃邊遺憾，愛恨交加，一想到没三、兩口，口福便不再，這快樂就立馬打上幾折。
聽君一席話如聽一席話
紀實紀實, 結果下了假標題假縮圖騙點閱...幾位先生已經講得夠好了, 真的沒必要, 徒增反感
完全沒啥可參考的垃圾對談😂😂😂😂
士.農.工.商的味蕾都不同，食物不在乎商業價格，沒有好.壞，只在乎享受，味蕾是很主觀的，窮與富其味覺是見仁見智。乞丐乞食如同美食，你不曾做過乞丐，不知乞丐的樂，莊子說魚在水裡游很快樂，他朋友說:你不是魚，怎知魚快樂？莊子說:你不知吾，又怎知吾看魚的樂？證明~我思故我在，思與在，純粹是因人而異產生的主觀概念。
這麼會體驗，說實在當乞丐不難，明天早上臺北車站見？想吃什麼跟我說，我中午把茶水間那些都幫你帶去。一本正經胡裝八道。
@@SWAT319可悲的人生，懂得少就已經很慘！
浪費人生！還會跟人道 理論😂。體悟體悟。
饿了 吃什么都 好吃
@@天天開心-c4g 是喔，歪理一大堆，還以為自己說的算、自得其樂。
@@SWAT319 那就您無信仰及內涵，太年輕了，生活還需歷練😂，寶寶加油😂！
看完我笑了 ，
這集說的是童年
這標題釣魚
味道。是按地域吃材来分的。
台湾是国民党当年溃逃台湾时带去的大中国五湖四海聚集的军队及家属的所在地，所以食物品种极多
北京的水和上海的水，喝起來口感也絕對大不同！
北方饮用水多是地下水，南方是地表水
主持人只講台灣，硬要加中國，不尊重台灣人，覺得侮辱
在他們那邊～一定要這樣說⋯
要不然⋯⋯你懂的
窦文涛是大才
教你如何提升味覺，嗅覺，很簡單，讓你自己身體進入生酮模式，大約可以提昇20%上下，有的人可以提升30%。這種模式下，你的嗅覺，味覺，精神，集中力，都處於提升狀態，對於要細品美食的狀態很有幫助，可以吃到同樣食物卻跟以往不同的味道。有些平常吃不出來，這種模式就能吃出來。大家可以自己試驗。
每個人的味都不一樣，找能讓自己靈魂愉悅的味道，能停頓心靈去回味，這是一種幸福感。別隨波逐留，別從眾，去找觸動你心靈的味道，因為你我都是獨一無二。
可憐中國人,思思念念想台灣,可是台灣人真的不想跟你們有關係！
大家當朋友,才會比當同胞感情好,中國人真的要看開,才會得到真實的感情！
是嗎? 40.05％代表全台灣，只知道"多數尊重少數" 不懂得少數服從多數 的黨
有哪位粉粉可以告訴我，片尾曲的曲名嗎？感謝了。
看到中國台灣就不看了
我在中國北京的一個朋友，中國重慶的一個…。以後會沒自信到這程度吧！
食物沒有好不好吃之分,只有個人喜歡跟不喜歡之分而已
陈晓卿的表情好怪异，随时笑，随时变得无表情，这是啥乐趣啊，与没有人与我同感，他带着面具的感觉
可樂餅
首先的味覺是來自於身體上的需求，有時我們會特別想吃什麽？那是因我們身體裡以欠缺了什麽，才會直接反應在我們味覺上，如運動，汗留夾背後，就想喝口水一樣。
港式點心應該沒人比得上
好不好吃个人口味问题 但卫生健康才重点 因为人身体很脆弱
0:44
【臺灣】、【中国台湾】
心裡想什麼 眼就會看到什麼 隨你便了吧
我在台灣 看中國 就是醬油 雞精 味精 辣椒.......
你們在回憶的這些苦難的日子又回來了！現在沒有吃過苦的孩子們怎麼辦呢⋯⋯
廢話連篇，講那麼久說不到重點
我想吃牛肉，吃的就是牛肉，不管酸甜苦辣，不管牛肉優劣，但它是牛肉，吃的出是牛肉，吃的出好壞。把牛肉料理成不像牛肉，吃不出牛肉，那還幹麼吃牛肉，那幹麼去吃那種牛肉？
文濤先生：你的節目為何頗多文不對題？？
難怪有中國人特別去吃阮經天在周處除三害裡吃的便當。
美學是要培養的，藝術賞析是要學習的，你怎麼會想著品嚐美食是你天生就會嘞？有些人對某些事是有天賦的，但有天賦不努力也不一定有用，但沒天賦又不努力學習，哪你就整天靠張嘴瞎扯蛋唄⋯。
來賓的禮貌有待改進，喜歡插嘴，喜歡打斷主持的話！
先別論港台的飲食差異有多大，不如說說台灣洗腎的人數，居然全世界排名第二，想想看吧！有多可怕。
台灣人愛吃藥，和食物沒關係吧
台灣洗腎率最高是因為有健保給付，所以才那麼多人願意洗腎。健保沒給付的話，病人一聽到洗腎1-2年要賣一棟房子，台灣的洗腎率按照80／20理論，大概會降低個80%。
然後再看看大陸人吃的科技與狠活吧！😂
吃鱼要将鱼腥味都去掉吗？我觉得有鱼腥味才更好吃，我跟美食家比，谁更“家”呢？😂
魚腥味真的無法接受！只能接受鮮味！
不同意，受不了就是受不了
吃甚麼肛門出來會變不一樣????健康無害就好,祈禱別吃地溝油就要阿彌陀佛
膽汁的苦
那一年的大地震😅
吃美国的鸡肉和猪肉怎么都吃不出在中国吃时的鲜味......
怎麼覺得這幾位童年都很苦，主持人還說要狼吞虎咽才好吃，難怪有遊輪搶食的事發生，搖頭！
問問你父母吧 老一輩小時候家裡小孩多 不搶吃不飽
不要亂扯標題
這節目看來看去，四個字 瞎子摸象
乌合之众
因為中國大陸相信蘇俄的共產黨，已經早就獨立了，那還有什麼權利對臺灣説三道四的.
一群人一起正經的胡說八道
他們都在演戲,別在意!
中國也已經到這個階段了
30年前台灣很熱衷這類型談話性節目
後來消失了
那時候討論的是歐洲美國日本
不過當時台灣用比歡樂的氛圍討論
後來去讀書就沒再看了
中間像主持人 很假 明明都是看大螢幕來講.......很商業化
你怎么看出来的？这节目是纯聊天的。有大致的本子是应该的，但看屏幕就太夸张了吧。
他們都在演戲,別在意!
影片沒講重點 沒價值的話佔99% 跟你說影片在30秒內要講出重點 不要散漫沒內容
你們讀書人如此無知，好像要對比引起兩岸人民内心產生矛盾你們才開心嗎？
台灣的食物永遠比不上中國，因為你們中國人吃的油有煤油，難怪鑊氣比台灣重。
別把啥事都跟台灣比，台灣並不是一種衡量單位，能衡量的，而是你心中的那道尺！