Какое пиво лучше: наше или немецкое? Слепая дегустация светлого.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 ноя 2024

Комментарии • 131

  • @doctorspn1
    @doctorspn1 2 года назад +9

    Самый любимый формат. Сам очень люблю проводить слепые дегустации, на которых зачастую оказывается, что наши производители ни чуть не хуже импортных. Спасибо за контент!

  • @Горняксорокадевятник

    Оо наконец-то 🍺, супер 👍👍

  • @БорисЛистьев-п9ю
    @БорисЛистьев-п9ю 2 года назад +8

    Когда был в Москве, специально поехал через весь город в ваш магазин. Выбирал час, в итоге взял пару английских элей и томатное пиво, очень круто

    • @dmitriyvinokurov9790
      @dmitriyvinokurov9790 2 года назад +1

      ну вы эстет, я три бутылки пива за три секунды выбираю

    • @afron47
      @afron47 2 года назад +1

      @@psntomsk ага... и у меня глаза разбегаются... Поэтому беру любимый Гиннесс... когда денег хватает. А когда нет - любое тёмное немецкое.

    • @eugsmirnov
      @eugsmirnov 2 года назад +1

      @@psntomsk потому что "пиво" это строго жёлтая водичка без аромата, вкуса и горечи?

  • @zimin35
    @zimin35 2 года назад +2

    Просто отличный выпуск! Хель - один из наилюбимейших стилей для меня

  • @damirand9381
    @damirand9381 2 года назад +1

    Слепые дегустации самые интересные.Особенно когда дегустируют знающие люди..спасибо.

  • @JOHNIVANOVV
    @JOHNIVANOVV 2 года назад +3

    Отличная компания и интересная тема!

  • @SSSweeper
    @SSSweeper 2 года назад +6

    Только начал смотреть - блин, прекрасно. Всегда хотел посмотреть или услышать мнения при прямом сравнении классических стилей от массмаркет сегмента и тех же Бакунина и 4Brewers, которые представлены в кадре.
    О, Крюгер наш попал :)

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  2 года назад +2

      Я темный крюгер люблю. А этот прям разочаровал

  • @nikolaynikolaev8430
    @nikolaynikolaev8430 2 года назад +1

    Хороший обзор. Как обычно много полезной информации для подумать.... и выбрать лучшее.

  • @DenMosOlaj
    @DenMosOlaj 2 года назад

    Под конец уже хорошие такие дегустаторы, особенно слева который))

  • @janiskar7892
    @janiskar7892 2 года назад +2

    Spasiba za obzor udacu 👍👍👍👍👍

  • @qyavins
    @qyavins 2 года назад +2

    Люблю пить этот стиль после бани, и Вайнштефан для меня номер один, но после вашей дегустации обязательно перепробую образцы под номером 5 и 8))

  • @Иван-у5з8н
    @Иван-у5з8н 2 года назад +2

    молодцы . мне понравилось👏

  • @user-bj5my1jy4r
    @user-bj5my1jy4r 2 года назад +1

    Было познавательно и как всегда интересно)

  • @omde61
    @omde61 2 года назад +1

    Лайк за инфу и видос. Игорь молодчина.

  • @vivienroshe
    @vivienroshe 2 года назад +7

    Любимый магазин и блоггер ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

  • @РоманОрлов-р2л
    @РоманОрлов-р2л 2 года назад +13

    Очень хочу чтобы Вы также разобрали по винтикам пшеничное нефильтрованное и непастеризованное. Спасибо.

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  2 года назад +3

      Мы постараемся.

    • @Eli-Abby
      @Eli-Abby 2 года назад +1

      @@IgorCherski не забудете про все портеры?)))

  • @chudishheoblo2289
    @chudishheoblo2289 2 года назад +1

    Ждём дегустацию Шпатен российской варки.

  • @sergey_ru
    @sergey_ru 2 года назад +10

    Я не специалист и не дегустатор, не пивомэн, а обычный покупатель и честно говоря я не могу сказать, что немецкое пиво лучше нашего или что наше пиво лучше немецкого, чешского и т.п. Мне попадалось как хорошее российское пиво, так и плохое иностранное. Хотя уместнее будет сказать не плохое, а которое не понравилось мне. Я даже не запоминаю марки. Просто беру наугад каждый раз и всё. Бывало неоднократно так, что купишь какое-то немецкое пиво за 150-250₽, а оно ничем не лучше нашего рублей за 50-60. Я не знаю что продают в Германии, Чехии и т.п., но то что на нашем рынке всё не так однозначно. Однако чтобы понять это надо быть без национальных комплексов евроцентризма, а просто непредвзято пить разное пиво.

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  2 года назад +3

      Золотые слова!

    • @idjons
      @idjons 2 года назад +5

      В Чехии и Германии всё как и у нас +/-. Тоже есть масса проходного пива, есть откровенная дрянь, есть масмаркет и есть довольно немного высококлассного пива.

  • @arvey851
    @arvey851 2 года назад +2

    Очень крутой тест. Давайте обзор тёмного

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  2 года назад +1

      Спасибо! Сделаем

  • @iw-gdk9955
    @iw-gdk9955 2 года назад +1

    Любимый хелль - хофброй.

  • @granin69
    @granin69 2 года назад +1

    Баварские хели рулят, если ещё Лёвенброй у нас будут варить, попробуем! Шпатен и в Мюнхене горчит, из шестерки самый горький.

    • @lolphdundgren4328
      @lolphdundgren4328 Год назад

      Мне самым горьким их мюнхенских показался Хакер-Пшорр. Шпатен более нейтральный. А вот Лёвенброй в Löwenbräu Keller (это пивная прямо рядом с пивоварней) поразил меня привкусом листа чёрной смородины. Причём пил я его с интервалом в пару лет, то есть на особенность конкретной варки это не отнесёшь. Но ни бутылочное, ни разливное в других пивных этой особенности не имеет.
      Ну и Löwenbräu в Калуге варили еще в конце прошлого века, по лицензии. Поначалу почти не отличалось от немецкого, потом уже через пару лет стало хуже.

  • @evgenhell6281
    @evgenhell6281 2 года назад +3

    В студенчестве очень любил Балтику-2... Уже лет 10-12 этого пива нет, а аналога среди российского пива для себя так и не нашел...

    • @sanchesz6037
      @sanchesz6037 2 года назад +1

      Может не про балтику:в кб ячменное жиглевское есть,попробовать стоит.

    • @ВиталийКутахин
      @ВиталийКутахин 2 года назад +1

      Видел недавно балтику 2 в гипере магнит

    • @afron47
      @afron47 2 года назад

      @@ВиталийКутахин Она стала совсем другая...

  • @АндрейДолганов-с7б
    @АндрейДолганов-с7б 2 года назад

    Отличное видео. Если есть возможность сделайте видио с самозванцами или стратегия21. Мне кажется даже круче будет. Хотя не факт 🤔

  • @ixplo
    @ixplo 2 года назад +2

    оч крутой выпуск. Вообще один из самых интересных каналов ))

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  2 года назад +1

      Большое спасибо!

  • @dmitrydanilchik
    @dmitrydanilchik 2 года назад +1

    Скажу сразу, что немецкое разливное светлое пастеризованное пиво Lieben Weiss золотистого оттенка превосходит их всех. Ничего вкуснее и по качеству я не пробовал пока. Это было на одном из мероприятий, когда проводилась акция Октоберфест за октябрь. Но, говорят, что чехи номер один в пиве....пиво производства одного из лучших чешских пивоварин я, к сожалению, не пробовал...Может быть, они действительно превосходят немцев...Поэтому, оценить не могу.

    • @eugsmirnov
      @eugsmirnov 2 года назад +3

      не превосходит. как минимум потому, что lieben weisse это вайцен, а не хеллес. сравнивать надо пиво в одном стиле, иначе получается "этот пловец превосходит вон того футболиста"

    • @zimin35
      @zimin35 2 года назад

      Конечно же чехи не первые в мире по пиву, ни в широком смысле, ни в конкретном стиле

  • @leonidych
    @leonidych 2 года назад +3

    Спасибо, было интересно! Хеллес не мой стиль, но иногда хочется чего-то такого...

  • @ВиталийТкачук-р1м
    @ВиталийТкачук-р1м 2 года назад

    Крайний раз когда пробовал Айингер (вайсбир) тоже было много железа во вкусе, как с колонки воду пьешь. Раньше за ними такого не замечал, может что-то на заводе с очисткой воды не так.

    • @eugsmirnov
      @eugsmirnov 2 года назад

      нет, на заводе всё нормально. вопрос в том, как везли, хранили и наливали

  • @ТатьянаБелкина-з9г
    @ТатьянаБелкина-з9г 2 года назад

    Спасибо очень интересно и познавательно!Пивную дегустацию вижу первый раз и я так понимаю,что пиво не сплевывают как вино?!Мне кажется к последним образцам восприятие уже будет не совсем то.)))

    • @ТатьянаБелкина-з9г
      @ТатьянаБелкина-з9г 2 года назад +1

      Первый дегустатор пьет слишком много пива ))а у вас Игорь благодаря винным дегустациям " нос" очень "вырос".

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  2 года назад

      спасибо)

    • @eugsmirnov
      @eugsmirnov 2 года назад +1

      @@ТатьянаБелкина-з9г первый дегустатор это, видимо, я. если считать слева направо? нет, я не пью слишком много пива. в среднем не больше полулитра (одного бокала) в неделю
      пиво не сплевывают потому, что в вине не оценивают горечь и послевкусие, а в пиве оценивают

    • @eugsmirnov
      @eugsmirnov 2 года назад +1

      @@ТатьянаБелкина-з9г и, да, носы нужны и в вине и в пиве одинаково подготовленные

  • @alexsuvorov6636
    @alexsuvorov6636 2 года назад

    спасибо .интересно.Жаль небыло Эдингер

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  2 года назад

      Спасибо. Он в других роликах был

    • @lolphdundgren4328
      @lolphdundgren4328 Год назад

      Эрдингер, насколько я знаю, варит только пшеничное пиво во всех вариациях. Так что в тест хеллесов не вошёл вполне себе справедливо.

  • @КириллСанденков
    @КириллСанденков 2 года назад

    Павел как на поминках в начале)

  • @АлексейКожакин-ц5у
    @АлексейКожакин-ц5у 2 года назад +1

    Профессионалы)

  • @afron47
    @afron47 2 года назад +1

    Ребята! Вы - СУПЕР!!! как приятно было вас слушать и смотреть на вас! Молодцы!

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  2 года назад +1

      Большое спасибо!

    • @afron47
      @afron47 2 года назад +1

      @@IgorCherski не за что. Это вы же молодцы...

  • @Олегус-х8о
    @Олегус-х8о 2 года назад +1

    очень хотелось бы узнать, что за песня играет в конце ролика

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  2 года назад

      Кавер на Doors\Alabama song

  • @user-kuuzu
    @user-kuuzu 2 года назад +1

    Так нечестно. В дегустации ни одного левши!)))

  • @SergeyRusakov-gl6pf
    @SergeyRusakov-gl6pf 2 года назад +1

    шпатен скоро будет производиться в России

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  2 года назад

      как и всё остальное...

  • @РжаваяАврора
    @РжаваяАврора 2 года назад +1

    Странно )) мне пиво 🍻 четыре пивовара понравился;)

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  2 года назад

      Ну так мы же много раз говорили, что у всех людей вкусы разные. Так что не странно.)

    • @eugsmirnov
      @eugsmirnov 2 года назад

      это крутые и клёвые ребята

  • @yaroslavignatenko9176
    @yaroslavignatenko9176 2 года назад +7

    нашего пива не существует, почти весь солод и хмель импортные))

    • @ВладимирМаришин-т9о
      @ВладимирМаришин-т9о 2 года назад +2

      Но пиво то наше, тем более солод у нас есть и хмель...хотя бы 2% наш.

    • @mrnql6994
      @mrnql6994 2 года назад +4

      Пиво это тот самое, когда целое не равняется сумме всех составляющих. Пиво это продукт пивовара

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  2 года назад +1

      Точно

    • @eugsmirnov
      @eugsmirnov 2 года назад +4

      если мука из, скажем, Италии, то хлеб, испеченный из неё в Ногинске - не наш?

    • @idjons
      @idjons 2 года назад +1

      Солод в большинстве своём наш.

  • @TheMrneverdie
    @TheMrneverdie 2 года назад

    Вот видно что Смирнов Дробышевского не смотрит. Человечество научилось ходить на двух ногах ещё миллиона 3 лет назад, в виде грацильных австралопитеков, которые и человечеством то ещё не были. Ну родом Хомо т.е. И до пива там было, как до луны. Так что сравнение не в кассу. В остальном отличный выпуск, спасибо.

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  2 года назад

      Я даже не знаю, кто такой Дробышевский. И ничего

    • @TheMrneverdie
      @TheMrneverdie 2 года назад

      @@IgorCherski вот честно, это не повод для гордости. Искренне рекомендую узнать.

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  2 года назад

      Искренне - это просто прислать ссылку. Но я нашел, да.

  • @ВладимирТопоровский-е6ж

    А что по сырью для пива?

  • @АлександрИ-э2н
    @АлександрИ-э2н 2 года назад

    Пью родной Букет Чувашии. Хватит с меня уже экспериментов. Да и кошелёк не резиновый

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  2 года назад +1

      Мне тоже нравится Букет Чувашии. Но это не повод пить только его.

    • @eugsmirnov
      @eugsmirnov 2 года назад +1

      @@IgorCherski ... но это не повод пить Букет Чувашии)

  • @sanchesz6037
    @sanchesz6037 2 года назад

    Десять на четверых-неравный бой)

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  2 года назад +1

      Вовсе нет. 5 немецких и 5 наших, всё честно

  • @AzOzzy
    @AzOzzy 2 года назад +1

    7:39 какой трек?

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  2 года назад +2

      Doors\Alabama song

    • @AzOzzy
      @AzOzzy 2 года назад +1

      @@IgorCherski Благодарю!) Странно что shazam почему-то не находит..

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  2 года назад +1

      Мистика

  • @СашаБоб-ч9ж
    @СашаБоб-ч9ж 2 года назад +1

    Немцы хорошо, но и наши не отстают. Зачётная дегустация.

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  2 года назад

      спасибо экспертам!

  • @djimdjim
    @djimdjim 2 года назад +5

    Я немного в недоумении, почему нет ни одного образца пива от МПК, я считаю что они варят самое достойное пиво в России ( конечно это сугубо моё мнение)

    • @djimdjim
      @djimdjim 2 года назад +2

      на этом же канале гости автора говорили, что пиво достойное. Для вас проходняк, а я вот например взял бутылку заграничной Голландии и местной по лицензии, и мне по лицензии понравилось больше!

    • @eugsmirnov
      @eugsmirnov 2 года назад +5

      @Alex Stomper такие заявления стоят примерно ноль копеек без слепой дегустации

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  2 года назад +2

      мы тут не оскорбляем вкусы других и хавном ничего не называем. У МПК есть неплохие бюджетные варианты на каждый день. Если Вам они не нравятся, это не значит, что они не нравятся остальным

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  2 года назад +4

      Алекс, не надо хамить. Если я попросил общаться вежливо и Вы считаете, что я затыкаю Вам рот - это исключительно Ваши проблемы. У нас тут все уже три года общаются вежливо и не хамят друг другу. Не нравится - Вас здесь никто не держит. И МПК никто тут никому не навязывал - его даже не было в ролике. Так что советую сначала думать, а потом отвечать. Или не отвечать вообще.

    • @НиколайЖелагин
      @НиколайЖелагин 2 года назад +2

      МПК - очень сильный игрок на рынке пива. И у них очень много классных продуктов. Но хеллес... Нет у них его.

  • @ЯрославСимаков-п1ь
    @ЯрославСимаков-п1ь 2 года назад

    почему обсуждают херес, а пьют пиво?

  • @СергейОрлов-ф2у
    @СергейОрлов-ф2у Год назад

    Шпатен абсолютно пустое пиво.

    • @lolphdundgren4328
      @lolphdundgren4328 Год назад

      ...когда вкусовые рецепторы сожжены водкой.

  • @kosta5973
    @kosta5973 2 года назад +2

    Конечно немецкое, даже сравнивать глупо

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  2 года назад +8

      Если не сравнивать, никогда не узнаешь истину

    • @СергейЕремеев-м9э
      @СергейЕремеев-м9э 2 года назад +8

      Немецкое немецкому тоже рознь

    • @eugsmirnov
      @eugsmirnov 2 года назад +6

      в Германии тоже варят немало "шляпы"

    • @kosta5973
      @kosta5973 2 года назад +1

      @@eugsmirnov не спорю, но нашей шляпы попадается больше, чем Германии

    • @eugsmirnov
      @eugsmirnov 2 года назад +3

      @@kosta5973 это если по Германии не ездить)

  • @janiskar7892
    @janiskar7892 2 года назад

    Alus ari ira sula

  • @berendeev
    @berendeev 2 года назад +4

    В России сейчас "крафт" это практически ругательство :-) Слишком многие делают просто плохое пиво и называют его крафтом. Сварили бы сначала вкусный классический эль, вайцен, лагер и т.д., а потом уже начинали искать свой стиль.

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  2 года назад +2

      Это да. Но иногда встречаются неплохие

    • @eugsmirnov
      @eugsmirnov 2 года назад +7

      большинство кратфовых пивоварен умеет варить простые стили. но у них очень высокая себестоимость из-за малых объемов производства

    • @idjons
      @idjons 2 года назад +2

      Крафт появился как альтернатива классическому, массовому пиву. Но, у многих они тоже есть в ассортименте и очень приличные.

    • @ВикторС-т2г
      @ВикторС-т2г 2 года назад +2

      Да просто никто не будет лагер брать по 200 или 250 рублей, поэтому крафтовики его не делают почти. А за ипу и т.д. 250 не жалко

  • @mixerrr80
    @mixerrr80 2 года назад +1

    чешское

    • @Богдан-щ2м5х
      @Богдан-щ2м5х 2 года назад +1

      Чешское пиво тоже не отстаёт от немецкого.

    • @IgorCherski
      @IgorCherski  2 года назад +1

      Само собой.

    • @eugsmirnov
      @eugsmirnov 2 года назад +3

      чешское декокционное, немецкое инфузионное. некорректно сравнивать

    • @kostakovaliov2577
      @kostakovaliov2577 2 года назад

      Декокционный способ варки пива он конечно в разы сложней инфузионного, - но там и вкус, как пивовары говорят, - посложней и повкусней.